Commis / Commise de cuisine

Tâches principales du poste :
- Mise en place du service : légumerie, préparations culinaires, confection des desserts...
- Dressage (principalement partie froide : entrée et desserts)
- Préparation et service en friterie / snack
- Economat : réception des livraisons et rangement des provisions
- Entretien du matériel et des équipements de restauration
- Nettoyage et suivi des températures des frigos et congélateurs

Tâches secondaires :
- Plonge : Nettoyage des ustensiles et batterie de cuisine, ainsi que de la vaisselle
- Entretien des salles du restaurant : Epoussetage, nettoyage des sols, vitres, tables
- Entretien du matériel, des équipements, des locaux et des extérieurs

Qualités requises :
Respecter les normes d'hygiène et les normes HACCP
Rapidité, efficacité et dynamisme
Aptitude à travailler en équipe

Disponibilité les weekends, jours fériés et vacances d'été obligatoires
Poste à pourvoir de mai à septembre :
-> Mai, Juin, Septembre : temps plein ou temps partiel 90h/mois
-> Juillet, Août : temps plein
Possibilité d'extras en avril et octobre