Emploi Restauration - Traiteur
Brando, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un Restaurant au bord de l'eau LE RESTAURANT L'ESQUINADE, nous avons avons un besoin sur le poste de Second / Seconde de cuisine pour la découpe du poisson, seconder le chef, envoi des plats froid, et mise en place du service midi et soir, préparation des desserts. service midi et soir. Prise de poste en avril jusqu'à la mi-octobre. Possibilité de logement, 39h00 -
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre Centre E.Leclerc Guéret recrute un/une alternant(e) au rayon poissonnerie. Vous contribuerez à l'organisation du rayon : montage du banc, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous assurerez en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage et d'approvisionnement. Vous veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtriserez les spécificités des produits : mode de conservation des produits, traçabilité, connaissance des espèces de poissons... Vous participerez à la vente et veillerez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes à la recherche d'une alternance en vente traditionnelle ou vous vous intéressez au métier de poissonnier.
Emploi Restauration - Traiteur
Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des poke bowls , buddha bowl et autres préparations salés. Responsabilités : Préparer le poisson et le poulet pané maison. Préparer les poké bowls , buddha bowls et wraps et autres préparations. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable dans la préparation de snacks ou dans le domaine de la restauration est exigée. Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique. Gestion du stress Modalités : Contrat Juillet-aout Poste à temps plein 35h minimum jusqu'à 42H en fonction de l'affluence Heures supplémentaires rémunérées. Poste du matin 8h00 à 15h00 ou du soir 17h à 22h30 Salaire smic horaire. Pas de possibilité de logement. Si vous êtes intéressé/e par cette opportunité et que vous répondez[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack volant ( pour remplacer les équipiers sur les différents postes lors de leurs jours de congés) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des poke bowls , buddha bowl et autres préparations salés et aussi des préparations sucrées et les boissons. Responsabilités : Préparer le poisson et le poulet pané maison. Préparer les poké bowls , buddha bowls et wraps et autres préparations. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prendre les commandes au comptoir et gérer un logiciel de caisse. Préparer et servir une variété de snacks sucrés. Préparer et servir les boissons tels que cafés, cappuccinos, smoothies, bières et cocktails sans alcool Assurer un service clientèle aimable et rigoureux tout au long de la saison. Exigences : Expérience préalable dans la préparation de snacks ou dans le domaine de la restauration[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Givet, 81, Ardennes, Occitanie
Vous êtes responsable de la cuisine selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste de cuisinier(e): création des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits, gestion des stocks. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir pendant la période estivale. Possibilité de faire des heures supplémentaires.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous proposons un poste de second cuisinier H/F Missions principales : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) - Cuisson des aliments selon les techniques appropriées (grillade, friture, cuisson à la vapeur, etc.) - Présentation des plats de manière esthétique - Supervision et formation des commis de cuisine - Gestion des stocks et approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Participation à l'élaboration des menus Poste à pourvoir de suite
Emploi Restauration - Traiteur
Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant saisonnier de bord de mer (65 couverts), vous travaillez en binôme avec le cuisinier. Vous effectuez des activités variées en cuisine afin d'aider à l'élaboration de plats maison : amuse-bouche, poisson, crustacés et viande. Vous travaillez des produits de qualité (produits du marché). Vous participez à la préparation des produits, à l'exécution des plats mais aussi au dressage des assiettes. Certaines taches seront à accomplir en autonomie. Vous vous occupez également de la plonge et de l'entretien du poste de travail. Notre établissement est ouvert du mardi au dimanche, à partir de 18h Vous travaillerez 35h en horaires continus. Planning à définir avec l'employeur; Contrat proposé du 15/04 au 31/10, poste non logé
Emploi Alimentation - Supérette
Locquirec, 29, Finistère, Bretagne
Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis) Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique. Missions : Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalisme Conseiller et servir les clients avec le sourire Installer et tenir un stand sur les marchés locaux Gérer les stocks et assurer la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans) Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les marchés) Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Sens du commerce, rigueur et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et à s'adapter Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Temps plein, horaires variables incluant les week-ends Rémunération 2200/2500 € brut selon compétences + primes éventuelles Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) étudiant(e) curieux(se) qui souhaite partager une expérience professionnelle dans un établissement dynamique dans le cadre de sa formation en alternance. Nous recherchons un(e) apprenti(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre notre restaurant AU BUREAU de Neyrpic, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Le Restaurant et Wellness Hôtel MULLER à Niederbronn-les-Bains recrute un(e) Cuisinier(e) / Chef(fe) de Partie H/F passionné(e) avec expérience en cuisine pour poste Viandes & Poissons ou entrées Jours de repos : 2 jours + 1/2 + une soirée (à définir) Possibilité de logement vous travaillerez dans une maison familiale, cuisine entièrement rénovée, climatisée cuisine de saison à base de produits frais, brigade de 8 personnes les heures supplémentaires sont payées
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le vendeur réalise la vente des marchandises au comptoir : il met en rayon les marchandises selon les process définis par la direction et procède à toutes les étapes d'un acte de vente. Le vendeur garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par la direction Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente auquel il est rattaché, dans le respect de la politique, des méthodes et procédures établies par la direction Le vendeur peut être amené à assister les équipes « production » dans la réalisation de leurs tâches Le vendeur participe à l'entretien des locaux (nettoyage du sol, vitrines de vente, espace snackinge, sanitaires, douches...) MISSIONS ET TACHES SPECIFIQUES : GESTION DES STOCKS Réceptionner et contrôler les marchandises suivant la procédure Appliquer les règles de stockage et conservation des produits selon leur nature et leurs caractéristiques (rotations, DLC...) Participer aux inventaires Participer à la gestion des produits invendus Peut être amené à passer des commandes et à fabriquer les produits en préparation ainsi que la cuisson des viennoiseries et du pains suivant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Romain-d'Ay, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Vous travaillerez principalement en poste chaud, principalement sur la cuisson des viandes, des légumes et des poissons... Nous recherchons un profil rigoureux, dynamique, passionné de cuisine et qui aime le travail bien fait. Travail du mardi au samedi à la journée (pas de coupure, avec possibilité de réception le samedi soir), Repos de 2 à 2.5 jours consécutifs. Poste à pourvoir pour le mois de mai dans le cadre d'un CDD de 6 mois pouvant être prolongé.
Emploi Restauration - Traiteur
Case-Pilote, 97, Martinique, -1
Pour un restaurant se trouvant à Case Pilote, nous recherchons une personne pouvant : - Cuisiner des mets local - Assurer des mises en place - Faire des cuissons de viandes et de poissons - Nettoyer la cuisine et les équipements Vous travaillez dans un petit restaurant de cuisine traditionnelle locale, ouvert du Mardi au dimanche Midi et les jeudi, vendredi et samedi soir.
Emploi
Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste 22 avril au 15 septembre Vous travaillez soit : de 09h à 13h puis de 17h à 20h ou de 07h30 à 11h30 puis de 17h à 20h - 2 jours de repos par semaine. Vos principales missions au sein du centre de vacances seront : Éplucher des légumes et des fruits Préparation des desserts Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Entretien de la cuisine Max 150 couverts / service En avant saison, vous travaillez essentiellement du lundi au vendredi. "Poste non logé"
Emploi Restauration - Traiteur
Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" situé sur la baie de Canche d'Etaples, vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commandes ainsi que le service en salle. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience que nous formerons à ce poste. Le poste est à pourvoir à partir du 1er juillet 2025. N'attendez plus et rejoignez notre équipe !
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Le restaurant l'Olivier à St Clair (07) recherche pour agrandir son équipe en place : 1 cuisine (H/F) confirmé-e. Vous aurez pour missions : - préparation des légumes (produits frais uniquement) - préparation des plats de la carte - cuisson des viandes et poissons (certaines cuissons se font à la cheminée) - préparation des desserts - élaboration et dressage des entrées (chaudes et froides) - aide à la plonge - nettoyage cuisine ... Ouvert du mardi soir au dimanche midi, les horaires seront à définir mais seront obligatoirement en horaire coupé. Les repas sont pris en charge Salaire à définir selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour notre restaurant à Saint-Etienne une personne pour aider en cuisine. Les taches concernées sont : - mise en place (épluchage des légumes, découpe de légumes, de viande et de poisson). - Nettoyage et lavage du poste de travail et de la cuisine - Plonge un poste pour le service du soir : amplitude18h/23h Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client basé au Passage recherche pour son industrie un(e) Ouvrier agroalimentaire pour une mission de 3 mois minimum. En préparation froide, vous décartonnerez les denrées alimentaires destinées à la préparation des plats cuisinés. En production, vous serez en charge du conditionnement en barquette de produits alimentaires (viande, poisson, légumes). Vous aiderez à l'élaboration des plats cuisinés destinés à la Grande distribution. Aux expéditions, vous veillerez à l'étiquetage correct du produit fini et effectuerez la palettisation des cartons et rangement en stock avant départ vers le client. Vous êtes disponible du lundi au vendredi en 3X8 (amplitude 5h-13h ou 13h30-21h ou 21h-05h ou 9h-17h.) Vous pouvez travailler au froid 4°C environ et porter des charges (bacs ou cartons inférieurs à 5kg). Vous savez lire, écrire et compter. Cette mission est faite pour vous ! Merci de postuler en ligne, un recruteur Adecco Agen prendra contact avec vous.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la fabrication de produits alimentaires et basé à Sainte-Colombe-en-Bruilhois (47310), un Opérateurs de fabrication (H/F) en mission de travail temporaire. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur alimentaire, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Travailler avec notre client offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, et de contribuer à la fabrication de produits alimentaires de haute qualité. Vos principales missions seront : - Préparation des ingrédients selon les recettes établies. - Manipulation des équipements et des machines de production. - Conditionnements de produits alimentaires (poissons, crustacés, légumes) - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons des candidats motivés et enthousiastes. Les qualifications suivantes sont requises : - Capacité à travailler dans un environnement en froid positif (+4°C) et à manipuler des produits alimentaires. - Esprit d'équipe et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Disponibilité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Planète Océan" situé sur la baie de Canche d'Etaples, vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commandes ainsi que le service en salle. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience que nous formerons à ce poste. N'attendez plus et rejoignez notre équipe !
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - 5 ans d'expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cormatin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Je recherche une/un aide de cuisine H/F pendant le service pour assurer les missions suivantes: Dresser des plats Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Entretenir l'espace de travail Travail du mercredi au dimanche 11h /14h 18h/21h
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
La société WIZBII recherche pour l'entreprise CROSCIANO un Cuisinier - Grillardin en CDD à temps plein. Vos missions : -Préparer et allumer le gril ou la plancha avant le service -Assurer la cuisson des aliments en respectant les demandes des clients (saignant, à point, bien cuit) -Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant leur cuisson -Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis -Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène (HACCP) -Gérer les stocks de viandes, poissons et autres produits grillés -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une bonne organisation du service Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Emploi Négoce - Commerce gros
Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Petite société de mareyage familiale, nous sommes basés sur le port de pêche de la Turballe. Votre travail consiste à effectuer la ramasse du poisson en criée, à le trier et le conditionner. La rigueur est très importante pour les préparations de commandes clients ainsi que les expéditions. De bonnes bases en hygiène alimentaire sont indispensables pour le nettoyage des locaux. Les horaires d'embauche sont basés sur les heures de vente de la criée, soit quelques heures de nuit. Des heures supplémentaires (rémunérées, pas d'annualisation) pourront être demandées. Travail physique, en milieu froid et humide Salaire (et poste évolutif) à définir selon le profil De l'expérience serait un vrai plus. Si ce poste vous intéresse vous pouvez soit vous présenter directement au Centre de marée - Atelier 7 soit nous transmettre votre candidature par mail.
Emploi Social - Services à la personne
Fressin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Poste en remplacement sur la commune de Fressin à pourvoir rapidement. Restauration collective. Missions et activités principales : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. Vous bénéficierez d'un week-end de repos sur deux.
Emploi Restauration - Traiteur
Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, découpe de viandes...), vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Le travail est en continu, pas de service du soir, repos le dimanche Horaires : lundi : 12h / 15h15 mercredi : 11h / 18h15 jeudi 12h / 15h15 vendredi 12h / 15h15 samedi 8h00 / 16h30 Le site Outlet de Roppenheim est desservi par la ligne de bus transfrontalière.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de l'agence Adecco, on recrute dans le cadre d'un CDI Intérimaire, un cuisinier en collectivité (H/F). Vous faites preuve de polyvalence et le secteur d'activité ci-dessous vous intéresse : - préparation des produits et réalisation des plats, - préparation viandes, poissons, desserts - cuisson des viandes, - décoration des plats Alors c'est peut-être vous ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien, vous voulez en savoir plus ? Postulez en ligne! Vous aimez le changement ? Vous avez envie de bouger et d'évoluer ? Alors lisez bien la suite, cela va vous intéresser ! Adecco recrute en CDI INTERIMAIRE et vous propose une formule gagnante: la garantie de l'emploi et du salaire. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz-vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si si !). C'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (expériences multiples et accompagnement personnalisé). De plus, le CDI Intérimaire vous donnera accès à des formations financées par Adecco pour vous monter en compétences et évoluer vers d'autres métiers dans le domaine industriel et/ou logistique Dans[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) - Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lapalisse, 31, Allier, Occitanie
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) - Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant traditionnel avec une prédominance poissons et fruits de mer Vos missions: - service - accueil des clients - prise de commandes - bar - mise en place - nettoyage
Emploi Restauration - Traiteur
Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie
Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une : RECEPTIONNISTE F/H en CDI Temps Partiel LE CENTRAL TROUVILLE Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c'est un bout de la côte Fleurie qui s'invite à la table de nos clients. Côté mer avec nos plateaux fruits de mer et côté terre avec tous les grands classiques de la cuisine de brasserie, il y en a pour tous les goûts ! En plein cœur des rues commerçantes, au détour d'une balade ou après une séance de shopping, c'est tout Trouville qui se donne rendez-vous au Central ! Et côté hôtel, c'est un charmant établissement de 19 chambres et 3 suites junior qui attirent aussi bien une clientèle familiale que des couples en escapade amoureuse. Pour en savoir plus sur le Central, c'est ici : https://www.hotel-central-trouville.com/ Premier contact du client, vous êtes l'ambassadeur de notre hôtel. Afin qu'ils passent un bon moment parmi nous, vous aurez pour principales missions de : - Prendre en charge l'accueil et l'information de notre clientèle -[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Linars, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Notre entreprise familiale, en pleine expansion, recrute un commis de cuisine polyvalent H/F. 1/ Vous assisterez notre cheffe dans l'élaboration et la confection de plats réunionnais (samoussas, beignets, bouchons, plats viandes, poissons et crustacés entre autres) au sein de son laboratoire également point de vente de Linars. Vous effectuerez découpes, préparations, cuissons, gestion des DLC, rangement des courses d'appoint... Le poste de cuisine pourra être adapté en hauteur en fonction du candidat (poste assis envisageable sur la découpe). Pas de port de charges lourdes. 2/ Présents sur les marchés de La Couronne le samedi matin et de Victor Hugo le dimanche matin, vous pourrez éventuellement participer à la vente de nos plats auprès de notre clientèle (pas de port de charges lourdes, transport assuré du laboratoire aux marchés le permis n'est pas nécessaire). Votre profil : Vous avez une appétence pour la cuisine créole, et êtes idéalement diplômé en cuisine (CAP ou titre pro). Une expérience sera appréciée mais les débutants sont aussi les bienvenus, une formation pourra être dispensée sous forme de préparation opérationnelle à l'emploi individuelle (POE) pour les[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Adecco Chinon recrute pour son client, une résidence d'accueil de séniors, un(e) CUISINIER(E) en collectivité H/F à compter du 4 avril Dans le cadre d'un remplacement et sous la responsabilité du responsable d'établissement, pour 60 résidents, vous préparez les repas pour le midi et le soir : entrée, dessert, légumes, la cuisson des viandes/poissons, diverses préparation (mixé, solide, liquide). Vous travaillez des produits frais et surgelés Les menus sont prêts à l'avance et la gestion des approvisionnements gérée par la direction. De formation Cuisinier de Collectivité ou Cuisinier traditionnel h/f, vous avez plusieurs expériences significatives dans votre parcours. Vous travaillerez seul(e), vous vous organiserez en alternance avec un autre cuisinier. Horaire : 8 h - 19h30 du lundi au dimanche, 2h de pause étalée sur la journée le planning est modulable en fonction des besoins/des impératifs de chacun; La séquence se décompose en 2 jrs travail, 3 jrs repos, 2 jrs travail, 2jrs repos, 3jrs travail .. Le respect des régimes alimentaires adapté pour chacun des résidents est capital. Salaire + prime SEGUR mensuelle + indemnité quand dimanche travaillé.
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un kiosque "sushi daily" d'un supermarché, vous effectuez la fabrication des sushi et Wokes , la préparation des sauces et la découpe des légumes et du poisson. Horaires du matin ou de l'après midi selon si vous êtes à la fabrication ou à la préparation. Travail le samedi. expérience exigée sur même poste
Emploi Restauration - Traiteur
Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel. Spécialité de poissons et de fruits de mer. Etablissement en front de mer. Environ 350 couverts par jour - Vente client - Gérer un rang de 40 couverts avec son/ses runners - Gestion des suites - Utilisation d'un pad et logiciel de caisse JDC - Gestion de caisse avec monnayeur CDD 2 mois à 6 mois en fonction de vos disponibilités. Possibilité de logement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
L'agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique. Vous aurez pour mission : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, - en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. Salaire selon profil et expérience Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant une passion pour la cuisine et une bonne maîtrise des techniques culinaires. Le candidat idéal devra avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration, ainsi qu'une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Les compétences requises pour ce poste incluent une connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments, une capacité à suivre des recettes avec précision, ainsi qu'une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Haspres, 59, Nord, Hauts-de-France
Nous recherchons une personne dynamique et commerciale . Production, Fabrication: Préparer, assembler des plats simples Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels Cuire des viandes, poissons ou légumes Relation client: Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Réaliser un service en salle Accueillir, orienter, informer une personne Maintenance, Réparation: Réaliser la plonge Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Développement commercial: Disposer des produits sur le lieu de vente Transport: Livrer une commande Gestion administrative: Procéder à l'encaissement Gestion des stocks: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Conditionner des produits Organisation: Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Dans le cadre de votre poste vous pourrez etre amené à effectuer des livraisons de courtes distances le permis b est exigé pour le poste .
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Sierentz, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Magasin de Grande Distribution recherche un Employé de rayon poissonnerie H/F Le poste est à pourvoir de suite et vous avez une expérience réussie sur ce même type de poste. Vos missions : - effectuer la vente de produits de la mer auprès de clients, - réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce.
Emploi
Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France
Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de COIGNIERES, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles de pêche,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Y a pas que la viande dans la vie, y a le poisson aussi ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Poissonnier H/F, au sein d'un hypermarché à Osny (95) Contrat CDI avec un statut d'employé 41,5 heures par semaine (dont 2h de pause payée incluses). Disponibilité importante : Le travail matinal ne vous effraie pas (prise de poste à 5h heures, par rotation avec vos collègues). amplitude horaire maximum (5h00 à 20h00) Travail sur 6 jours par semaine. Rémunération attractive sur 13 mois : un salaire de 1900 à 2100€ brut/mois + 13è mois + intéressement + participations + prime de présence. Un environnement dynamique et stimulant : une équipe soudée, où passion et performance vont de pair, prête à relever de nouveaux défis chaque jour. Missions : Vous êtes un véritable commerçant qui fait de ses clients sa priorité, Commercial : préparation et mise en avant des produits, animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin, conseil client Gestion : gestion des commandes, vérification de la conformité des marchandises livrées, respect des règles d'hygiène,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Chargé(e) de la confection et cuisson des plats au sein d'un restaurant de type traditionnel de bord de mer. Vous interviendrez principalement sur la cuisson des poissons et des viandes au grill et barbecue, Ainsi que sur de la préparation classique en cuisine. Vous dirigerez une petite brigade. Intéressement de 10% sur le service du soir. Le poste est nourri, logé. Prise de poste début mai jusqu'au 30 septembre. Salaire de 3000 euros nets. Poste logé et nourri. Possibilité de candidater par téléphone sur le 06 17 44 05 43.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir immédiatement. Au sein d'une petite structure (50 couverts) nous recherchons le chef de cuisine (h/f) qui travaillera au sein d'une équipe de 3 personnes: un commis froid en cuisine, un second de cuisine et un plongeur. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du poisson. Vous devrez : -Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, -Encadrer l'équipe de cuisine, -S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Emploi Hôtellerie - Camping
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant bistronomique, spécialisé dans les poissons. Salle + patio = 100 couverts. Ambiance familiale et décontractée. avec une clientèle d'habitués, vous assisterez le responsable de salle et l'équipe des serveurs en poste pour le dressage des tables, nettoyage de la salle et le service. POSTE NON LOGE Le passage du pont est pris en charge par l'employeur.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Besançon, un(e) Vendeur en Produits traditionnels tels que Charcuterie/Fromage/Poissonnerie. Vous êtes passionné(e) par les produits frais et le commerce de proximité ? Vous aimez conseiller les clients et garantir un service de qualité ? Notre agence d'intérim recrute des vendeurs H/F en produits traditionnels pour les rayons charcuterie, fromagerie et poissonnerie d'un supermarché situé à Besançon ! Vos missions: - Assurer l'accueil et le service des clients avec le sourire - Conseiller la clientèle sur les produits et leurs spécificités - Effectuer la découpe, la pesée et l'emballage des produits (charcuterie, fromages, poissons) - Mettre en place et réapprovisionner le rayon selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir l'espace de vente et les équipements Votre profil: Première expérience en vente alimentaire ou en produits frais appréciée - Connaissances en découpe et en manipulation des produits traditionnels (un plus) - Sens du service client et excellent relationnel - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe Disponibilité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter l'équipe pour la Saison 2025, nous recherchons en CDD jusque mi-novembre 2025. Vos missions : - Préparer la mise en place et participer à la réalisation de plats divers (poissons, viandes,...) - Réceptionner les marchandises et suivre le stockage, - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vous préparez en alternance le CAP Cuisine. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision u Chef Yoann BARTHELEMY et du(de la) Chef(fe) de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viandes, poissons) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Profil recherché : - Diplôme en cuisine - Ou expérience d'1 an