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informations générales

Dates
  • le 2021-12-24 à 19:30:00
    le 2021-12-25 à 12:00:00
Contact
Adresse
  • 4 avenue reine astrid
    Restaurant Les Inséparables
    , Aix-en-Provence
Information mise à jour le
  • 2021-12-10

  • Aix-en-Provence

  • Du 24/12/2021 au 25/12/2021
/ / Menu / /

● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche
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● Couteau de mer sur une crème de topinambour, émulsion de langoustine
● Carpaccio de Saint Jacques et Homard Bleu mariné au fruit de la passion vanillé et mangue fraiche
● Filet de Saint Pierre sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny
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● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne
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● Dos de Biche poêlé, jus réduit, gnocchis de pomme de terre au parmesan et truffe noire
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● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé
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● Délice Mangue Coco

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source

Provence Tourisme / Office de Tourisme d'Aix en Provence
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