Commis / Commise de cuisine

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Peut élaborer des plats, des menus.
Poste en alternance en cuisine de collectivité en EHPAD
Vous passerez le titre pro de commis de cuisine.1 jour de formation et 4 jours en entreprise