Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Nous recherchons un cuisinier/ère spécialisé(e) pour réaliser des plats traiteurs à emporter pour le magasin.
Au sein d'une équipe

- Au sein d'une équipe vos principales tâches seront : :
- Préparer et cuisiner des plats de qualité pour le rayon traiteur du magasin
- Assurer le suivi et la rotation des matières premières utilisées.
- Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients
- Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel

Profil recherché
- Vous avez suivi une formation en cuisine : CAP , Bac Pro
- Vous disposez de la formation et certification en hygiène et sécurité alimentaire HACCP.
- Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement de traiteur ou d'événementiel.
- Vous disposez d'un bon sens de la communication et aimez travailler en équipe.