Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Dans un environnement végétalisé, il/elle assurera la liaison entre le parking des restaurants et la station service du groupe.
Aujourd'hui 14 personnes travaillent déjà sur ce projet. Vous ferez partie de cette équipe et vous obtiendrez toute la formation et le soutien nécessaire pour assurer votre intégration et activité.
Etant en contact avec une clientèle de chauffeurs européens, l'anglais est nécessaire. Sera apprécié également la maitrise d'une une langue de l'Est et/ou hispanique.
Missions :
Sous le contrôle et les directives du Chef de cuisine ou du Responsable bar :
- Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production
- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes
- Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Encaisser les clients
- Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise
- Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste)
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)