Conférence: Niki de Saint Phalle, le serpent de l'intime au mythe
Exposition, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture
Le Puy-en-Velay 43000
Le 09/12/2021
Par Jacques Beauffet, ancien conservateur en chef du musée d’art moderne de St-Étienne
Menu de Noël | Restaurant La Tour des Vents
Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Monbazillac 24240
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
Le restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Noël à emporter. La Noix De Coquille Saint Jacques Snackée Chou-Fleur Confit Au Beurre Demi-Sel Et Œufs De Poissons Volant Pressé De Foie Gras De Canard Au Naturel Croustillant De Homard Au Citron Confit, Zeste De Kaffir, Fine Gelée De Carapace Relevée Bar De Ligne Grillé Beurre Blanc Au Caviar De La Maison Prunier, Légumes Du Domaine de Macoha Le Pot-Au-Feu De Poularde Fermière De Tauziet En Deux Préparations, Le Suprême A La Trompette, Les Cuisses Hachées Et Grillées, Râpé De Truffes Fraîches Assortiments de Fromage Sélection de Mr Blanchard Boule De Noël En Trompe L’œil Chocolat, Noix Et Caramel, Brownie A La Fleur De Sel, Croustillant Praliné Pour valider la réservation, nous vous remercions de verser un acompte de 95 €
Conférence : Jérusalem, ville Sainte du judaïsme, du christianisme, de l'islam
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat
Saint-Jean-de-Thouars 79100
Le 27/01/2022
Jérusalem, ville trois fois sainte, pour le judaïsme, le christianisme et l’islam, est toujours sous tension tellement l'intrication du religieux et du politique est forte. Que sont ces lieux saints pour chaque monothéisme, comment se sont-ils créés, qu’en disent les religions elles-mêmes, qu’en dit la recherche scientifique ? C’est ce à quoi s’efforce de répondre cette conférence qui analyse aussi bien les représentations que les acquis de la recherche. Conférence donnée par Christian Bernard, professeur agrégé d'histoire honoraire, Institut Jacques Cartier Poitiers, correspondant régional de l'IESR/EPHE. Entrée à 14h15. Retrouvez le programme des conférences 2021-2022 proposées par l'Université Inter Âge à la Maison du Thouarsais - Office de Tourisme (32 Place Saint Médard à Thouars).
Séance cinéma : hommage à Gérard Philippe
Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Thouars 79100
Le 17/02/2022
"Les amants de Montparnasse" de Jacques Becker. Dans le Montparnasse des années vingt, le jeune Modigliani, miné par l'alcool, la drogue et la misère, traîne sa vie et son génie dans les rues et les bistrots . Après avoir tenté d'étrangler sa maîtresse, lors d'une crise, il erre, inconscient, dans le quartier, et rencontre des amis. Ce soir là, une grande passion va naître avec Jeanne Hebuterne, qui, en dépit de l'opposition de sa famille, décide de partager la vie de l'artiste. Le couple brave les difficultés du quotidien, mais Modigliani ne rencontre que des échecs et Jeanne décide de quitter Paris avec sa famille. Fou de désespoir, Modigliani est terrassé par une crise violente et replonge dans la débauche. Ses amis l'envoient à Nice où il travaille sans cesse il travaille sans cesse pour oublier.
Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten
Diefmatten 68780
Du 25/12/2021 au 01/01/2022
Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert >S> >S> Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques >S> >S> Les Brédalas de Noël
Mickaël Féval - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2021
// Menu // ● Amuse Bouche : Royale de Chou-Fleur & Poutargue ************************************ ● La Saint Jacques : En Carpaccio, Caviar d’Osciètre & Fruit de la Passion ● La Saint Jacques, Rôtie, Déclinaison de Carottes & Navettes ● Le Foie Gras : Au Vin Rouge et Epices, Mini poire au Ratafia Ferroni ● Le Homard : Ravioles & Médaillon, Sabayon au Corail ● La Tourte de Canard : Oignons Caramélisés, Pommes reinettes au Four, Jus Truffe ● Le Brillat Savarin Truffé, Céleri Rave en Remoulade ************************************ ● Le Prédessert : Chocolat Poire & Croustillant Cacao ● Le Yuzu : En Mousse Légère, Crumble Céréales & Sésame Noir.
Les recettes du Popotier Itinérant
Arles 13200
Du 01/12/2021 au 02/01/2022
Pour vos repas de fêtes, faites confiance au chef du "Popotier Itinérant" et laissez vous tenté par : Foie gras de canard « extra » cuit au torchon, chutney de figues Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 23 € pour 4 à 6 personnes Ou environ 500 gr, 45 € pour 10 à 12 personnes Dos de saumon fumé par nos soins, tranché Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 14 € pour 3 à 5 personnes Ou environ 500 gr, 27 € pour 7 à 10 personnes Gratinée de noix de Saint-Jacques au céleri, Royale de cèpe à l’huile de truffe noire Format entrée : 12.90 € ttc Format plat (servi avec un riz de Camargue au safran) : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Papillote de foie gras de canard « extra », crémeux de potimarron aux grenades, Citron confit et réduction de Banyuls Format entrée : 13.90 € ttc Format plat : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Suprême de chapon rôti aux aromates, jus aux châtaignes, Soufflé au butternut et gratin de pomme de terre aux morilles 23.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Le menu « Grand Chef » Assortiment de foie[...]
Villa Saint-Ange - Réveillon et déjeuner de Noël
Fête, Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
// Menu // ● Amuse-bouche : Noix de Saint-Jacques rôtie, condiment orange ************************************ ● Marbré de foie gras aux artichauds & truffes, pain du mendiant toasté Condrieu – Domaine Yves Cuilleron – La Petite Côte ************************************ ● Chapon de la ferme Régine rôti, purée fine de topinambours, légumes d’hiver, jus corsé Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Télégramme ************************************ ● Brie de Meaux affiné aux truffes Moulin à Vent – Domaine Y. Lardy – Les Michelons ************************************ ● Boule de Noël, chocolat au lait, cœur coulant praliné Poiré - Eric Bordelet - Granit ● Les 13 desserts de Noël, dans la grande tradition Provençale
Villa Saint-Ange - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2021
// Menu // ● Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, endives braisées Corse Patrimonio – Domaine Gentille ************************************ ● Bar de ligne rôti au beurre mousseux, céleri boule truffée Cassis « Cuvée Kalahari » - Château Barbanaud ************************************ ● Sorbet clémentine, « Oli Still » Manguin ************************************ ● Volaille de Bresse cuite tendrement, raviole de légumes & truffes, sauce morilles Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Télégramme ************************************ ● Brie de Meaux affiné aux truffes Mercurey – Domaine de Belleville – Perrières ************************************ ● Dôme aux agrumes, cœur glacé & meringué Poiré - Eric Bordelet - Granit
Mickaël Féval - Réveillon de Noël
Repas - Dégustation, Fête
Aix-en-Provence 13090
Le 24/12/2021
// Menu // ● Amuse Bouche : Le Rouget mi cuit & Fenouil ************************************ ● Le Maigre : Fumé par nos soins, en tartare, Clémentine Corse et Caviar d’Osciètre ● La Saint Jacques, Rôtie, Déclinaison de Carottes & Navettes ● L'Aiguillette de Saint Pierre : Foie Gras Poêlé, Légumes Racines Glacés, Jus Truffe ● Le Filet de Cerf : Au sautoir, Chou Rouge Acidulé, Pomme Anna, Jus de Gibier à la Gelée de Groseille ● L’Ossau Iraty : Compotée de Coing ************************************ ● Le Prédessert : Bûchette Cacahuètes et Agrumes ● La Poire Williams : Streusel Cacao, Mousse Pralinée.
Le restaurant La pivoine fête la fin d'année
Fête, Repas - Dégustation
Marignane 13700
Le 31/12/2021
À la carte en plus des buffets quotidiens, profitez du foie gras, des homards, Saint-Jacques, langoustines, tourteaux, escargots.... A volonté ! Bonne "régalade" dans une ambiance très festive.
Dîner et déjeuner de Noël à La Table du Pigonnet
Repas - Dégustation, Fête
Aix-en-Provence 13090
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
// Menu // ● Coquille Saint-Jacques parfumée, topinambour au safran ************************************ ● Foie gras de canard, gelée de passion et poivre de Sichuan ************************************ ● Langoustine en chemise de coppa Corse, crème de homard aux herbes ● Ballotine de chapon farci, châtaigne et mousseline de Vitelotte ************************************ ● Banon aérien truffé ● tartare de poire et noix de Macadamia ************************************ ● Mont Blanc, sorbet mandarine et crémeux vanille
Saint Sylvestre et Nouvelle Année au Jules César
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Arles 13200
Du 25/12/2021 au 01/01/2022
Les fêtes de fin d’année approchent ! Vous avez hâte ? Nous aussi Pour cette occasion, notre Chef a élaboré des menus spéciaux aux nombreux goûts festifs Nous vous laissons les découvrir… Menu de la Saint Sylvestre (vendredi 31 décembre) : 150€ par personne Accord Mets & Vins : 35€ 2 verres de vin + 1 coupe de Champagne Accord Mets & Vins : 55€ 4 verres de vin + 1 coupe de Champagne Groupe de musique : Olivia Jazz N'Co L'amuse bouche : La Saint Jacques snackée, croûte de noisette, vinaigrette fruits de la passion L'entrée : Le taureau et le foie gras, la queue en grosse raviole, bouillon corsé, huile de noisette, lamelle de radis Le poisson : Le loup en mille feuille à l'encre de seiche, champignons des bois, coquillages et écume de citron vert La pause camarguaise : Le marc de Provence en granité La viande : Le chevreuil, en deux façons, la noisette en croûte de pain d'épices, la côte juste dorée, gratin de patates douces parfumé aux truffes Le fromage : le fromage de M Rattino : Brie de Maux truffé Le pré dessert : Le Champagne rosé en gratiné Le dessert : Le chocolat, entremet chocolat noisette, crème légère à la fève Tonka, sauce caramel Menu[...]
Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten
Fête, Repas - Dégustation
Diefmatten 68780
Du 25/12/2021 au 01/01/2022
Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert >S> >S> Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques >S> >S> Les Brédalas de Noël
Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Tour des Vents
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Monbazillac 24240
Le 31/12/2021
La Tour des Vents vous propose une soirée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : Œuf de Ferme Râpé de Truffes Fraîches, Sauce Poulette Foie Gras de Canard Poché Consommé de Crustacés aux Parfums Thaï, Petits Légumes d’Hivers Carpaccio de Saint Jacques et caviar de la Maison Prunier Mousseline de Chou-fleur et crème acidulée Maigre de Ligne Jus de Matelote, Salicorne et Chanterelle Carré de Veau Fumé aux Sarments de Vigne Un Voile de Gnocchi à la Châtaigne, Jus Réduit au Café Assortiments de Fromages Sélection de Mr Blanchard Dessert de la Nouvelle Année Le tarif par personne est de 145 € hors Boissons . Djangophil ( Duo de Jazz Manouche) animera la soirée Réservation au 05 53 58 30 10 du mercredi au dimanche ou en ligne sur tourdesvents.com.
Dans l’ancien quartier des Rues Neuves
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
Périgueux 24000
Le 03/02/2022
Jeudi 3 février Café architecture et patrimoine Dans l’ancien quartier des Rues Neuves Au pied de la cathédrale Saint-Front, retrouvez l’histoire de ce quartier disparu, ancien secteur médiéval d’artisans liés aux métiers de l’eau, devenu Commune libre. Evocation de l’essai d’étude sociale du Vieux-Périgueux (1953) de Pierre Roucheyroux et des écrits de Périgourdins bien connus comme Pierre Fanlac, Jacques Lagrange, Michel Serre. Parcours mémoriels et appels à témoignages. Gratuit Sur réservation au 06 16 79 03 97 / vah@perigueux.fr Pass sanitaire et port du masque exigés Rdv Véloc café, 7 avenue Daumesnil
Déjeuner de Noël au Château les Merles
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Mouleydier 24520
Le 25/12/2021
Le Château Les Merles vous propose son menu pour le déjeuner de Noël.. Menu Amuse-bouche * Terrine de volaille aux ris de veau et pistaches, chutney de betterave rouge * Poireaux grillé, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint Jacques et lardons * Bisque d’écrevisses, quenelles de salsifis * Filet de bœuf, sauce vin rouge, rutabaga, translucide de pomme de terre * Aumônière de trappe d’Echourgnac * Mousse au chocolat au lait, tuile au chocolat et piment d’Espelette Menu à 95,-€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance
Repas de Noël Restaurant La Maison
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Rauzan 33420
Le 25/12/2021
Menu repas de Noël : Cocktail et ses petits fours, amuse bouche, clafoutis de Saint Jacques champignon crème de Rauzan et graine de sésame, Millefeuilles de betterave au cabillaud, mignon de veau au miel et gingembre spaghettis de légumes frais pommes cocotte, fromage profiterole saveur du verger et son mesclun, dessert After eight. 66 € - réservation : 05.57.51.76.60 / 07.84.15.99.43
Réveillon au restaurant La Table du Médoc
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Gaillan-en-Médoc 33340
Le 31/12/2021
Le restaurant La Table du Médoc vous accueille pour fêter le Réveillon de la Saint-Sylvestre. Au menu : - Tartare de Saint Jacques et saumon en coquilles d'huîtres - Mi-cuit de foie gras de canard, chutney de poires aux 4 épices - Noix de Saint Jacques snackées, croûte de jambon de Bayonne et mousseline de salsifis à la vanille - Suprême de poularde aux champignons, sauce blanquette et pommes Darphin - Sélection de fromages Marie Quatrehomme - Demi sphère cassis, chocolat blanc et praliné - Une coupe de champagne offerte. Fond musical. Piste de danse fermée. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.
St Jean Pied de Port, Plus Beaux Villages de France
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 20/12/2021
Nous vous invitons à remonter le temps, grâce à la découverte de ce patrimoine unique. Appréciez la vue sur les Pyrénées tout en foulant les pavés centenaires. Vous apprendrez la petite et la grande histoire de St Jean Pied de Port avec notre Raconteur de Pays ou Guide conférencier. Vous deviendrez le temps d’une visite, un pèlerin de St Jacques de Compostelle, lors de la traversée de la rue de la citadelle. Sur présentation du pass sanitaire pour les plus de 12 ans et 2 mois, port du masque obligatoire. Pour bien vous recevoir : Distanciation.
St Jean Pied de Port, Plus Beaux Villages de France
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 27/12/2021
Nous vous invitons à remonter le temps, grâce à la découverte de ce patrimoine unique. Appréciez la vue sur les Pyrénées tout en foulant les pavés centenaires. Vous apprendrez la petite et la grande histoire de St Jean Pied de Port avec notre Raconteur de Pays ou Guide conférencier. Vous deviendrez le temps d’une visite, un pèlerin de St Jacques de Compostelle, lors de la traversée de la rue de la citadelle. Sur présentation du pass sanitaire pour les plus de 12 ans et 2 mois, port du masque obligatoire. Pour bien vous recevoir : Distanciation.
Noël en Garazi-Baigorri : Ciné spectacle
Manifestation culturelle, Fête, Cinéma, Manifestation culturelle
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 20/12/2021
Ciné spectacle à partir de 5 ans. 15h spectacle Entresort, théâtre d'objets miniatures, théâtre du vide Poche. Durée : 25mn. A Cagette City, il est des jours où il vaut mieux ne pas être à l’ouest. A Cagette City, on aime bien les spaghettis. Sauf lorsque le vent arrête de respirer et qu’on aperçoit en haut de la grande rue un nuage de poussière inhabituel… 15h30, goûter + film Princesse Dragon. Durée : 1h14. animation de Jean Jacques Denis, Anthony Roux. Pass sanitaire obligatoire pour les plus de 12 ans et 2 mois (2ème dose de vaccin depuis 7 jours ou test PCR négatif de moins de 48h ou test antigénique négatif de moins de 48h ou test PCR positif de plus de 11 jours et de moins de 6 mois)
Conférence : le jazz et ses principaux courants
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat
Saint-Jean-de-Thouars 79100
Le 17/03/2022
Le jazz, musique afro-américaine comme souvent définie, est né à la Nouvelle Orléans au siècle dernier. Cette conférence en retrace l'histoire : le blues, le style New-Orléans, le Be-Bop et bien d'autres courants jusqu'à aujourd'hui. Ce sera l'occasion d'écouter plusieurs artistes influents tels (Louis Amstrong, Charlie Parker, Miles Davis...) et des musiciens de big-bands raconter la folle période du swing. Les thématiques telles que le blues comme langage à part entière, l'improvisation ou encore le swing seront abordées. Des extraits de vidéos de concerts seront visionnés pour montrer la coexistence entre tradition et modernité La conférence, donnée par Jacques Ravenel, musicien de jazz et conférencier. Entrée à 14h15. Retrouvez le programme des conférences 2021-2022 proposées par l'Université Inter Âge à la Maison du Thouarsais - Office de Tourisme (32 Place Saint Médard à Thouars).
Marché de Noël - Bressuire
Fête, Patrimoine - Culture, Marché
Bressuire 79300
Du 18/12/2021 au 19/12/2021
Samedi 18 et dimanche 19 décembre : De 10h30 à 21h, vivez à nouveau le marché de Noël à Bressuire ! Une nouvelle année, un nouveau lieu : la Place Saint-Jacques ! Retrouvez des producteurs, des créateurs et des artisans d’art dans plusieurs dizaines de chalets. Un espace de démonstration en ferronnerie, poterie, peinture et ébénisterie complètera ce village éphémère. Sans oublier les lieux de restauration et les buvettes. Des ânesses (baudets du Poitou) seront présentes au sein de l’aire de jeux. Le dimanche, le centre équestre proposera des tours de poneys. Au menu du week-end : des idées gourmandes, des idées cadeaux, des pauses sucrées et salées et… de la convivialité ! Pour bien vous recevoir : pass sanitaire obligatoire
La boîte aux lettres du Père Noël
Manifestation culturelle, Fête
Troyes 10000
Du 01/12/2021 au 19/12/2021
LA BOÎTE AUX LETTRES DU PÈRE NOËL Les enfants peuvent adresser leur courrier au Père Noel dans la boîte aux lettres située au pied du grand sapin du forum de l’Hôtel de Ville, à côté des bulles. Nouveau : des boîtes aux lettres seront également disposées dans les maisons de quartier de la Ville (Espace de la Porte Saint-Jacques, Espace Sénardes, Maison de quartier des Chartreux, Maison de quartier des Marots). Pour que le Père Noël puisse répondre avant le 24 décembre, les lettres devront être déposées avant le vendredi 19 décembre.
Les animations de Noël à Bagnoles de l'Orne Normandie
Fête, Marché
BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140
Du 17/12/2021 au 19/12/2021
• Marché de Noël : - Lieu : Place du marché couvert - Horaires : o Vendredi 17 de 18h à 20h (inauguration) o Samedi 18 de 10h à 21h o Dimanche 19 de 10h à 19h 25 exposants seront présents, avec notamment * Champagne / vin chaud * Foie gras * Coquilles Saint-Jacques * Crêpes, chichis, barbes à papa * Des artisans • Jeux de grande taille, Bagnoles Château : - Lieu : allée des anciens combattants - Horaires : o Samedi 18 et dimanche 19, de 10h à 19h - Des jeux « géants » (jeux Quixo, tir aux palets, quarto, tir à la balle, jeux de la grenouille) seront mis en libre-service - Gratuit / Tout public • Tours en calèche : - Descente et montée possibles aux deux arrêts : Place du marché couvert / allée des anciens combattants. - Horaires : o Samedi 18 et dimanche 19 de 10h à 19h (fréquence : toutes les 30 minutes) - Gratuit • Dégustation avec des chefs : - Trois ateliers dégustation (démonstration uniquement) Animés[...]
Marché gourmand en direct des producteurs
Marché, Patrimoine - Culture, Marché
SAINT-VICTOR-L'ABBAYE 76890
Le 04/12/2021
Rendez-vous à la salle des fêtes de Saint-Victor-L'Abbaye pour ce marché gourmand organisé par la chaine du liège. De nombreux exposants vous attendent sur place, truites fumées, escargots, vin d'alsace, champagne, bière, coquilles Saint-Jacques, miel, macaron,... Possibilité de restauration sur place, crêpes, cafés, tisanes!
La Cascada - Réveillon de Noël
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 24/12/2021
// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. Ou ● Piqueos, assortiment de cinq entrée par personne Papa rellena: Nid de pomme de terre farcie au boeuf, chorizo, lardons, raisins secs Pastel de Choclo: Gâteau de maïs farci de poulet, fromage, crème fraîche et mirasol. Causa Rellena: superposition de pommes de terre, crabe, crevettes, thon, maïs, fromage, Pastel de pescado: Gâteau de poisson parfumé avec des épices péruviennes. Taquitos: Galette de maïs, bœuf, haricots rouges, sauce aji panca, emmental fondant. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux[...]
Les Inséparables - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre
Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie
Aix-en-Provence 13090
Du 31/12/2021 au 11/12/2021
// Menu // ● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche ************************************ ● Noix de Saint Jacques tiédi, crème de cresson et caviar d'aquitaine ● Médaillons de Langouste Royale et truffe noire, purée de topinambour et panais, jus de carcasse ● Filet de Turbot sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny ************************************ ● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne ************************************* ● Dos de Chevreuil rôti, palet de patate douce et sa gelée de poire au vin rouge, noisettes concassées, sauce porto ************************************* ● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé ************************************* ● Délice Mangue Coco La Soirée sera accompagnée de nos artistes (chanteurs et musiciens).
Le Art - Château de La Gaude - Réveillon de Noël
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 24/12/2021
// Menu // ● Quelques bouchée festives ************************************ ● L’amuse-bouche : texture de topinambour et café ● La Saint-Jacques des côtes normandes : en carpaccio, crème des bardes et agrumes ● Sole de petit bateau en cuisson douce : poireaux fondant, fumet infusé et caviar osciètre ● Douceur givrée de nos coteaux : granité marc de Provence, sorbet raisin, ketchup de raisin, raisin mariné ● La Poularde de Bresse : le suprême farci puis rôti, compression de blette, truffe melanosporum et jus perlé ************************************ ● Chariot de bûches
Concert du Nouvel An
Musique, Feu d'artifice
Aix-en-Provence 13090
Le 02/01/2022
La Rhapsodie sur un thème de Paganini de Rachmaninov, jouée au piano par le virtuose Seong-Jin Cho vainqueur en 2015 au Concours Chopin, voisine notamment avec l’inoubliable Galop d’Orphée aux Enfers d’Offenbach. L’orchestre donne ensuite la réplique au jeune Carlos Ferreira, clarinettiste venu du Portugal, dans la Rhapsodie de Debussy. Enfin, la seconde partie célèbre l’allégresse au son des musiques venues d’ailleurs : l’ouverture de Carmen y précède España de Chabrier ; la Havanaise de Saint-Saëns, interprétée au violon par la remarquable Sarah Nemtanu, annonce le Boléro de Ravel, feu d’artifice final d’une soirée symphonique à ne manquer sous aucun prétexte au Grand Théâtre. Orchestre national de France sous la Direction de Cristian Măcelaru ➜ Piano Seong-Jin Cho ➜ Violon Sarah Nemtanu ➜ Clarinette Carlos Ferreira ● Emmanuel Chabrier / La Bourrée fantasque ● Sergueï Rachmaninov / Rhapsodie sur un thème de Paganini en la mineur, op. 43 ● Hector Berlioz / Symphonie fantastique, Un Bal ● Maurice Ravel / Boléro ● Jacques Offenbach / Orphée aux Enfers, Galop infernal ● Georges Bizet / Carmen, ouverture ● Claude Debussy / Rhapsodie pour clarinette en si[...]
La Cascada - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2021
// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux de chocolat à la quinoa ● glace à la mangue (fait maison) ● alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne
Atmosph’R (hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de Noël
Fête, Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 24/12/2021
// Menu // ● Amuse-bouche :La Saint-Jacques, snackée, poireau roulé dans une feuille de Nori, vinaigrette passion à l’huile d’olive AOP. ************************************ ● Entrée : Le Maquereau, en escabèche, carottes de couleurs en différentes textures ************************************ ● Poisson : Le Turbot, snacké, coulis d’épinard, chou de Bruxelles farci à la mousseline de cabillaud, émulsion de poisson à la citronnelle et pain de mie croquant. ● Viande : Le Chapon, rôti au beurre et au thym, roulé de pomme de terre truffé, marrons en purée et en éclats, noisettes et truffes fraiches. ************************************ ● Dessert : L’Agrume, crémeux aux agrumes, oranges sanguines, épices de Noël et miel de pin, tuile croustillante.
Les Inséparables - Réveillon de Noël
Repas - Dégustation, Fête
Aix-en-Provence 13090
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
// Menu // ● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche ************************************ ● Couteau de mer sur une crème de topinambour, émulsion de langoustine ● Carpaccio de Saint Jacques et Homard Bleu mariné au fruit de la passion vanillé et mangue fraiche ● Filet de Saint Pierre sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny ************************************ ● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne ************************************* ● Dos de Biche poêlé, jus réduit, gnocchis de pomme de terre au parmesan et truffe noire ************************************* ● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé ************************************* ● Délice Mangue Coco
RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Toulouse 31000
Le 31/12/2021
Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]
Diner de Noël chez Gabrielle
Repas - Dégustation, Fête
Reims 51100
Le 24/12/2021
Venez vivre un réveillon inoubliable au restaurant Gabrielle avec ce menu raffiné. Menu : Saint Jacques Françaises Pochées au Champagne Douces épices "Roellinger" et son curry japonais Foie Gras mi-cuit Maison Mariné au Ratafia H. Giraud Brioche croustillante Filet de Bœuf Blonde d'Aquitaine et ses copeaux de Truffe Jus au Bouzy Rouge Délice de Fromage affiné Buche de Noël Praliné "GABRIELLE" Réservation par téléphone.
Dîner de Noël à la Grande Georgette
Fête, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 24/12/2021
Vivez pleinement la magie de Noël autour d'un repas festif ! La Caserne Chanzy vous réserve une soirée spéciale pour le réveillon, avec un menu d'exception en cinq temps imaginé par le Chef autour de délicieux produits de Noël. Menu : Marbré de foie gras et bœuf confit Quetsche et salade « Radicchio » * Saint-Jacques poêlées, embeurrée de choux Sauce Champagne * Ballotine de volaille de Bresse, sauce Poulette Légumes oubliés à la truffe noire * Brie farci aux truffes noires * Chariot de bûches de Noël Réservez dès maintenant ! Menu unique servi pour le dîner du vendredi 24 décembre.
Prévert
Saint-Céré 46400
Le 18/02/2022
Accompagnés de trois musiciens, Yolande Moreau et Christian Olivier croquent le portrait du grand frère Jacques. Hommage libre et fervent à la liberté du poète. Tout public. Buvette et restauration légère.
Réveillon de la Saint-Sylvestre à Gourdon
Gourdon 46300
Du 31/12/2021 au 01/01/2022
Menu de la Saint-Sylvestre : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné, meringue et sorbet à la mangue, coulis de mangue Kalamansi. Prix du menu par personne (Boissons non comprises ) : 85€ Menu du Jour de l'An à midi : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée ou Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné,[...]
NADAL OCCITAN - CHANTS DE NOËL
Chorale - Chant, Fête, Musique
Agde 34300
Le 17/12/2021
Concert de chants traditionnels de Noël en occitan avec le trio Manu Théron, Aimat Brees et Sophie Jacques et déambulation de l'école la "Calendreta Dagtenca". Déambulation : 17h45 • Cacha Fuoc dans la cour de l'école " La Calandreta Dagtenca" 18h00 • Pegolada au départ de l'école. Sortie du Cavalet. Les élèves de la Calandreta Dagtenca vous donnent rendez-vous devant leur école, pour une déambulation aux lampions et chanter des Nadalets, à travers le cœur de ville pour fêter la Santa Luça et le solstice d’hiver. Laissez-vous envoûter, dans ce temps de l’avent par cette pegolada*, au son des chants traditionnels occitans, des dictons, "dichas" de Noël et autres… À l’occasion de cette fête, vous êtes invités à mettre de belles lumières à vos fenêtres pour partager avec les élèves ce bon moment. N’oubliez pas vos lampions pour ce défilé tout en lumière et en chansons ! Parcours et stations : 1-Ecole de la Calandreta. 2-Médiathèque Agathoise. 3-Maison du cœur de ville. 4-Eglise Saint-Sever 19h00 • « Le Noël Occitan » • Eglise Saint-Sever Agde Le duo Nadalenc invite Manu Théron.[...]
Les amis de Saint Jacques en Bourbonnais
Culte et religion
Verneuil-en-Bourbonnais 03500
Le 11/12/2021
Venez écouter des témoignages de pèlerins, regarder le chemin qui défile du Puy en Velay à Santiago! Dans un esprit de partage propre aux chemins de pèlerinage, nous parlerons de l'Accueil Pèlerin chez l'habitant.
Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tinqueux 51430
Le 31/12/2021
Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.
Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy
Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 31/12/2021
Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.
Réveillon de Noël au K
Fête, Pour enfants, Vin - Oenologie
Tinqueux 51430
Le 24/12/2021
Vivez un réveillon de Noël exceptionnel au K ! Vous aurez le droit à un spectacle d'exception d'une durée de 2 heures avec "Magik à la folie", composé des K girls et K boys du K (danseuses, danseurs, meneuse de revue et chants en live) et un humoriste qui saura vous faire rigoler et vivre un joli moment de fête. Ce menu réveillon de Noël est composé de : - La Saint-Jacques La volaille et ses légumes Le biscuit rose 1 kir au champagne Vin rouge du K (1/4 pers) + 1/2 bouteille d'eau minérale Vittel + Le vrai café et sa chocolatine - Menu enfant : Jambon de Reims Suprême de pintade normande Buche de Noël 2 boissons sans alcool
Menu du réveillon du Nouvel An | Restaurant La Brucelière
Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Issigeac 24560
Le 31/12/2021
David & son équipe vous proposent pour vos fêtes de fin d'année un menu à emporter. Comme au restaurant, mais chez vous... MENU GOURMAND Amuse bouchesMille feuille de légumes et foie gras en galantineLe filet de dorade soufflé aux petits légumes à la crème de Nouilly PratAssortiment de légumesLa dacquoise ganache au chocolat framboise passionMignardises et chocolat Maison MENU PLAISIRAmuse bouchesL'effeuillé de choux au foie gras, vinaigrette de noisetteLa cassolette de la Saint Jacques et légumes safranésLe suprême de volaille du Périgord façon OrloffAssortiment de légumesL'omelette norvégienne d'antan toute en sorbets (mangue, citron, framboise)Mignardises et chocolat MaisonCompris dans votre menu : 1 boule de pain par personne
Dîner du Nouvel An au Château les Merles
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Mouleydier 24520
Le 31/12/2021
Le Château Les Merles vous propose son menu pour le dîner du Nouvel An Menu Amuse-bouche * Poireaux grillés, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint-Jacques, lardons * Foie gras poché dans le soto, julienne de légumes, riz soufflé * Bisque d’écrivisses, quenelle de topinambour * Chou rouge piquante, aumônière de volaille farcie aux champignons * Filet de bœuf, purée de pomme de terre et chou kale, jus de veau infusé à la poitrine fumée * Cabécou, compoté de pruneaux, pain aux noix * Tartelette au caramel salé, croquante de chocolat Menu à 130€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance Une demi-bouteille de méthode traditionnelle par personne
Réveillon de la Saint Sylvestre chez Nosco
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Le 31/12/2021
Nosco vous convie à célébrer ensemble la nouvelle année ! Le 31 décembre, Nosco passe en mode gastronomie et va vous préparer un diner hait en couleur et tout fait maison. Une animation musicale vous sera proposée tout au long de la soirée. Au menu : Pain brioché, truffe noire Foie gras poêlé, crème de riz curcuma Noix de St Jacques, lard fumé et poire Tataki de boeuf, butternut et romanesco Le camembert, le parmesan et l'agrume Le marron et le cassis Mignardises et coupe de chamapne
Réveillon de La Saint Sylvestre au restaurant de Bouilhac
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Montignac 24290
Le 31/12/2021
Venez fêter le passage à la nouvelle année au restaurant de Bouilhac en dégustant un menu entièrement décliné autour du diamant noir du Périgord, la Truffe noire. Au menu : - Amuse-bouche aux truffes. - Velouté de potimarron, chantilly à la truffe noire, baguette feuilletée, lard et truffes. - Foie gras de canard juste saisi, bouillon, ravioles et espuma aux truffes noires. - Poitrine de pigeon contisée aux truffes noires, mousseline de topinambours aux truffes, jus aux truffes Ou - Noix de saint Jacques piquées à la truffe, croquette et émulsion au corail, risotto aux truffes. - Aumonières de Brillat-Savarin aux truffes. - Crémeux au chocolat blanc à l'huile d'olive en gelée craquante, sorbet poires et truffes noires. - Gourmandises acidulées et chocolatées.
Menu de Noël sur place ou à emporter | Restaurant Le Saint Jacques
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Bergerac 24100
Le 24/12/2021
Menu du réveillon de Noël au Saint Jacques Jaune d’œuf fumé sur Polenta crémeuse à la truffe noire du Périgord Ou Foie Gras marbré à l'épinard, manteau de Bresaloa, jus de Byrrh Médaillon de veau maturé 3 semaines, purée de panais et éclats de noisettes Ou Pavé de Maigre, Gruau de riz rond de Camargue safrané et jeunes légumes Clafoutis au poire, chantilly végétale et méli-mélo de fruits Ou Bûche Mascarpone au Grand Marnier et orange, pain d’épices et coco 39€ Vente à emporter possible sur réservation : - dernière commande le 21 décembre. - retrait le 24 décembre de 15h à 18h.
Menu de fête au Virus.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Nérac 47600
Du 17/12/2021 au 18/12/2021
Le Virus vous propose : Assiette terre et mer : feuilleté de saint-jacques et sa fondue de poireaux / carottes accompagné de son foie gras de canard mi-cuit- Filet de Bœuf sauce aux cêpes pomme de terre sarladaise- Bûche glacée.