informations générales
Laguiole
Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence (top 3 du classement satisfaction clients des 320 hôtels du réseau Best Western) et son cadre chaleureux.
Ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour.
Hors saison, nous ouvrons ponctuellement pour des prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires, mariages, anniversaires... En développement constant depuis quelques années.
Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant).
Nous recherchons un(e) serveur (se) à temps plein.
Vos missions :
Réaliser les services :
Effectuer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, buffets desserts, carafes, etc.).
Superviser le suivi des commandes, le débarrassage des tables, et la gestion des buffets.
Nettoyer et réorganiser la salle pour le prochain service.
Réaliser les tâches ménagères planifiées (aspirateur, nettoyage des sols et des machines à café).
Gestion des stocks et des boissons :
Surveiller les dates de péremption des boissons et signaler tout problème au Chef(fe) de salle.
Participer à la gestion des stocks : inventaires, commandes, et rangement.
Accueil et relation client :
Accueillir les clients avec un service professionnel et chaleureux.
Présenter le menu, prendre les commandes, et assurer un suivi personnalisé.
Adapter le service en fonction des clients (groupes, demi-pension, clients individuels).
Collaborer avec la réception pour gérer les réservations et anticiper les demandes spécifiques.
Organisation et entretien des espaces :
Veiller à la propreté de la salle, du bar, et des zones annexes (machines, congélateur à glace, frigo dessert).
Assurer l'entretien quotidien du bar et des machines à café.
Profil recherché :
Formation : débutant accepté
Expérience : Expérience préférable mais pas obligatoire
Compétences et savoir-être :
o Maîtrise des techniques de service en salle
o Connaissance des produits (vins, boissons, plats du menu)
o Rigueur, organisation, et réactivité
o Esprit d'équipe et sens du relationnel
o Adaptabilité et capacité à anticiper les besoins
Conditions :
Type de contrat : CDD à temps plein (35 à 39 heures/semaine)
Localisation : Laguiole, Aveyron
Début : 11/04/22025
Horaires : 9h-12h et 18h-23h
Salaire : 12€ à 13€ brut indemnité compensatrice de repas incluse
Avantages : logement, roulement sur les dimanches, 1 semaine de congés payé pendant la saison, pourboires
Pourquoi nous rejoindre ?
Au Relais de Laguiole, vous évoluerez dans une ambiance familiale et professionnelle. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans l'accueil et le service en restaurant, tout en contribuant à maintenir notre excellence en satisfaction client. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, organisé(e), et motivé(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement valorisant, rejoignez notre équipe !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireOuvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour.
Hors saison, nous ouvrons ponctuellement pour des prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires, mariages, anniversaires... En développement constant depuis quelques années.
Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant).
Nous recherchons un(e) serveur (se) à temps plein.
Vos missions :
Réaliser les services :
Effectuer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, buffets desserts, carafes, etc.).
Superviser le suivi des commandes, le débarrassage des tables, et la gestion des buffets.
Nettoyer et réorganiser la salle pour le prochain service.
Réaliser les tâches ménagères planifiées (aspirateur, nettoyage des sols et des machines à café).
Gestion des stocks et des boissons :
Surveiller les dates de péremption des boissons et signaler tout problème au Chef(fe) de salle.
Participer à la gestion des stocks : inventaires, commandes, et rangement.
Accueil et relation client :
Accueillir les clients avec un service professionnel et chaleureux.
Présenter le menu, prendre les commandes, et assurer un suivi personnalisé.
Adapter le service en fonction des clients (groupes, demi-pension, clients individuels).
Collaborer avec la réception pour gérer les réservations et anticiper les demandes spécifiques.
Organisation et entretien des espaces :
Veiller à la propreté de la salle, du bar, et des zones annexes (machines, congélateur à glace, frigo dessert).
Assurer l'entretien quotidien du bar et des machines à café.
Profil recherché :
Formation : débutant accepté
Expérience : Expérience préférable mais pas obligatoire
Compétences et savoir-être :
o Maîtrise des techniques de service en salle
o Connaissance des produits (vins, boissons, plats du menu)
o Rigueur, organisation, et réactivité
o Esprit d'équipe et sens du relationnel
o Adaptabilité et capacité à anticiper les besoins
Conditions :
Type de contrat : CDD à temps plein (35 à 39 heures/semaine)
Localisation : Laguiole, Aveyron
Début : 11/04/22025
Horaires : 9h-12h et 18h-23h
Salaire : 12€ à 13€ brut indemnité compensatrice de repas incluse
Avantages : logement, roulement sur les dimanches, 1 semaine de congés payé pendant la saison, pourboires
Pourquoi nous rejoindre ?
Au Relais de Laguiole, vous évoluerez dans une ambiance familiale et professionnelle. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans l'accueil et le service en restaurant, tout en contribuant à maintenir notre excellence en satisfaction client. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, organisé(e), et motivé(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement valorisant, rejoignez notre équipe !
