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photo Les ateliers de cuisine autrement

Les ateliers de cuisine autrement

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Le 06/12/2024

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

photo Les Art’iZans Locaux vous aident à préparer Noël (Marché de Noël artisanal)

Les Art’iZans Locaux vous aident à préparer Noël (Marché de Noël artisanal)

Dijon 21000

Du 02/12/2024 au 08/12/2024

Le collectif les Arti’Zans Locaux installe une nouvelle fois ses lutins artisans et créateurs à Dijon. Ils vous accueilleront à La Ferronnerie (2 Rue Auguste Comte) du lundi 2 au dimanche 8 décembre inclus. Dans cette annexe du Pôle Nord, vous trouverez profusion d’idées originales pour votre décoration, vos cadeaux et votre table, (pièces uniques fabriquées localement : décorations, bijoux, jouets, gourmandises, articles zéro déchet, ..., miel et produits du terroir ). Les lutins-créateurs seront : - Histoires de Bébé : jouets et décorations réalisés au crochet ; accessoires pour bébé - Fol de Fil, couturière : créations zéro déchet pour la cuisine, la maison, l’hygiène, bébé ... - La Boutique d’Ahenora : bougies et décorations pour embellir et parfumer votre quotidien - Mon Tracteur Rouge : créations en cuir et en marqueterie de paille réalisées à la main - Jean-Pierre Michel, « le passé a de l’avenir » : restauration de boîtes et de moulins à café - Philippe Gaulard, apiculteur : miel de Bourgogne et produits de la ruche - Atelier au tour du bois : objets, pratiques et/ou décoratifs, pour la maison en bois tourné - AL Illustratrice : aquarelles des fleurs, dragons[...]

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Les ateliers de cuisine autrement

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 02/02/2024 au 06/12/2024

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

photo Noël au Château de Digoine

Noël au Château de Digoine

Palinges 71430

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le samedi 7 & le dimanche 8 décembre 2024, l’équipe du Château de Digoine vous propose de vivre UN VÉRITABLE NOËL DE CHÂTEAU. Au programme : marché, visite du domaine, promenades en calèche, décorations et illuminations, présence du Père Noël, ateliers pour les enfants, restauration à toute heure ! NOËL AU CHÂTEAU, c’est aussi l’occasion de profiter de la cinquième édition du MARCHÉ DE NOËL. Durant ce week-end féerique une quarantaine d’exposants et producteurs investiront Digoine et proposeront aux visiteurs de l’artisanat d’art, des produits du terroir ainsi que des démonstrations uniques de leurs savoir-faire. Parmi les spécialités : objets de décoration, jouets, travail du bois, tissu, textile, maroquinerie, bougies artisanales, mosaïques, lampes, bijoux, pierres, savons, cosmétiques, livres, coutellerie, photographies, vins, bières, miel, pâtisseries, crêpes, viandes, vinaigres, épices, moutardes, tisanes, sirops… Basée à Vichy, La Maison Félicien installera ses fourneaux au château et saura vous régaler de sa cuisine maison pendant toute la durée de l’évènement ! Cette année de la raclette sera proposée ainsi que des tartines, des crêpes et des pâtisseries. Vous[...]

photo Noël au Château de Digoine

Noël au Château de Digoine

Pour enfants, Patrimoine - Culture, Fête

Palinges 71430

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le samedi 7 & le dimanche 8 décembre 2024, l’équipe du Château de Digoine vous propose de vivre UN VÉRITABLE NOËL DE CHÂTEAU. Au programme : marché, visite du domaine, promenades en calèche, décorations et illuminations, présence du Père Noël, ateliers pour les enfants, restauration à toute heure ! NOËL AU CHÂTEAU, c’est aussi l’occasion de profiter de la cinquième édition du MARCHÉ DE NOËL. Durant ce week-end féerique une quarantaine d’exposants et producteurs investiront Digoine et proposeront aux visiteurs de l’artisanat d’art, des produits du terroir ainsi que des démonstrations uniques de leurs savoir-faire. Parmi les spécialités : objets de décoration, jouets, travail du bois, tissu, textile, maroquinerie, bougies artisanales, mosaïques, lampes, bijoux, pierres, savons, cosmétiques, livres, coutellerie, photographies, vins, bières, miel, pâtisseries, crêpes, viandes, vinaigres, épices, moutardes, tisanes, sirops… Basée à Vichy, La Maison Félicien installera ses fourneaux au château et saura vous régaler de sa cuisine maison pendant toute la durée de l’évènement ! Cette année de la raclette sera proposée ainsi que des tartines, des crêpes et des pâtisseries. Vous[...]

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 22/12/2024

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Cet établissement, ouvert en hiver et uniquement au déjeuner, propose une cuisine réconfortante, inspirée des traditions savoyardes, dans un cadre chaleureux de chalet en bois. Idéal pour les amateurs de montagne et de gastronomie, Le Boitet reflète l'esprit des Maisons Emmanuel Renaut : simplicité, qualité et respect du terroir. Vous y trouverez un environnement dynamique et convivial, propice à l'échange et à l'apprentissage, au cœur des Alpes. Commis(e) de cuisine Le Boitet - Expérience minimum de 2 ans à ce poste dans une cuisine française - Contrat saisonnier de début décembre 2024 à mi avril 2025, sous réserve de l'ouverture du domaine skiable - Être véhiculé est indispensable - si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 15-20 min en voiture des télécabines - Savoir skier[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'ETABLISSEMENT : Restaurant de type bistronomique alliant toute la richesse du terroir de la Loire aux meilleures cuvées de cette belle région viticole. Le chef propose une cuisine aux inspirations du monde marquée par les produits de la région. Équipe à taille humaine de 3 personnes - 40 couverts maximum - clientèle touristique l'été - produits frais - plats servis sur ardoise - carte régulièrement modifiée 4 entrées, 4 plats, 4 desserts. LE POSTE : Afin de compléter l'équipe du restaurant, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dont les missions seront les suivantes : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ; - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ; - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ; - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles ; - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire ; - Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection ; - S'assurer de la remise[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

VOS MISSIONS - encadrer/manager une équipe de 5 personnes - superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine - préparer les plats - assurer le suivi des stocks - gérer l'approvisionnement pour la cuisine - concevoir régulièrement de nouvelles recettes pour la carte qui est en constante évolution - travailler dans le respect du produit - développer le partenariat avec les producteurs locaux VOTRE PROFIL - avoir au minimum 2 ans d'expérience sur un poste de second de cuisine - être passionné par la cuisine - avoir une appétence pour les produits du terroir - être sensible au partenariat local - être curieux(se) et dynamique CONDITIONS DE TRAVAIL - poste à pourvoir début janvier 2025 - travail avec une jeune équipe dynamique - repos dimanche et lundi + mercredi soir + 1 autre demi-journée (midi ou soir) par semaine - votre activité de 39h se réalise sur 8 services par semaine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Vos missions Au cœur d'un écrin naturel verdoyant, riche en produits d'exception du terroir lotois, nous recherchons une(e) Seconde de Cuisine passionné Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez envie de travailler dans une cuisine technico-design entièrement rénovée, au concept d'hospitalité moderne avec la Table du Chef au cœur de la cuisine - Vous prenez plaisir à assister le Chef dans la production et la préparation des mets selon sa philosophie de cuisine en respectant les températures et temps de cuisson, la consistance, la succulence, la présentation, les délais d'exécution et les normes d'hygiène en vigueur - Vous avez le goût du management bienveillant - Vous êtes un collaboratif dans l'âme et avez acquis des compétences en gestion qui vous permettrons de soulager le Chef dans les différentes tâches administratives qui lui incombe (plannings, achats, factures, etc) - Leader naturel et en soutien du Chef, vous avez la capacité à fédérer et développer vos équipes - Votre autonomie vous permettra de remplacer le Chef en son absence et tenir les réunions de service en cas de besoin - Vous avez un fort potentiel de développement et de l'ambition du fait de vos[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy, 32, Allier, Occitanie

Le Château d'Origny à Neuvy est à la recherche d'un second de cuisine pour compléter sa brigade. Le second aura pour rôle d'assister et de seconder le chef de cuisine afin de proposer une cuisine gastronomique utilisant des produits frais et de terroir. Le restaurant l'Orangerie peut accueillir 30 couverts par service et est ouvert du vendredi midi au lundi soir en basse saison et du jeudi midi au lundi soir en haute saison. Nous recherchons quelqu'un de motivé, de rigoureux et disponible immédiatement. Tâches : - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire, .) ; - Production culinaire ; - Dressage et envoi des préparations ; - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité ; Qualités recherchées : - Personne motivée, rigoureuse et organisée ; - S'adapter aux rythmes différents des services ; - Organiser son travail en fonction du personnel présent ; - Forte capacité à travailler en équipe ; - Expérience dans un établissement similaire souhaitée ; Ce que nous proposons : - CDD saisonnier ; - Contrat de 35h/semaine ; - Cadre de travail exceptionnel ; - Un salaire conforme au marché.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Pour vous donner une idée des préparations, voici notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant-cartes/plats-menus Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Ce poste est à pourvoir de suite. Avantage : mutuelle, repas, pourboire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Arras-en-Lavedan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR AU 15 DECEMBRE JUSQU'A FIN MARS 2025. Au sein d'un restaurant de cuisine du terroir, vous réalisez une cuisine traditionnelle avec des produits de la région. Vous pourrez préparer les légumes, et entretenir la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Le restaurant est ouvert uniquement le soir sauf le dimanche service midi/soir

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de petite capacité de couverts, vous devrez prendre en charge le poste de production journalière du restaurant, assurant les mises en sécurité, normes HACCP et nettoyage de son poste de travail. Vous préparerez et cuisinerez des produits du terroir, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérerez les stocks et approvisionnements. Outre le fait d'être un bon(ne) cuisinier(ère) vous devrez avoir une solide expérience dans le Catering événementiel, traiteur. La cuisine est ouverte sur la salle. Vous aurez 2 jours de congés.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Les missions : Réaliser une cuisine créative, gourmande et/ou équilibrée tenant compte du terroir, de l'espace et des contraintes. Assurer la cohésion de l'équipe, sa motivation. Avoir le sens des responsabilités, Etre autonome dans l'organisation et l'exécution de son travail, et savoir déléguer. Mettre en éveil son sens artistique pour séduire la clientèle et innover en permanence. Elaborer des fiches techniques Passer les commandes et gérer les stocks Respecter les règles d'hygiène et s'assurer du respect de ces dernières par l'ensemble de l'équipe Gérer l'organisation de l'approvisionnement et du travail, la maîtrise des couts, et le management en collaboration avec le gérant. Savoir supporter les gros services et la pression du rush. Grosse adaptabilité et souplesse face aux aléas d'approvisionnement et à la saisonnalité des produits. Compétences appréciées: - Bon relationnel, la créativité, l'organisation,le leadership. Rémunération et autres conditions: Poste en CDI, 39H Salaire motivant selon compétences. Deux jours de repos (samedi et dimanche !) Primes sur objectifs et qualitatives.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge de Chanaleilles, située aux abords du camping le Domaine des Chênes en Ardèche, est un charmant restaurant semi-gastronomique qui propose une cuisine fine et faite maison. Bénéficiant des labels « Tables de terroir », « Toque Verte », « Goûtez l'Ardèche » et « Vignoble et découverte » l'Auberge de Chanaleilles mets les produits ardéchois à l'honneur en travaillant avec des producteurs locaux et prône une démarche éco responsable dans le choix des menus et dans son fonctionnement au quotidien. L'Auberge de Chanaleilles prends place dans un lieu historique, l'ancien corps de ferme du château de Chanaleilles et bénéficie d'une atmosphère calme et reposante. Le/la responsable de salle est la clé de voûte du restaurant. Il/elle est le point de liaison entre la cuisine, la salle, les clients mais aussi la direction et les fournisseurs. Il/elle est à la fois la vitrine et le socle sur lequel la direction peut se reposer pour le bon fonctionnement de l'auberge. Vous aurez une double mission : Responsable de salle : - Manager une équipe (S'assurer d'une bonne ambiance et d'une bonne communication entre la salle et la cuisine.) - Former et encadrer le personnel pour garantir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Surgères, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre des fêtes de fin d'année, vous participerez à la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef, la production culinaire et l' élaboration des menus, Vous partagerez vos connaissance avec les apprentis. La découverte et le travail des produits issus de producteurs locaux ainsi que la mise en valeur du terroir sera demandé. Tri et recyclage des déchets obligatoires, Vous travaillerez des produits locaux, de saison. Vous êtes en perpétuel recherche d'idées et êtes passionné par votre métier., PLUSIEURS POSTES A POURVOIR PRINCIPALEMENT LES WEEK ENDS

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2025 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons de mi mars à fin octobre un.e cuisinier.ière. La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentiels pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement tenir la cuisine. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout. Vous gagnerez au minimum 2300 euros[...]

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Demi-chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Sommelier(e ) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients. Vous êtes fait pour cette mission si : - Vous êtes passionné par la sommellerie et l'œnologie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice de Malbecs - Vous avez envie de progresser dans un restaurant dont la cuisine est étoilée - Vous désirez accompagner l'activité d'Œnotourisme sur le site doté de l'une des toutes premières caves d'architecte (1986) - Vous avez envie de vous mettre au vert, entouré de vignobles que vous pourrez découvrir sur votre temps libre - Vous êtes un créateur d'expériences de bonheur et aimez partager votre passion avec une clientèle agréable et bienveillante - Vous aimez valoriser un terroir en proposant un accord mets & vins qui sublimera autant la cuisine du Chef que les vins - Doté d'une force de vente naturelle, vous êtes motivé par une prime sur objectifs qui vous permet de vous dépasser - La gestion d'une cave à vin, des achats de boissons et d'une carte n'a plus de secret pour vous - Vous vous sentez à l'aise aussi bien en français qu'en anglais - Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Si vous souhaitez faire partie d'une équipe soudée, aimant les challenges, une équipe qui rêve de « briller », c'est avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions, que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés, vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie, dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise, selon votre soif d'évoluer, la création de notre Maison est une opportunité. Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement, chaleureux et consciencieux. Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié, riche et engagé. La cuisine du chef se veut technique et gourmande, la mise en avant du terroir et le respect du produit. Nous vous laisserons également l'opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutez. Description du profil :***Passionné(e) par la gastronomie * Créatif/créative et minutieux(se) * Expérience en milieu étoilée confirmée

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Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Vous aimez travailler des produits de qualité et valoriser le savoir-faire artisanal ? Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) salaison pour participer à la fabrication de nos produits du terroir et assurer un contact chaleureux avec notre clientèle. Vos missions : * Production artisanale : préparation, transformation, et fabrication de produits de salaison dans le respect des recettes traditionnelles (saucissons, terrines, etc.) dans un environnement de laboratoire. * Hygiène et qualité : respecter les normes HACCP et garantir la qualité de la production. Votre profil : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Vous êtes issu/e de l'industrie, idéalement alimentaire ou du milieu de la salaison et/ou de la cuisine. Qualités recherchées : rigueur, organisation et travail en équipe. Conditions de travail : * CDI * temps plein : 35h * travail de matin * travail en atelier de fabrication Rejoignez une équipe fière de promouvoir les saveurs du terroir !

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Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Emploi

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vous aimez travailler des produits de qualité et valoriser le savoir-faire artisanal ? Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) salaison pour participer à la fabrication de nos produits du terroir et assurer un contact chaleureux avec notre clientèle.***Vos missions :***Production artisanale : préparation, transformation, et fabrication de produits de salaison dans le respect des recettes traditionnelles (saucissons, terrines, etc.) dans un environnement de laboratoire.***Hygiène et qualité : respecter les normes HACCP et garantir la qualité de la production.***Rejoignez une équipe fière de promouvoir les saveurs du terroir ! Description du profil : Votre profil :***Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Vous êtes issu/e de l'industrie, idéalement alimentaire ou du milieu de la salaison et/ou de la cuisine.***Qualités recherchées : rigueur, organisation et travail en équipe.***Conditions de travail :***CDI * temps plein : 35h * travail de matin***travail en atelier de fabrication

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Ouvrier / Ouvrière d'about

Emploi

Araules, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Le poste : Vous aimez travailler des produits de qualité et valoriser le savoir-faire artisanal ? Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) salaison pour participer à la fabrication de nos produits du terroir et assurer un contact chaleureux avec notre clientèle. Vos missions : * Production artisanale : préparation, transformation, et fabrication de produits de salaison dans le respect des recettes traditionnelles (saucissons, terrines, etc.) dans un environnement de laboratoire. *Hygiène et qualité : respecter les normes HACCP et garantir la qualité de la production. Conditions de travail : temps plein : 35h travail de matin travail en atelier de fabrication Rejoignez une équipe fière de promouvoir les saveurs du terroir ! Profil recherché : Votre profil : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Vous êtes issu/e de l'industrie, idéalement alimentaire ou du milieu de la salaison et/ou de la cuisine. Qualités recherchées : rigueur, organisation et travail en équipe.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un Plongeur F/H pour notre marque Eurest Sports & Loisirs qui gère la restauration au sein du Parc Animalier de Sainte-Croix situé à RHODES (57) à 1h de Metz, Nancy et Strasbourg. Le site est constitué de 7 points de restauration : - Restaurant panoramique : restaurant self pour prendre la pause déjeuner avec une vue imprenable sur les cervidés - Chez Liliane : restauration terroir en cocottes, goûters, pâtisseries, boissons chaudes et fraîches - L'Abreuvoir : quiche lorraine, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides, bretzels - La Fabrique : restauration d'inspiration américaine : burgers, frites, smoothies. - Le Snack du Trappeur : poutine et sandwichs d'effiloché de porc - Les Délices de Néo : sandwichs et glaces - Le Bistrot du Pêcheur : sandwichs et glaces Nous nous chargeons également du room service au sein des lodges (hébergements). Type de contrat : CDI Planning de travail : 8h00 - 16h00 ou 9h00 - 17h00, variable selon le planning avec 1 week-end non travaillé par mois, roulements entre les équipes, jours fériés travaillés Salaire : 1 801,80€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages,[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. Description du poste : Pour renforcer notre équipe d'étage, nous sommes[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Uza, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe familial possédant différents établissement hôteliers et Domaines, son : Directeur de la Restauration h/f Poste en CDI basé à Uza (40) Rattaché au Directeur des Opérations, vous supervisez l'activité restauration de trois sites distincts : un restaurant gastronomique (avec pour objectif d'obtenir une étoile d'ici 2 ans), un restaurant de cuisine du terroir, un Camping 5* composé de 4 points de restauration (restaurant avec service à table, bar lounge, pizzeria et boutique sucrée). Secondé d'un Responsable Restauration au rôle opérationnel sur le Camping (35 personnes), vous supervisez les équipes d'un total de 50 collaborateurs en haute saison sur les 3 établissements. Vous définissez les objectifs et budgets des établissements ainsi que la stratégie de développement des différents pôles. Vous prenez en charge la supervision et la négociation avec les fournisseurs. Vous définissez le positionnement des établissements et participez aux créations des cartes et de la politique tarifaire en lien avec les Chefs de cuisine. Vous coordonnez les activités, les équipes et contribuez[...]

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Dîner de Gala - Saint-Vincent Tournante Ladoix 2025

Beaune 21200

Le 25/01/2025

Le Dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante est de toute évidence un des temps fort de la manifestation. Ce véritable moment de convivialité et de partage sera l’occasion de succulentes alliances entre les mets d’exception et les vins, de l’appellation Ladoix bien sûr. Nous accueillerons cette année le Chef Emmanuel RENAUT. Homme d’excellence, avec à son palmarès le titre de Meilleur Ouvrier de France et un établissement triplement étoilé (Flocons de Sel à Megève), il nous fait l’immense honneur de réaliser notre Dîner de Saint-Vincent. Avec une incroyable spontanéité, immédiatement enthousiasmé par ce projet, le Chef a tenu à être personnellement aux commandes le jour J : du jamais vu sur une Saint-Vincent tournante ! Il sera assisté par sa propre brigade, et par le traiteur Murisaltien* Huez, pour réaliser ce dîner de 1000 convives, le samedi 25 janvier 2025. Sa cuisine se veut pure et gourmande, elle incarne le terroir en allant à l’essentiel. Cette philosophie se retrouve également dans les vins de Ladoix, un style ancré dans son environnement, alliant finesse et générosité. À vos agendas ! Pour réserver votre place au Dîner de Gala, rendez-vous à partir du 28 juin[...]

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Dîner de Gala - Saint-Vincent Tournante Ladoix 2025

Manifestation culturelle

Beaune 21200

Le 25/01/2025

Le Dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante est de toute évidence un des temps fort de la manifestation. Ce véritable moment de convivialité et de partage sera l’occasion de succulentes alliances entre les mets d’exception et les vins, de l’appellation Ladoix bien sûr. Nous accueillerons cette année le Chef Emmanuel RENAUT. Homme d’excellence, avec à son palmarès le titre de Meilleur Ouvrier de France et un établissement triplement étoilé (Flocons de Sel à Megève), il nous fait l’immense honneur de réaliser notre Dîner de Saint-Vincent. Avec une incroyable spontanéité, immédiatement enthousiasmé par ce projet, le Chef a tenu à être personnellement aux commandes le jour J : du jamais vu sur une Saint-Vincent tournante ! Il sera assisté par sa propre brigade, et par le traiteur Murisaltien* Huez, pour réaliser ce dîner de 1000 convives, le samedi 25 janvier 2025. Sa cuisine se veut pure et gourmande, elle incarne le terroir en allant à l’essentiel. Cette philosophie se retrouve également dans les vins de Ladoix, un style ancré dans son environnement, alliant finesse et générosité. À vos agendas ! Pour réserver votre place au Dîner de Gala, rendez-vous à partir du 28 juin[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

Notre établissement tenu par un couple d'aveyronnais passionnés de leur terroir, des bons produits et du vin cherche à développer son équipe en recrutant un(e) cuisinier / cuisinière Vous serez en charge de la cuisine au sein d'un restaurant étoilé au guide Michelin Travail du mercredi après midi au dimanche midi, début du contrat prévu le 27/01/2025 N 'hésitez pas à aller faire un tour sur notre site internet pour en savoir plus : https://www.belvedere-bozouls.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Si vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement prestigieux niché au cœur des magnifiques vignobles du Jura, mettant en avant les trésors de notre terroir, poursuivez votre lecture. Notre Agence Manpower d'Arbois est actuellement à la recherche d'un Serveur polyvalent (H/F) pour son client à Salins Les Bains, une ville thermale. Intégrez une équipe en tant que Serveur polyvalent (H/F) et participez à une aventure culinaire où chacune de vos missions revêt une importance particulière. En accueillant les clients avec courtoisie, le Serveur polyvalent (H/F) les guide vers leur table, créant ainsi une première impression positive du restaurant. Le Serveur polyvalent (H/F) assure le service professionnel et efficace des plats et des boissons aux clients, en maîtrisant diverses techniques de service telles que le placement des assiettes, le service des boissons et, au besoin, le découpage des aliments. Il répond aux interrogations des clients concernant le menu, les ingrédients utilisés, les recommandations de vins ou d'accompagnements, fournissant des informations supplémentaires pour faciliter leurs choix. Le Serveur polyvalent (H/F) prend les commandes des clients[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Braque est un restaurant gastronomique. Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un Serveur H/F en temps plein - services midi et soir. Ambassadeurs et militants d'une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Le profil devra avoir une bonne connaissance dans les vins et savoir conseiller le client. Les missions : Accueil des clients Prise de commandes Connaissance du menu et des vins Dressage des tables Nettoyage Expérience : en restaurant gastronomique Qualités requises : Capacité à travailler en équipe Sens de l'accueil Sens des responsabilités Organisation et bonne présentation Langues étrangères (option) Sens du détail Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène Début souhaité : à établir Type d'emploi : du Mardi au Samedi // Repos Dimanche et Lundi, en coupures. 1 journée de repos en plus par semaine (total 4 jours par semaine) Salaire à partir de : 1800€ net environ par mois Type d'emploi : Temps plein, 39h

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre hôtel restaurant 4 étoiles cherche pour son restaurant "La Table du Champé" sa nouvelle équipe. Notre restaurant propose une cuisine de saison, avec des produits du terroir. Nous recherchons deux serveurs/serveuses pour le service du petit-déjeuner. Vos principales missions : - Vous êtes en charge de l'ouverture des petits déjeuner, de la mise en place du buffet ainsi que du service en salle. - Vous êtes également en charge de la remise en état de la salle. Qualités souhaitées - sens du service et de l'accueil client - pro-actif Pas de travail en coupure ou occasionnel. Vous travaillez le matin. Les WE sont travaillés mais vos jours de congés en semaine peuvent être pris de manière consécutive. Assurez vous de pouvoir vous rendre sur le lieu de travail, celui ci n'est pas desservi par les transports en communs. Néanmoins une possibilité de logement sur place peut-être envisagée.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Richwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Poste à pourvoir à l'issue d'une période de formation pratique et théorique au sein d'un établissement. CDI 35h. Employé(e) de Restauration polyvalent(e) dans la Région de Mulhouse Vous bénéficierez préalablement d'une formation complète Titre Professionnel en tant qu'employé Polyvalent de Restauration. Ainsi qu'une prise de poste accompagnée d'un mentorat.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Poste à pourvoir à l'issue d'une période de formation pratique et théorique au sein d'un établissement. CDI 35h. Employé(e) de Restauration polyvalent(e) dans la Région de Mulhouse Vous bénéficierez préalablement d'une formation complète Titre Professionnel en tant qu'employé Polyvalent de Restauration. Ainsi qu'une prise de poste accompagnée d'un mentorat.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'établissement : Une cuisine authentique ou les produits du terroir sont choisis avec attention, et leur pouvoir gustatif est révélé par de judicieux accords. Nous proposons : - Un CDI - Une rémunération mensuelle brute de 3 120 € - 39h / semaine annualisé - 2 à 3 jours de repos consécutifs / semaine, en fonction de la basse haute saison - Poste nourri avec logement individuel possible Vos missions : - Vous êtes le référent au niveau de la clientèle - Vous accueillez et placez les clients - Vous participez au service en salle et conseillez la clientèle quant aux accords mets vins (22 couverts / service) - Vous êtes en charge de l'organisation du travail, de la planification des horaires, du management de l'équipe (1Chef de rang et 1 stagiaire) - Vous êtes responsable des encaissements Votre profil : - Vous avez une appétence pour la gastronomie, le service en salle, le beau - Vous parlez anglais couramment - Vous avez une bonne connaissance en vin - Vous êtes ouvert, méticuleux, vous avez le sens du service - Vous disposez d'un excellent relationnel et êtes à l'image de l'établissement - Vous aimez créer des animations, des apéritifs, des ambiances. Les AVANTAGES[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat Caen recrute un ou une Maître d'Hôtel F/H pour une mission en CDI située à Caen pour un restaurant qui propose une cuisine créative et qui revisite le terroir normand. Vos futures missions : * Accueillir et placer les clients * Superviser le service en salle * Coordonner l'équipe de serveurs * Assurer la satisfaction des clients Le Profil Adéquat : - Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel - Anglais courant indispensable - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe - Sens du service et de l'accueil Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Salaire à négocier selon profil - Heures supplémentaires payées- - Fermeture le dimanche soir, lundi et mardi - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences... - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Si cette mission vous plait, envoyez-nous votre candidature. L'un de nos recruteurs[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Une expérience serait un plus, mais nous pouvons accepter les débutants si vous êtes dynamique dans votre travail et motivé/e. Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Recherchons Serveur(se) polyvalent(e) pour service du midi et/ou du soir. Vous travaillerez en salle avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Ce poste est à pourvoir de suite. Avantage : mutuelle, repas, pourboire

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur. Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris. Thierry Marx signe la carte de Madame Brasserie. Homme d'engagement et de transmission, il est un explorateur de la gastronomique dont les territoires vont de la cuisine moléculaire au street fooding. A la tour Eiffel il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale. La cuisine est de saison, respectueuse de l'environnement et surtout source de plaisir. "Une bonne cuisine, c'est donner de la mémoire à l'éphémère. Dans un lieu aussi prestigieux que La tour Eiffel, c'est du bonheur". Thierry Marx MISSIONS PRINCIPALES - vous êtes chargé/e : - d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, - d'assurer le nettoyage de tout le matériel utilisé en cuisine (marmites, casseroles, fours, batteurs). - vérifier la propreté de la vaisselle - vous vous occupez de la mise en place la vaisselle et les plateaux pendant le service - vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa ... Nous recherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Commis de Cuisine. Votre mission : - Assister le cuisinier dans la réalisation des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir. - S'adapter aux rythmes différents des services. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. ...

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Salon gastronomique Sirha Omnivore

Festival généraliste

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 29/03/2025 au 31/03/2025

Après une 4ème édition régionale réussie en 2024, SIRHA Omnivore Nord devient SIRHA omnivore le Touquet, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration et le grand public à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région Européenne de la Gastronomie en 2023. Au coeur de la «Région Européenne de la Gastronomie», avec son Lycée Hôtelier renommé et ses 80 adresses gourmandes, le Touquet-Paris-Plage est une véritable destination gastronomique. Il lui fallait un événement à sa mesure. Sirha Omnivore Le Touquet rassemblera, pour la 4ème édition, les plus grands chefs, artisans et personnalités du monde de la restauration au Nord de la France. 3 jours de cuisine créative, libre et engagée pour honorer les terroirs du Nord de la France et de l’Europe. Omnivore Food Festival rassemble chaque année près de 200 invités de la scène culinaire d’ici et d’ailleurs à travers des masterclasses culinaires et tables rondes mais aussi avec un marché du terroir ouvert[...]

photo LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

photo LA CUISINE DES AUTEURS - FESTIVAL MOLIERE

LA CUISINE DES AUTEURS - FESTIVAL MOLIERE

Manifestation culturelle

Pézenas 34120

Du 05/06/2021 au 06/06/2021

Seul en scène, Jérôme Pouly incarne Ripaille, un personnage rabelaisien qui distille avec gourmandise et humour des textes d’auteurs parmi lesquels Dumas, Colette, Baudelaire, Hugo, Balzac, Maupassant, Proust, Brillat-Savarin et bien d’autres... Naviguant entre interprétation et improvisation, il instaure un véritable échange avec les spectateurs tout en cuisinant une mise en bouche pour le public avec les produits locaux. Pendant la représentation, le goût des mots se mêle au goût des mets avec la mise en valeur des vins du Syndicat Terroir de Pézenas et les petits pâtés de la boulangerie Alary. Tarifs : 10 euros / Durée : 1h15 #FESTIVALMOLIERE

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Deauville Gourmet Gourmand

Foire - Salon, Repas - Dégustation

DEAUVILLE 14800

Du 30/10/2021 au 01/11/2021

Ce salon gastronomique, convivial et gourmand réunit les amateurs et les gastronomes avertis, idéal pour donner des idées et satisfaire l’envie des gourmets. Au menu : - la découverte des vins avec des producteurs de France qui font partager leur passion et apprécier la qualité et la diversité de leur production. - un marché de produits du terroir et de la mer, de nos régions et d’ailleurs, épicerie fine pour composer les repas de fêtes ou de tous les jours et trouver des idées de cadeaux. - des démonstrations culinaires et "battles" de Chefs locaux pour goûter à une cuisine inventive et à la mixologie et s'inspirer.

photo Spectacle

Spectacle "Normalement ça marche "

Spectacle, Spectacle musical, Musique

Loudéac 22600

Le 21/07/2021

Spectacle de musique verte sous le tipi à Aquarev. Histoires, violons, chants et mimologismes s'y côtoient pour votre plaisir. Jean-Yves BARDOUL jongle avec les mots, le maïs, le jonc, les ustensiles de cuisine et bien d'autres produits du terroir. il sait faire chanter la carotte ou l'endive et toute la nature, il arrive à sortir des sons étonnants d'instruments composés d'un peu de tout et de beaucoup de rien ! Tout public.

Ressources supplémentaires