photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Adecco Castres recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour intervenir au sein d'un EPHAD situé à Lautrec (81). Le poste est à pourvoir dès que possible. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services, notre client valorise le bien-être de ses employés et encourage le développement professionnel. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et veiller à la qualité des produits utilisés - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Assurer le service et veiller à la satisfaction des convives - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement des opérations Horaires : 8h30-19h30 (dont 1 heure de pause), planning en roulement Nombre de repas préparés sur le site : 92 résidents par service Nombre de collaborateurs sur site : 3 - Vous êtes passionné(e) pour la cuisine et le travail en équipe - Vous possédez une première expérience dans le secteur de la restauration collective[...]

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Gardien / Gardienne

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour la résidence principale de notre client(e) située à St Tropez (VAR) un couple de gardiens en responsabilité de l'entretien intérieur et extérieur de la propriété. Le(a) propriétaire est présent 7 mois sur l'année. CDI - à pourvoir dès que possible. Logement indépendant. Tâches et responsabilités du poste Nettoyage, entretien, rangement et dépoussiérage des pièces (salon, salle à manger, cuisine, chambres, salles de bains, etc.). Repassage, lavage, lessive (draps, linge de maison et vêtements). Préparation de la cuisine (cuisine familiale équilibrée). Service à table et débarrassage. Entretien du jardin (tonte, taille, débroussaillage, arrosage...). Surveillance et gardiennage (contrôle alarme et centrale vidéo). Entretien des terrasses et du mobilier de jardin (fauteuils, coussins, parasols..). Maintenance des équipements et de l'outillage. Bricolage et petites réparations. Prise en charge des deux chiens pendant l'absence de l'employeur. Chauffeur pour l'employeur à la demande. Entretien intérieur et extérieur des véhicules. Gestion et suivi des carnets d'entretien (prise de rdv garage.). Relation avec les prestataires/ intervenants externes. Tenue[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant LE LAGON situé sur le port de La Londe les Maures recherche un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration. Contrat d'avril à septembre. Le contrat pourra être renouvelé en fonction des besoins de l'établissement. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une spécialité de poisson et de moules. Le restaurant possède une capacité de 100 places assises. Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et du soir OU du soir uniquement avec deux jours de repos hebdomadaire. Vous aurez en charge: - la plonge - l'entretien de la cuisine - l'aide en cuisine au besoin - le rangement des denrées Débutant(e) accepté(e) sur ce poste

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Responsable de restauration

Emploi

Saint-Marcellin-lès-Vaison, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son village vacances le Hameau des Oliviers situé à Vaison la Romaine, composé de 75 chambres pour 220 lits, un(e) responsable de restauration en CDD saisonnier : Dès que possible au 31 octobre 2025 Poste à temps plein Rémunération 2300€ brut mensuel pour 151.67h mensuelles Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Missions : Piloter les opérations quotidiennes de restauration (menus, planning de travail des équipes, contrôle qualité sur l'ensemble des services restauration, cuisine salle et bar Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Encadrer, former et motiver l'équipe en place. Assurer une présentation soignée et attractive des buffets Gérer les approvisionnements et optimiser la gestion des stocks Négocier les tarifs auprès des fournisseurs Contrôle qualité sur l'ensemble des services restauration ( cuisine salle et bar) Participer activement à l'amélioration continue des services proposés Vous collaborez au quotidien avec le chef de cuisine et le responsable administratif et financier Profil : Une expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

vous travaillerez à temps plein : vous préparez la mise en place pour le service en duo avec le cuisinier, découpe, épluchage, préparation des produits frais vous assistez les chef dans la réalisation des plats vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des ustensiles vous respectez les normes HACCP vous participez au suivi des stocks restaurant ouvert 5 jours/7 avec 2 jours 1/2 de repos par semaine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brebotte, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une petite équipe vous occuperez le poste polyvalent de plongeur et commis de cuisine dans un restaurant traditionnel. Restauration traditionnelle, utilisant majoritairement des produits frais. Restaurant fermé le lundi toute la journée, mardi soir, mercredi soir, samedi midi et dimanche soir. Ouvert Mardi et mercredi midi (environ 10h 15h) Jeudi vendredi midi et soir (horaire de coupé) (environ 10h 15h / 18h 23h) Samedi soir (environ 18h 23h30) Dimanche midi (environ 11h 16h30) Prise de poste des que possible. Le village étant mal desservi par les transports en communs vous devez être mobile facilement au vu des horaires spécifiques à la restauration.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'Institut Curie recrute actuellement, pour son site de Saint-Cloud, un Cuisinier H/F, dans le cadre d'un CDD de 3 mois à temps plein. Votre activité au quotidien : - Organisation du poste de travail en fonction des prestations du jour - Organiser et assurer les chaînes de conditionnement des plateaux patients. - Mise en place du matériel et de la vaisselle pour la chaîne plateaux. - Être garant de l'enregistrement et de l'archivage de la traçabilité HACCP en adéquation avec le poste occupé. - Assurer les prélèvements des plats témoins dans le cadre des obligations vétérinaires - Être garant du respect des normes HACCP et de la propreté de son poste de travail. - Responsable de l'équipe de cuisine en poste les week-ends et jours fériés travaillés. PROFIL DU CANDIDAT : - Titulaire d'un CAP de cuisine - Maitrise des techniques culinaires - Réelles capacités relationnelles et d'organisation - Maitrise du PMS et de la législation - Connaissance parfaite des équipements de cuisine - Disponibilité et rigueur - Sens du travail en équipe - Capacité à se former et à améliorer ses compétences en continu des outils informatiques Word / Excel - Connaissance de la démarche qualité

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la rôtisserie "Rôtisserie Franky " située à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Commis de cuisine - snacking sur la préparation et la cuisson des différents produits (sandwichs, panini, hamburgers). Vous serez en charge de la préparation du poste (découpe légume), du nettoyage du poste et de la rôtisserie. Vous interviendrez également sur la vente des produits. 1 Service unique par jour. Débutant(e) accepté(e), vous pouvez être formé (e) par l'employeur. Prise de poste du 01/04/25 au 30/10/25 Poste nourri mais non logé. 1 jour de repos hebdomadaire. ** Point de Vente: Porto Vecchio - Lieu dit La Trinité - Route des Plages De St Cyprien - CALA ROSSA**

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le bar Le Golfe recherche un(e) Commis / Commise de cuisine (H/F) Poste à pourvoir pour la saison estivale en contrat saisonnier : début avril à mi-octobre. MISSIONS : Vous serez en charge de la préparation des burgers et salades. Vous assurerez l'entretien de l'espace de travail et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. POSTE : Amplitude horaire : service du matin 10h00-14h30 et soir 19h00-22h00 Une expérience et autonomie est nécessaire sur le poste. POSTE NOURRI POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant familial cuisine traditionnelle, situé dans le village d'Acqua Doria sur la commune de Coti Chiavari, vous aurez en charge la préparation des plats, des connaissances en pâtisserie serait un plus. Vous devez être expérimenté(e) et avoir le sens du travail en équipe Un jour de repos hebdomadaire. Le poste est logé et nourri.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un second dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière Possibilité de logement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe passionnée en tant que commis cuisinier (e) plongeur (se) polyvalent (e) à Sisteron ! Si vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, capable de jongler avec les saveurs, que vous aimez travailler dans une petite équipe conviviale, et que vous avez un flair pour l'art culinaire, alors vous êtes notre superhéros de la cuisine. Préparez-vous à faire partie d'une belle équipe où la passion et la saveur sont au menu à chaque service. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle : - En réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les procédures de son concept et les directives de votre responsable - En participant à l'envoi des plats - En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - En contribuant à la bonne gestion de la plonge et de la propreté de la cuisine - En contribuant à la bonne gestion des matières premières Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi hors saison et du lundi au dimanche en saison. Il ferme ses portes pour 2 semaines de repos en fin d'année pendant les fêtes de fin d'année. Les plus ? + 2 jours de repos par semaine + En continu ou coupures, au choix + Mutuelle avantageuse + Une[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe et le Refuge du Grand Hôtel recherchent ses futur(e)s Chef(fe)s de partie. Descriptif du poste : Sous la supervision du chef de cuisine, vous fabriquez des préparations culinaires et assurez le service du déjeuner à l'Annexe (brasserie) ou le service du dîner aux Planches (bistronomique) - Vous recevez et contrôlez les marchandises de votre partie (chaud, froid, tapas ou pâtisserie) - En amont du service, vous préparez et fabriquez les plats de votre partie - Durant le service, vous envoyez les plats - Vous supervisez le travail d'un commis de cuisine - Vous entretenez votre matériel et votre poste de travail - Vous respectez les normes HACCP Profil recherché : - Vous avez une expérience d'au moins une saison en tant que chef(fe) de partie - Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires - Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Vous savez organiser votre poste de travail - Vous savez et aimez travailler en équipe - Vous êtes créatif(ve) et force de proposition - Vous avez à cœur de proposer aux clients les meilleurs produits possibles - Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice. Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures ! Les missions de votre aventure : Vous assistez le chef de cuisine à la préparation des plats et au dressage de l'assiette. Vous aidez à la gestion des stocks et des commandes. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! La possibilité d'être logé au sein de notre camping ! Poste à pourvoir du 14/04 au 15/09 à 39H semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

APPRENTI(E) CAP ou BP CUISINE H/F Vous préparez une formation en Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Vous avez entre 16 ET 24 ans* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH). Vous assurez les préparations des plats chauds et froids. Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. Horaires hebdomadaires : 35 h Travail 2 dimanches/mois

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : Nous recherchons une aide en cuisine / plonge pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'assistant des cuisiniers, vous serez au cœur de l'action, garantissant l'efficacité du service et la propreté de vos espaces. Contrat de 24h/semaine Poste évolutif en temps complet Vos missions principales : Aider à la mise en place des plats pour le service Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Assister les cuisiniers et le chef dans le déroulement du service Assurer l'entretien, l'organisation et la distribution de la vaisselle Réaliser les desserts Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : Autonomie et réactivité Sens de l'organisation Consciencieux et soigneux Avantages : Repas pris en charge Mutuelle d'entreprise Travail continu sans coupures Travail le weekend Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable Une équipe soudée et conviviale L'opportunité d'apprendre Candidature : Si cette offre vous intéresse et que vous souhaitez faire partie de notre aventure, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation en postulant à l'offre d'emploi. Rejoignez-nous[...]

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Construction - BTP - TP

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise spécialisée dans le secteur d'activité Construction de maisons individuelles recrute un Poseur de Cuisines ( H/F) Missions qui vous seront confiées : * Assembler et installer des meubles raccordés à l'installation de plomberie * Débrancher et raccorder des prises sur crédence et dans les meubles * Prendre des dimensions * Réaliser des plans

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné/e par la cuisine et vous savez travailler sous tension. Dans une crêperie qui se situe au sein du village de Eymet, vous travaillerez en cuisine. Vos missions: -Préparation des plats chauds et froids -Bonne tenue de la cuisine Horaire de travail: 2 jours de repos par semaine, service du midi et du soir. Nombre de couverts en hiver: 80 couverts/jour, et l'été 200 couverts/jours.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-Lizonne, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant réalisant une trentaine de couverts par service, vous serez en appui du chef de cuisine dans la préparation des plats, de l'entretien de l'espace de travail et effectuerez la plonge. Travail en coupure ou sur 1 seul service. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, vous aurez 2 jours de repos par semaine. Prise de poste immédiate.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

Le Penven recrute un commis (e) de cuisine pour la période estivale du 01 avril au 30 septembre 2025. Vous serez amené en collaboration avec le cuisinier à : - préparer les plats, entrées, salades - effectuer la plonge - Entretenir le poste de travail 2 jours de repos consécutifs à définir Possibilité de logement -repas du midi et soir pris en charge Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires payées

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Sous la supervision du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions : - Réaliser les mises en place, confiées par le chef, nécessaires à la réalisation des plats. - Participer à la préparation des plats et des mets. - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Deux jours de congés hebdo. Possibilité de logement en début de contrat. rencontrez l'employeur au Forum de Pont Croix (Espace Bolloré) le 8 mars de 9h30 à 12h

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant basé à Moelan-sur-Mer recherche un(e) commis de cuisine/plongeur avec expérience. Vous travaillez à base de produits frais et transformés sur place. Vous aiderez à la mise en place des plats et réaliserez la plonge en remplacement. Poste non logé. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec deux jours de repos par semaine qui varieront en fonction du planning. CDD de début avril à fin août.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Employeur présent au salon TAF le 6 mars 2025 de 9h à 12h Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières - Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine - Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons - Préparation du matériel de service et stockage en attente de service - Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre - Dressage des assiettes et service en salle[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bresson, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence de Grenoble recherche pour l'un de ses clients basé sur Bresson, un commis de cuisine ou aide cuisinier (H/F). Vous aurez comme principales missions : - Participer aux réceptions de marchandises - Réaliser la légumerie / Nettoyer et décontaminer les produits alimentaires - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de vaisselles et couverts - Assurer l'entretien et le nettoyage de son matériel (salle, plonge, zone de production) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Taux horaire selon profil et expérience.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Poste à pourvoir à compter d'Avril *** Hébergement possible *** Vous avez de l'expérience en restauration traditionnelle, vous êtes dynamique et plaisir à travailler dans une brigade de 4 personnes. Salaire motivant suivant votre expérience. *** Jours et planning de travail *** Poste en CDD de 6 mois de 39h / semaine Vous travaillez sur le service du midi les Lundis, Mardis et Dimanches et le service du midi et du soir les Jeudis, Vendredi et Samedis. Repos le Mercredi. Vos fonctions seront les suivantes: Approvisionnement et gestion de stocks Choisir les fournisseurs et les produits en déterminant les critères de qualité Repérer les marques de qualité associées aux divers produits Constituer et entretenir des réseaux commerciaux fournissant le meilleur rapport qualité/prix - Élaboration des plats Élaborer une cuisine en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires Concevoir de nouvelles méthodes et de nouveaux procédés Élaborer des fiches techniques, la carte et les menus - Gestion de la production culinaire Calculer des ratios, produire des études de coût Optimiser l'utilisation des nouvelles technologies Anticiper[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héric, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration: Un Chef cuisinier H/F pour un contrat en intérim. Une expérience de 2 à 5 ans ainsi qu'un BAC sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de menus variés en fonction des saisons et des produits disponibles - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement et formation de l'équipe de cuisine - Gestion administrative de la cuisine (plannings, inventaires, etc.) - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Organisation, rigueur et créativité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine pour relever de nouveaux défis et exprimer votre talent culinaire.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montoir-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actual, agence de travail temporaire, recherche actuellement un Cuisinier en collectivité (h/f) passionné pour rejoindre une entreprise à MONTOIR DE BRETAGNE 44550 FR. En tant que Cuisinier en collectivité (h/f), vos missions seront variées et stimulantes : - Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits avec soin. - Élaboration des menus : laissez libre cours à votre créativité pour satisfaire les papilles de chacun. - Gestion des stocks : veillez à la bonne gestion des denrées et du matériel de cuisine pour garantir une production efficace. Ce contrat est à pourvoir dès que possible. Il s'agit d'un poste à temps plein, 35 heures par semaine. N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV ! Rejoignez notre équipe dynamique dès que possible ! Profil : - Expérience professionnelle de 2 ans minimum - CAP de préférence ou équivalent en cuisine - Rigoureux(se) - Motivé(e) Compétences : - Les compétences techniques de cuisine professionnelle, - Capacité à travailler dans l'urgence et à prioriser sans se laisser déborder, - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, - Un très bon sens de l'organisation,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein d'une cuisine centrale produisant 3000 couverts/jour et d'une équipe de 20 personnes. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids ainsi qu'à la découpe des légumes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la préparation des mets chauds. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Environnement de poste Au sein d'une cuisine centrale produisant 3000 couverts/jour et d'une équipe de 20 personnes. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute ses Pizzaiolo ou Pizzaiola . Préparation et Cuisson des Pizzas : - Préparation des Ingrédients : Préparer la pâte à pizza, les sauces, les garnitures et les ingrédients nécessaires pour chaque pizza. - Cuisson des Pizzas : Assurer la cuisson des pizzas dans le four à pizza, en veillant à ce que chaque pizza soit cuite à la perfection (temps et température de cuisson adéquats). - Présentation des Pizzas : Veiller à ce que chaque pizza soit présentée selon les standards de qualité et de présentation définis par le Chef de Cuisine. Sécurité, Hygiène et Conformité : - Hygiène et Propreté : Maintenir une station de travail propre et ordonnée. Assurer la désinfection régulière des outils, équipements et surfaces de travail. - Respect des Normes HACCP : Appliquer les règles HACCP, gérer les allergènes (notamment le gluten, les produits laitiers) et veiller à la conformité des produits utilisés. Collaboration avec l'Équipe : - Communication avec l'Équipe Cuisine : Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Partie Pizzaiolo et les autres membres de l'équipe pour garantir une production fluide des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein de notre équipe, vous êtes en charge de la cuisson des fruits de mer. Vos tâches : - Cuisson des fruits de mer - Écailler - Préparation et mise en place des plats - Plonge Vous avez 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillez le weekend. Horaires de 10h à 15h et de 18h à 22h. * Poste à pourvoir dès que possible * Évolution du contrat possible en fonction des besoins annuels Idéalement, vous avez une première expérience en cuisine. N'hésitez pas à prendre contact au 0604596828.

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Commis / Commise de salle

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant Les Jardins Sauvages, un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d'excellence, bio et locale. Situé dans le cadre exceptionnel de La Grée des Landes, le Restaurant Les Jardins Sauvages est reconnu pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable, offrant à ses clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits locaux et de saison. Le Restaurant Les Jardins Sauvages en quelques mots : Une équipe composée d'un chef, de sous-chefs, de chefs de partie, d'une équipe pâtisserie et plonge, dédiée à l'excellence culinaire. Une moyenne de 55 couverts par service, témoignant de notre réputation et de notre engagement pour la qualité. Poste En tant que Commis de salle H/F , vous aurez pour missions: Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client Accueillir, orienter et conseiller ls clients dans leur choix Assurer le dressage, le débarrassage des tables et redresser les couverts Aider à la mise en place du matériel de service Votre profil : Une réelle appétence pour les métiers de la cuisine Capacité à travailler en équipe Engagement[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous accueillez, conseillez et servez le client. Vous assurez le service en sachant gérer plusieurs commandes à la fois. Vous présentez le menu, prenez la commande, allez en cuisine chercher les plats, les présentez et débarrassez. Vous êtes polyvalent(e) sachant aussi servir les boissons du bar et assembler quelques desserts et glaces en cuisine. Le Restaurant Bar L'Escale, au pied du Grand Site de France Cap Blanc Nez à 500 mètres de la mer, est un lieu de rendez-vous à l'ambiance bienveillante pour tous les amoureux de la nature, des produits frais et locaux, couples, amis et famille. (poste non logé) Compétences et qualités requises : - Dresser, débarrasser et nettoyer les tables - Prendre et gérer les commandes - Servir et conseiller les clients - Assurer un service de qualité avec amabilité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service - Savoir gérer les moments de rush - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général 2 jours de repos dans la semaine, horaires 10h-15h puis 18h-22h Toute expérience et tout diplôme seront davantage retenus. Cependant, nous serions ravis de rencontrer une personne qui débute et qui a la volonté[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Clairmarais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Tâches principales du poste : - Mise en place du service : légumerie, préparations culinaires, confection des desserts... - Dressage (principalement partie froide : entrée et desserts) - Préparation et service en friterie / snack - Economat : réception des livraisons et rangement des provisions - Entretien du matériel et des équipements de restauration - Nettoyage et suivi des températures des frigos et congélateurs Tâches secondaires : - Plonge : Nettoyage des ustensiles et batterie de cuisine, ainsi que de la vaisselle - Entretien des salles du restaurant : Epoussetage, nettoyage des sols, vitres, tables - Entretien du matériel, des équipements, des locaux et des extérieurs Qualités requises : Respecter les normes d'hygiène et les normes HACCP Rapidité, efficacité et dynamisme Aptitude à travailler en équipe Disponibilité les weekends, jours fériés et vacances d'été obligatoires Poste à pourvoir de mai à septembre : -> Mai, Juin, Septembre : temps plein ou temps partiel 90h/mois -> Juillet, Août : temps plein Possibilité d'extras en avril et octobre

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Louey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous vous proposons un poste de Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie au Restaurant DAHER Socata La mission consiste à : - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine (plats, ustensiles, casseroles, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé. - Vérifier l'état des équipements avant et après leur utilisation. - Gérer efficacement le flux de vaisselle en fonction des besoins du service. - Aider au rangement des ustensiles, couverts et autres équipements utilisés par les équipes de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et rapide. - Signaler tout dysfonctionnement ou besoin en matériel à la hiérarchie. Les horaires: Du lundi au jeudi de 9h à 15h30 Prise de poste à partir du 17 mars 2025. Ponctualité et rigueur apprécié.

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission principale est de participer au bon fonctionnement du service restauration , en préparant et en entretenant le matériel et les locaux. Description des activités : -Acheminer les chariots de vaisselle propre au niveau des services -Nettoyage chariots de verres et carafes et des chariots bain marie et chariots chauds -Préparation de fournitures a petit déjeuners -Traitement plonge de la cuisine -Mise en place du couvert en salle a manger -Préparation de chariots du midi (pain, vin, etc...) -Acheminement des chariots dans les étages -Traitement de la vaisselle des résidents -Nettoyage des chariots de vaisselles, des locaux et du matériel -Prévenir des dégradations et petit travaux a effectuer -Réalisation des post-traitements et traitement des emballages et produits bruts -Renseigne les documents de traçabilité -Service en salle Hygiène et sécurité : -Applique et respecte les procédures du service en hygiène alimentaire (Plan de maitrise Sanitaire, HACCP, Plan de nettoyage) -Utilise des matériels et produits d'entretien professionnels en garantissant sa sécurité au travail -En cas de détection de non-conformité prend les mesures utiles et alerte un responsable Temps[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. Responsabilités: -Superviser la préparation des aliments et des plats -Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel -Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Elaborer les menus -Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux -Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire -Assurer un service en restauration de qualité -Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées -Exigences -Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire -Maîtrise des techniques de préparation culinaire -Connaissance approfondie en gestion en restauration -Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership -Certification en manipulation des aliments serait un atout

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Êtes-vous prêt à rejoindre notre équipe ? Gagnez 2148 € brut mensuel Début contrat 07/04/25 jusqu'à 20/10/25 Horaires fractionnées : 07h30 - 11h00, coupure, 16h30 - 20h00. Contrat CDD Saisonnier, statut Employé N2E2, 35 heures par semaine sur 5 jours (jours de repos consécutifs) Possibilité d'hébergement individuel sur place Depuis 1975, nous avons enrichi la vie de millions de jeunes avec des séjours d'activités et d'excursions d'aventure, et nous organisons des aventures en Seine-et-Marne depuis plus de trente ans. Notre équipe de restauration est chargée de la tâche essentielle qui consiste à assurer l'alimentation et l'hydratation de nos invités et de nos collègues, afin qu'ils soient prêts pour l'aventure qui les attend ! En tant qu'Assistant Cuisinier(e), vous serez chargé(e) d'offrir à nos invités une expérience conviviale et accueillante grâce à des plats savoureux et des salles à manger confortables. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et une équipe des chefs de partie talentueux, vous devrez : éplucher les produits, préparer les produits, hacher les ingrédients, préparer la partie froide (salades et plats simples), nettoyer et entretenir la cuisine et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romagne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Agent de propreté H/F afin de renforcer l'équipe actuelle sur le site de La Vallée des Singes à Romagne (86) pour un contrat saisonnier. JOB DATING LE JEUDI 20 MARS de 10h à 13h au sein du Parc de la Vallée des Singes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE sur le site Mes Événements Emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/406936?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate Vous travaillez en équipe afin de mener à bien diverses missions. 2 Postes à pourvoir : - CUISINE/PLONGE : * Préparer des plats simples (sandwiches, salades, frites, snacking, burgers, grillades, desserts), * Prendre les commandes et servir les plats durant le service déjeuner, * Participer aux tâches de plonge et de nettoyage en cuisine, * Respecter les règles et procédures Groupe relatives à l'hygiène, la sécurité et l'environnement - SERVICE/CAISSE : * Participer au service des plats et boissons et réapprovisionner les linéaires de vente et vitrines boissons, * Tenir une caisse enregistreuse : prise de commande, encaissement, rendu monnaie, *[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un cuisinier/ère spécialisé(e) pour réaliser des plats traiteurs à emporter pour le magasin. Au sein d'une équipe - Au sein d'une équipe vos principales tâches seront : : - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour le rayon traiteur du magasin - Assurer le suivi et la rotation des matières premières utilisées. - Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients - Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel Profil recherché - Vous avez suivi une formation en cuisine : CAP , Bac Pro - Vous disposez de la formation et certification en hygiène et sécurité alimentaire HACCP. - Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement de traiteur ou d'événementiel. - Vous disposez d'un bon sens de la communication et aimez travailler en équipe.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le poste est logé et nourri Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Pour finaliser notre équipe pour la saison 2025, nous recrutons un(e) commis(e) plongeur/plongeuse pour le restaurant La Terrasse situé à Erbalunga d'un capacité de 50 couverts par service. En tant que commis plongeur vous devrez assister le chef pour la mise en place du service et serez responsable de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et de l'espace cuisine, afin de garantir un environnement de travail propre et fonctionnel pour nos équipes.

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