Chef / Cheffe de cuisine

**Offre d'emploi : Cuisinier H/F spécialisé en cuisine vietnamienne**

**Description du poste :**
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats de spécialités vietnamiennes et de cuisine européenne.

**Missions principales :**

- Préparer et réaliser des plats vietnamiens traditionnels
- Réaliser des plats de cuisine européenne
- Assurer la mise en place pour le service du Matin et soir

**Horaires de travail :**

- Du mardi au dimanche : 9h30 - 14h30
- Du jeudi au samedi : 18h30 - 22h30

**Profil recherché :**

- Expérience d'au moins 1 an en cuisine vietnamienne
- Connaissance en cuisine européenne
- Maîtrise des techniques de préparation des viandes et poissons
- Capacité à cuire et dresser les plats avec soin
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise impérative de la langue vietnamienne

**Qualification :** Employé(e) non qualifié(e)

**Secteur d'activité :** Restauration traditionnelle

**Salaire net :** 1800 euros