cuisine locale (hautes alpes)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-sur-Ariège, 91, Ariège, Île-de-France

Au sein de notre Restaurant et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché : Formation CAP, BEP et équivalents. Première expérience en restauration, dynamisme et motivation seront les qualités essentielles pour rejoindre notre équipe. Service du Midi principalement et 3 service du Soir ( Jeudi, Vendredi, Samedi) Deux semaines[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Orbec, 14, Calvados, Normandie

L'EPMS Marie du Merle d'Orbec recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Au sein d'une équipe de cuisine de 7 personnes et sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation et la préparation des prestations de restauration alimentaires, ainsi que le conditionnement, le stockage et la distribution de la production dans le respect de la règlementation en hygiène alimentaire. ACTIVITÉS: Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, Contrôle du respect des délais, des dates limites, Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Réalisation de la plonge. APTITUDES PROFESSIONNELLES Autonomie de travail et goût du travail en équipe Écoute et observation Aisance relationnelle, communication Ouverture d'esprit et capacités d'adaptation Neutralité et objectivité Rigueur Compétence(s) du poste - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s)[...]

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions: - Préparer les repas en appliquant les techniques culinaires et en respectant les règles d'hygiène - Gérer et contrôler les livraisons de denrées alimentaires - Assurer l'intérim du chef de cuisine en son absence - Organiser le service (mise en place du self, distribution des repas) et nettoyer les locaux - Sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire et à l'importance du goût Vous serez amené(e) à assurer occasionnellement le remplacement des agents absents dans l'intérêt du service et à préparer des manifestations ponctuelles. Votre profil : Vous êtes sensible à la qualité de l'alimentation, organisé(e) et aimez travailler en équipe. Vous avez une expérience en cuisine ou une formation (BEP/CAP/BAC PRO) dans ce domaine. Rémunération : à partir de 1 735 € net mensuel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le restaurant ONCLE SCOTT'S de Tourlaville recherche un commis de Cuisine (H/F), Vos Missions : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, mise en place ... - Réception de Marchandise et contrôle + Rangement Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de sauces et mets simples, - Surveillance de la cuisson des mets Dressage distribution - Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle Entretien - Entretien de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Liste non exhaustive

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cateau-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

Staff Emploi recrute pour l'un de ses clients ! Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur(euse) enthousiaste pour intégrer l'équipe dynamique de notre client, un restaurant situé à (Ville). Vous aurez pour mission principale le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restauration, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine Maintenir la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, locaux annexes) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Apporter votre aide à l'équipe en cuisine selon les besoins (préparation, rangement.)

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La commune du Lavandou recrute pour la saison 2025 un agent saisonnier pour renforcer les équipes de la cuisine centrale. La cuisine centrale fabrique, du lundi au vendredi, les repas en liaison froide pour le portage à domicile des aînés et en liaison chaude pour la crèche et les enfants du centre de loisirs. Temps de travail : 35h00 avec recours occasionnels aux heures supplémentaires les week-end et jours fériés Horaires de travail : Du lundi au vendredi sur l'amplitude 07h00 - 15h00 Nombre de postes : 1 Poste à pourvoir : Du 1er juillet au 31 août 2025 Date limite des candidatures : 1er mai 2025 Missions et activités du poste - Réception des livraisons et vérification des marchandises - Préparation des marchandises (nettoyage, déconditionnement, épluchage, mise en barquette) - Conditionnement des repas en liaison froide (mise en barquette) - Plonge manuelle ou automatique - nettoyage des locaux et respect des normes HACCP Qualités relationnelles/savoir être - Ponctualité - Rigueur - Autonomie Conditions de rémunération 1644 euros nets incluant les congés payés + heures supplémentaires Candidatures à envoyer avec CV, lettre de motivation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vaison-la-Romaine, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein du restaurant de notre hôtel 3*, vous serez en charge d'élaborer les entrées, les plats et les desserts, la plonge en lien avec notre chef de cuisine. Cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, valorisant ainsi les produits du terroir. Vous interviendrez sur les services du midi et du soir 2 jours de repos/semaine Poste à pourvoir pour la saison 2025 jusque début Octobre Rémunération: en fonction de votre profil

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un.e cuisinier / cuisinière pour renforcer notre équipe durant la haute saison. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine maison à base de produits locaux et de qualité, que vous aimez travailler en autonomie tout en évoluant dans une ambiance professionnelle et conviviale, cette opportunité est faite pour vous ! Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'exécution du service et l'organisation de la cuisine. Vos missions principales seront : - Assurer la mise en place (taillage, épluchage, préparation des sauces, fonds et garnitures) - Dresser et envoyer les plats selon les consignes données - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le rangement du poste de travail et du matériel - Aider à la gestion des stocks et aux commandes Horaires : Du mercredi au dimanche, en coupures puis en journées continues si vous êtes autonome. Repos : 2 jours consécutifs les lundis et mardis (sauf jours fériés, 9 juin et 14 juillet où les repos sont décalés au mardi et mercredi) Profil recherché - Formation en restauration souhaitée (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) avec une maîtrise des bases et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'un établissement d'enseignement secondaire en pleine expansion dans le domaine de l'éducation. Notre client recherche suite à son développement un plongeur (H/F) à temps plein sur le secteur de MEUDON (92). Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer des locaux de cuisine et annexes - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Vos horaires : du lundi au vendredi de 11h à 15h00. Vous avez une expérience en restauration collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre réactivité. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous êtes dynamique et prêt(e) à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective. Ce poste[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'un établissement scolaire en pleine expansion dans le domaine de l'éducation. Notre client recherche suite à son développement un plongeur (H/F) a temps plein sur le secteur de Neuilly Sur Seine (92). Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer des locaux de cuisine et annexes - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Vos horaires : du lundi au vendredi de 10h à 14h30. Vous avez une expérience en restauration collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre réactivité. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous êtes dynamique et prêt(e) à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective. Ce poste est fait[...]

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 26/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 26/04/2025

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/04/2025

FLORALIE DE MAUREILHAN

Bien-être, Pour enfants, Repas - Dégustation, Marché

Maureilhan 34370

Le 26/04/2025

Venez découvrir Les Floralies de Maureilhan : un événement 100% nature et convivial ! Profitez d’un marché paysan avec des produits locaux, des pépiniéristes passionnés, des artisans créatifs et des animations pour les enfants. Participez à des ateliers cuisine et bien-être pour savourer et vous détendre. Restauration sur place pour un moment agréable en famille ou entre amis. Un événement à ne pas manquer pour célébrer la nature, le savoir-faire et la convivialité !

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 26/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 26/04/2025

Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 13/04/2025 au 24/08/2025

Les Algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique !! 1/ Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Phénomèn'Algues pour le corps et l'esprit. 2/ + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! * Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. * Equipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail 48h avant la sortie (places limitées)

ATELIER CULINAIRE

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 12/05/2025

Réel - CPIE de Lozère vous invite à un atelier culinaire gratuit pour toutes et tous (sur réservation) : Cuisiner à petit budget et bon pour la santé ! Venez découvrir les trucs et astuces pour se rendre la vie facile en cuisine ! Comment faire avec peu de matériels, des produits frais de qualité, locaux et de saison et tout ça sans exploser son budget. Reconnexion à ses 5 sens garantie ! Rendez-vous au Récantou, à St-Germain-de-Calberte, lundi 12 mai, de 10h à 13h.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Local de Morzine recrute un plongeur. Ce poste consiste à seconder notre chef de cuisine et à rejoindre notre petite équipe conviviale à Morzine. Ce poste est dynamique et requiert une personne dynamique et organisée, capable de travailler dans un environnement dynamique. Notre petite équipe exige de la serviabilité, de la convivialité et une capacité à prendre des initiatives pour identifier les tâches à accomplir et les besoins supplémentaires afin de garantir la meilleure expérience possible à nos clients. Ce poste comprend également la préparation des entrées, des desserts, des salades et des accompagnements. Une expérience en cuisine de restaurant est fortement souhaitée. Ce poste est à pourvoir pendant la saison estivale, de mi-juin à mi-septembre 2025. Aucun logement n'est disponible ; vous devrez trouver votre propre logement. Les horaires peuvent être de 30 heures, 24 heures ou 21 heures, selon votre expérience et vos souhaits.

Festival Barsbars : Jo has a gun

Festival généraliste, Pop - Rock - Folk, Vie locale

Bairon et ses environs 08390

Le 09/05/2025

JO HAS A GUN est une formation de 5 membres axée essentiellement sur de la reprise rock; ils vous embarquent dans une super ambiance. Vous ne pourrez pas rester sur vos chaises !Profitez d’un cadre exceptionnel face au Lac de Bairon. Savourez des plats du terroir cuisinés sur place avec des produits locaux.Réservation conseillée

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Kembs, 68, Haut-Rhin, Grand Est

- Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide en cuisine dans les petites préparations ou dans la mise en place.

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (mono ou multisites) en collaboration avec le responsable restauration . Co-animation d'une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Veille aux bonnes pratiques de fabrication, d' hygiène et de sécurité de son équipe. Participe à la gestion des RH (plannings, absentéisme, GPMC, évaluation) 1. Management en liaison directe avec le responsable restauration. Anime l'équipe d'encadrement intermédiaire restauration de la cuisine centrale et des selfs Gestion par objectifs, évaluation administrative, gestion des conflits, prévention de l'absentéisme Briefings, réunions d'information, reporting périodique, formation technique. Transmet les informations nécessaires à la DRH. Organise la gestion des ressources humaines via l'application Octime de tous les secteurs : plannings, répartition des moyens, optimisation des ressources, gestion des anomalies Participe à la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences du GCS et HNFC Responsable de l'unité relais restauration du CHSLD 2. Communication - relation clients et services supports Conduit[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, les opérations de remise en état de la salle et la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables Accueil et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine. - Service en salle : au bar et à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, Relation avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Activités et Compétences Spécifiques / Compétences techniques et fonctionnelles[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un Plongeur pour la saison 2025 (mi-mars à mi novembre) en contrat saisonnier de 8 mois Vous serez chargé(e) d'effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Vous devrez effectuer le nettoyage des locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Vous pourrez être amené à aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Vous travaillez en équipe Travail sur 2 jours Qualités recherchées : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions: - Réaliser des préparations et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Jour de repos tournants/ Restaurant ouvert 7jours/7/ Service du midi et du soir ****************** POUR POSTULER, SE PRÉSENTEZ EN ENTREPRISE les matins de 10h00 à 11h30 ******************

Aide de cuisine

Emploi

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Au sein du Parc de la Préhistoire, vos activités seront : - Aide cuisine - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe * Travail week-end et jours fériés - base de 35h avec modulation du temps de travail CDD DE 7 MOIS à partir d'Avril 2025.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous appréciez le contact avec les enfants ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. - Vous souhaitez pouvoir concilier votre travail et votre vie familiale. Le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine scolaire de l'établissement des Tilleuls à Annecy est probablement fait pour vous ! Vos principales missions seront les suivantes : - Participer l'activité de restauration pour les 800 élèves de l'établissement scolaire - Réaliser et mise en place des entrées (réalisation des fiches techniques) : découpe des légumes, cuissons des féculents, assaisonnement, mise en ramequin des entrées - Service du plat chaud du midi aux enfants - Nettoyage de la cuisine et du self partie service Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 13h45. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plévenon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Commis(e) de cuisine pour sa 21ème saison ! Vous aurez pour missions principales : * Élaboration des entrées et des desserts * Effectuer la plonge * Respect des règles d'hygiène * Entretien du matériel Conditions de travail : - Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soirs, lundis et mardis - Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis - Poste à pourvoir en avril 2025 - Salaire : 1600€ net /mois - Heures supplémentaires payées - Repas fournis POSTE NON LOGE

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence pour la saison 2024 (ce jour au 31/10/2024). Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir de mars à octobre 2025 Compétences requises : -Aide à la préparation des entrées et desserts -Aide à la préparation des viandes, poissons et légumes-Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (Syste me Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP) -Dresser des plats pour le service. -Entretenir le matériel et le poste de travail. - Effectuer la plonge. Qualités[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaylats, 46, Lot, Occitanie

1 poste à pourvoir Le/la commis de cuisine aide à réaliser les menus élaborés par la cheffe. - Epluchage de légumes - Préparation des desserts - Préparation des entrées - Préparation du fromage - Faire le service en salle - La plonge et nettoyage des locaux - Aide à la réception des marchandises - Dresser la salle de restauration Remplacement d'arrêt maladie

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous aimez le travail en agroalimentaire ? Alors ce qui suit va vous intéresser : l'agence Adecco Vesoul recrute des CDI-Intérimaires. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si, si) , c'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (vous vivez des expériences multiples et bénéficiez d'un parcours de formation personnalisé). Notre agence Adecco Généraliste de Vesoul recrute en CDI-I : - OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F) - PLONGEURS (H/F) - PREPARATEURS DE COMMANDES (H/F). Le poste est basé à 30 kms de Vesoul. Rattaché à votre chef d'équipe, vous serez en charge de la préparation des plats cuisinés en travail à la chaine. Vos missions seront :***Mise en barquette : Pesage et envoi en étiquetage * Préparation manuelle de plats cuisinés * Transformations de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et sécurité * Plonge * Nettoyage des appareils de cuissons, des locaux et frigos * Préparation des commandes : Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison * Vérification de l'aspect général, de la présentation et des quantités livrées * Manutentions diverses. Description[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'un restaurant entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Notre crédo ? Une cuisine saine et sincère avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Nous aimons les gens qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent ou Employée polyvalente de restauration en temps partiel dans notre établissement situé à Mâcon (71), pour vous confiez les missions suivantes : Préparation des légumes Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires. (Entrées/Desserts/Fromages ..selon les besoins du service) Distribution des repas au self Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes ,car la cuisine passe aussi par les yeux ! Gérer le passage des convives à l'aide du logiciel d'encaissements (Caisse informatisée) Ravitaillement des vitrines Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas Lavage de la vaisselle et de la batterie de cuisine Nettoyage des locaux Votre[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d'exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants : L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l'honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir. La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu'une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles. À la tête de cet établissement[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre établissement nous recherchons un chef cuisinier du 26 mai au 26 octobre 2025. Ouverture de l'auberge en journée uniquement, pas de service le soir. Dès 10h pour le service de café et mise en place du service le midi, possibilité de servir jusqu'à 15h30 (afin de pouvoir satisfaire les retours de rando). Service de bar l'après-midi avec une grosse sollicitation pour la limonade, avec proposition de gouter avec des crêpes (crêpière professionnelle). Fermeture de l'auberge le soir à 19h. Clientèle essentiellement familiale et de randonneurs. Restauration familiale et gourmande, avec une « petite carte » composée de produits locaux et régionaux (par exemple : salade du randonneur avec Tourtons/ caillette/ fromage de chèvre de Plampinet, assiette végétarienne, assiette de fromage.) ainsi qu'un plat du jour (changeant chaque jour). Plusieurs desserts montagnards type tarte myrtille, framboise...viennent compléter cette carte. Tout est fait maison avec gout, simplicité et générosité. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Capacité de cuisiner un plat du jour pour chaque jour différent dont le prix vendu à la clientèle ne dépasse pas 18€. La carte des salades et des autres[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Cuisinier (H/F) spécialisé(e) en cuisine locale traditionnelle pour notre point de restauration situé au Lamentin. Vous serez en charge de préparer et cuisiner les repas selon la carte établie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats (principalement à emporter), en respectant les consignes de l'établissement notamment en matière de dosage, de dressage... Vous gérez les stocks et êtes en mesure d'alerter votre hiérarchie en cas de besoins en approvisionnement de produits nécessaires à la réalisation des plats. Vous êtes garant(e) de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Envie de rejoindre notre équipe? Nous attendons votre candidature!

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saubusse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

À propos de CSD Menuiserie : Rejoignez une entreprise locale dynamique et reconnue pour son expertise en agencement intérieur sur mesure. Basée à Saubusse (40), CSD Menuiserie est spécialisée dans des projets haut de gamme pour une clientèle exigeante. Nous intervenons principalement sur les départements des Landes (40) et des Pyrénées-Atlantiques (64), avec une prédominance de chantiers sur la côte. Pourquoi nous rejoindre : - Projets uniques: Travaillez sur des projets variés et stimulants. - Équipe passionnée : Intégrez une équipe de professionnels confirmés et partagez votre savoir-faire. - Conditions de travail avantageuses. Votre mission : Sous la responsabilité du chef d'entreprise, et en collaboration avec chaque membre de l'équipe, vous serez en charge de : - Assurer le transport et la manutention des éléments de menuiserie. - Installer les éléments sur site conformément aux plans et aux standards de qualité de l'entreprise (Meubles sur mesure, dressings, cuisines, parquets, portes interieures...) . - Effectuer les ajustements et les finitions nécessaires sur place. - Vérifier la qualité des prestations fournies. - Conseiller les clients sur l'entretien et l'utilisation[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Pommerieux, 53, Mayenne, Pays de la Loire

- ACTIVITES ET TACHES DU POSTE EN RESTAURATION SCOLAIRE : Afficher le menu (tableau extérieur, cantine, cuisine) Gérer l'approvisionnement : récupérer le pain à la mairie, commande de produits d'entretien, aller chercher les repas à la cuisine centrale de Craon. Pointer les présences sur tablette Vérifier si allergie ou régime spécial Assister et accompagner les enfants pendant le temps de cantine Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. Prendre et noter la température des plats à l'arrivée Accueillir les enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas Entretenir les locaux et le matériel de cantine : Effectuer et ranger la vaisselle (prélavage manuel et lavage) Laver les sols de la cuisine et du réfectoire (passer le balai ou l'aspirateur et la serpillère, nettoyer éviers et plan de travail quotidiennement) Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, blouses, lavettes, serpillères) Effectuer le tri des ordures et mettre les poubelles 1 fois par semaine Effectuer le grand ménage pendant les vacances (vitres, plinthes portes, murs, containers, radiateurs,[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Sous la responsabilité de la maitresse de maison, vous serez en charge de diverses tâches afin d'assurer le bon déroulement des services et le maintien de la propreté dans notre établissement. Missions : Plonge : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements utilisés pendant le service. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace plonge. Service des repas : - Aider à la préparation des repas en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Servir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Dresser et débarrasser les tables : - Préparer et disposer les tables avant le service en veillant à leur présentation. - Débarrasser les tables après le service. Nettoyage du matériel et des locaux : - Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine et les surfaces de travail. - Assurer la propreté des salles de repas et des espaces communs. - Respecter les protocoles de nettoyage et les normes HACCP. Horaires : 7h-14h30 / 13h30-21h - 1 week-end sur 2 travaillé Rejoignez nous : Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ? Nos collaborateurs[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Dans un environnement végétalisé, il/elle assurera la liaison entre le parking des restaurants et la station service du groupe. Aujourd'hui 14 personnes travaillent déjà sur ce projet. Vous ferez partie de cette équipe et vous obtiendrez toute la formation et le soutien nécessaire pour assurer votre intégration et activité. Etant en contact avec une clientèle de chauffeurs européens, l'anglais est nécessaire. Sera apprécié également la maitrise d'une une langue de l'Est et/ou hispanique. Missions : Sous le contrôle et les directives du Chef de cuisine ou du Responsable bar : - Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes - Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service en salle - Encaisser les clients - Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise - Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) - Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saints-en-Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

nous recrutons pour la saison d'avril à fin octobre, un cuisinier H/F, avec des produits locaux , bio , avec une priorité sur le végétarien vous avez une première expérience et souhaitez approfondir vos connaissances de la cuisine Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche le midi seulement , en soirée pour le samedi MISSIONS PRINCIPALES - Élaborer les menus, faire les commandes, cuisiner le plat du jour et le dessert, - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, - Calculer les coûts et les maîtriser selon consignes données, Organiser et coordonner le travail avec le commis de cuisine. CONDITIONS D'EMPLOI - Station debout, bonne résistance physique, et stress, - Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche , en soirée pour le samedi - Savoir lire, écrire, comprendre et mettre en application un document de travail, - Travail d'équipe et travail en autonomie, - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et plus généralement des règles en vigueur au sein de l'entreprise, - Logique d'exécution et polyvalence.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera essentiel pour assurer la propreté et l'hygiène en cuisine. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène - Aider en cuisine pour certaines tâches simples si nécessaire - Gérer le rangement et l'organisation du matériel Profil recherché : - Dynamique, rapide et organisé - Esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler sous pression - Expérience en plonge souhaitée, mais débutants acceptés

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

-A votre poste, vous serez responsable : - d'assurer la préparation des repas selon les menus définis par le responsable de cuisine et dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes) ... - de nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. - d'assurer la gestion des stocks en relation avec le responsable de cuisine Horaire : 7h30 - 18h30 Planning : - Semaine A : Lundi, mardi, samedi et dimanche - Semaine B : Mercredi, jeudi et vendredi Vous aimez cuisiner pour les autres, vous prenez plaisir à préparer des plats et recettes variées ? Envoyez nous votre CV !

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le centre d'hébergement sportif L'Échappée Vosgienne, situé à Gérardmer dans les Vosges, recherche un(e) chef cuisinier(e) avec une prise de poste prévue en Mai 2025. Notre établissement sportif haut de gamme est composé de 16 chambres et 38 couchages. Il est destiné à accueillir une clientèle principalement sportive :familles, groupes sportifs, équipes professionnelles et entreprises en séminaires. Nous souhaitons créer un restaurant, ouvert à tous le soir, mais des repas faits maison de type bocaux seront disponibles le midi pour les clients de l'hôtel qui le désirent. Situé à 300m du lac de Gérardmer, au pied des montagnes vosgiennes, notre centre combine performance sportive et convivialité. Vous évoluerez dans une ambiance dynamique et sportive, au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions:: Vous serez responsable de la gestion de l'offre culinaire de l'établissement et veillerez à offrir un service de restauration de qualité, adapté aux besoins nutritionnels des sportifs : - Conception et préparation des repas : menus équilibrés à base de produits frais et locaux. - Gestion des stocks et des commandes : approvisionnement, suivi des livraisons et des fournisseurs. -[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plats, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Se présenter au stand de la ferme du SIMONDON le vendredi 14 mars entre 08h30 et 12h au FORUM de l'emploi de MAUVES. Notre restaurant est situé en Ardèche, à 12km de Tournon sur Rhône, en pleine nature au calme. Dans un cadre extraordinaire à la vue imprenable, nous vous proposerons une cuisine traditionnelle « revisitée » style bistronomique, inspirée par notre Chef Cuisinier expérimenté et riche de ses nombreux voyages à l'international. Notre clientèle est majoritairement familiale, vacancière (étrangers) et locale. Ce que nous attendons de vous en tant que Aide/Commis de cuisine h/f : En binôme et sous les directives du Chef , vous aurez en charge la préparation des plats, la préparation des légumes avant le service, le dressage des entrées et des desserts, vaisselle/plonge, le nettoyage de la cuisine, frigos et de la chambre froide. Nous travaillons dans une ambiance joviale et agréable, mais nous attendons de nos collaborateurs de la rigueur, de l'autonomie, une certaine polyvalence et de la flexibilité. La confiance, l'entre aide et le travail en équipe sont des valeurs primordiales pour nous, afin de mener à bien une saison. Nous vous proposons un contrat[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? L'EHPAD du Pays Fouesnantais recherche un cuisinier en collectivité (H/F) sur le secteur de Pleuven (29) pour renforcer son équipe dés que possible. Contrat en CDD de 6 mois, renouvelable. L'établissement accueille 77 résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 agents techniques : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers (qui fait l'objet de cette annonce) et 1 aide de cuisine. Sous l'autorité du responsable de la restauration, le cuisinier participe à la fabrication des repas aux personnes âgées dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous travaillerez 1 week-end / 3 Horaires : 7h - 14h ou 10h - 19h Vous aurez pour missions principales : - Préparer, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène, - Assurer une alimentation équilibrée et variée aux résidents, - Assurer la traçabilité des marchandises sur les documents d'autocontrôle, - Entretenir le matériel, - Nettoyer les locaux dans le respect des règles d'hygiène, - Respecter le plan de maitrise sanitaire, Vos compétences : - Respecter et mettre en œuvre les procédures d'entretien du plan de[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

- Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place CDI possible

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME, association comptant 250 salariés et 9 établissements implantés sur les bassins Graylois et Vésulien, recrute Un/Une Cuisinier(e) H/F en CDI pour la RESIDENCE SOCIALE A ce titre, vous aurez à : o Assurer la production et la distribution des repas en nombre suffisant et adapté à l'effectif quotidien en ayant le souci permanent de la qualité de la prestation. o Coordonner et superviser les personnels et les activités placés sous sa responsabilité. o Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets). o Assurer les contrôles et veiller à la traçabilité et la bonne tenue des registres (température, produits alimentaires, plan de maitrise sanitaire, ...) o Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux ainsi que le contrôle technique des équipements et matériels o Veiller à un bon niveau d'information et de collaboration des équipes avec la cuisine centrale Profil : o CAP ou BEP Cuisine o Expérience de 3 ans minimum en poste équivalent o Disposer de solides connaissances en cuisine, diététique et nutrition. o Connaître les procédures[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plounévez-Moëdec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Préparation simple des desserts, dressage des plats chauds, plonge, entretien des locaux et du matériel. Travail en autonomie du lundi au jeudi de 14h30 à 22h30/23h et le vendredi de 10h à 16h. Fermé samedi dimanche et jours fériés Cuisine traditionnelle et simple. fermeture annuelle : 3 semaines en août, 1 semaine fin décembre, 1 semaine en mai. Une expérience dans ce métier sera un plus mais n'est pas obligatoire.

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Marché Bio

Marché Bio

FLORALIE DE MAUREILHAN

Marché

Marché

Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

ATELIER CULINAIRE

Plongeur / Plongeuse en restauration

Festival Barsbars : Jo has a gun

Plongeur / Plongeuse en restauration

Responsable de restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Employé / Employée de cantine

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Commis / Commise de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Ressources supplémentaires