photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillez en collaboration avec la cheffe de cuisine et réalisez la préparation des plats .Vous assurez le service et l'entretien du matériel et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous serez amené/e à coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et prendre le relai de la cheffe. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrat saisonnier du 10 février au 30 septembre 2025 avec services midi et soir du mercredi au dimanche sauf juillet et août avec service le soir uniquement.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Avoir connaissance des cuissons, - S'assurer que la qualité des produits/cuissons/propreté soit la même, - Avoir le sens de l'organisation, - Annoncer les commandes, assurer la vérification des plats avant envoi, - Vérifier la sortie des plats, - Gérer le déroulement de l'envoi des plats et du service en cuisine, - Respecter les lieux et les règles sanitaires

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bages, 11, Aude, Occitanie

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la création et de l'animation de la cuisine de ce nouveau restaurant. Vous travaillerez sur l'élaboration des menus, l'introduction de nouveaux plats et la mise en place des normes de qualité et d'hygiène. Vous serez également chargé(e) de la gestion de l'équipe et du respect des standards en matière de sécurité alimentaire. Missions principales : Concevoir et élaborer les menus du restaurant, en veillant à proposer des plats originaux, raffinés et équilibrés, en lien avec le concept unique du restaurant Diriger et encadrer l'équipe de cuisine, tout en insufflant une dynamique de collaboration et d'innovation Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats, en garantissant leur qualité et leur esthétique Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget de la cuisine (possibilité d'aller faire les courses) Mettre en place et maintenir des protocoles d'hygiène stricts, garantissant la conformité des normes HACCP et la sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation Assurer un environnement de travail propre, sûr et respectueux des standards d'hygiène Participer activement à la mise en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

- Type de cuisine : local, bistronomique Descriptif du poste proposer : - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, sous la direction du chef de cuisine - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Repos fermeture hebdomadaire : Haute saison 1 jour / Basse saison 2 jours consécutifs

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Belvianes-et-Cavirac, 11, Aude, Occitanie

L'Hôtel restaurant La Rose des Pyrénées recherche son cuisinier (h/f) pouvant proposer une cuisine traditionnelle et internationale Vos missions: - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité: 50 couverts. Vous intégrerez une équipe polyvalente et dynamique. La connaissance de la langue espagnole serait un plus. L'établissement organise des soirées à thème. Poste à pourvoir à partir du mois de mars jusqu'à fin octobre, fin novembre. Possibilité d'hébergement. Service midi et soir.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour un traiteur de Limoux. Contrat CDD ou CDI selon votre souhait. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés Plusieurs postes à pourvoir sur Limoux, Carcassonne et Lasbordes.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Partie chaud(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine - Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients Expérience : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à manipuler les aliments[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE En tant que Chef.fe d'Atelier, vous serez responsable de la coordination et de l'animation de l'activité de production de la Belle Chaurienne. Vous aurez pour mission d'organiser le travail des équipes, de promouvoir la démarche qualité et de participer activement à la gestion du personnel, tout en veillant au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Vos missions consisteront entre autre à: Organiser l'atelier : - Prendre et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Apania est un établissement saisonnier au bord du lac de Divonne-les-Bains. Notre terrasse en plein air se situe dans un cadre idyllique sur un site attractif majeur de la ville. Apania propose des petits déjeuners, des repas du midi (3-4 plats du jour) ainsi que des collations sucrées et tapas l'après-midi. La philosophie du lieu est de privilégier le fait maison, les produits locaux et naturels. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine du 1er avril 2025 à fin septembre 2025 pour un contrat saisonnier de 6 mois. Vous rejoindrez une super équipe de 6 personnes qui travaille dans une belle ambiance où la bonne humeur, les rires, l'entraide, l'organisation et l'efficacité ont trouvé leur place ! >Deux jours de congés par semaine : lundi et mercredi . >Horaires de jour sans coupure. Missions principales : - Mise en place de la terrasse le matin - Assurer la réception de marchandises avec le chef - Entretien de l'économat (rangement, hygiène) - Assister le chef dans les préparations et la mise en place des petits déjeuners et des plats du jour - Assurer le service des petits déjeuners et du déjeuner avec le chef. - Participer à la plonge -Remplacer le chef[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Montgaillard, 11, Aude, Occitanie

La société WIZBII recherche pour le CAMPING ARIÈGE LA ROUCATEILLE un cuisinier (H/F) en CDD de 2 mois à temps plein (35h/semaine). Vos missions : -Préparer les menus et élaborer les plats, -Sélectionner les produits pour la réalisation des menus, -Réaliser les cuissons des aliments, -Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, -Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, -Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, -Nettoyer la cuisine en fin de service. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Pamiers le Mardi 11 Février de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements nécessaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un commis (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vos principales missions : Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous serez un soutien essentiel à la brigade en cuisine, avec des missions variées qui vous permettront de développer vos compétences. Vos principales missions : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Assurer la mise en place avant le service (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). - Aider à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage des plans de travail et participer au rangement en fin de service. - Apporter votre aide ponctuelle sur d'autres postes en cas de besoin (polyvalence). Profil recherché : - Expérience exigée : une saison ou 3 mois. - Qualités recherchées : Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe, envie d'apprendre, autonomie et dynamisme. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions de travail : - Restaurant saisonnier,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service 1 jour de formation et 4 jours en entreprise par semaine,vous suivrez la formation au titre professionnel de cuisinier

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Pavillon du golf. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2060,00€ par mois / 39h Programmation : Travail en journée(soirée le Week-end)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bages, 11, Aude, Occitanie

Nouveau Restaurant Spécialisé en Tapas et Cocktails Spécialisé dans la création de plats traditionnels simples transformés en tapas et servis avec une gamme de cocktails originaux, notre établissement vise à offrir une expérience culinaire unique et conviviale sur notre joli village de Bages. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, du service en salle et au bar, ainsi que de l'administration des opérations quotidiennes. Vous devrez veiller à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre à la fois décontracté et raffiné. Vos missions : - Gestion de l'équipe : Encadrer et motiver une équipe de serveurs et barmen, gérer les plannings et assurer une organisation optimale du service. - Service clientèle : Accueillir les clients avec chaleur, les conseiller sur les tapas et cocktails, prendre les commandes et garantir un service fluide et de qualité. - Gestion du bar : Préparer et servir des cocktails maison créatifs, en harmonie avec les tapas proposés. - Création de l'ambiance : Assurer une atmosphère agréable et conviviale, propice à l'échange et au partage. - Gestion des opérations quotidiennes : Suivi des stocks, des commandes de produits, gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

La Bellavita recherche un cuisinier pizzaiolo (h/f). Vous aurez en charge la mise en place en cuisine, la préparation des salades, desserts mais aussi le poste cuisson plats chaud et /ou production de pizzas fraiches Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'espace de production et tout cela dans le respect des normes HACCP Vous travaillez en équipe de 3 personnes. Votre profil : vous aimez et avez le sens de la relation client et du service. Vous êtes dynamique, polyvalent et curieux. Cette activité nécessite une flexibilité sur les horaires. Jours de repos: mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée. Merci de vous présenter directement avec votre CV.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : - Réaliser les plats culinaires, - Organiser la production, - Gérer les commandes. - dresser les préparations - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - respecter les lieux et les règles sanitaires Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine de la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Leucate, 11, Aude, Occitanie

L'employé-e polyvalent de collectivité réalise les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des logements et parties communes de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité. Il-elle organise et réalise l'entretien du linge et participe au service en salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Notamment, il (elle) a pour mission de : 1. Réaliser le ménage des logements dans les délais impartis, 2. Réaliser le nettoyage des "parties communes" de l'établissement selon le planning des tâches et les impératifs de production fixés par la hiérarchie, 3. Identifier et signaler rapidement, à sa hiérarchie, les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier, des équipements de la chambre et de tout élément de l'établissement en général, 4. Produire toutes les activités du service : mettre en place la salle, dresser les tables pour le service, effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant, 5. Effectuer l'entretien des verres et des couverts, la plonge éventuelle de la salle et le rangement de la vaisselle, 6. Respecter l'organisation du travail et des règles d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Activités : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre le commandes et conseiller les clients sur les différents produits - Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats) en respectant les standards de service - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service fluide - Être en capacité de gérer 25 couverts en autonomie Service en continu. Débutant(e) accepté(e). Prise de poste début mars 2025 jusqu'à fin octobre.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Activités : - Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats) - Débarrassage et nettoyage des tables - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Service au plateau des boissons - Connaitre la carte et les mets - Établissement d'une commande - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table - Débarrassage et dressage des tables - Se soucier de la satisfaction du client Service du midi et / ou du soir (l'un ou l'autre ou les 2). Formation assurée pour les débutant(e)s. Prise de poste début mars 2025 jusqu'à fin octobre.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service. Prise de poste immédiate.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

VOS MISSIONS : - Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson - Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) - Cuire les aliments - Vérifier la cuisson - Présenter les plats - Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine - S'Assurer que tous les aliments soient stockés correctement - Vérifier la qualité des ingrédients - Gérer les stocks

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Bonjour Vous êtes détenteur d'un diplôme en restauration et avez au moins deux ans d'expérience, Vos missions: - Préparer des plats chauds et froids ( maîtrise des temps de cuisson ) - Découper le poisson et les légumes - La mise en place - Entretenir la cuisine et ses équipements. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Suivi de la traçabilité des produits, travail avec des produits frais. - Forte connaissance en cuisine du monde ( asiatique, cuisine des îles, orientale...) Vous êtes autonome sur votre poste Travail toute la semaine, permis B exigé

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous interviendrez sur un poste d'employé polyvalent de restauration (H/F) Vous - participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassemblerez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - éplucherez, couperez ou encore émincerez les légumes - respecterez les fiches techniques dans le bonne exécution des préparations culinaires - effectuerez le service aux clients - veillerez a l'entretien de la cuisine et du matériel - respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir de suite

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Villasavary, 11, Aude, Occitanie

La communauté de communes Piège Lauragais Malepère recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien (H/F) en CDD sur la période estivale (7 juillet au 29 Août 2025). Temps de travail : 35h/semaine Fonctions et activités Au sein de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement, situé à Villasavary 11150, vous travaillerez sous la responsabilité de la directrice et de ses adjoint(e)s, et assurerez les missions suivantes : - De 10h30 à 15h00 : mise en table, remise en chauffe des plats, service, plonge, entretien des sanitaires (pause repas de 1/2h) - De 17h00 à 19h30: entretien des salles et des sanitaires Qualités requises : - rigueur - ponctualité - capacité d'organisation Renseignements liés au poste : Grade : agent social

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Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Crit Carcassonne recrute pour l'un de ses clients, Leader sur le marché de la vente de plats surgelés, un Télévendeur (H/F). Muni(e) de votre meilleur allié qu'est le téléphone, vos missions consistent à : - Fidéliser les clients (fichier client existant) par une relation de proximité. - Contacter les clients en leur proposant les produits correspondant à leurs envies et/ou leurs besoins - Orienter les clients sur les différents produits du catalogue - Collectez les informations des clients afin de leur proposer une expérience commerciale de confiance. Taux horaire : 12.56EUR Avantages ( à la signature du CDI) : Primes, intéressement sur ventes, RTT, 2 jours de télétravail Horaires : du lundi au vendredi : 9h-14h28 (coupure, puis reprise) 17h20-19h40 (39 heures par semaine). Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Caux-et-Sauzens, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'un établissement hôtelier. Vous serez chargé de l'accueil des clients, les installerez, prendrez les commandes. Vous effectuerez le service des plats et boissons et procèderez aux encaissements. Vous aurez également la responsabilité de la gestion des stocks. Vous travaillerez seul pendant l'hiver et aurez des renfort lors de la saison. Restaurant ouvert midi et soir (une vingtaine de couverts l'hiver, jusqu'à une cinquantaine en été).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fitou, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge de cuisiner des plats en sauce et des grillades. Vous devrez procéder au nettoyage de l'espace de travail. Possibilité de travail à temps partiel ou à temps plein. Pour le temps partiel , vous travaillerez le midi du lundi au vendredi. Pour le temps plein , vous travaillerez du lundi au jeudi midi et soir et vendredi midi. L'établissement est fermé du vendredi soir au dimanche soir.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

- Vous êtes responsable du contrôle et du rangement des marchandises - Vous réalisez, dressez, envoyez les plats. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous veillez à offrir au client une prestation conforme aux standards de l'établissement. Vous êtes rapide, organisé et efficace. - Vous êtes passionné par la cuisine. - Vous avez l'esprit de service. - Vous savez transmettre votre savoir-faire. - Vous connaissez les règles d'hygiène. - Vous avez la capacité de travailler en équipe. - Vous êtes rigoureux et méthodique.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage pour la saison 2025 Vos principales missions : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Prendre les commandes et assurer le service à table avec efficacité. - Conseiller les clients sur les plats et boissons proposés. - Débarrasser et nettoyer les tables. - Participer à la mise en place de la salle avant et après les services. Profil recherché : - Expérience exigée : 1 saison minimum en service - Compétences recherchées : Dynamisme, sens du contact, esprit d'équipe. - Capacité à travailler rapidement et avec efficacité pendant les périodes d'affluence. - Être polyvalent : vous serez amené à aider au bar pour faire les cafés ou les desserts. Conditions de travail : - Restaurant saisonnier, ambiance conviviale et proche de la mer. - Services en coupure le midi et le soir. - Équipe bienveillante et dynamique.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vos principales missions : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Prendre les commandes et assurer le service à table avec efficacité. - Conseiller les clients sur les plats et boissons proposés. - Débarrasser et nettoyer les tables. - Participer à la mise en place de la salle avant et après les services. Profil recherché : - Expérience exigée : 1 saison minimum en service - Compétences recherchées : Dynamisme, sens du contact, esprit d'équipe. - Capacité à travailler rapidement et avec efficacité pendant les périodes d'affluence. - Être polyvalent : vous serez amené à aider au bar pour faire les cafés ou les desserts. Conditions de travail : - Restaurant saisonnier, ambiance conviviale et proche de la mer. - Services en coupure le midi et le soir. - Équipe bienveillante et dynamique.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie,Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons,Prend les commandes et sert les clients avec efficacité,Gère les encaissements et les transactions financières,Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables,Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons 1 jour de formation et 4 jours en entreprise Vous suivrez la formation au titre professionnel de serveur (se) en restauration

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous aurez pour mission de gérer la cuisine de manière autonome, tout en respectant les standards d'hygiène et de qualité. Vos principales missions : - Assurer la préparation et l'envoi des plats à la carte (viandes, burgers, poissons et moules). - Organiser et gérer la cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements. Profil recherché : - Expérience exigée : Minimum 2 ans en tant que cuisinier. - Compétences recherchées : Bonne organisation, autonomie, rigueur, rapidité et bon relationnel. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et en équipe dans un environnement dynamique.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle située au cœur de la cité médiévale, vous assurerez l'accueil et le service à table : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Le contrat débutera courant février jusqu'à fin septembre (possibilité de prolongation en fonction de l'affluence touristique).

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes Mars pour la saison 2025 et recherche un Chef de Partie Froid. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Grand potentiel d'apprentissage et développement. Pourboire non négligeable. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Homps, 11, Aude, Occitanie

Notre snack recrute un cuisinier H/F. Au sein d'une petite équipe, vous réaliserez la préparation de salades et de plats chauds (environ 20 couverts par service). Vous effectuez le nettoyage le ménage ainsi que la plonge. Votre profil : une formation en cuisine ou une expérience réussie sur le même type de poste, autonomie et polyvalence ! Vous travaillez en coupure de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Nous sommes fermés le lundi et le mardi. Vous travaillez tous les week-end. Repas fournis le midi et le soir par l'employeur. PRISE DE POSTE EN AVRIL 2025

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous aurez pour missions : - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participer à la gestion des stocks de denrées. - Éplucher, couper, émincer les légumes - Préparer les ingrédients nécessaire à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparation culinaire - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser les cuissons des viandes et poissons nobles Travail les samedi dimanche 2 jours de repos le lundi et mardi

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Pour enfants, Vin - Oenologie

Pépieux 11700

Le 06/06/2021

Dans le cadre du week-end national "Rendez-vous aux jardins". Le château Massamier La Mignarde ouvre son parc de 7 hectares à la visite. Ce parc anglais bicentenaire joint le spirituel (chapelle et oratoire) à l’utile (lavoir, potager-verger, serre et grandes prairies qui servaient de fourrage aux animaux) et l’agréable (bassin, bosquets, allées). Lors du week-end, vous pourrez découvrir librement le parc. Un guide-plan explicatif (2 euros) sera proposé à la vente ainsi qu’un jeu de piste familial (5 euros/parcours). Quatre représentations équestres seront effectuées : - Le samedi à 12h et à 15h. - Le dimanche à 13h et à 16h. Un food truck mexicain mais pas que… proposera des plats et les vignerons leur vin. Vous pourrez également pique-niquer librement dans les prairies.

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Pour enfants, Vin - Oenologie

Pépieux 11700

Le 05/06/2021

Dans le cadre du week-end national "Rendez-vous aux jardins". Le château Massamier La Mignarde ouvre son parc de 7 hectares à la visite. Ce parc anglais bicentenaire joint le spirituel (chapelle et oratoire) à l’utile (lavoir, potager-verger, serre et grandes prairies qui servaient de fourrage aux animaux) et l’agréable (bassin, bosquets, allées). Lors du week-end, vous pourrez découvrir librement le parc. Un guide-plan explicatif (2 euros) sera proposé à la vente ainsi qu’un jeu de piste familial (5 euros/parcours). Quatre représentations équestres seront effectuées : - Le samedi à 12h et à 15h. - Le dimanche à 13h et à 16h. Un food truck mexicain mais pas que… proposera des plats et les vignerons leur vin. Vous pourrez également pique-niquer librement dans les prairies.

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.

photo FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

Couiza 11190

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

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