photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Emploi Négoce - Commerce gros

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez ! Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Emploi Négoce - Commerce gros

Dampierre-sur-Salon, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Emploi Négoce - Commerce gros

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Grandvillars, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Emploi Négoce - Commerce gros

Offemont, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez ! Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

photo Chef de rayon boucherie

Chef de rayon boucherie

Emploi

Vauclin, 97, Martinique, -1

Groupe Bernard Hayot est un groupe familial martiniquais fondé en , qui exerce ses activités autour de trois pôles :la Grande distribution, l'automobile, et les activités industrielles et diversifiées. Fort de collaborateurs en France et à l'international, dont près de dans la Grande distribution, GBH offre des opportunités de carrières dynamiques et variées. GBH, acteur majeur de la Grande distribution dans les départements et régions d'outremer, compte 21 Hypers et 38 Supers, en franchise CARREFOUR. Les Femmes et les Hommes qui constituent nos équipes se reconnaissent par leur enthousiasme, leur sens de l'initiative et leur envie d'entreprendre ensemble. Rejoignez-nous.   Carrefour  recherche un (e) : Chef boucher location gérance - supermarché (F/H)     Dans le cadre de l'ouverture de notre supermarché en Martinique nous recherchons un Chef Boucher en location gérance pour notre rayon boucherie traditionnelle. Vous serez accompagné pour la reprise en gérance. La boucherie est livrée clé en main avec le matériel. Vous bénéficiez du flux clientèle du supermarché.   Vos missions :    - Assurer la transformation de la viande en respectant les règles du métier et les normes[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épône, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre agence SAMSIC EMPLOI de Mantes-la-Jolie recherche, dans le cadre de l'ouverture du magasin de l'un de ses clients situé à Epône, spécialisé dans le commerce de la viande Halal, un Agent de production alimentaire H/F. Dans le cadre de votre mission, les tâches à effectuer seront les suivantes : - Réception de marchandise : - Déchargement des camions - Mise en stock en chambre froide - Contrôler les températures - Préparation en magasin : - Contrôle des températures des vitrines réfrigérées - Placer les produits en vitrines - S'assurer de la bonne tenue de l'espace d'accueil de la clientèle - Vente : - Accueil de la clientèle - ouverture des portes - Aider au choix des pièces de viande - Préparer les pièces - Encaissement - Emballage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Toutes ces tâches devront suivre les procédures de respects des règles d'hygiène relative au secteur alimentaire

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons une personne avec le CAP et BP Boucher Sous la responsabilité du chef vous êtes Autonome et Volontaire. vous préparez la viande, coupez, découpez, et désossez Vous avez un bon contact clientèle Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Bon professionnel de la viande, vous accompagnerez votre chef boucher dans une équipe de six bouchers. Découpe de carcasse, vous maîtrisez les techniques, respectez les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous respectez les consignes de sécurité liées à la manipulation des outils à votre disposition. Polyvalent, vous assurez le travail en laboratoire ainsi que la vente. Salaire à négocier suivant expérience.

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Vendeur / Vendeuse comptoir de matériels et équipements

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la préparation industrielle de produits à base de viande et basé à BAYONNE (64100), en Intérim de 3 mois un(e) Vendeur (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la préparation industrielle de produits à base de viande. Ils sont reconnus pour leur engagement envers la qualité et l'innovation, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Vos principales missions : - Accueillir et conseiller la clientèle dans le choix des produits - Assurer la mise en rayon et la présentation des produits - Encaisser et enregistrer les articles - Contribuer au développement du chiffre d'affaires Votre profil : Nous recherchons une personne passionnée par la vente, dotée d'un excellent sens du relationnel et qui a une appétence pour la charcuterie. - Communication - Orientation client - Travail d'équipe - Flexibilité Le contrat débutera le 29/10. Les horaires de travail seront en journée à temps plein. Vous êtes disponible pour travailler du lundi au dimanche selon le planning établi par le magasin. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer au développement d'une entreprise[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Intégrez un leader dans le secteur de la distribution en tant que Boucher Vendeur, un poste riche en interactions et en défis ! Vous serez le visage de la boucherie, prêt à accueillir et conseiller une clientèle variée sur des produits de qualité exceptionnelle. Vos missions principales incluent : - Préparer, découper et présenter les viandes et volailles avec soin et précision. - Assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement de l'étalage en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Offrir un service irréprochable en étant attentif aux besoins des clients et en leur prodiguant des conseils avisés. - Mettre en place des actions de promotion et de fidélisation pour dynamiser les ventes. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une ambiance conviviale et dynamique. Tx horaire selon profil et expérience. Expérience exigée pour ce poste . L'établissement recherche une personne dynamique et motivée par le contact client. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'écoute. Une curiosité pour l'univers de la boucherie et une aisance dans la communication sont des atouts certains pour ce poste. Le[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Accueillir, renseigner et servir les clients Prise de commandes et encaissements Détailler des pièces de viandes (formation en interne) Conditionner des pièces de viandes et des spécialités bouchères Entretenir un espace de vente et un poste de travail (dans le respect des normes d'hygiène en vigueur) Disposition et mise en rayon des produits en magasin Les jours travaillés sont du mardi au samedi, un dimanche par mois à convenir Les horaires de travail seront à discuter avec l'employeur Le salaire de base, pour un profil non expérimenté, débutant est de 11.65€ brut de l'heure. Le salaire est négociable selon les compétences et expériences.

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Clef Vallée d'Eure, 27, Eure, Normandie

Boucherie charcuterie de campagne située dans la vallée de l'Eure recherche un boucher - préparateur/vendeur H/F qualifié(e). - réception des viandes - opération de découpe - conditionner des pièces de viandes - prise de commandes - vente des produits Avantages : - 6 semaines de congés & primes de fin d'année.

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Boucher / Bouchère

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Notre magasin est à la recherche de son futur boucher. Vous aimez votre métier, et travaillez avec une équipe dynamique et soucieuse de la viande de qualité. Nous sommes fiers de collaborer avec des producteurs et éleveurs locaux et de commercialiser leurs produits. De la préparation de la viande, à la remise de la commande vous assurez la vente des produits tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Description du profil : En lien avec votre responsable vous êtes un acteur clé à l'image de marque du magasin sur le rayon boucherie. Vous maîtrisez : - Les produits - Les techniques de découpe / fabrication - Les traçabilités Votre sens du relationnel, votre dynamisme et votre motivation seront des qualités appréciées.

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Chef de rayon boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazé-Milon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Manager de rayon Boucherie H/F, situé à Mazé-Milon proche d'Angers (49). L'univers boucherie englobe le Traditionnel et le Frais-Emballé. Missions : Commerce : - Gérer les rayons Trad et Frais Emballé : présentation, animation, théâtralisation, - Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands, - Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services, - Organiser l'ensemble des activités pour obtenir la meilleure offre commerciale, - Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits préparés et vendus, - Informer, conseiller, fidéliser et développer la clientèle en offrant une qualité de service optimale. Gestion : - Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, ., - Analyser les ventes et proposer des plans d'actions pour l'atteinte des objectifs fixés conjointement avec la Direction : CA et marge brute (Trad et Frais emballé), - Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels, - Suivre et gérer son stock[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher (h/f) à ANGOULEME 16000. Nous recherchons un(e) BOUCHER H/F en CDI passionné(e) par son métier pour rejoindre notre agence. Vos missions seront variées et stimulantes : - Réaliser les opérations de découpe de viandes et de spécialités bouchères en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Contrôler la qualité des produits tout au long du processus. - Suivre les fiches techniques et instructions de travail avec précision. - Maintenir un espace de travail propre et ordonné. - Assurer la vente des produits de boucherie avec professionnalisme. Pour exceller dans ce rôle, vous devez maîtriser les compétences suivantes : - Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande. - Utiliser efficacement les outils de découpe spécifiques à la boucherie. - Garder un contrôle constant sur la qualité des produits. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Maintenir votre poste de travail impeccable pour garantir une production optimale. Nous valorisons la réactivité, le travail en équipe ainsi que la ponctualité.[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un supermarché, vous effectuez les découpes de viandes et les préparations à mettre à la vente. Vous êtes garant de la qualité et de la traçabilité des produits. Vous connaissez les techniques de découpe et de parage de la viande a minima. Que vous ayez ces connaissance par le biais d'une expérience professionnelle ou d'une qualification, votre profil nous intéresse! Vous travaillez soit en journée complète avec pause médiane, soit en poste du matin (5h-11h), soit en poste d'après-midi (13h ou 14h - 20h) avec travail samedi/dimanche par roulement avec le reste de l'équipe. - primes de participation, 13ème mois 3 POSTES A POURVOIR! Rejoignez une entité à taille humaine mais avec les avantages d'un groupe comme la carte fidélité , avantages sur tous vos achats en magasin. N'hésitez plus à nous envoyer votre candidature!

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi

Flers, 61, Orne, Normandie

Description du poste : Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, un Boucher Vendeur (H/F). Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes :***Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits***Préparation des viandes et mise en place des produits en vitrine***Fabrication de préparations bouchères et de plats préparés***Présentation, décoration et animation vitrine***Vente et maintien de l'assortiment***Nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène la zone de travail, les outils et les locaux Ces missions seront réalisées dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil et qualités : Connaissances techniques du travail Rigueur, dynamisme, implication et qualité de présentation Bon sens relationnel, sens du service et de la communication auprès de la clientèle Avantages : Indemnités kilométriques prises en charge Indemnité de restauration Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Notre Agence ADÉQUAT de Concarneau recherche un profil de CHARCUTIER H/F en CDI !! Pour un éleveur et producteur local, vous aurez pour missions : - gestion des stocks de viandes, - fabrication de terrines, saucisses, rôtis, paupiettes - fabrications des commandes pour la vente au magasin - découpe et présentation de la viande - préparation de l'étale au magasin Horaires de journée (7h30 16h) du lundi au vendredi. Votre profil -Titulaire du CAP Boucherie/charcuterie ou d'une expérience significative, vous maîtrisez les savoirs et savoir-faire relatifs à ce métier. -Sensibilité aux normes Haccp. -Avenant, organisé et souhaitant s'investir pleinement dans un nouveau poste Rémunération et avantages : Taux horaire fixe à définir (Salaire motivant) Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 4 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Marin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour notre boutique de viande au 3 ilets Vous serez chargé(e) des missions suivantes: - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique de la viande, - Accueillir et Conseiller les clients - Faire connaître nos produits à un large public - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité lié à l'activité - Préparer les produits avant la mise en vente - Mettre en place les produits dans le magasin et la vitrine - Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Réceptionner la marchandise - Placer l'affichage des prix des différents produits - Plonge et nettoyage de la boutique de façon quotidienne - Poste à 35 heures réparti sur 6 jours du mardi au dimanche - Week-end et jours fériés travaillés -Planning tournant - Horaires semaines du mardi au samedi : 8h - 18h - Horaires dimanche: 7h-14h

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour notre boutique spécialisée dans la viande à Cluny pour effectuer les tâches suivantes - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique de la viande, - Accueillir et Conseiller les clients - Faire connaître nos produits à un large public - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité lié à l'activité - Préparer les produits avant la mise en vente - Mettre en place les produits dans le magasin et la vitrine - Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Réceptionner la marchandise - Placer l'affichage des prix des différents produits - Plonge et nettoyage de la boutique de façon quotidienne - Poste à 35 heures réparti sur 6 jours du mardi au dimanche - Week-end et jours fériés travaillés - Horaires semaines du mardi au samedi : 8h - 18h - Horaires dimanche: 7h-14h

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Intermarché VALENCE D AGEN recherche son boucher (h/f) en alternance. Formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié). Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service Formation en alternance, le principe : - Contrat de travail à temps plein - 85% du temps de travail réalisé directement en entreprise pour apprendre et pratiquer le métier directement sur le terrain - 15% du temps réservé à la formation (les cours). Pour le poste: - port de charges - station debout toute la journée - travail dans le froid (entre 4° et 6°) - utilisation de matériels dangereux (couteaux, scie électrique, entre autres) - contact avec la viande et avec des produits nettoyants Poste à pourvoir de suite Enseigne de l'employeur

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Intermarché CASTELSARRASIN recherche son boucher (h/f) en alternance. Formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié). Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service Formation en alternance, le principe : - Contrat de travail à temps plein - 85% du temps de travail réalisé directement en entreprise pour apprendre et pratiquer le métier directement sur le terrain - 15% du temps réservé à la formation (les cours). Pour le poste: - port de charges - station debout toute la journée - travail dans le froid (entre 4° et 6°) - utilisation de matériels dangereux (couteaux, scie électrique, entre autres) - contact avec la viande et avec des produits nettoyants Poste à pourvoir de suite

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Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Val-Saint-Père, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible Le bureau RIVASAM France, créé en 2006 et composé de 8 personnes, a pour mission de gérer la commercialisation de la viande du groupe pour le compte de notre maison mère espagnole. Après une période de formation, vous serez amené(e) à travailler en autonomie en binôme avec un(e) titulaire en place Profil recherché : - Aisance en anglais - Intéressé(e) par la fonction administration et commerciale des ventes. - A l'aise avec l'outil informatique et si possible connaissance SAP. Descriptif de la mission : - Soutien à la gestion administrative et commerciale des ventes et achats (traitement des commandes import Espagne France, export Europe et grand Export, documents exports, facturation, relances clients, vérification factures, suivi des contenants) via saisie sur logiciel en langue espagnole. - Logistique : gestion des transports, logistique camions et conteneurs, interface avec les usines du groupe

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

PRÉSENTATION : Nous sommes un groupe d'agriculteurs et producteurs de la région, unis par l'objectif de vendre des produits qualitatifs, directement issus de nos fermes ou transformés dans notre magasin par notre équipe de bouchers, charcutiers et traiteurs. Nous proposons à nos clients plus de 3000 références dont l'origine est garantie et les saveurs sont naturellement délicieuses. MISSIONS DU POSTE : Travaillant en collaboration avec une équipe de vendeurs polyvalents, vos missions principales seront les suivantes : -Réception des livraisons : contrôle, enregistrement bons de livraisons, mise en rayon - Participer aux inventaires : saisir en informatique sur logiciel spécifique magasin de producteurs - Monter et réapprovisionner les rayons fruits et légumes, épicerie, produits frais traiteur en respectant la rotation des produits - Peser les fruits et légumes et conseiller les clients - Créer des fiches recettes pour les clients avec des produits de saison - Servir, conseiller les clients et mettre en avant des produits pour compléter leur panier - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Mettre en place de la dégustation - Entretenir l'espace[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Profil souhaité Vous possédez une première expérience , dans le domaine de la vente en charcuterie/boucherie. Disponible, autonome, accueillant, dynamique, vous faites preuve d'adaptabilité et êtes organisé. Activités principales du poste : - Assurer la mise en place du rayon - Assurer la vente Boucherie, Charcuterie, Traiteur - Réceptionner les marchandises, traçabilité des produits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire/Techniques de vente/Traçabilité des produits/Utilisation de machine de découpe de viande. - Avoir le sens du service et de l'accueil (bon relationnel, à l'écoute) Conditions de l'emploi : CDI Contrat à 35h00 - poste à pourvoir en novembre 2024 Repos le dimanche et lundi.

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Marché traditionnel du mercredi

Marché, Repas - Dégustation

Molières 24480

Du 10/01/2024 au 25/12/2024

Venez découvrir le marché de producteurs sur la place de la bastide de Molières. Vente de légumes, viandes bovines, cidre, jus de pommes, vinaigre, agrumes et avocats Bio d'Espagne mais aussi olives, épices et pâtisseries Berbères... Vente de légumes issus du maraichage naturel en agriculture Bio de Marie Serrano Café, Boissons et Burgers “fait maison” du Restaurant Le Poquelin. Les Glaces Artisanales de Colette. Debbie vous proposera des tartes salées ou sucrées ainsi que des pâtisseries faites maison. (portions individuelles) et peut-être, les truffes de Maylis Faurie Debes. Nouveau Stand : “Les Saveurs d'Alsace”

photo Hôte / Hôtesse de caisse services clients

Hôte / Hôtesse de caisse services clients

Emploi Alimentation - Supérette

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Belle enseigne/ magasin de producteurs locaux avec vente de fruits et légumes, viandes et produits fermiers. - Réception, - Contrôle marchandises, - Mise en rayon et tenue du rayon, - vente et conseil clients. Fermé le Dimanche et le Lundi Horaires modulables-1/2 journée de repos Heures supplémentaires payées

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez[...]

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Technicien / Technicienne agricole

Emploi Electricité

Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie

FERMES DE FIGEAC recherche son/ sa technicien-ne agricole sur le secteur de Lacapelle-Marival. Rejoignez l'équipe de techniciens appro agricole dont le secteur d'activité est accès vers l'alimentation animale personnalisé à chaque éleveur, ainsi que la vente de semence, engrais, produits phytosanitaires et tous produits nécessaires à la bonne marche des exploitations agricole. Vos missions seront de : - dynamiser un secteur géographique de la coopérative - accompagner les éleveurs (ses) (majoritairement bovins lait et viande) au quotidien : rationnement du troupeau , suivi des cultures - proposer à la vente les produits qui vous semble utile pour atteindre les objectifs de chaque éleveur(se) (aliments du bétail, engrais semences.) Vous serez aussi partie prenante dans le choix des produits présents dans la gamme. Vos compétences : - une formation agricole BAC+2 mini, un BAC+5 serait un plus, une expérience dans le monde agricole aussi. - les connaissances techniques doivent vous intéresser tant sur la partie alimentation animale que production végétale. Des formations de perfectionnement peuvent vous être proposées par la coopérative. Vous devez être autonome, et avoir[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise la Maison Vaux souhaite renforcer l'équipe de vente en magasin sur le site de Madrazès. Vous vendrez aux clients les produits fabriqués par la Maison Vaux. Vous conseillerez les clients. Vous encaisserez leur commande et gérerez la caisse. Vous ferez faire la préparation de commandes et mise sous emballages. Vous mettrez en place le rayon cru et cuit ainsi que les conserves et salaisons. Vous gérerez la traçabilité des stocks. Vous veillerez à la satisfaction du client quant à la qualité du service apporté. Profil vente en produits alimentaires exigées( fromage ,poissonnerie, produits frais ,viande....) Vous travaillerez du mardi au samedi. Poste à 35 h Poste à pourvoir immédiatement puis en poste définitif au départ en retraite d une salariée

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Estrablin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre groupement de producteurs assure la vente de produits frais ( fruits et légumes, fromages, viande, miels...). Nous recherchons un/une employé polyvalent pour : * assurer l'accueil et l'encaissement des clients * faire la mise en rayon des produits * assurer l'entretien du magasin. Le magasin est ouvert du mercredi au dimanche matin (le travail du samedi après-midi et dimanche matin se fait par roulement)+ travail par roulement le lundi matin pour l'entretien du magasin . 2 jours de congés par semaine. Travail impératif les week-end (par roulements) Vous avez une première expérience en vente/caisse et idéalement une connaissance des produits frais;

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Portes-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous rejoindre c'est intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans l'évolution du métier en lien avec les attentes des clients. Pour notre magasin de PORTES LES VALENCE (26), nous recherchons pour un contrat en CDI : Un Chef boucher - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalandez les rayons aussi bien en volume,[...]

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Chef boucher / bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de AVIGNON MISTRAL, (84) un contrat en CDI Un Chef boucher - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement, - assurez une surveillance stricte sur[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Responsable Point de Vente F/H - Il Giardino Au cœur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS.[...]

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous rejoindre c'est intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans l'évolution du métier en lien avec les attentes des clients. Pour notre magasin de AGEN (47), nous recherchons pour un contrat en CDI : Un Chef boucher - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité[...]

photo Employé / Employée de rayon produits frais

Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Selon les directives et consignes de la direction et dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité, vous accueillez, renseignez et servez le client au sein de rayons nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique du produit (viande, poisson, traiteur.) en surveillant la rotation et la qualité des produits. Vous disposez et présentez les produits à la vente, mettez en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité.). Vous assurez la propreté, l'hygiène du rayon et laboratoire concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Perspective d'évolution du contrat en cdi

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Chef boucher / bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LIMOGES, (87) un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Pour l'ouverture de son restaurant à VILLENEUVE LA GARENNE, GOMU recrute sa future équipe ! L'employé(e) polyvalent(e) de restauration facilite le service, par les attentions portées aux détails, aux cuisines, à la relation client... Débutant(e), la personne fait ses armes et acquiert une vision complète et pratique du fonctionnement d'un établissement de restauration, qui lui permet par la suite d'évoluer professionnellement dans ce secteur. Votre motivation sera donc plus importante que votre expérience... L'activité: - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) - Cuire des viandes, ou légumes - Préparer des sandwichs/ BURGERS - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement Compétences souhaitées - Procédures d'encaissement - Procédures de conditionnement - Modes de cuisson des aliments - Chaîne[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Soultzbach-les-Bains, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein d'une charcuterie/traiteur, vous serez en charge de : - la préparation des feuilletés - le conseil et la vente auprès de la clientèle - la préparation des viandes selon les règles d'hygiène et les protocoles établis - l'entretien de la surface de vente Du lundi au jeudi (matin) + vendredi et samedi (matin et après-midi) Si vous n'êtes pas du métier mais motivé(e), une formation en interne vous sera proposée.

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'une boucherie de proximité proposant de la viande de qualité vous aurez en charge la préparation et la vente des produits proposés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous veillerez à l'attractivité de votre rayon pour satisfaire le client et le fidéliser. Vos missions : - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Rendre le rayon attractif pour développer l'envie de découvrir nos produits - Réalisation des commandes (coupe des produits) - Installer et ranger le rayon en début et/ou fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. présentation en rayon. Service aux clients, encaissement et entretien de la surface de travail. Profil: Vous avez de sérieuses compétences et expériences en boucherie artisanale demandées. Vous avez l'esprit commerçant, aimez la vente et le conseil clients. Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts. Vous avez un bon esprit d équipe.. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ornex, 12, Ain, Occitanie

Mission du Poste : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, garantir la satisfaction client, assurer le leadership de l'équipe et contribuer au développement des performances commerciales. Responsabilités Principales : Gestion et coordination des activités opérationnelles du restaurant : o Gestion des commandes (achat de marchandises adéquates si nécessaire (viande, produits manquants) auprès de fournisseurs tels que Metro, GFD, Orient Express, Société de Desserts) ; o Réception et contrôle des marchandises ; o Vérification des stocks ; o Préparation et cuisson des aliments ; o Compte rendu quotidien et point de situation avec la Direction ; o Répondre au téléphone ; o Gestion des acteurs externes tels que l'entreprise de nettoyage, les livreurs ; Optimisation des Ressources : o Des performances financières ; o Des opérations pour atteindre les objectifs de vente ; Ressources Humaines : o Recrutement ; o Formation et encadrement du personnel ; o Point focal avec l'entreprise externe de gestion des Ressources Humaines ; o Management des équipes (salaire, planning, gestion des horaires, résolution des conflits) ; Hygiène et Propreté : o Assurance du respect[...]

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Neuillé-Pont-Pierre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant qu'Adjoint(e) au Manager de notre boucherie, vous jouerez un rôle clé, aux côtés du Manager, pour assurer la qualité et le dynamisme de notre rayon boucherie. Vos missions: Vous participez à l'accueil et la satisfaction client de votre magasin. Vous organisez, gérez et développez l'activité commerciale du point de vente en collaboration avec le manager. Vous participez à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge commerciale. Vous animez l'équipe et contribuez au bon climat social du magasin. Vous Assistez le Manager dans la gestion du rayon : organisation, qualité, hygiène et traçabilité. Vous Participer activement à la préparation des viandes et à leur mise en valeur. Vous participez à la Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Vous Contribuez à la satisfaction de nos clients en répondant à leurs besoins. Vous veiller à l'application des normes de sécurité et d'hygiène. Vous remplacez dans ses fonctions le Responsable du rayon boucherie en cas d'absence. Vous êtes dynamique et rigoureux. Vous disposez d'un bon sens du relationnel, de la vente et du management d'équipe.

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, vous avez le goût du contact et de la relation commerciale. Principales missions : Gestion: - Réception et contrôle des marchandises (quantités et qualité) - Vérification et saisie des bons de livraison - Commandes Plate-forme et producteurs et fournisseurs locaux - Saisie journalière des pertes - Suivi journalier des DLV et DLUO - Gestion des stocks Boucherie traiteur: - Sélectionner les carcasses de viande avec le chef boucher - Accompagner le développement de filières locales - Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide, - Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver., - Cuisiner des plats (partie traiteur) - Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs.), - Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité - Préparation et organisation du demi-gros Vente, animations et conseils clientèle: - Composer sa vitrine, valoriser ses produits, - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser. - Vente et conseils - Recherche d'informations sur l'actualité des[...]

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Chef boucher / bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sarcelles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies. - L'élaboration des préparations bouchères - Découper, présenter, emballer, étiqueter différents morceaux de viande destinés à la vente - Le déchargement et le contrôle des marchandises - L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...) - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation - La mise en barquette et l'étiquetage des produits - Le conseil et la vente des produits à notre clientèle - Vous garantirez la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et veillerez à la bonne rotation des marchandises.

photo Chef boucher / bouchère

Chef boucher / bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de BEAUCOUZE (49). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : - participer aux travaux de laboratoire et de vente, de[...]

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