photo Visite

Visite "En cuisine avec Bertille"

Patrimoine - Culture

Azay-le-Rideau 37190

Du 23/12/2024 au 03/01/2025

Guidés dans les salles du château par Dame Bertille dans son habit de cuisinière, venez découvrir les coulisses de la vie de château et les secrets de la gastronomie au XIXe siècle. Vous ne le saviez peut-être pas, mais c’est une mission de la plus haute importance que de préparer repas et grands soupers pour les marquis et leurs hôtes, surtout à Noël ! Il faut s’afférer en cuisine, choisir des mets succulents et les dresser avec art ! A travers la visite du château, Dame Bertille vous livrera tous ses secrets !

photo Les médiévales de Sully-sur-Loire #4 -

Les médiévales de Sully-sur-Loire #4 - "Gastronomie et Art de vivre"

Histoire - Civilisation

Sully-sur-Loire 45600

Le 29/12/2024

- par la compagnie « Hauts Cœurs » - Mais comment mangeait-on au Moyen Âge ? Vous saurez tout sur les habitudes de table de nos ancêtres en suivant notre intervenante. Cuisine et arts de la table n’auront plus de secrets pour vous. Une belle mise en bouche avant d’attendre le repas du réveillon du nouvel an. Peut-être aurez-vous l’occasion de déguster quelques spécialités médiévales ? Tout public Inclus dans le billet d’entrée

photo Dîner-croisière Réveillon du Nouvel An

Dîner-croisière Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Musique, Visites et circuits

Rouen 76000

Le 31/12/2024

Vivez une soirée du Nouvel An inoubliable à bord de l’Escapade pour un dîner-croisière du Réveillon sur la Seine. Célébrez la fin de l’année dans une ambiance unique, alliant élégance, gastronomie et divertissement. Croisière : Naviguez sur la Seine et laissez-vous séduire par la magie des lumières de la ville qui scintillent au fil de l’eau. Menu Festif : Savourez un menu de la Saint-Sylvestre spécialement conçu pour cette soirée unique, un véritable voyage culinaire. Ambiance Live : Laissez-vous envoûter par un duo Jazzy en live avec le talentueux Philippe Crestée, qui vous proposera un répertoire varié pour une soirée musicale inoubliable. Dansez jusqu’à l’aube : Après le dîner, la piste de danse vous attend pour célébrer la nouvelle année jusqu’à 2h00 du matin. Faites le plein d’énergie et de bonheur pour commencer 2025 en beauté ! Réservez dès maintenant votre place pour cette soirée exclusive. Le menu sera dévoilé fin Octobre. Nous proposons des alternatives pour toute allergie ou contre-indication alimentaire. AMUSE BOUCHE - MISE EN BOUCHE - ENTRÉE - SORBET - PLAT PRINCIPAL - SALADE VERTE & FROMAGES AFFINÉS - DESSERT - CAFE ET THE - EAU PLATE ET EAU GAZEUSE[...]

photo SOIRÉE RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

SOIRÉE RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

Repas - Dégustation, Spectacle

Palavas-les-Flots 34250

Le 31/12/2024

Dès 19h30 Soirée Réveillon de la Saint-Sylvestre Menu de prestige et animations avec le grand orchestre Richard Gardet, le grand spectacle revue "La mélodie de Paris" et le spectacle "Medley les années 80" Salle bleue Tarif : 145€ Sur réservation Infos : 04 67 50 39 56 ou 06 25 41 04 37 ouwww.vincentribera-organisation.com ***************************************************** Les Savouries Traiteur Le prestigieux traiteur Les Savouries a élaboré un menu d’exception, offrant des tentations généreuses pour une expérience gastronomique intense. Vous pourrez déguster un savant mélange de raffinement et de saveurs exquises, orchestré par une équipe de professionnels dévoués, entièrement à votre service. Le Grand Orchestre Richard Gardet Charme, talent, spectacle et musique... Tout est réuni pour vous faire danser tout au long de votre soirée. Grand Spectacle Revue La Mélodie de Paris Plongez au coeur de la magie parisienne, une grande revue spectacle qui vous transporte dans un voyage en chanson et en danse à travers les plus belles mélodies de la Ville Lumière. Un moment inoubliable de charme et d’élégance ! Spectacle Medley Les Années 80 Laissez-vous emporter[...]

photo La Grande Dégustation 2024 - Soirée Accords Mets & Vins

La Grande Dégustation 2024 - Soirée Accords Mets & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Fuveau 13710

Du 29/11/2024 au 20/12/2024

Venez vivre une expérience culinaire unique avec La Grande Dégustation 2024, une soirée dédiée aux accords mets et vins. Profitez de 5 accords d’exception pour un tarif de 50€/personne. Les soirées se dérouleront les vendredis 29 novembre, 6, 13 et 20 décembre, et promettent une exploration sensorielle raffinée pour les amateurs de gastronomie et d’œnologie. Les places étant limitées, la réservation est indispensable. Ne manquez pas cette occasion de déguster des produits d’exception dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant au 04.42.67.26.75 pour garantir votre place à cet événement incontournable.

photo La cantine de minuit

La cantine de minuit

Dessin - Collage, Bande dessinée, Exposition

Haguenau 67500

Du 28/09/2024 au 21/12/2024

Découvrez le monde du manga à travers un focus sur l'univers de ma Cantine de minuit, manga de Yaro Abe qui décrit la vie nocturne d'un izakaya ou petit restaurant ouvert entre minuit et 7h du matin, dans un quartier chaud de Tokyo. Sa particularité est de préparer à la demande les plats qui font envie au clients. L'une des ailes d'exposition accueille les dessins sélectionnés dans le cadre du concours de dessins manga. Les participants ont fais des propositions artistiques uniques sur le thème de la gastronomie. Devenez aussi membre du jury et votez pour la plus belle production! Le résultats des votes sera connu à la mi-décembre Plus d'info : https://biblio-tilt.agglo-haguenau.fr/Default/doc/CALENDAR/1349/la-cantine-de-minuit Exposition visible aux horaires d''ouverture de la médiathèque : https://biblio-tilt.agglo-haguenau.fr/Default/horaires-et-acces.aspx#title-422

photo Réveillon du Nouvel An 2025 au Domaine Sainte Victoire

Réveillon du Nouvel An 2025 au Domaine Sainte Victoire

Repas - Dégustation

Fuveau 13710

Le 31/12/2024

Fêtez le passage à la nouvelle année dans une ambiance festive et élégante au Domaine Sainte Victoire ! Le 31 décembre 2025, profitez d’un dîner gastronomique composé de : Entrée : Duo de foie gras mi-cuit au cognac et piment d’Espelette, suivi d’un saumon sauvage cuit au sel et sa marinade du chef. Plat principal : Suprême de pintade confit à la truffe accompagné de gnocchis sautés aux champignons, ou girasolis au crabe avec une sauce homardine. Dessert : Une bûche glacée chocolat et vanille. Le repas inclut une coupe de champagne, le tout pour 80€/personne. Après le dîner, laissez-vous emporter par les rythmes festifs de DJ Morgane pour une soirée dansante inoubliable. Réservation obligatoire au 04 42 68 06 32. Venez vivre un réveillon magique au cœur du Domaine Sainte Victoire !

photo Soirée du Nouvel An

Soirée du Nouvel An

Repas - Dégustation, Feu d'artifice, Jazz - Blues

Briare 45250

Le 31/12/2024

Célébrez le Nouvel An 2025 lors d'une soirée exceptionnelle au Domaine des Roches à Briare. Cette soirée promet une ambiance jazzy et saxophone, idéale pour accueillir la nouvelle année avec style. Les participants pourront profiter d'un dîner raffiné suivi d'une soirée dansante animée par DJ Joe, qui fera revivre les années 80. Profitez ensuite d'un feu d'artifice dans le parc. Le menu gastronomique comprend une coupe de champagne Deutz et des canapés, suivis de mets délicats comme du foie gras mi-cuit aux agrumes, une ballotine de homard breton, et un choix de plats savoureux comme le filet de chevreuil wellington ou le filet de turbot. Les convives dégusteront également un brie de Meaux à la truffe, ainsi qu'un dessert au chocolat praline, le tout accompagné de café et mignardises.

photo Contes et Histoires - Un repas de fête chez l'empereur

Contes et Histoires - Un repas de fête chez l'empereur

Fête, Lecture - Conte - Poésie

Pierrefonds 60350

Du 22/12/2024 au 05/01/2025

Venez découvrir les traditions gastronomiques de la fin du XIXe siècle grâce à la reconstitution d'une fastueuse salle à manger au cœur de la majestueuse salle des Preuses ! Le service à table sous le Second Empire Une fois la table dressée pour un repas de fête d'exception, installez-vous à la table de Napoléon III et laissez-vous transporter dans le temps avec un service à la Russe, à la française ou à l'anglaise. Présentations flash les dimanches 22, 29 décembre 2024 et 5 janvier 2025 à 14h, 15h et 16h. Tout public, sans réservation - durée environ 30 min. Tarif : inclus dans le droit d'entrée (Tarif individuel : 9€ - Moins de 18 ans : gratuit)

photo Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 31/12/2024

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

photo REPAS DANSANT DU NOUVEL AN

REPAS DANSANT DU NOUVEL AN

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

La Vôge-les-bains 88240

Le 31/12/2024

Venez fêter la nouvelle année en bonne compagnie autour d'une soirée festive et gastronomique. Places limitée sur réservations. Tarif 80€ par personnes boissons non comprises, kir pétillant et champagne offert Soirée organisé par le camping les pins et le moulin cotant animé par LOR'Anim

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Bénesse-Maremne 40230

Le 31/12/2024

Le Foyer Rural fête le nouvel an avec vous ! Au menu : un repas gastronomique préparé par le traiteur Stéphane Lafitte et son équipe, boissons à volonté (avec une première coupe de champagne offerte) et une ambiance musicale garantie grâce à Jeff Anim’. Réservez vite vos places (jusqu’au 15 décembre) : · Par téléphone, avec un acompte de 50€ demandé · directement sur le site HelloAsso : https://www.helloasso.com/.../evenements/nouvel-an-2025 (vous avez l’accès au lien dans les storys à la une, « nouvel an 2025 ») !

photo Le banquet du roi : atelier d'écriture

Le banquet du roi : atelier d'écriture

Pour enfants

Pau 64000

Le 25/01/2025

Pour La Nuit de la Lecture, atelier d’écriture à quatre mains, parents-enfants autour du thème de la gastronomie. Sous la houlette de Patricia de l’atelier « A vos plumes », initiation à l'écriture à partir de lectures de textes et de jeux d’écritures, à la rédaction de menus de fête et de banquets comme si nous y étions. Un moment d’échanges autour de recettes parfois très originales pour mettre en mots les saveurs de la gastronomie de la noblesse du Moyen-Age et de la Renaissance. Nous finirons par un moment gourmand autour d’un petit goûter !

photo SAINT SYLVESTRE AU CABARET GAILLARD - PARIS CANAILLE MAGIQUE Paris Canaille Magique  (Le Cabaret Gaillard)

SAINT SYLVESTRE AU CABARET GAILLARD - PARIS CANAILLE MAGIQUE Paris Canaille Magique (Le Cabaret Gaillard)

Musique, Manifestation culturelle, Spectacle

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 31/12/2024

Le Cabaret Gaillard vous convie à une soirée éblouissante pour célébrer le passage à la nouvelle année dans une ambiance féérique ! Le 31 décembre, plongez dans l'envoûtante magie de Paris Canaille, un spectacle grandiose qui vous fera vivre une nuit inoubliable, entre tradition du cabaret et modernité éclatante. La troupe Les Swings, accompagnée du talentueux TAO le magicien , et de la sublime Ophélie Screze, vice-championne du monde de pôle dance, vous embarque pour un voyage envoûtant à travers l'âme de Paris, des années 1900 à aujourd'hui. Pour accompagner ce voyage musical, profitez d'un dîner raffiné préparé par le Domaine de la Fage, une référence en gastronomie. Savourez un menu exceptionnel. Billet avec boisson : 185€ par personne Billet sans boisson : 149€ par personne Menu enfant : 99€ par personne

photo Menu de la Saint-Sylvestre

Menu de la Saint-Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MENILLES 27120

Le 31/12/2024

Pour cette Saint-Sylvestre, Le Domaine de La Haie Des Granges vous propose un menu festif à 150 € par personne, pour une soirée mémorable placée sous le signe de la gastronomie. Au menu : - Kir Royal pour débuter la soirée avec une touche pétillante. Amuse-bouche : - Maki de poireaux à la vinaigrette d’huîtres au yuzu - Coussin de tourteau - Tartare de Saint-Jacques à la mangue passion - Croquette de parmesan accompagnée de son confit de tomates basilic Entrée : - Raviole de champignons truffée, surmontée d'une escalope de foie gras poêlée et d'un crémeux de champignons - Langoustines Sabayon aux pamplemousses Plat Principal : - Suprême de chapon cuit basse température, servi avec une sauce Albuféra, accompagné de la cuisse en cromesquis Fromages : - Fromages Normands, servis avec quelques feuilles et pommes poêlées Dessert : - Chariot de desserts pour une touche sucrée et festive. Pour permettre aux jeunes gourmets de célébrer la Saint-Sylvestre comme les grands, le Domaine de la Haie des Granges propose aussi un Menu Enfant à 40 €, conçu spécialement pour ravir les papilles des plus petits. Au programme : - Soft et amuse-bouches Entrées : - Maki de poireaux à la vinaigrette[...]

photo Le banquet du roi : atelier d'écriture

Le banquet du roi : atelier d'écriture

Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Pau 64000

Le 25/01/2025

Pour La Nuit de la Lecture, atelier d’écriture à quatre mains, parents-enfants autour du thème de la gastronomie. Sous la houlette de Patricia de l’atelier « A vos plumes », initiation à l'écriture à partir de lectures de textes et de jeux d’écritures, à la rédaction de menus de fête et de banquets comme si nous y étions. Un moment d’échanges autour de recettes parfois très originales pour mettre en mots les saveurs de la gastronomie de la noblesse du Moyen-Age et de la Renaissance. Nous finirons par un moment gourmand autour d’un petit goûter !

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête

Bénesse-Maremne 40230

Le 31/12/2024

Le Foyer Rural fête le nouvel an avec vous ! Au menu : un repas gastronomique préparé par le traiteur Stéphane Lafitte et son équipe, boissons à volonté (avec une première coupe de champagne offerte) et une ambiance musicale garantie grâce à Jeff Anim’. Réservez vite vos places (jusqu’au 15 décembre) : · Par téléphone, avec un acompte de 50€ demandé · directement sur le site HelloAsso : https://www.helloasso.com/.../evenements/nouvel-an-2025 (vous avez l’accès au lien dans les storys à la une, « nouvel an 2025 ») !

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Le SPA By Caudalie est le plus grand SPA de la région Centre Val de Loire avec ses 7 cabines, dont deux doubles, ses 700 mètres carrés. Tout de bois et de verre, il s'insère harmonieusement au château historique du Breuil au cœur du domaine forestier de la propriété. Il offre un bassin intérieur d'eau thermal chauffée, un hammam, une piscine extérieure de 25 mètres de long, ainsi qu'un bain nordique extérieur. Nous utilisons les bienfaits des soins Caudalie et des modelages du Spa By[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brûlon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le 72, bar à vin convivial et chaleureux, recherche un(e) Aide Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous avez une expérience de 6 mois en cuisine et que vous êtes passionné(e) par la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier - Aide à la mise en place et au dressage des assiettes - Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : - Expérience de 6 mois minimum en tant qu'aide cuisinier(e) - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation - Passion pour la cuisine et le service client Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans une ambiance conviviale et passionnée par la gastronomie - Développer vos compétences culinaires aux côtés de professionnels expérimentés - Participer à la création de plats savoureux et originaux - Bénéficier d'un cadre de travail agréable et stimulant Horaires de travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Nexans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour son restaurant gastronomique, la Chartreuse du Bignac Hôtel **** recherche un second de cuisine. Au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, vous assurerez les services du soir et du dimanche. Vous êtes passionné par la cuisine, vous aimez le travail en équipe, vous êtes attiré(e) par la restauration gastronomique et souhaitez vous investir pour contribuer au développement du restaurant, vous avez une formation technique en restauration Votre motivation fera la différence. Pas de coupure sauf le dimanche, 2 jours de repos consécutifs Débutant dans le poste accepté Salaire selon l'expérience et la formation

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Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peyrehorade, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Si vous êtes passionné par la fabrication de délicieux produits alimentaires, alors vous êtes au bon endroit ! Le Cabinet de recrutement Manpower de Dax recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de produits gastronomiques haut de gamme, des opérateurs de production (H/F) en CDI qui ne reculent devant rien (ou presque) pour garantir que chaque bouchée soit un délice. Au sein d'une équipe de 20 personnes, vous intervenez sur un atelier d'excellence (saumon ou canard), vos missions seront : -Produire et assembler selon les spécifications de votre atelier (conserverie ou atelier saumon), -Effectuer le conditionnement, -Suivre les procédures de sécurité et les normes qualité.. Titulaire d'un diplôme en agro-alimentaire ou expérience préalable au sein d'un atelier de production (conserverie, charcuterie, boucherie, poissonnerie), vous possédez une bonne dextérité manuelle et des aptitudes à travailler en équipe. Un amour inconditionnel pour la gastronomie, une capacité à jongler avec les différentes tâches seront nécessaires pour réussir sur le poste. Travail du lundi au vendredi en horaires de journée, hors saison fin de semaine vendredi midi.[...]

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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous sommes à votre écoute pour vous épauler dans la gestion au quotidien de votre établissement tout en respectant votre esprit et vos convictions entrepreneuriales. Poste Pour notre partenaire, véritable référence traiteur en région PACA, nous recrutons en CDI statut cadre au forfait : Chef de Production Patisserie Sous l'autorité directe du directeur de production et en collaboration avec le chef exécutif, vous aurez pour principales missions : Participer activement à la production avec les équipes Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets.) Maintenir un niveau élevé de prestation et de satisfaction client Réalisation des fiches techniques Assurer le management de l'équipe Contrôle de la conformité et de la qualité des prestations avant la validation du départ Gestion des stocks et des commandes en binôme avec le responsable achat Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures. Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel Respecter et faire[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Braque est un restaurant gastronomique. Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un Serveur H/F en temps plein - services midi et soir. Ambassadeurs et militants d'une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Le profil devra avoir une bonne connaissance dans les vins et savoir conseiller le client. Les missions : Accueil des clients Prise de commandes Connaissance du menu et des vins Dressage des tables Nettoyage Expérience : en restaurant gastronomique Qualités requises : Capacité à travailler en équipe Sens de l'accueil Sens des responsabilités Organisation et bonne présentation Langues étrangères (option) Sens du détail Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène Début souhaité : à établir Type d'emploi : du Mardi au Samedi // Repos Dimanche et Lundi, en coupures. 1 journée de repos en plus par semaine (total 4 jours par semaine) Salaire à partir de : 1800€ net environ par mois Type d'emploi : Temps plein, 39h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un cadre d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer son équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement naturel et raffiné ? Cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats inspirés par la gastronomie française et les produits locaux de saison. Sous la responsabilité du Chef, vous serez amené à : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Participer activement à l'assemblage des plats et à la mise en place. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la qualité du service en apportant soin et précision à chaque préparation. Votre profil : - Formation CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe expérimentée. - Rigueur et réactivité, vous savez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Adaptabilité et capacité à travailler sous pression,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques avant la décontamination

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

IINDIANA Café recherche Commis de Cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Deux Postes à pourvoir. Vous êtes passionne par la gastronomie et souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre dynamique et convivial ? Indiana Café , expert en cuisine tex-mex, recherche un Commis de Cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine. En tant que membre clé de notre brigade, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la réussite de notre restaurant. Missions Principales Préparation des Ingrédients : Participer à la mise en place en de coupant, épluchant et préparant les ingrédients nécessaires aux plats. Assistance lors du Service : Aider les cuisiniers lors du service en assurant la rapidité et la qualité de la préparation des plats. Respect des Normes : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. Nettoyage et Organisation : Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les procédures de nettoyage des équipements et des surfaces. Stockage : Aider à la réception des livraisons et s'assurer du bon stockage des denrées alimentaires. Une première expérience en cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant étoilé L'Almandin recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Vos missions Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant traditionnel semi-gastronomique est un lieu où se rencontrent l'excellence culinaire et l'authenticité des saveurs locales. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. Assurer la mise en place nécessaire avant chaque service. Participer à la création de nouveaux plats en collaboration avec le Chef. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer aux commandes. Contribuer à l'entretien général de la cuisine. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, bac pro, etc.) ou équivalent. Expérience préalable de 5 ans minimum en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant semi-gastronomique. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation, créativité et rigueur. Connaissance des normes HACCP. Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant gastronomique (* Michelin depuis 2014), au coeur des vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale, accueille environ 35 couverts par service et présente une carte des vins d'environ 450 références . "Carte des vins particulièrement intéressante" (Michelin 2024) et label "vignobles et découvertes". Vous serez amené(e) à : o Gérer en autonomie le travail dans votre pâtisserie (seul et/ou avec un apprenti) o Concevoir des desserts en collaboration étroite avec le chef Votre profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro /mention complémentaire en desserts de restaurant ou vous pouvez justifier d'un niveau équivalent. Si possible, vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire, dans un restaurant gastronomique de bon niveau. Nous recherchons un profil confirmé mais ne fermons pas la porte à un talent désireux d'apprendre et de faire ses armes dans une maison étoilée. Vous avez l'exigence du travail soigné, le sens de la créativité & de la présentation sur assiettes de desserts raffinés. Conditions de travail: - fermetures hebdomadaires: dimanche et lundi toute la journée, et mardi midi . - fermetures annuelles: 2 semaines[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-Lafeuille, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons actuellement un Préparateur de Commande pour rejoindre une entreprise renommée, spécialisée dans la production de foie gras et de produits artisanaux de qualité. Si vous êtes passionné par le monde de la gastronomie et que vous souhaitez contribuer à la réalisation de produits d'exception, cette opportunité est faite pour vous. En tant que Préparateur de Commande, vos principales missions consisteront à recevoir, vérifier et préparer les commandes de manière efficace et précise. Vous serez également responsable du stockage des produits et de leur expédition, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons des candidats qui font preuve de rigueur, dynamique, serieux, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe. Votre capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les délais sera un atout essentiel pour ce poste. Une attention particulière aux détails et un sens de la priorisation sont également attendus pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Présentation[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025. - Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.) - Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison - Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel - Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte - Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux - Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un cuisinier Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique. Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés. - Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.) - Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine -Aide en pâtisserie

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** Restaurant gastronomique*** Vous êtes en charge principalement du poste Froid. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Expérience en cuisine gastronomique exigée. Vous travaillez 4 jours par semaine. Poste en coupure

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant gastronomique est un lieu où la tradition rencontre l'innovation culinaire. Avec une équipe passionnée par la cuisine raffinée, nous offrons une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef(fe)de Partie Froid talentueux(se) et motivé(e). Description du poste : En tant que Chef(fe) de Partie Froid, vous serez responsable de la préparation des plats froids (entrées...)et de leur présentation, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de notre établissement. Nous proposons un menu unique sur le service du midi et un service à la carte le soir. Nous réalisons environ 50 couverts, 25 couverts sur le service du soir. Missions : Préparer les entrées froides sur le menu unique du midi et à la carte le soir. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Veiller à la bonne conservation des aliments et à leur utilisation optimale. Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BAC Pro, ou équivalent). Expérience significative d'au moins 2 ans dans une cuisine gastronomique à un poste[...]

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Chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Chef de Partie***Statut : Employé * Rémunération : 2400 € brut par mois * Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Le Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à***pour rejoindre[...]

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez la Maison Bordier en tant que vendeur(se) en crémerie-fromagerie ! Lieu : Rennes Contrat : CDI ou CDD long Temps : Temps plein Qui sommes-nous ? Maison Bordier est une entreprise à taille humaine, à l'esprit familial et artisanal, proposant des produits de grande qualité. Fabricant de beurre, Maison Bordier propose un beurre à la texture soyeuse et aux propriétés aromatiques très développées. L'entreprise fournit les grands chefs et a une grande notoriété dans le monde de la gastronomie en France et à l'international. Maison Bordier est aussi fromager affineur. A Noyal-sur-Vilaine, 7 caves d'affinage permettent de proposer à notre clientèle des fromages sélectionnés à leur optimum de goût et de texture. Ses produits sont vendus aux restaurateurs en France et à l'international, aux crémiers fromagers, épiceries fines et cavistes. L'entreprise est également constituée de 6 crèmeries fromageries. Votre mission, si vous l'acceptez : En tant que vendeur(euse) en crémerie-fromagerie au sein des Halls de Rennes, vous serez bien plus qu'un simple vendeur : vous serez ambassadeur des saveurs, conteur des terroirs et passionné des savoir-faire. Votre quotidien consistera[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Cet établissement, ouvert en hiver et uniquement au déjeuner, propose une cuisine réconfortante, inspirée des traditions savoyardes, dans un cadre chaleureux de chalet en bois. Idéal pour les amateurs de montagne et de gastronomie, Le Boitet reflète l'esprit des Maisons Emmanuel Renaut : simplicité, qualité et respect du terroir. Vous y trouverez un environnement dynamique et convivial, propice à l'échange et à l'apprentissage, au cœur des Alpes. Commis(e) de cuisine Le Boitet - Expérience minimum de 2 ans à ce poste dans une cuisine française - Contrat saisonnier de début décembre 2024 à mi avril 2025, sous réserve de l'ouverture du domaine skiable - Être véhiculé est indispensable - si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 15-20 min en voiture des télécabines - Savoir skier[...]

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Night Auditor - Saint Paul de Vence - CDD du 22/12/2024 au 31/03/2025 - Dès que possible ! Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au coeur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues. Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale. Travailler au Domaine du Mas de Pierre c'est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien. Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE. Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche[...]

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Spa praticienne - Saint Paul de Vence. Poste à pourvoir à compter du 28/11/2024 Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues. Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale. Travailler au Domaine du Mas de Pierre c'est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien. Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE. Nos fidèles collaborateurs en parlent : « Je suis arrivée[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Serveur(se) pour le service du petit-déjeuner. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre ! Vos missions seront, si vous les acceptez : - Accueil des clients et suivi de l'expérience petit-déjeuner ; - Etre attentif(ive) au client et échanger avec eux ; - Mise en place du restaurant, prise de commande et service ; - Veiller au buffet et au maintien de la qualité de service attendue ; - Conseiller et vendre les différentes prestations du Château... Vos avantages : - Une équipe à l'écoute de vos besoins ; - L'opportunité d'être formé(e) au service gastronomique ; - Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous... Profil recherché : Dynamisme et plaisir sont les maîtres mots de vos matinées ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ? - Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ? - Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d'hygiène ? - Un esprit dynamique ainsi qu'un sens du travail[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'établissement recherche des profils sérieux et investis ! Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise de la Vallière » son Restaurant gastronomique et son magnifique SPA à Reugny (37) c'est : - Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. - Un poste sans coupure si vous le souhaitez - Une intégration au sein d'une équipe magique et professionnelle - La possibilité d'un hébergement - Des indemnités repas - Une rémunération vraiment attractive - De nombreux avantages .promis on vous dira tout ! Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise de la Vallière » son Restaurant gastronomique et son magnifique SPA est pour vous une évidence si : - Vous avez toujours rêver d'intégrer un cadre d'exception alliant le luxe et l'élégance à la française. - Vous souhaitez devenir un(e) véritable expert de l'entretien des chambres - Vous avez à cœur de faire vivre une expérience tout à fait unique en répondant et en anticipant tous les souhaits de nos clients. - Vous êtes de nature souriant (e), bienveillant (e), attentionné(e), - Vous êtes organisé (e), Rigoureux (se) et appréciez le travail en équipe Nous en[...]

photo Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 35 ans, l'Adie, l'association pour le droit à l'initiative économique, défend l'idée que chacun peut entreprendre. Notre réseau de 2 000 salariés et bénévoles finance et accompagne dans la durée les personnes dont les projets ne sont pas suivis par les réseaux bancaires traditionnels.Organisation dynamique et innovante déployée sur 180 antennes en métropole et en Outre-mer, l'Adie a permis la création de près de 200 000 entreprises depuis 1989 !Notre énergie est mobilisée au service de ceux qui veulent agir pour changer leur situation, changer le monde à leur échelle.Militants du microcrédit, du droit à l'initiative économique, de l'inclusion, de la transition écologique inclusive. Nous agissons au quotidien pour une économie plus responsable et solidaire. Rattaché-e à la Direction Auvergne Rhône-Alpes, vous intégrez notre agence de Montluçon (03) En tant que Conseiller·ère Micro Crédit Adie, vous êtes responsable d'un portefeuille de client et êtes directement en charge de financer et d'accompagner des personnes n'ayant pas accès à un crédit bancaire et qui souhaitent lancer leur propre activité sur le territoire. Vos missions s'articulent autour des 3 axes complémentaires[...]