photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Pau (64). Contrat : CDI / Temps complet Horaires : Lundi à vendredi 7h45 - 16h00 - Mercredi 9h15 - 15h00 Nombre de repas préparés sur le site : 950 Nombre de collaborateurs sur le site : 7 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Missions principales : - Participer au bon fonctionnement de la plonge et de son entretien selon les préconisations du référent plonge - Participer à toutes les tâches permettant le bon fonctionnement du service de restauration - Accueillir et servir les convives et communiquer avec eux, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et des réseaux d'alimentation et d'évacuation (eau, électricité). Maintenance et hygiène des locaux et matériels : - Contribuer à la mise à jour des fiches de procédures HACCP, - Nettoyer, désinfecter et entretenir le service restauration, en respectant le plan de nettoyage et de désinfection selon le protocole HACCP mis en place au sein du service restauration, - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à l'entretien général du collège Compétences recherchées : Savoirs : - Arrêté du 29/09/97 fixant les conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration collective à caractère social - Circulaire du 25/06/01 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments - Norme NF X50-220 relative à la qualité de service de la restauration scolaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le CCAS du Pontet recrute, pour sa Résidence Autonomie un(e) Agent(e) polyvalent de restauration. Placé(e) sous l'autorité de la Chef de cuisine de la résidence Autonomie, vous avez pour mission d'assurer le bien-être des résidents et ce, dans les dimensions de service via une mission de restauration et sécuritaire via l'entretien des locaux. Missions -Réalisation de préparation culinaire liaison froide et liaison chaude -Entretien des locaux communs, de la salle à manger et du local plonge et de la cuisine -Contrôle qualitatif HACCP -Service hôtelier, repas de midi et du soir, accueil des personnes âgées -Mise en place des équipements, matériels nécessaires aux repas exceptionnels -Accompagnement et écoute des résidents -Assurer l'approvisionnement des produits d'entretien et des consommables d'hôtellerie -Livrer les repas auprès des résidents -Préparer, organiser la mise en place de la salle de restaurant - Accueil des usagers du restaurant et placement à table -Effectuer le service de midi et/ou du soir -Nettoyer la salle de restaurant et le bar -Effectuer la plonge, ranger la vaisselle, nettoyer le local de plonge -Contribuer à la politique " qualité " et à la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avrillé, 85, Vendée, Pays de la Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses entreprises situé à Avrillé / Montreuil-Juigné (49). Contrat : CDI Horaires : 24h par semaine du lundi au vendredi 9H-14H30 du lundi au jeudi 10H-14H30 le vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 150/jour Nombre de collaborateurs sur site : 4 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses entreprises situé à Avrillé / Montreuil-Juigné (49). Contrat : CDI Horaires : 24h par semaine du lundi au vendredi 9H-14H30 du lundi au jeudi 10H-14H30 le vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 150/jour Nombre de collaborateurs sur site : 4 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Technique de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise SDIS la caserne des pompiers qui est situé à Colomiers Horaires : Lundi au vendredi 9h30 - 15h00 / Mercredi 10h30 - 15h00 Repas : 170 repas par jours Nombre de collaborateurs sur site : 4 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids et à la plonge, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages[...]

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Le service Restauration de la ville de Lorient assure chaque jour la fabrication de 4200 repas pour la Ville de Lorient et les partenaires externes. Il met en avant la qualité des approvisionnements, le fait maison et les filières courtes. Dans ce cadre, vous travaillez au quotidien sur l'application de la loi Egalim notamment sur ses volets, plastique, qualité et gaspillage. Vous élaborez et développez la politique nutritionnelle afin de garantir la qualité des repas servis. Également, vous assurez le management opérationnel du service en l'absence de votre responsable. Accompagner le projet de déploiement des alternatives au plastique dans le cadre d'EGALIM dans les offices de restauration Conduire le déploiement de l'inox et la suppression des plastiques dans les offices de restauration Construire des propositions et analyser les impacts économiques, ergonomiques, sanitaires et organisationnels en lien avec les services Education, Hygiène et prévention, Techniques Programmer les investissements en achat de matériel, participer aux projets de construction ou de réaménagements des restaurants scolaires dans le cadre de la suppression des plastiques et de la cellulose[...]

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Soirée jeux

Repas - Dégustation, Pour enfants, Sports de balle et de ballon

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 27/03/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer : Mario Kart sur grand écran, billard, baby-foot et jeux de société. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! Bar et restauration sur place.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche des cuisiniers-ères au collège de L'ISLE JOURDAIN au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges en contrat CDD de 3 semaines à 3 mois. Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la Chef-fe cuisinier-e et sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'Établissement et du-de la Secrétaire Général-e d'EPLE . Missions : - Production et valorisation des préparations culinaires, réalisation et vérification des préparations chaudes et froides, interprétation des fiches techniques, mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. - Maintenance et hygiène des locaux et matériels : application des procédures d'entretien, réalisation des autocontrôles demandés, vérification du matériel et entretien, et éventuellement aide ponctuelle sur les autres fonctions des agents de son établissement. - Distribution des repas : participation aux fonctions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est

Descriptif de l'emploi La Communauté de Commune des Portes de Meuse recrute suite à un départ en retraite un chef cuisinier en restaurant scolaire. Il (elle) sera en charge de la réalisation de 200 repas à destination des élèves âgés de 3 à 15 ans en self-service et en service à table pour les enfants de maternelle, 4 jours par semaine (en période scolaire) à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il (elle) encadre par ailleurs les agents de production et les agents de service. Le service de fabrication des repas pourra être délocalisé en cuisine centrale pour fabriquer les repas des 14 écoles de la collectivité. Missions ou activités Chef cuisinier de la restauration scolaire: - Élaborer des menus et passer les commandes conciliant la qualité nutritionnelle, le plaisir gustatif, le respect des budgets alloués, les obligations d'Egalim et le cadre des appels d'offres en vigueur. - Participer aux réunions du groupement d'achat - Piloter la production des repas, aidé par le second de cuisine. 200 repas quotidiens - Encadrer l'équipe du service cantine - Gérer efficacement les stocks - Réceptionner, contrôler et stocker[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bretignolles-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un séjour de vacances, vous aurez à charge le maintien de la propreté du centre et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Sous la direction du/de la directeur-trice de séjour et du/de la chef-fe de cuisine, vous ferez partie intégrante de l'équipe du séjour. Intitulé du poste : agent polyvalent de restauration Nature du poste : CDD Dates de contrat : Contrats du 18 au 24 mai et du 1er au 21 juin Temps de travail : 35h / semaine. Lieu de travail : Brétignolles Océan des légendes, 15 rue des Prairies85470 BRÉTIGNOLLES-SUR-MER - FRANCE Rémunération : 1812,20€ brut / mois Expériences souhaitables : expérience en restauration, en entretien ou en séjour de vacances. Compétences requises : rigueur, dynamisme, adaptabilité, travail en équipe, autonomie. Missions : Entretien des locaux : Nettoyage quotidien des sanitaires (douches, toilettes, lavabos, sols, réassort du papier hygiénique et essuie-mains). Ménage des chambres selon les besoins du séjour (balai, surfaces, vider les poubelles, serpillère une fois par semaine). Nettoyage hebdomadaire des salles d'activités et des espaces de couloir (balai, serpillère). Nettoyage[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

2 postes à pourvoir dès que possible. Dans le cadre de son développement, PRESTALIM'S recherche 2 Employé.es de Restauration et de service en CDI à Roëzé sur Sarthe à temps partiel 24h/hebdo. Vous travaillez seul(e) donc vous devez être autonome sur le poste. Les missions : au sein d'un foyer de vie vous assurez SEUL.E la réception et la vérification des repas livrés (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), le dressage des entrées, fromage et desserts, la remise en température et la distribution des plats chauds, la réalisation de la traçabilité, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Base mensuelle : 104 heures, 1 week-end sur 2 de travail. Roulement établi 1 semaine sur 2 avec un autre salarié : soit 1 semaine de 5 jours travaillés : lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche (3 jours en coupure et 2 le matin), soit 1 semaine de 4 jours de travail les mardi, mercredi, jeudi et vendredi (2 jours en coupure et 2 le soir). Les jours fériés seront travaillés selon ce roulement. Horaires en coupure : 9h45-14h30 (sauf le jeudi 15h15 pour le passage des commandes de repas) et 17h30-20h30 (coupure repas 30mn à chaque service). Rémunération mensuelle[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 10000 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 10000 Nombre de collaborateurs sur le site : 60 Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]

photo FETE DE LA TULIPE

FETE DE LA TULIPE

Brocante - Vide-grenier, Musique, Repas - Dégustation

La Vôge-les-bains 88240

Le 13/04/2025

Fête de la Tulipe avec Vide greniers (emplacement gratuit) à Hautmougey,. Vente de bouquets de tulipes de production locale. Animation variés.. -animation Orgue de Barbarie sur la journée et la musique du Val de Voge -confiserie ,crève ballons ,pèche aux canards -restauration rapide par le CLUB DES PAQUERETTES - repas avec un menu Paëlla fromage dessert café à 20 euros boisson non comprise et vente de bouquets de tulipes et pots de tulipes CULTIVEES à HAUTMOUGEY Buvette et petite restauration

photo Soirée Concerts

Soirée Concerts

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Musique, Vie associative

Saint-Julien-de-Concelles 44450

Le 28/03/2025

Concerts avec Destroy of Destruction, jazzy avec Château Lapompe, envoûtante avec Camille & Matthieu Saglio avec la participation de l'Ecole de Musique Sèvre et Loire Restauration et buvette sur place avec l'Association Terres d'entraide. Programme complet sur le site de la Médiathèque.

photo Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 28/03/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l'artisanat ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers créatif. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo LOTO Ovalie Grand Châtellerault Pleumartin

LOTO Ovalie Grand Châtellerault Pleumartin

Jeux de hasard - Loto, Sports de balle et de ballon, Repas - Dégustation

Châtellerault 86100

Le 28/03/2025

L'**Ovalie Grand Châtellerault Pleumartin** organise son **LOTO** annuel le **Vendredi 28 Mars 2025** prochain, **Salle Camille Pagé** à Châtellerault à partir de **18h30**. La soirée sera animée par **Steph'Animation** avec de **nombreux lots** à gagner, **buvette et restauration** sur place. Les **bénéfices** de cette soirée **contribueront** à la mission de l'**OGCP**, pour faire **rayonner et développer** la pratique et la culture du **rugby** sur le **Grand Châtellerault**. **Venez nombreux**, pour **jouer, gagner, soutenir** l'OGCP et profiter d'un grand **moment de convivialité**. **Réservations au 06 08 06 22 83 !!!**

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Verson, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre une équipe de 4 personnes. Tout au long de l'année, l'équipe de restauration confectionnera, conditionnera, servira et livrera les repas aux enfants dans un souci du fait maison, du respect de la saisonnalité des produits, de la valorisation de produits locaux et biologiques, de l'éducation au goût et à l'équilibre alimentaire, de la lutte contre le gaspillage alimentaire notamment. Tout ceci en appliquant les procédures en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité. Les repas produits à la cuisine sont servis en partie sur site pour les enfants de l'école élémentaire et du centre de loisirs, pour une autre partie sur le site de l'école maternelle toute proche (livraison en liaison chaude). Sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes : MISSIONS : - Participation à l'élaboration du plan alimentaire et des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Réception, contrôle, conditionnement et rangement des denrées dans la zone de stockage en respectant les réglementations en vigueur - Conseil et accompagnement des équipiers de cuisine - Participation à la production des repas -[...]

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 29/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Carnaval

Carnaval

Repas - Dégustation

Viglain 45600

Le 30/03/2025

C'est la fête à Viglain avec le Carnaval ! Une journée riche en animations sur le thème des JEUX ! Au programme = 6h30 : Installation du vide-greniers | 9h : ouverture du vide-greniers et des manèges : auto tamponneuse, pêche aux canard, divers jeux (lancer de sac, pêche à la ligne, jeux en bois, etc...) | 11h : ouverture de la buvette | 14h : concours de déguisements | 15h : grand défilé ; sans oublier le clou du spectacle à 17h30 : embrasement de Monsieur Carnaval ! Buvette et restauration sur place. Inscriptions par mail auprès de l'APE - Offert : 2 tickets repas par char inscrit. - Proposé par l'APE Viglain -

photo Comice agricole de Castillonnès

Comice agricole de Castillonnès

Repas - Dégustation, Exposition

Castillonnès 47330

Le 29/03/2025

Toute la journée, le cœur de la bastide de Castillonnès battra au rythme du comice agricole annuel. Expositions d'animaux, exposition de matériel agricole d'hier et d'aujourd'hui, vieux tracteurs avec deux défilés dans la journée, exposants de produits locaux et animations. Vide-grenier organisé par l'association Castifestival sur la place des Cornières. Restauration rapide et buvette au stand du comice agricole. Un repas servi par un traiteur sera également proposé à la salle des lotos (les réservations se feront le matin du comice à la buvette)

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le service restauration de la ville est en pleine mutation pour aller vers ' plus de qualité, plus de fait maison, plus de cuisine, plus de saveurs, plus de local... '. MISSIONS : - Organisation de la production des repas en liaison froide (production chaude, production froide, refroidissement rapide, allotissement) - Accompagnement des équipes sur les différentes techniques culinaires, ainsi que sur les menus, les fiches recettes - Garant de la qualité sanitaire, sensorielle et gustative des prestations - Garant du bon respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP et traçabilité) ACTIVITES : - Management de 10 agents (2 cuisiniers, 2 agents d'allotissement, 6 agents de restauration) : briefing, organisation quotidienne, coordination des différentes zones de production de la cuisine, organisation du nettoyage, entretiens individuels annuels - Planification de la production, répartition des tâches et orientation des agents dans leur quotidien (effectifs, quantités à commander et à produire, allotissement pour les satellites...) - Assure et contrôle le bon déroulé de la production : la quantité, la qualité, les grammages, l'hygiène, la traçabilité, la gestion des stocks,[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Alès, 30, Gard, Occitanie

Employeur présent au salon TAF d'ALES le jeudi 6 mars de 13h30 à 17h. Intégré au service Vie du campus au sein du secrétariat général, le service de restauration de l'école assure la préparation et le service des repas des élèves et du personnel à un haut niveau de qualité. Il est composé de 13 agents, d'une restauration de type self ouverte le midi avec une capacité d'accueil de 700 convives et deux lieux de restauration rapide ouverts sur la journée. Le service peut représenter 132 000 repas chaque année. Il s'appuie pour une partie de son activité, et lors de fortes affluences, sur des ressources temporaires de type intérimaires. Vous déployez les orientations stratégiques en matière d'alimentation durable en projets concrets et accompagnez leur mise en place. Vous assurez le management de l'équipe et en gérez les ressources notamment temporaires. Vous pilotez les actions des agents de restauration, tout en veillant à maintenir un climat de travail motivant et collaboratif. Vous assurez les entretiens professionnels et définissez les objectifs individuels, organisez la continuité du service et assurez la cohésion d'équipe. Vous supervisez la production et la distribution[...]

photo DÎNER 4 MAINS

DÎNER 4 MAINS

Science et technique, Repas - Dégustation

Castelnau-le-Lez 34170

Du 11/02/2025 au 08/04/2025

Événements dîners inédits à “4 mains” Aux Halles du Verger, découvrez une série de 3 festins d’exception associant leur chef Bertrand Dubois et des chefs régionaux : ►Mardi 11 février à 20h : Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna) ► Mardi 11 mars à 20h : Sébastien Misseri (du restaurant Tandem) ► Mardi 25 mars à 20h : Julien Dubroc (du restaurant Les Docks du GR) ► Mardi 8 avril à 20h : Bertrand Dubois et Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna à Montpellier) À travers ces soirées, les 2 chefs créeront ensemble un menu unique en 5 temps alliant leurs savoir-faire, leurs inspirations personnelles et leur passion pour la gastronomie. Des assiettes composées avec des produits de saison, tous issus de la région Occitanie et des étals du magasin des Halles du Verger Réservation obligatoire via le site internet ou au 07 87 13 95 85.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Sornin-Leulac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Production des repas - Participer à la préparation des repas (entrée, plat, dessert) et assurer leur mise en barquette, thermocer et thermoboîte. - Assurer la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire et de démarche qualité. - Assurer la traçabilité quotidienne des produits alimentaires utilisés - Assurer la réception des commandes - Distribution des repas à domicile - Assurer la distribution des repas à domicile pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile - Entretien des locaux et matériels de restauration - Nettoyer les tables et mettre le couvert et desservir. - Entretenir les locaux (cuisine, réfectoire, toilettes.). - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) et les ranger. - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine et du portage de repas à domicile (le four, la gazinière et les éviers, la machine à patates, la poubelle, la hotte, la gazinière, le four, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur, thermoboîtes, voiture.). - Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons,[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD jusqu'au 30/06/2025 avec prolongation possible Prise de poste dès que possible A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV, gestionnaire de la Cuisine centrale fournissant six cantines périscolaires du territoire, le service de portage de repas à domicile, la résidence autonomie Pré Soleil ainsi que des structures multi accueil Petite Enfance, recrute 1 agent de service en remplacement pour renforcer ses équipes de production en cuisine. VOS MISSIONS Dans le cadre du fonctionnement de la cuisine centrale, en lien avec l'équipe et sous l'autorité de la cheffe de production, vous assurerez[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Hanvec, 29, Finistère, Bretagne

La commune de Hanvec propose un poste de « Aide de cantine scolaire » CDD 1 mois (renouvelable) Horaires du poste : 7h30 à 11h00 (lundi, mardi et jeudi) / 7h30 à 14h00 (vendredi) Le poste consiste à aider à la production des repas servis au restaurant scolaire (190 repas / jour en moyenne) et participer au service. Avoir une formation CAP / BEP cuisine serait appréciée ACTIVITES : Préparer la salle de restauration (1er, 2ème et 3ème service) - Mettre le couvert - Disposer les pichets d'eau, le pain . Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Acheminer les plats et servir les enfants - Effectuer le pointage des enfants - Accompagner et assister les enfants dans la prise du repas - Surveiller les enfants et favoriser l'éducation du goût - Débarrasser et faire la vaisselle Assurer l'entretien des locaux (cuisine et salle de restauration) et des matériels dans le respect des règles d'hygiène - Effectuer la plonge - Nettoyer les matériels (four, frigo, plan de travail, bacs, éplucheuse.) - Nettoyer quotidiennement les tables et les chaises - Nettoyer les sols de la cuisine et balayer la salle de restauration - Appliquer les procédures d'entretien[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Offre d'Emploi : Employé de Restauration (H/F) - Secteur Chauny Lieu : Chauny Contrat : Semaine Prix de poste : Mars 2025 Description du poste : L'agence Adecco Noyon recherche un Employé de Restauration qualifié (H/F) pour un poste à pourvoir à la fin du mois de février sur le secteur de Chauny. Vous serez en charge de diverses tâches liées à la restauration, notamment la préparation et le service des repas. Vos missions principales seront : Préparation des repas : participation à la confection des plats selon les consignes et règles d'hygiène. Service en salle ou au self : accueil des clients, distribution des repas, gestion des encaissements si nécessaire. Entretien et nettoyage : rangement et démontage des locaux et équipements selon les normes HACCP. Gestion des stocks : réception et contrôle des marchandises, stockage des denrées alimentaires. Profil recherché :. Expérience obligatoire sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La certification HACCP serait un atout pour ce poste. Bonne organisation, esprit d'équipe et dynamisme. . Conditions et avantages :. Contrat[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence (top 3 du classement satisfaction clients des 320 hôtels du réseau Best Western) et son cadre chaleureux. Ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Hors saison, nous ouvrons ponctuellement pour des prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires, mariages, anniversaires... En développement constant depuis quelques années. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Nous recherchons un(e) serveur (se) à temps plein. Vos missions : Réaliser les services : Effectuer la[...]

photo Livreur / Livreuse de repas à domicile

Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2011, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un employé polyvalent H/F. Descriptif du poste Encadré(e) par le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales missions : - Livraison en Scooter - Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d'hygiènes et de sécurité - Maîtriser les procédures de nettoyage spécifique - Avoir une bonne vision du secteur géographique confié - Choisir les trajets optimaux - Aptitudes à l'autonomie et à l'organisation - Etre dynamique, capacité d'écoute et d'adaptation - Certificat ou accréditation exigés : BSR ou permis B - Connaissance de la carte du restaurant - Prise de commande sur place ainsi qu'au téléphone - Préparation des sacs Profil recherché : Expérience souhaité dans la livraison. Dynamique, rapide et efficace Capacité d'adaptation Travail en équipe Connaissance des règles d'hygiènes basiques Respect de la confidentialité Poste CDI / Temps plein / 35h + heures supplémentaires Horaires en coupure 10:30-14:00 17:30-22:30 Avantages : Panier-repas Mutuelle Type[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Séné, 56, Morbihan, Bretagne

Sur un centre de vacances, vous aurez à charge le maintien de la propreté du centre et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Intitulé du poste : agent polyvalent de restauration Nature du poste : CDD Dates de contrat : 24 mars au 31 août 2025 Temps de travail : 35h / semaine. Lieu de travail : Centre UCPA, route de Moustérian, 56860 SENE Rémunération : 1812,20€ brut / mois Expériences souhaitables : expérience en restauration, en entretien ou en séjour de vacances. Compétences requises : rigueur, dynamisme, adaptabilité, travail en équipe, autonomie. Missions : Entretien des locaux : Nettoyage quotidien des sanitaires (douches, toilettes, lavabos, sols, réassort du papier hygiénique et essuie-mains). Ménage des chambres selon les besoins du séjour (balai, surfaces, vider les poubelles, serpillère une fois par semaine). Nettoyage hebdomadaire des salles d'activités et des espaces de couloir (balai, serpillère). Nettoyage du self après chaque repas (tables, sols, serpillère chaque soir). Remise en état complet du centre à la fin de la saison. Restauration : Mise en place Service Plonge Nettoyage du restaurant et de la plonge Tâches[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Saint-Paul-Trois-Châteaux recherche un agent d'entretien et de restauration collective intervenant au sein de l'ALSH du Rubiscube géré par la collectivité. Sous l'autorité hiérarchique du responsable du service Coordination Scolaire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de restauration collective, vous serez en charge des missions suivantes : Entretien des locaux de l'ALSH (en périodes scolaires) : - Entretenir la salle de restauration et salles annexes au quotidien ; - Assurer l'entretien du matériel utilisé et mis à disposition du centre ; - Effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien ; - Evacuer les déchets courants : changement de sacs poubelle + tri sélectif. Restauration extra-scolaire (en périodes de vacances scolaires) : - Participer à la préparation, au service et à l'encadrement des repas en restauration collective ; - Participer à la réalisation des cuissons et remises en températures dans le respect des bonnes pratiques ; - Faire respecter et appliquer les normes HACCP et le PMS au sein des structures communales ; - Maintenir une proximité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Sézanne (51). Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous produisez 80 repas le midi et 25 le soir. Ce que l'on vous propose : Type de contrat : CDI (temps partiel de 25h) Horaires : Lundi - Vendredi de 6h30 à 12h00 ou de 16h00 à 21h30 selon le planning Salaire & Avantages : 1 189€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

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Salon du Jeu

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 30/03/2025

Rejoignez-nous pour une journée exceptionnelle dédiée aux jeux de sociétés lors de notre salon du jeu ! Cet événement est l'occasion parfaite pour découvrir, essayer et jouer à une multitude de jeux, que vous soyez débutants ou experts. Au programme : - Des jeux pour tous les âges et tous les goûts : Des jeux d'ambiance aux jeux de stratégie, en passant par les jeux pour enfants, il y en aura pour toute la famille. - Des nouveautés à découvrir : Explorez les dernières tendances en matière de jeux de société et laissez-vous surprendre par des pépites ludiques. Cette année, nous avons le plaisir d'accueillir la boutique de jeux L'Aliane de Colmar. Vous aurez la possibilité d'acheter vos coups de cœur sur place ! Pour une pause gourmande entre deux parties, profitez de notre espace restauration avec une variété de collations et de boissons. Ambiance conviviale et familiale : Venez partager un moment de plaisir et de rires avec vos proches et les autres passionnés de jeux. Que vous soyez un joueur invétéré ou simplement curieux de découvrir de nouveaux horizons ludiques, le Salon du Jeu Jeukado est l'événement à ne pas manquer !

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SALON SAVEURS ET TERROIRS

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Neufchâteau 88300

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Pour cette nouvelle édition de ce salon, plus de 40 exposants 100% producteurs locaux seront présents pour ravir les papilles de tous les amateurs de vins et de gastronomie française. Pour déguster et se cultiver, ne manquez pas cet événement. Vous y rencontrerez les viticulteurs, et les producteurs qui vous raconteront avec leurs mots, leur histoire, leur métier... Restauration sur place Entrée Gratuite

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14ème Equipée de la rose

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 29/03/2025

Sport, ambiance et convivialité sur le terrain d’entrainement de Rosheim Running. 31 km de courses et 437m de dénivelé cumulé proposés aux équipes et à se répartir de 3 à 5 étapes : run, bike & run, relais, run semi-nocturne,... A chaque étape, différents "styles" de courses sont proposés aux équipiers. Selon les étapes, ce sont 1, 2 ou 3 équipiers qui courent en même temps. Les étapes : - Etape 1 : Run (3 équipiers) - Etape 2 : Run & Bike en deux boucles (2 équipiers) - Etape 3 : Run (1 équipiers) - Etape 4 : Run (2 équipier) - Etape 5 : Run semi nocturne, prévoir une lampe frontale (3 équipiers). N’oubliez pas de prévoir un déguisement pour cette dernière étape. Il y aura une récompense pour le meilleur déguisement ! Infos pratiques : ravitaillement à l’arrivée de chaque étape. En permanence : restauration/buvette, boissons, sandwich, gâteaux et en soirée : tartes flambées et pizzas. Tarif 60€ par équipe (soit 20 € par équipier)

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FÊTE DU PRINTEMPS AU DOMAINE DE LA RESCLAUZE

Fête, Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Caux 34720

Le 30/03/2025

Le marché de printemps au domaine de la Resclauze, qui aura lieu pour la troisième année consécutive le 30 mars 2025, s'annonce comme un événement incontournable pour tous les amoureux de la nature et des produits locaux. Situé au cœur du vignoble, ce marché met en avant une ambiance conviviale et chaleureuse, propice aux découvertes. Le domaine de la Resclauze, avec son cadre verdoyant et son atmosphère paisible, offrira un cadre idéal pour passer une journée agréable en famille ou entre amis. Les visiteurs pourront également profiter de stands, de dégustation gratuite des vins du domaine à 11h30 et de se restaurer sur place. Ce marché de printemps est ainsi une belle occasion de célébrer l’arrivée des beaux jours tout en soutenant les producteurs locaux et en découvrant des produits de qualité. Un événement à ne pas manquer pour démarrer la saison avec énergie et convivialité !

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Structures gonflables

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Buchy 76750

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Avec notre partenaire Jumpin'76, le comité des fêtes de Buchy organise un week-end d'animation pour les enfants et leurs familles avec parc de structures gonflables. Entrée 5 € par enfant pour la journée (10h-18h) Gratuit pour les accompagnateurs. Petite restauration, buvette sur place. Lieu : Salle Halle en Scène Route de Forges à Buchy

photo LeviGeek Show

LeviGeek Show

Sports de balle et de ballon, Repas - Dégustation

Lévignac-de-Guyenne 47120

Le 30/03/2025

1er Convention Geek de Lévignac et du secteur ! Organisé par Le Bouquet Aux Mille Fleurs en partenariat avec Gaming Event et LAGEM. Invité spécial : Carl TOOP le xénomorphe dans « Aliens le Retour » (Dédicaces & Photos toute la journée. Meeting « Questions/Réponses » de 30 min) Au programme : Vide grenier/ Brocante geek Créateurs Concours Cosplay avec des prix à gagner ! Jeux vidéo Jeux Société Tournois jeux vidéo Blind Test Loterie 3 euro le ticket 100% gagnant et bien d'autres ... ! - Inscriptions pour le concours cosplay.gamingevent@gmail.com LéviGeek Show dans la salle des fêtes mais aussi le gymnase. Récompenses prévu pour les gagnants. Restauration sur place !

Ressources supplémentaires