photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant hospitalier collectif compte environ 300 repas par jour. Dans le cadre d'un CDI, sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7). Rattaché(e) au Chef cuisinier, vous assurez la préparation et le dressage des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel. Vous participez à l'édition des bons de commande et au service du self. Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Travail en journée Travail en soirée Expérience: Restauration:[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de L'EHPAD LES URSULINES DE JESUS à CHAVAGNE EN PAILLERS (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Ludivine, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Foyer médicalisé Horaires:[...]

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Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site * Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations * Veiller au bon respect des normes HACCP * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes * Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget, * Assurer le relationnel client * Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...) Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective. Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office) CDI ou CDI intermittent scolaire, temps plein, Salaire fixe sur 13 mois + prime incitative aux résultats + 10 RTT Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/10/2024

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cranves-Sales, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning Horaires du lundi au vendredi en journée continue Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution de repas équilibrés et savoureux. Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise - Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service - Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Martin-en-Haut, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la directrice du Village Nature et sous l'autorité directe du chef cuisinier: MISSIONS - Préparation sur place de repas avec un objectif permanent de qualité et de variété - Service varié avec des groupes différents : scolaires, séminaires, évènementiels, mariages, etc. - Être capable de gérer la cuisine en autonomie sans la présence du chef et du second de cuisine PROFIL - CAP Cuisine exigé - Expérience dans les domaines de la restauration collective et/ou traditionnelle souhaitée - Maîtrise de la méthode HACCP et du GBPH - Forte motivation pour la production de repas à base de produits bruts issus d'approvisionnements locaux et réel intérêt pour la réalisation d'une cuisine de qualité et de pâtisseries dites « maison » - Très bon relationnel à l'égard du public (adultes, enfants, adolescents etc.) - Application des décisions prises dans l'organisation de la production tout en étant force de proposition et d'innovation - Esprit de travail en équipe - Très bonne autonomie dans le travail - Conscience professionnelle et discrétion irréprochables - Organisation, propreté et efficacité CONDITIONS D'EXERCICE : Service assuré fréquemment les week-ends[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

GRANVILLE 50400

Le 21/11/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 21/11/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prise de poste dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous préparez et cuisinez des produits frais et locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez également le service au self. Horaires du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 (avec repas sur place et 1 pauses le matin et 1 pour déjeuner) Avantages : 13ème mois, prime de fin d'année, repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, CE, vêtements de travail fournis. CAP/BEP cuisine et expérience entre 2 et 5 ans, exigés et de préférence en restauration collective. Les qualités attendues : Vous aimez travailler en équipe, motivation, rigueur, bon contact et bonne humeur !

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sceaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Sceaux, c'est... Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous. Pourquoi nous avons besoin de vous ? Dans le cadre d'un besoin ponctuel, nous avons besoin de vous pour assurer certaines de ses missions. Le poste est situé à la Résidence autonomie Les Imbergères au 19 rue des Imbergères, 92330 Sceaux. Avec qui allez-Vous travailler ? La Directrice de la résidence : Laurence Le coordinateur de la vie sociale : Nicolas L'agent d'accueil : Awa Les assistantes : Nathalie et Cécile Les agents polyvalents (portage de repas, restauration, entretien, petits travaux.) : Albert, Lydia, Nelly Les agents du service Seniors : Véronique, Valérie, et Corine Et Stéphanie, la chef du service Seniors. Quel sera votre environnement de travail ? Au sein de la Résidence autonomie, qui accueille des personnes[...]

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Chef de chantier second œuvre

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le domaine du génie électrique ? Ineo, entité d'EQUANS France, recherche son futur Chef de chantier Electricité H/F Poste rattaché à l'agence d'Orléans (45) INEO Centre, entité d'EQUANS France, spécialisée dans les activités d'installations électriques dans l'industrie et le tertiaire recherche un Chef de Chantier (H/F) pour son agence d' Orléans (45). L'AVENTURE VOUS TENTE ? Vous êtes en charge de l'organisation technique, de l'exécution et de la gestion des chantiers qui vous sont confiés dans le cadre de marché à bon de commande (300 sites sur le département 45). Vos missions si vous les acceptez seront les suivantes : - Tenir à jour le dossier de chantier, vous coordonnez avec les autres intervenants sur chantier, - Prendre rdv avec le client pour faire des métrés, conduire les travaux d'exécution, contrôler et valider les pointages, - Intervenir sur le terrain pour faire des dépannages en cas d'urgence - Informer périodiquement le Responsable d'affaires sur l'avancement du chantier et les faits marquants qui peuvent se produire, - Gérer les approvisionnements des matériaux et fournitures, -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Clinique Provence Bourbonne, établissement de santé de 147 lits, spécialisé dans les prises en charge neurologiques et de l'appareil locomoteur recrute un PLONGEUR (H/F) : Au sein d'une équipe dynamique composée d'un chef de cuisine, d'un agent d'économat, d'un cuisinier, d'un commis et d'un plongeur, vous aurez en charge : - Nettoyage de la vaisselle - Entretien des locaux - Participation à la chaîne de distribution des repas - Gestion du nettoyage des chariots repas - Débarrassage et évacuation des déchets. Horaires : - Semaine : 12h-20h30 (1h15 de pause) - Week-end : 11h45-20h45 (1h15 de pause)

photo Chef de chantier second œuvre

Chef de chantier second œuvre

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le domaine du génie climatique ? Axima, entité d'EQUANS France, recherche son futur Chef de chantier CVC H/F Poste rattaché au centre de travaux de Rouen (76) Expertise et proximité pour EQUANS France (Filiale du Groupe Bouygues), leader des services multi-techniques Axima fait partie de l'entité EQUANS France. Elle conçoit des solutions globales et performantes dans le domaine du Génie Climatique, de la Réfrigération et de la Sécurité Incendie pour accompagner la transition énergétique et numérique des bâtiments, des environnements et des process de ses clients. Au total, elle compte 9 500 collaborateurs, et son chiffre d'affaires représentait plus de 2 milliards d'euros en 2021. Rejoignez-nous au sein de l'agence Axima Normandie (51 collaborateurs, 15M€ de CA) intervenant dans les secteurs de l'industrie, de l'hospitalier, de l'éducation et du tertiaire. L'AVENTURE VOUS TENTE ? Sous la responsabilité du Directeur d'Agence et en étroite collaboration avec les chargés d'affaires, vous assurez la coordination des chantiers de génie climatique dont vous avez la responsabilité. A ce titre, votre[...]

photo Chef / Cheffe de chantier

Chef / Cheffe de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Conseil Recrutement recherche pour son client, un acteur majeur du secteur BTP, un CHEF DE CHANTIER CVC H/F en CDI à Limoges (87000). En relation directe avec les Responsables d'affaires et les Techniciens BE, vous supervisez la bonne exécution des chantiers travaux en garantissant le respect des délais, des coûts, de la qualité et des règles de sécurité. Vos missions sont les suivantes : -Prendre connaissance du chantier (réunion d'enclenchement, documents contractuels, dossier technique, etc) -Planifier et coordonner les travaux à réaliser -Identifier les moyens humains et matériels nécessaires. -Etre force de proposition dans la définition des mesures de prévention à mettre en œuvre -Compléter les approvisionnements. -Transmettre les consignes au personnel intervenant -Ordonnancer l'activité, planifier les ressources et affecter le personnel sur les tâches -Analyser les accidents/incidents, les risques et définir les moyens de prévention adaptés -Elaborer et mettre en œuvre le plan d'actions (préventives, correctives) -S'assurer de la mise à dispositions des EPI sur le chantier -Réaliser le suivi du planning (délais/budget d'heures -Contrôler la[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Le Département recrute pour sa Direction de l'Education un second de cuisine (H/F) à compter du 04/11/2024 jusqu'au 19/11/2024 (possibilité de prolongation). En tant que second de cuisine, vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du[...]

photo Julien Brunetaud & Nicolle Rochelle Quintet

Julien Brunetaud & Nicolle Rochelle Quintet

Beaune 21200

Le 27/11/2024

En ouverture du Festival Beaune Blues Boogie 2024 le mercredi 27 novembre, le pianiste Julien Brunetaud et la chanteuse Nicolle Rochelle se produiront en quintet avec Jean-Baptiste Gaudray (guitare), Julie Saury (batterie) et Bruno Rousselet (contrebasse) à la Lanterne Magique à Beaune. Julien Brunetaud est considéré comme l’un des meilleurs pianistes de Boogie woogie & Blues sur la scène internationale. Nominé plusieurs fois et élu meilleur pianiste Européen en 2005, il invite la superbe Nicolle Rochelle (USA) qui incarna Joséphine Baker au Casino de Paris. Un show époustouflant et un régal pour les oreilles. D’Otis Spann à Edith Piaf ou Big Maceo, le top du style ! Une formation à ne pas manquer ! Quand ? Le mercredi 27 novembre 2024 à 20h30 Lieu : La Lanterne Magique – Porte Marie de Bourgogne Entrée au 19 rue Poterne – 21200 BEAUNE Informations complémentaires : billetterie sur place à partir de 19h30 Placement libre Les inscriptions seront prises dans l’ordre d’arrivée et dans la limite des places disponibles. Vous pouvez imprimer votre billet électronique ou présenter votre billet sur votre smartphone que vous présenterez impérativement pour accéder à la soirée[...]

photo Crazy Hot Boogie Night

Crazy Hot Boogie Night

Musique, Jazz - Blues

Beaune 21200

Le 30/11/2024

Concert exceptionnel à la Lanterne Magique le samedi 30 novembre. Une pléiade d’artistes internationaux, un show inédit avec la relève de jeunes musiciens surdoués. Duos de pianos, Quatre mains, boogie en orchestre, Rock’n Roll et bien plus encore… Au programme : Sebastian Ellis (Piano & Vocal) Tribute to Rock & Roll Legends, Cecylia Mestres Quintet & The Candy Kings, Frank Muschalle Trio, Jean Pierre Bertrand quartet, Arthur & Emile "The Silky's" ! INFORMATIONS PRATIQUES : Horaires : de 20h30 à 23h Lieu : La Lanterne Magique – Porte Marie de Bourgogne, Entrée au 19 rue Poterne – 21200 BEAUNE Informations complémentaires : billetterie sur place à partir de 19h30 Placement libre Vous pouvez imprimer votre billet électronique ou présenter votre billet sur votre smartphone que vous présenterez impérativement pour accéder à la soirée Beaune Blues Boogies Festival que vous avez retenue, preuve de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois.

photo Crazy Hot Boogie Night

Crazy Hot Boogie Night

Beaune 21200

Le 30/11/2024

Concert exceptionnel à la Lanterne Magique le samedi 30 novembre. Une pléiade d’artistes internationaux, un show inédit avec la relève de jeunes musiciens surdoués. Duos de pianos, Quatre mains, boogie en orchestre, Rock’n Roll et bien plus encore… Au programme : Sebastian Ellis (Piano & Vocal) Tribute to Rock & Roll Legends, Cecylia Mestres Quintet & The Candy Kings, Frank Muschalle Trio, Jean Pierre Bertrand quartet, Arthur & Emile "The Silky's" ! INFORMATIONS PRATIQUES : Horaires : de 20h30 à 23h Lieu : La Lanterne Magique – Porte Marie de Bourgogne, Entrée au 19 rue Poterne – 21200 BEAUNE Informations complémentaires : billetterie sur place à partir de 19h30 Placement libre Vous pouvez imprimer votre billet électronique ou présenter votre billet sur votre smartphone que vous présenterez impérativement pour accéder à la soirée Beaune Blues Boogies Festival que vous avez retenue, preuve de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois.

photo Julien Brunetaud & Nicolle Rochelle Quintet

Julien Brunetaud & Nicolle Rochelle Quintet

Jazz - Blues, Musique

Beaune 21200

Le 27/11/2024

En ouverture du Festival Beaune Blues Boogie 2024 le mercredi 27 novembre, le pianiste Julien Brunetaud et la chanteuse Nicolle Rochelle se produiront en quintet avec Jean-Baptiste Gaudray (guitare), Julie Saury (batterie) et Bruno Rousselet (contrebasse) à la Lanterne Magique à Beaune. Julien Brunetaud est considéré comme l’un des meilleurs pianistes de Boogie woogie & Blues sur la scène internationale. Nominé plusieurs fois et élu meilleur pianiste Européen en 2005, il invite la superbe Nicolle Rochelle (USA) qui incarna Joséphine Baker au Casino de Paris. Un show époustouflant et un régal pour les oreilles. D’Otis Spann à Edith Piaf ou Big Maceo, le top du style ! Une formation à ne pas manquer ! Quand ? Le mercredi 27 novembre 2024 à 20h30 Lieu : La Lanterne Magique – Porte Marie de Bourgogne Entrée au 19 rue Poterne – 21200 BEAUNE Informations complémentaires : billetterie sur place à partir de 19h30 Placement libre Les inscriptions seront prises dans l’ordre d’arrivée et dans la limite des places disponibles. Vous pouvez imprimer votre billet électronique ou présenter votre billet sur votre smartphone que vous présenterez impérativement pour accéder à la soirée[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un Serveur F/H pour le Parc de Sainte-Croix. Au sein du plus grand parc animalier d'Europe, Le parc de sainte croix vous accueillera avec une équipe de 60 personnes en haute saison dans un esprit familial & une volonté commune : le bien-être des clients. En intégrant cette équipe vous serez acteur majeur de ce lieu connu pour son esprit festif et jovial ! CDI 35h/s avec possibilité de contrat 39h/s. Planning de travail : 15h45 - 23h00 planning sur 5 jours avec possibilité de travailler les samedis ou dimanches (selon l'activité du parc). Avantages : repas fourni sur place, horaires sans coupures, 2 jours de repos, tenue fournies & blanchies, 50% de réduction sur l'offre restauration au sein du Parc, 13ème mois sous conditions d'ancienneté. Rémunération : à partir de 1820€ brut et négociation selon profil / Profils étudiants & débutants acceptés. En tant que Serveur au sein de cet établissement, vous garantissez un accueil et un service de qualité à l'ensemble des convives. Vous êtes le reflet de la tenue de votre restaurant. Vous êtes la garant du bon fonctionnement du service et le chef d'orchestre du[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

VOTRE DÉFI Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. VOTRE RÔLE Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 480 convives. VOS ACTIVITÉS AU QUOTIDIEN GESTION Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) RESTAURATION Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas Participer à la remise en état du matériel et des locaux HYGIÈNE ET SÉCURITÉ Être garant de la sécurité alimentaire MISSIONS PONCTUELLES Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement Participation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour un poste en 35h/semaine et en contrat cdi incluant les 2 mois de période d'essai ( renouvelable si nécessaire ) Vous préparez les mises en places en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectué l'entretien de la cuisine, du matériel - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour avantage mutuelle

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caudebec-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Agent de restauration collective secteur médical (H/F) Poste à pourvoir au sein d'un Etablissement de soins pédiatriques. CDI, travail uniquement Samedi et Dimanche Horaires : 11h-14h / 17h-20h Rémunération de 11,65 brut horaire Prime de 13ème mois Mutuelle d'entreprise, avantages en nature repas, participation aux frais de transport en commun, prime de cooptation, avantages CSE, formations Au sein d'un établissement de santé d'une moyenne de 15 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : -Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts -Remise en température des plats -Connaissances des différents régimes -Service au self et réassort -Développez de bonnes relations auprès des clients et convives -Participez à la réception et vérification des marchandises -Assurez la tenue de la caisse -Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel -Respectez et appliquez les règles d'hygiène[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploudaniel, 29, Finistère, Bretagne

Le Relais de MESCODEN est un restaurant ouvrier routier, situé à Ploudaniel, près de l'échangeur de Saint-Eloi. La cuisine française de ce restaurant offre des repas authentiques. Nous recherchons un commis de cuisine. Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, .). Il y a deux services midi et soir : les horaires sont les suivants : 11H30-15H00 et 17H30-22H00 du lundi au vendredi 15H00. Le week-end est libre.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vaujany, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en oeuvre pour lui être le plus sincère possible. Pour notre Hôtel des Cimes, situé à Vaujany, avec une capacité de 10 chambres et un restaurant de 35/40 places assises. Employé Polyvalent Ménage et Service Missions en Ménage : Nettoyer et remettre en ordre les chambres, salle de bains, WC Faire les lits Entretenir et nettoyer les parties communes de l'établissement Trier et compter le linge sale avant l'envoi en lingerie Réapprovisionner en linge propre Informer la gouvernante des irrégularités constatées pendant votre service Signaler les défectuosités et détériorations[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

MISSIONS Sous la responsabilité hiérarchique du Président du Conseil Départemental des Ardennes - Service Innovation Educative et Développement et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement et du Secrétaire Général, vous serez chargé d'assurer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux d'un établissement d'enseignement et serez également amené à participer aux services de restauration, de magasinage des produits d'entretien, et d'accueil. _ACTIVITÉS PRINCIPALES_ : NETTOIEMENT DES LOCAUX ADMINISTRATIFS, TECHNIQUES OU SPÉCIALISÉS (HORS LOGEMENTS DE FONCTION ET PARTIES PRIVATIVES) * Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites * Manipuler et porter des matériels et des machines adaptées, dans le respect de la réglementation en vigueur * Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter * Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation * Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces * Identifier les différents matériaux composant le secteur d'intervention * Respecter les conditions d'utilisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jaunay-Marigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Premier parc d'attractions créé en France en 1987, le Futuroscope accueille chaque année près de 2 millions de visiteurs. Le Parc se positionne désormais comme un parc familial à part entière, le lieu irrésistible où toutes les attractions stimulent et développent le plus joli des défauts : la curiosité, en permettant à ses visiteurs de vivre des expériences et des aventures technologiques et humaines extraordinaires ! Crêperie, buffets, grillades, cafétérias.. le Futuroscope a toujours pris soin de proposer une offre variée et de qualité à ses visiteurs. Rejoignez ses équipes au sein d'un de ses 8 restaurants situés à l'intérieur du Parc sur un poste de Commis de Cuisine ou de Chef de Partie. A ce titre : Vous élaborez les mets et dressez les plats en respectant les règles d'hygiène et les techniques de fabrication internes. Vous envoyez les assiettes et les plats en coordonnant votre activité avec celle de la salle. Vous rangez les marchandises livrées et veillez à la propreté des lieux. Postes accessibles sous condition de formation (CAP en restauration, BAC PRO) et/ou expérience sur un poste similaire. Rigueur, réactivité et aptitude au travail d'équipe. CONTRAT[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Aux côtés de Thomas, notre Chef Sommelier, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits viticoles. Au sein de notre équipe de sommellerie dynamique, vous aurez l'opportunité de participer à l'organisation d'ateliers de dégustation et d'événements thématiques autour du vin. Cette maison familiale, tenue par Xabi et Patrice Ibarboure, offre de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Cave de 1300 références - Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins - Service à table et préparation des apéritifs - Rangement et remontées de cave - Entretien du matériel PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie, - Expérience réussie de deux ans dans un établissement haut de gamme - Doté(e) d'une excellente présentation - Maîtrise de l'anglais et/ou l'espagnol Possibilité de logement. Travail 2 jours[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Aux côtés de Thomas, notre Chef Sommelier, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits viticoles. Au sein de notre équipe de sommellerie dynamique, vous aurez l'opportunité de participer à l'organisation d'ateliers de dégustation et d'événements thématiques autour du vin. Cette maison familiale, tenue par Xabi et Patrice Ibarboure, offre de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Pilotage de la cave de 1300 références - Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins - Service à table et préparation des boissons, organisation du bar - Gestion des stocks et des remontées de cave - Encadrement de l'apprenti PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie, - Expérience réussie de deux ans dans un établissement haut de gamme - Doté(e) d'une excellente présentation - Maîtrise de l'anglais et/ou[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons pour un restaurant traditionnel situé à Saint-Valery-sur-somme un cuisinier (H/F) Vous intégrerez une équipe de 4 personnes en cuisine. Tout est fait maison. Cuisine traditionnelle. Vous serez à la confection des entrées ou des desserts. Ce restaurant propose des repas animation (banquets) et un service à table classique. Ouvertures lundi, mardi, jeudi midi, vendredi, samedi et dimanche midi et soir Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience sur un poste similaire. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et son équipe sir vous êtes débutant.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous travaillez dans un collège, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration, vous assurez le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration. vous effectuez l'entretien des locaux et du matériel de restauration et ssurer l'entretien des locaux administratifs et/ou pédagogiques (salles de classe, sanitaires, espaces communs, couloirs, escaliers) Ménage d'un secteur adapté 2/ Participation au service de restauration, sous l'autorité du chef de cuisine ; Service à la rampe, Petite plonge (différents postes de la laverie), Nettoyage du self et de la cuisine, Grosse plonge,

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

A pourvoir dès que possible Sous l'autorité du chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe de 15 personnes pour une production de 1 000 couverts/jour au sein d'un restaurant universitaire du CROUS. Vous aurez en charge de la production chaude ainsi qu'à tour de rôle de la production froide des entrées et des desserts. Horaires : de 6 h 30 à 15 h 00 du lundi au vendredi Congés payés : 1 semaine à la Toussaint 2 semaines Noël 1 semaine en Février 1 semaine à Pâques 8 semaines Juillet Août gratuité du repas nombreux avantages sociaux (chèque Kadoch, chèques vacances...)

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Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Capendu, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une maison de retraite accueillant 60 résidents. Vos missions : * Assurer la conception et la réalisation des menus en tenant compte des régimes alimentaires et des besoins nutritionnels des résidents * Organiser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine pour garantir la production de repas de qualité * Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes des denrées alimentaires * Etablir et suivre le budget alloué à la restauration * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. Prise de poste dès que possible. Une expérience au sein d'un EHPAD est un plus.

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Secrétaire

Emploi Social - Services à la personne

Pontlevoy, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Travailler à l'APAJH 41, c'est travailler au sein d'une association qui accompagne tout type de handicap de l'enfance jusqu'à la personne âgée, avec une croissance interne et externe régulière et assumée. Travailler à l'APAJH41 c'est respecter les convictions auxquelles nous tenons : - Agir pour une société inclusive ; - Respecter la personne que nous accompagnons, mais également ses proches ; - Favoriser notre agilité : inventer des réponses adaptées, en fonction des attentes et des besoins des personnes accueillies. Rejoindre la MECS « la MERISAIE », c'est contribuer à assurer l'accueil de plus d'une centaine d'enfants, adolescents, et jeunes majeurs sur 3 services proposant des prestations modulables - Un service de placement extra familial pour des enfants de 4 à 12 ans (internat) ; - Un service d'accueil séquentiel, pour des enfants de 6 à 16 ans, en file active, permettant la restauration du lien parent/enfant par le développement des compétences parentales ; - Un service de placement à domicile pour des enfants de 0 à 18 ans déployé sur 2 antennes (Pontlevoy et Blois). Vous intègrerez une équipe pluridisciplinaire composée de 79,36 ETP et œuvrerez à l'accompagnement[...]

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Chef de cuisine traiteur / traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Allaines, 80, Somme, Hauts-de-France

Votre mission : - Avec l'aide d'une équipe de 12 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers, en étant garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais). - Vous êtes en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks, ainsi que du coût des matières premières défini avec le responsable d'exploitation. Poste à pourvoir immédiatement Temps complet Statut agent de maîtrise. Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective. Connaissance de l'HACCP, de la liaison froide et connaissance de l'outil informatique. Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et efficace. Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, vous vous montrez soucieux de l'image de marque de l'entreprise. Vous êtes doté d'une réelle capacité managériale. Du lundi au vendredi inclus Vos avantages : RTT 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Compte-tenu des besoins récurrents pour remplacer des cuisiniers (chefs ou seconds) dans les services de restauration des collèges publics lors de leurs absences (maladies, vacances poste), le Département du Finistère recrute, au sein de la Direction des collèges, un chef de cuisine contractuel volant (H/F) sur le secteur Nord Finistère. La durée hebdomadaire de travail prévue est d'environ 40h par semaine, avec une annualisation du temps de travail et des congés positionnés uniquement en période de vacances scolaires. La personne retenue sera amenée à se déplacer sur toute la partie Nord Finistère. Le Conseil départemental prend en charge, pour les missions effectuées en dehors de la résidence administrative, les frais de déplacement (distance la plus courte soit au départ de la résidence administrative, soit au départ de la résidence familiale) et les repas du midi sur justificatif. Il pourrait être envisagé, pour les déplacements les plus éloignés, une prise en charge ponctuelle de frais d'hébergement (hôtel, collège...) sur décision de l'employeur. Informations complémentaires : - Les remplacements seront effectués dans des équipes constituées de 4 à 16 agents,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD DE SAINT JULIEN CHAPTEUIL, 58 lits, recherche 1 cuisinier (50%) en remplacement (renouvellement possible à l'issue du remplacement) Planning en roulement avec travail 1 week-end sur 3. Horaires : 7h - 14h30 ou 9h - 16h30 en fonction du planning. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement de l'entrée au dessert avec la prise en compte d'une alimentation adaptée aux personnes âgées (régimes alimentaires, textures adaptées). Diplôme CAP/BEP exigé. Connaissances en restauration collective appréciées, particulièrement en santé ou médico-social. Savoirs * Maîtrise les normes d'hygiène alimentaire et applique le plan de maîtrise sanitaire, * Connaît la composition des aliments afin d'adapter les régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées si nécessaire, * Sait gérer les quantités à produire pour éviter le gaspillage. Savoir-faire * Confectionne une cuisine familiale de qualité utilisant des produits frais, de saison * Sait respecter les fiches techniques des recettes élaborées par le Chef, * Utilise les différents matériels et outils en toute sécurité et les entretient. Signale les matériels défectueux, * Organise son travail en fonction des contraintes[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2148,66 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances Ker Netra, aux Sables d'Olonne, recherche du 14 octobre 2024 au 15 novembre 2024, un(e) plongeur/aide cuisine dans un restaurant collectif. Vous assurez l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous devez aussi aider le chef cuisinier dans la mise en plat des repas. Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre rapidité d'exécution sont indispensable à la réussite de votre mission. Horaires en coupure et possibilité de travailler les week end.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire de 2000 repas/jour au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous intervenez sur la production chaude au sein d'une équipe de 3. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste en CDI à pourvoir immédiatement - Localisation : Vannes (56) - Amplitudes horaires :[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Type de contrat : CDD de 6 mois (possibilité de renouvellement) Temps plein Vos missions principales : Assister les chefs dans la préparation des plats (préparation des ingrédients, découpe des légumes, etc.) Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine Aider à la mise en place et à la préparation des garnitures Participer à l'entretien des ustensiles et du matériel de cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restauration Profil recherché : Capacité à travailler sous pression, en respectant les normes d'hygiène Sens du travail en équipe et bonne organisation Ponctuel(le) et rigoureux(se) Avantages : Repas fournis

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre client, une résidence séniors, nous recherchons un(e) Agent hôtelier pour un contrat de 35h par semaine. Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il propose aux clients la carte des vins et carte de réception établie par le Chef Cuisinier. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération & Avantages Rémunération[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Administrations - Institutions

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

MISSION : RENSEIGNEMENT DE L'APPLICATION GEOMCE (MESURES DE COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE) En rejoignant le service environnement-risques (30 agents), vous participerez à l'une des politiques publiques prioritaires du gouvernement, à savoir la préservation de la biodiversité. Concrètement, vous aurez pour mission de renseigner sur le support de cartographie informatique « GeoMCE » les superficies concernées par des mesures de compensation environnementale liées à des projets de construction ou d'aménagement qui sont soumis à études d'impact et bénéficiaires d'une dérogation à espèces protégées. Vous identifierez dans les études d'impacts et les décisions administratives les mesures de compensations proposées. Ensuite, vous saisirez dans l'outil GeoMCE les cartographies et renseignements associés. Ces informations ainsi récoltées ont vocation à être exploitées par le ministère de la transition écologique (MTE). PERIMETRE DE LA MISSION : Sous l'autorité du chef de pôle environnement (10 agents) Travail au bureau de la DDT Dossiers concernant le département des Alpes-de-Haute-Provence COMPETENCES REQUISES : Bureautique (exigé) Système d'Information Géographique (recommandé) Autonomie Discrétion REMUNERATION[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** contrat pour la saison hiver du 2 décembre au 21 avril *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Il participe à la production des préparations définies par sa hiérarchie et selon les plans menus. Il se conforme en permanence à la méthode H.A.C.C.P. et aux règles d'hygiène et sécurité. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDD saisonnier en tant que Cuisinier H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vous occuperez le poste de cuisinier H/F et vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparer les plats - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner le dressage des assiettes - Nettoyer la cuisine en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Repas pendant les heures de services Mutuelle entreprise (50%PP/50%PS) Profil : - CAP cuisine exigé - Contrat en Alternance accepté Savoir-faire : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Bon relationnel - Sens de l'organisation - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe - Passion et créativité

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Garons, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la maintenance et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, innovant et avec des valeurs humaines fortes ? DCS Asics Europe recherche un Technicien de Maintenance référent électricité (H/F) pour renforcer son équipe. Si vous êtes motivé(e) par les défis techniques, par l'automatisation et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - Maintenance préventive des lignes (contrôles de composants, remplacement des pièces d'usures, nettoyage.) - Maintenance curative des lignes d'automatisme et de l'ensemble des équipements - Réalisation des améliorations techniques - S'instruire pour comprendre le Développement de la fiabilité des systèmes et participation aux opérations ponctuelles liées à la production : changement de format, d'outillage, de programme. - Maintien en condition générale du bâtiment (éclairage, huisserie, plomberie, etc.) - Contrôler, surveiller et entretenir régulièrement les équipements (entretien préventif) - Diagnostiquer l'origine d'une panne (sur place ou à distance) et en particulier sur les équipements électriques et automatisés - Réaliser la mise aux normes des installations[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Ambert, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ATSEM aura pour missions en lien avec le personnel enseignant: - Accueil avec l'enseignant des enfants et des parents ou substituts parentaux: Accompagner l'enfant dans ses apprentissages scolaires quotidiens Être à l'écoute et savoir dialoguer avec l'enfant Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) des enfants à partir de 2 ans Prendre en compte les différences des enfants en cohérence avec le règlement intérieur Repérer et signaler à l'enseignant les enfants en détresse Savoir s'adapter à la diversité sociale et culturelle des familles - Accueil des enfants sur les temps périscolaires et restauration: Accompagner la séparation et encadrer les enfants Accueillir l'enfant et les parents dans les écoles publiques (école maternelle, primaire) Assurer le service des repas pour les enfants sous l'autorité du chef de service restauration Pointer les enfants présents sur les temps périscolaires Proposer des activités en lien avec le projet éducatif de territoire - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie: Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité et d'hygiène corporelle Accompagner l'enfant dans son développement[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons une personne sur les temps scolaires uniquement CDD de vacances a vacances; Placé sous la responsabilité du chef de service, vous participez activement à la réalisation de la production. Contribuez à bien à la mise en place des règles d'hygiène « HACCP » Missions - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire basique. - Assurer la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production selon les règles HACCP - Applique les normes et règles d'hygiène et de sécurité, en lien avec ces supérieurs. - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine et de cuisine ainsi que les locaux. - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles HACCP, sécurité et habitudes communes Techniques principales - Production culinaire simple - Organisation du travail - Communication Activités principales - Approvisionnement stockage - Gestion des entrées et sorties Service - Mise en place de la salle - Distribuer les repas aux élèves - Rechargement des vitrines selon la demande - Prise de température des plats Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du[...]

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