Emploi Alimentation - Supérette
Chauffailles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Vous êtes polyvalent(e) sur les rayons charcuterie/Fromage/Poisson Vente, préparation et mise en rayons des produits, réception des marchandises. Magasin ouvert du lundi au dimanche, un jour de repos tournant dans la semaine non consécutif. Remplacement congés maternité. Une première expérience en rayon traditionnel est souhaitée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier(e) (H/F) pour une mission d'intérim à Niort. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes. - Préparer les poissons et les viandes. - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Dresser les plats pour le service. - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles. - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique. - Élaborer des menus adaptés. Horaires : 6h/13h30 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché -[...]
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu'Ecorcheur (H/F) en CDD pour une mission d'au minimum 6 mois, au sein de la société Normandy Process située à Mondeville. Qu'est-ce que le métier d'écorcheur ? L'écorchage est l'action d'enlever la peau et d'éviscérer le poisson pour le rendre prêt à être cuisiner. C'est une technique faite à la main dans nos ateliers par du personnel qualifié et formé. C'est un poste avec un rythme continu et soutenu. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C). Vous serez amené(e) à : - Préparer les roussettes, les émissoles en saumonette et les raies en pelées ou non pelées - Décapiter, éviscérer, écailler, trancher et effectuer l'écorchage de lottes, raies, roussettes, émissoles - Effectuer le travail de coupe des lottes et raies - Vérifier la matière première et prévenir votre responsable en cas de problème sur la qualité du produit - Savoir affûter et utiliser les outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de la production. Environnement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Notre agence GERINTER ST BRIEUC, recherché Un MANUTENTIONNAIRE H/F sur le secteur de St Quay Portrieux. Vos missions: - aide à la débarque des bateaux-+ travaux d'entretien courant et du nettoyage du matériel - peser et trier les poissons - préparer les commandes Horaires de nuit et du matin. Travail physique avec du port de charge régulier. Profil recherché : - Pas de contraintes horaires
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Synergie recherche un Cuisinier F/H sur Castelsarrasin. Offre de cuisinier, des horaires de rêves, un salaire à faire palir ! Ce contrat est fait pour vous, un cdd de plus de 2 mois c'est maintenant ou jamais ! Vos missions seront : - La réalisation des opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instruction du chef de cuisine. - L'application des principes de base sur l'hygiène alimentaire en restauration collective. CAP /BEP Cuisine 38 heures semaine Du lundi au jeudi 7h30/15h30 ou 11h/20h ou 6h/14h Rémunération : 15.02EUR Brut de l'heure Lieu Castelsarrasin Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein d'une poissonnerie traiteur qui réalise des plats et des recettes à base de produits frais, vous aurez pour missions: * Préparer les plats * Cuire les poissons * L'entretien de votre poste de travail * Le respect des règles d'hygiène Conditions de travail : - Poste à pourvoir dès que possible - Horaires de journée. - Pas de service donc pas de "coup de feu" - Pas de travail le soir - Fermeture de la poissonnerie à 18h30 du mardi au samedi. - Locaux spacieux et dotés d'une douche. Pour postuler, merci de vous présenter directement à la poissonnerie avec votre CV. Débutants acceptés, une formation en interne sera assurée.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Priest-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions: Préparation des sushis, makis et sashimis selon les recettes existantes: vous devez savoir rouler les makis. Découpe des poissons Connaissance des recettes requise. Nettoyage du poste de travail Travail en équipe Gestion des stocks Connaissance des normes d hygiène HACCP. Établissement ouvert 7 jours/7: midi et soir du lundi au samedi et le dimanche midi. Travail en coupure: horaires 11h/14h et 18h/22H 1,5 jour de repos variable minimum FORMATION EN INTERNE PRÉVUE
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie
Nous recherchons pour notre client un(e) Vendeur en poissonnerie (h/f) Mise en rayon, réapprovisionnement, vente, mise en place des produits, réception, préparation de commandes, plonge préparation de poissons, crustacés et coquillages, dans le respect de la chaîne du froid pour stocker les marchandises en chambre froide ou en réserve. Horaires : 8h 13h et 16h 19H du mardi au samedi et le dimanche 8h 13h Pour ce poste nous recherchons un candidat ou une candidate dynamique, possédant un bon relationnel et un fort esprit d'équipe Vous possédez une première expérience professionnelle dans ce domaine, ou en cuisine, aide cuisine, métier de bouche ou agro alimentaire, alors votre profil nous intéresse !! Vous recherchez un poste en CDI, ou vous êtes disponible seulement quelques mois, alors votre profil nous intéresse !!
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant bistronomique situé au cœur du marais poitevin, nous attendons de vous une cuisine et/ou pâtisserie créative, élaborée, innovante. En cuisine, accompagné-e d'un cuisinier et d'un cuisinier-pâtissier, la carte est élaborée à partir de produits frais qui varient selon les arrivages et la saison. Tous les jours vous aurez un poisson à cuisiner. Bonnes expériences acquises auparavant 2 jours de repos hebdomadaire : dimanche et lundi
Emploi Restauration - Traiteur
Givet, 81, Ardennes, Occitanie
Vous êtes responsable de la cuisine selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste de cuisinier(e): création des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits, gestion des stocks. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir dès maintenant. La brasserie est ouverte 7j/7, vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine, déterminé en fonction du planning collectif.
Emploi Négoce - Commerce gros
Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie
Nous recrutons un (e) adjoint (e) à la référente surgélation (H/F) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin en CDD pour une mission de 1 an (avec perspectives.)... Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson.). Après formation de 3 mois sur l'activité de surgélation et l'organisation de la structure, vous serez l'adjoint de la référente surgélation sur le site sur un cycle d'apm principalement (horaires variables du fait des remplacements congés et de l'activité saisonnière d'octobre à mai) Vous êtes : o Vous avez de l'expérience en industrie, agroalimentaire de préférence ou vous êtes autodidacte et avez déjà acquis une bonne expérience en gestion de ligne de production (approvisionnement, conditionnement, gestion des stacks.) o On vous reconnait une autorité naturelle avec un sens de l'équipe, vous êtes un leader (management de 2 personnes) Motivé(e), rigoureux(euse), vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, organisée et investie, n'hésitez pas, envoyez-nous votre candidature ! Dès votre intégration, vous serez formé(e) sur la machine,[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Désert, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Intermarché fait parti du groupement des mousquetaires. Nous sommes Producteurs & Commerçants, cela veux dire que nous fabriquons nos produits ou péchons nos poissons par exemple, pour proposer les meilleurs aliments à nos clients, au meilleur prix avec le meilleur service. C'est notre grande mission. Ce qui compte le plus pour nous ? La proximité ! Avec nos clients bien sur, mais aussi avec tous les producteurs locaux et notre territoire, et surtout avec notre équipe ! En tant qu'employé(e) commercial en alternance, sous la responsabilité d'un chef de rayon, vous serez formé(e) dès votre prise de poste. Du e-commerce au pilotage d'un rayon : vous serez au cœur de l'action ! Ce poste polyvalent vous permettra de toucher à tout : - Accueillir, renseigner, orienter et servir le client sur la surface de vente - Participer à la gestion et à l'optimisation des stocks d'un rayon - Assurer la présentation marchande des produits dans le magasin - Enregistrer les marchandises vendues et encaisser les règlements - Participer à maintien des relations avec nos fournisseurs locaux. N'hesitez pas à venir nous rencontrer pour faire connaissance et discuter de votre projet.
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI ou CDD 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1600€ net mensuel 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel Avantages Collaborateurs ACCOR Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description du poste : AGIR INTERIM/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients Un Employé de Rayon Poissonnerie H/F dans le cadre d'une mission d'intérim renouvelable. En binôme avec votre manager de rayon, vous serez en charge de : -l'accueil et renseignement des clients -aide à la préparation des poissons, coquillages et autres crustacés et disposition sur le stand -contrôle de la qualité du produit Poste à pourvoir au 19/08 sur une base de 35h de lundi au samedi avec un jour de repos minimum Description du profil : Esprit d'équipe, relationnel client
Emploi Restauration - Traiteur
Échillais, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tonnay-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Mission à pourvoir immédiatement Notre agence Adéquat d'Agen recrute des nouveaux talents sur des postes de préparateur de commandes en agro-alimentaire (F/H). Missions : - Préparation de commandes - Découpe de poissons - Mise en barquette Profil : - Débutant accepté - Etre assidu, professionnel et ponctuel - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Gontier, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lavaur, 81, Tarn, Occitanie
Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel, Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Avantages : - 10 % de congés payés - 10 % de prime de fin de mission Horaires : 5h-13h ou 5h30-15h en alternance Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). Vous ne craignez pas les milieux salissants. Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient un plus. POURQUOI[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lapalisse, 31, Allier, Occitanie
Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : - Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de PORC - Désosser et Parer les morceaux. - Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction. - Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis. - Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel. - Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Horaires : 6H/14H Avantages : Prime habillage + 10 % d'indemnité de congès payés + 10 % d'indemnité de fin de mission - Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). - Vous ne craignez pas les milieux salissants. - Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient un plus.[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villefranche-d'Allier, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - Désosser et Parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel, Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Avantages : - Prime habillage - Panier repas - Heures de nuit 10% d'Indemnités fin de mission 10% de Congés payés Horaires de travail : 5h/13h et 13h/20h30 Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). Vous ne craignez pas les milieux salissants. Une expérience en découpe de viande, de poisson[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - Désosser et Parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel, Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Horaires de travail : 5h/13h Avantages : - + 10 % d'indemnité de fin de mission - + 10 % d'indemnité de congés payés Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). Vous ne craignez pas les milieux salissants. Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient un plus. Profil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant traditionnel recherche son/sa plongeur/plongeuse. Service du midi et du soir. - Nettoyage de poissons, crustacés - Vaisselle et nettoyage du lieu de plonge. Poste logé et nourri. Contrat jusqu'au 30/09/2024. Contact par téléphone : 0637159086 ou se présenter au restaurant L'Ombrée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence ADEQUAT de DOLE recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans l'hôtellerie, un(e) Cuisinier(e) traditionnel (H/F) sur Choisey. Vos missions : - Préparer un plan de travail. - Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation. - Vous assurerez la mise en place puis le service en respectant les consignes et directives du Chef et du second. - Cuire des viandes, poissons ou légumes. - Vous participerez également activement à la gestion des stocks Profil recherché : - Vous possédez une expérience d'un an sur un même poste - Savoir faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus - Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles, - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides[...]
Emploi Social - Services à la personne
Allègre, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
POSTE A POURVOIR A PARTIR DE DEBUT SEPTEMBRE - POSSIBILITE DE RECONDUCTION Les missions : Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,.) Réaliser des préparations préliminaires à la fabrication des plats Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. Réaliser des cuissons et remises en température, réaliser des plats chauds ou froids Réaliser des mixés, des hachés, des menus sans acide et/ou sans sucre Organiser et planifier des activités Entretenir le poste de travail et l'ensemble des locaux affectés à la cuisine Prendre en compte les besoins alimentaires particulier des résidents Porter une attention particulière et respecter les normes HACCP ainsi que le plan de maîtrise sanitaire sous la responsabilité du chef de cuisine Votre profil : Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP cuisine Vous devez être autonome car après votre intégration, vous serez amené(e) à travailler seul(e) le week-end. Les conditions de travail : L'équipe de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Restaurant LE PUITS à Collioure recherche un cuisinier maîtrisant la cuisson des viandes et poissons à la plancha.
Emploi Social - Services à la personne
Échalas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous exécutez des tâches préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), réalisez les entrées et les desserts, les textures modifiées procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Maitrise des normes HACCP. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Vous avez envie d'apprendre le métier de cuisinier polyvalent (H/F) en restauration? N'hésitez plus ! Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée et surtout riche de plus de 20 ans d'expérience dans la restauration. Vous serez formé(e) en alternance aux différentes méthodes de fabrication des produits : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, faire mariner, - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire... - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. Travail du mardi au samedi. Restaurant fermé dimanche, lundi et jours fériés. Tenue de travail fournie à l'embauche. Rémunération selon convention de l'apprentissage et versement d'une prime d'assiduité.
Emploi Restauration - Traiteur
Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Vous avez une expérience comme cuisinier polyvalent (H/F) ? N'hésitez plus ! Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée et surtout riche de plus de 20 ans d'expérience dans la restauration. Vos missions au quotidien seront : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, faire mariner,... - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire... - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine. Travail du mardi au samedi. Restaurant fermé dimanche, lundi et jours fériés. Tenue de travail fournie à l'embauche. Mutuelle entreprise
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
ADECCO Limoges Pôle Grande Distribution recrute pour l'un de ses clients un Employé Libre Service H/F au rayon Poissonnerie. Description Vos missions : - Mise en place de l'étalage du poisson et crustacés . - Disposition des étiquettes de prix - Mise en place de la glace sur les divers présentoir - Mise en rayon des produits pour le Libre-Service Profil - Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe - Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie - Ce poste comporte du port de charges, la tenue debout prolongée et nécessite des déplacements fréquents Durée hebdomadaire proposée : 30H00 (évolutif 35H00 si vente ) Amplitude horaire 4h00-09h00 (Avant ouverture du magasin) Vous reconnaissez vous dans ce métier et acceptez de relever le défi ? Postulez sans plus attendre !!!! Profil - Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe - Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie - Ce poste comporte du port de charges, la tenue debout prolongée et nécessite des déplacements fréquents Durée hebdomadaire proposée : 30H00 (évolutif 35H00 si vente ) Amplitude horaire 4h00-09h00 (Avant ouverture du magasin) Vous reconnaissez vous dans ce métier et acceptez de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vos missions seront : Assurer la mise en place Préparer les plats Gérer le poste chaud : poissons et viandes veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Restaurant La Pêcherie situé à saint Valéry sur somme, recherche pour 2025 deux cuisiniers confirmés qui pourront prendre le poste de second de cuisine et le poste de chef. Repos le jeudi soir le dimanche soir et le lundi + (une soirée dans la semaine (hors juillet aout)) 7 semaines de vacances annuel (1 semaine en juillet, 4 semaines en novembre/décembre , 1 semaine en octobre, 1 semaine en mars) La Pêcherie est un restaurant traditionnel, nous travaillons à l'ardoise avec du frais et les produits de saison celle ci varie chaque semaine (essentiellement du poissons). Le restaurant a une capacité de 65 couverts à l'intérieur et 22 en terrasse. Le chef actuel vous accompagnera jusqu'en Mars/Avril ( passer les commandes, gérer la cuisine, le personnel ...) Un appartement attenant au restaurant est disponible ( juste pour la personne travaillant dans l'établissement) Les postes sont disponibles à partir de Janvier 2025 Annuel brut 39000€
Emploi Restauration - Traiteur
Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France
Hôtel restaurant situé dans la Baie de Somme recrute un cuisinier ou second de cuisine (H/F). Le restaurant accueille en haute saison (7j/7j) avec une cuisine dont les spécialités sont les fruits de mer et les poissons. Vous serez responsable de l'élaboration et de la confection des plats servis dans le restaurant. En l'absence du chef de cuisine, vous êtes capable de le remplacer. deux jours de repos par semaine. CDD jusqu'au 30 septembre.
Emploi
Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion
Restaurant situé à Saint-Denis, notre restaurant est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous serez chargé(e) de : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, nettoyer les poissons Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil : - Titulaire d'un Bac pro/BEP/CAP Restauration et expérience minimum de 2 ans en restauration - Vous êtes volontaire et dynamique, et vous avez le sens de l'initiative et de proposition - Vous appliquez strictement les directives - Vous aimez travailler en équipe - Vous exécutez avec dextérité les tâches répétitives - Vous êtes capable de vous adapter à un environnement (écarts de température)
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Vous préparez et cuisinez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle. Vos autres missions: - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée) Possibilité de négocier la durée hebdomadaire du contrat avec l'employeur, au besoin.
Emploi Restauration - Traiteur
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Végékila est un service traiteur pesco-végétarien ( cuisine végétale + poisson) spécialisé dans la cuisine créole. Rejoignez-nous et contribuez à faire découvrir les saveurs authentiques de la cuisine végétale créole à nos clients ! Vous dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. Les missions principales seront : - Préparer des plats créoles savoureux en respectant les traditions culinaires. - Assurer la gestion des stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer la cuisine après chaque service. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement dans la cuisine créole. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients créoles. - Créativité et capacité à innover tout en respectant les traditions. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-de-la-Coudre, 61, Orne, Normandie
Au sein de l'entreprise, vous travaillerez au laboratoire afin de préparer et cuire les produits traiteurs : - les entrées froides, les entrées chaudes - les plats cuisinés - les viandes, les poissons, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du lundi au vendredi en continu. Les repas du midi sont fournis.
Emploi Restauration - Traiteur
Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks - Veiller à la bonne conservation des produits - Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine - Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur - Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable - Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pleuven, 29, Finistère, Bretagne
Le poste : Votre agence Proman de Quimper recherche , un employé commarcial H/F pour le rayon marée. Les talents à mettre en oeuvre : - Accueillir et servir chaleureusement nos clients... parce qu'ils sont très importants et surtout très sympas ! - Veiller aux fondamentaux : chez nous le respect des règles d'hygiène est élémentaire. - Aimer travailler au contact des bonnes choses : fruits de mer, poisson, seront ton quotidien ! L'univers du métier : - De l'endurance et de la marche ; la salle de sport c'est ici ! - Finie la routine : si on travaille beaucoup les week-end et jours fériés, c'est pour mieux profiter des 2 jours de repos dans la semaine ! - L'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie vraie de voir tes clients heureux ! Profil recherché : Parce que l'important c'est vous ! - Nous sommes preneurs de tous les talents ! Le plus important est ta capacité à s'adapter et à t'investir pour toute la saison estivale dans l'entreprise. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
L'esturgeon va bientôt ouvrir et recherche ses talents. C'est un établissement réputé pour sa cuisine de qualité, en particulier ses plateaux de fruits de mer. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, en mettant en avant la fraîcheur et l'authenticité des produits de la mer. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) passionné par les fruits de mer. Description du poste : En tant que Employé polyvalent, serveur (H/F), vous serez en charge : Service en Salle : Accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service à table, garantir la satisfaction des clients, et participer à l'entretien des espaces de service. Cuisine/Préparation : Participer à la préparation des plats simples (épluchage, dressage, etc.), veiller à la bonne gestion des stocks, et respecter les normes d'hygiène. Vente de fruits de mer à emporter : Conseiller les clients sur le choix des poissons, préparer et vendre les produits de la mer, assurer la gestion des stocks et la mise en place des étals. Profil recherché : Expérience préalable d'employé polyvalent, serveur[...]
Emploi Enseignement - Formation
Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
En 1892, la famille Delmas pêche du saumon sauvage dans les eaux de l'Allier, en Auvergne. C'est à Brioude, en Haute-Loire, à l'époque capitale européenne du saumon, que les premiers filets de poissons Delmas sont levés. Un siècle plus tard, en 1990, Pierre Delmas décide de perpétuer le savoir-faire hérité de quatre générations, en créant la Saumonerie Saint-Ferréol. Le premier saumon fumé Label Rouge est signé « Robert Delmas ». LE METIER : Il assure la responsabilité d'un atelier ou d'un secteur de cet atelier de production et/ou de conditionnement de produits alimentaires. Cette responsabilité est le plus souvent confiée après quelques années d'expériences à un niveau hiérarchique inférieur, notamment sur les lignes de production. Le titulaire de ce diplôme est un technicien qui maîtrise le procédé et le produit. Il planifie et coordonne les différentes phases du process de production en répartissant le travail au sein d'une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité. Il veille au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts de production. Il s'assure en permanence des résultats produits par l'espace dont il a la responsabilité et de l'application[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
**** Sushi SHOP ANNECY, recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lamentin, 97, Martinique, -1
Adecco Martinique recherche pour l'un de ses clients des : - CUISINIERS / CUISINIERES (H/F) Vos principales missions seront : - Tailler les fruits et légumes - réalisation d'assaisonnements, cuissons (viandes, poissons, etc) - préparer les plats de l'entrée au dessert - assurer la présentation pour le service - respecter les règles d'hygiène fixée par la réglementation en vigueur HACCP - entretenir le matériel mis à disposition et assurer le nettoyage du plan de travail mis en place - respecter la charte qualité et visuelle exigée Une expérience préalable en cuisine est nécessaire. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP cuisine ou diplôme dans les métiers de la restauration - formation HACCP. L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Profil recherché et compétences nécessaires : - Méthodique et polyvalent(e), - Excellentes notions organisationnelles - Capacité à prioriser les tâches - Flexibilité horaires, y compris les week-ends et les jours fériés
Emploi Restauration - Traiteur
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus. la structure engage ce recrutement dans la durée
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Gontier, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks - Veiller à la bonne conservation des produits - Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine - Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le business manager - Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable - Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous[...]
Emploi Social - Services à la personne
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Peut élaborer des plats, des menus. Poste en alternance en cuisine de collectivité en EHPAD Vous passerez le titre pro de commis de cuisine.1 jour de formation et 4 jours en entreprise
Emploi Restauration - Traiteur
Alès, 30, Gard, Occitanie
Pour notre restaurant d'Ales nous sommes à la recherche d'un CUISINIER/SUSHIMAN (H/F)* Vous aurez pour principales missions de: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en Sushi/sashimi - Élaborer des makis, nigiris, californias et sushis... - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres a l'enseigne - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et la bonne application du Plan de Maitrise Sanitaire - Propreté et entretien des outils et instruments de travail, plan de travail , lieux et mobiliers de cuisine , appareils électroménagers . - S'assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage ) - Gestion et vérification du stock de marchandise Profils recherchés : Sushiman confirmé: 2 ans (Souhaité) ou si pas d'expérience en tant que Sushiman, possibilité de formation via la Préparation Opérationnelle à l'Embauche (POE) ouverte aux candidats ayant déjà une expérience en cuisine ou en restauration rapide ou encore en préparation de sushis et en cuisine asiatique. Horaires aménageables.
Emploi Restauration - Traiteur
Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à le pontet un(e) commis de cuisine 35h de 10h à 15h et de 18h45 à 23h00 2 jours et demi de repos COMMIS DE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
Emploi Agriculture - Sylviculture
Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous occuperez les fonctions inhérentes au métier avec une cuisine basée essentiellement sur la production de l'exploitation agricole, à savoir viande bovine. Vous élaborerez une carte évolutive car le restaurant privilégie les produits de saison, le local et les circuits courts. Vous êtes une personne sérieuse et rigoureuse dans votre travail et êtes capable de créativité pouvant à la fois préparer des recettes du terroir Corse mais aussi proposer des suggestions plus élaborées dans un esprit semi gastronomique. Viandes mais aussi poissons issus de la pêche locale. Une maitrise de la pâtisserie sera aussi un critère de sélection. Embauche prévue à la mi novembre, l'employeur compte étendre le contrat dans la durée.