informations générales
Saint-Étienne-de-Chigny
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un cuisinier
Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine.
Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique.
Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés.
- Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.)
- Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine
-Aide en pâtisserie
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine.
Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique.
Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés.
- Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.)
- Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine
-Aide en pâtisserie
