Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine chinoise, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez également amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un-e Commis-e de cuisine / plonge Vous serez chargé-e de la préparation de salades, entrées et desserts, la plonge et l'entretien de la cuisine. Entre 25 et 30 couverts par jour. Travail le week-end, 2 jours de repos par semaine.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vos missions sont : - Manager une équipe de cuisine -Gestion des commandes et inventaires - Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité - Service de 160 couverts midi et soir 6 jours sur 7 en pleine saison Vous maîtrisez la cuisine méditerranéen Possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne passionnée de restauration, dynamique, énergique et sachant jouer collectif. Votre priorité : la satisfaction client. Principales missions : Réalisation des plats Réception et rangement des commandes Maîtrise des gestes techniques de cuisine Application normes HACCP Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production en rapport avec une carte définie par l'enseigne. Une première expérience en cuisine est idéalement demandée. Toutefois, ce poste est ouvert aux débutants avec une formation possible, préalable à votre recrutement Poste à pourvoir de suite. Travail par roulement et horaires en continu. Restaurant ouvert du lundi au dimanche.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie
Notre client situé à proximité de DECAZEVILLE et propose des services d'hébergement médico-social et social pour ses clients. Il recherche un(e) cuisinier(e) pour une durée de 3 mois, 24h / semaine. Au sein de l'établissement, vous aurez pour mission de garantir la préparation de repas savoureux et adaptés à nos résidents. - Gérer les commandes et assurer le stockage des denrées alimentaires - Effectuer la préparation et le découpage des viandes et légumes ainsi que le dressage des plateaux-repas - Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel tout en veillant au respect des normes d'hygiène. Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour rejoindre une équipe dévouée au sein d'un EHPAD, spécialisé en cuisine traditionnelle. - Vous possédez une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire - Excellente maîtrise de la gestion des commandes et des stocks - Compétences avérées en découpage de viande et légumes, ainsi qu'en préparation des plateaux - Formation ou certification pertinente en cuisine, idéalement avec un CAP Cuisine Processus de recrutement Vous avez les compétences pour réussir dans ce poste ? Postulez dès maintenant pour découvrir comment notre processus[...]
Emploi
Bénodet, 29, Finistère, Bretagne
L'ENTREPRISE : Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution. L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche. L'UCPA a à cœur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste ! Chez nous, les repas sont des moments de partage conviviaux et de lien social. LE SITE : Le Village sportif UCPA de Bénodet, au Nord de la baie de Concarneau et orienté plein sud face à l'archipel des Glénan, est idéalement situé pour la pratique des activités nautiques au bord de la lagune de la mer Blanche. Il possède une[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie
MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à un poste où vous pourrez vous épanouir dans un environnement stimulant et convivial ? Maison HERENGER recrute un(e) Préparateur(trice) Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers. Vos missions : - Préparer et cuisiner des sandwichs, snacks,. - Suivre les recettes et garantir une qualité constante pour nos clients - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil : - Vous avez une expérience en cuisine ou dans un poste similaire - Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique - Vous accordez une grande importance aux règles d'hygiène - Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe Pourquoi nous rejoindre : - Travaillez au sein d'une boulangerie réputée pour ses produits artisanaux de qualité - Évoluez dans une équipe dynamique et engagée - Participez à la création de délicieux produits tout en offrant un service client exceptionnel -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Nous sommes à la recherche d'un candidat pour un poste de "commis de cuisine" au sein de notre restaurant. Voici les critères à respecter : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir de suite.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Baud, 56, Morbihan, Bretagne
Vous êtes passionné(e) par le metier ? Rejoignez notre équipe dynamique . Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience non obligatoire - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe - Passion pour la cuisine et envie de contribuer à une ambiance chaleureuse Conditions : - Contrat : CDI -26H / semaine - temps partiel - Rémunération : SMIC + CE d'entreprise - Horaires : jeudi et dimanche de 17h à 23h vendredi - samedi de 17h à 00h Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Emploi Restauration - Traiteur
Ainhoa, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons notre commis de cuisine H/F pour la saison jusqu'au 31 Octobre. Vous travaillerez sous la responsabilité du cuisinier dans une équipe de 4 personnes au sein d'un restaurant traditionnel. Votre mission: - Polyvalent(e) dans le domaine de la restauration, vous viendrez en aide à l'équipe en cuisine au poste chaud et froid, ainsi que la plonge et la mise en place. Poste NON LOGE Salaire à négocier avec l'employeur en fonction de l 'expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Aragnouet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
L'ours brun recherche un(e) commis/commise de cuisine au poste froid Missions principales: Préparer des ustensiles de cuisine Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits prise de poste immédiate jusqu'au 21 avril
Emploi Restauration - Traiteur
Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Club de plage recherche notre commis de cuisine H/F pour la saison 2025. Vous travaillerez sous la responsabilité du cuisinier. Votre mission: - Polyvalent(e) dans le domaine de la restauration, vous viendrez en aide à l'équipe en cuisine au poste chaud et froid, ainsi que la plonge et la mise en place.
Emploi Restauration - Traiteur
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recherchons notre commis(e) de cuisine au sein d'un restaurant avec une cuisine " fait maison" , vous effectuez la préparation des entrées et des desserts .
Emploi Immobilier
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ à l'été 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier(e) Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les menus élaborés par le chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe culinaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coopération avec les autres membres de l'équipe. Profil Recherché : Diplôme en cuisine ou formation équivalente. Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Bonne connaissance de la cuisine japonaise ou un fort intérêt pour l'apprendre. Créativité, rigueur et souci du détail. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Nous Offrons : Une opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement unique axé sur la fusion de la gastronomie et du bien-être. Un[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Sequestre, 81, Tarn, Occitanie
Le magasin Intermarché du Séquestre, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Traiteur et sa cuisine en recrutant un Responsable cuisinier-traiteur H/F. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une expérience significative dans le domaine de la vente au rayon traiteur ? Vous recherchez un poste à responsabilités dans un environnement dynamique et convivial ? Missions : - Gestion opérationnelle du rayon traiteur. - Encadrement et formation de l'équipe. - Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction client. - Gestion des commandes et des approvisionnements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions à effectuer : -Définir une gamme de recettes qui changera selon la saisonnalité - Proposer une carte à nos clients pour les temps forts : noël, nouvel an, Saint-Valentin... - Approvisionner nos rayons traiteur avec votre gamme : charcuterie et libre-service notamment -Préparer des plats de qualité sous barquettes -Préparer des grandes poêlées dans les poêlons dédiés tout au long de la semaine, et proposer aux clients ces préparations Vous avez le sens du[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
TEMPS ET HORAIRES DE TRAVAIL 35h Amplitude horaire variable en semaine, Possibilité de travail le week-end sur planning planifié mensuellement Du 14/04/2025 au 14/10/2025 MISSIONS-ACTIVITES * Exécution des missions d'entretien des bâtiments de la base de loisirs : - Assurer l'entretien courant des chalets - Assurer l'entretien courant des hébergements - Assurer l'entretien courant des salles (foyer, classe) - Assurer l'entretien courant des bureaux / salle commune - Assurer l'entretien courant des sanitaires collectifs et des vestiaires - Assurer la plonge , le nettoyage de la cuisine, le service en salle et l'aide en cuisine - Assurer le bon déroulement du nettoyage du linge divers * Exécution des taches courantes du service restauration - Dressage en assiette et plats - Assurer le service en salle - Nettoyage des différents locaux : sanitaires, salle de restauration, cuisine - Assurer la plonge manuelle et automatique - Aide en cuisine COMPÉTENCES REQUISES savoirs : - Avoir le sens du travail en équipe - Avoir le sens du service public - Ponctualité, rigueur, disponibilité savoir-faire : - Être rigoureux sur l'ordre, le rangement et la[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
La base de Loisirs de Saint Nicolas de la Grave recherche un/une second de cuisine afin d'effectuer les missions suivantes : - Assurer la préparation des repas = entrées plats et desserts, le midi et/ou le soir. Ainsi que les petits-déjeuners, - Assurer les commandes et livraisons en remplacement du Chef cuisinier. - Gérer l'équipe en remplacement du Chef cuisinier, - Assurer l'entretien de la cuisine, plonge et salle, - Assurer le service en salle, - Appliquer les règles d'hygiène et les enregistrements qualité. - Aide à l'installation de la salle, plonge L'agent est amené à travailler en autonomie ou en équipe. Il rend compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou anomalie. SPÉCIFICITÉS DU POSTE : - Équipements (EPI) : -Respecter le port des EPI -Contraintes (hygiène et sécurité, horaires, lieu de travail divers, etc...) : -Respect des règles d'hygiène -Horaires variables durant l'année -Risques liés au poste : -Exposition aux produits de nettoyage - Moyens spécifiques mis à disposition : -Port de gants TEMPS ET HORAIRES DE TRAVAIL : Amplitude horaire variable - Travail le week-end sur planning planifié mensuellement Du 01/04/2024 au 30/09/2024 : 35h
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de la Cuisine centrale de l'ESAT Avenir installée depuis août 2024, votre principale mission est de réaliser, en lien direct avec le Chef de cuisine, les repas pour les travailleurs de l'Adapei07, les personnes accompagnées des établissements et services de l'ADAPEI07, ainsi que nos clients externes (cantines scolaires, centres de loisir, .). Vous préparez des repas « fait maison » principalement avec des produit frais et inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et organiser la production des repas (liaison froide) en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de températures .) ainsi que les préconisations médicales (respect des régimes) - Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine - Contribuer à la sécurité et à l'accompagnement des personnes dans[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury, 11, Aude, Occitanie
Restaurant de plage à Saint Pierre la mer Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous réalisez toutes les tâches nécessaires au bon déroulement du service. Vous aiderez à la mise en place, préparer les entrées, tapas, plats. Vous aiderez à la réception de la marchandise. Nettoyage de la cuisine. Poste saisonnier non logé de Juin à fin Septembre.
Emploi Restauration collective
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : Vous gérer une cuisine de collectivité au niveau de la production, du stock, du personnel (planning). Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous êtes rigoureux(se), avez le sens de l'organisation et vous maîtrisez la gestion et le calcul des coûts. Vous devez être autonome sur votre poste de travail. Vous êtes accompagné par une première phase de formation interne via le dispositif POEI (préparation opérationnelle à l'emploi avec France Travail)sur l'établissement situé sur Limoux PUIS vous intégrerez la cuisine de Carcassonne.
Emploi Restauration - Traiteur
Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie
****** Venez rencontrer l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 4 mars de 14h30 à 19h00 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE ******* Contrat du 20/05 au 31/08/2025 *pas de logement* Vos missions : Préparation, cuisine et assemblage de plats froids (salades, sandwichs, assiettes de tapas). Assemblage des plats chauds. Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux
Emploi Restauration - Traiteur
Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes un restaurant traditionnel proposant une cuisine faite maison, essentiellement à partir de produits frais. Un accueil chaleureux et un service efficace assure la renommée de l'établissement. Une équipe de 4/5 collaborateurs veille à la satisfaction des clients. Vous effectuerez la réception des marchandises, la mise en place et l'envoi des plats, le nettoyage ainsi que d'autres tâches liées à votre poste sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous aurez 2 jours de repos, (Dimanche et lundi) . Service les midis principalement et deux soirs vous êtes passionné, et souhaitez vous investir dans un nouveau projet, ce poste est pour vous!! un peu expérience à un poste similaire serait le bienvenu.
Emploi
Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous aimez la cuisine? Si la réponse est oui cette offre est faites pour vous. En intégrant notre cuisine traiteur vous êtes sûr de cuisiner tous les jours des produits frais en respectant des recettes précises et savoureuses. Chaque matin vous aurez un planning de plats à préparer fourni par votre manager de rayon, et assurerez vous même la réalisation, la traçabilité et garantirez le respect des normes HACCP. Vous participerez aussi à l'élaboration de nouveaux plats qui pourront être inclus sur notre carte après validation et en respectant la charte qualité en place dans la cuisine. Autonome, efficace et passionné, vous apporterez votre envie et votre bonne humeur dans la cuisine et pourrez participer à des tâches aussi diverses que variées. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + 13ème mois + participation + mutuelle et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Horaire avec Temps Plein Roulement 1 semaine du matin 1 semaine du soir Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Damgan, 56, Morbihan, Bretagne
En tant qu'aide cuisine /plonge, vous assurerez le nettoyage matériels et vaisselle, et vous aiderez à la mise en place des services midi/soir Restaurant fermé le lundi et mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 22h30 Vous avez une première expérience réussie en tant que commis / commis de cuisine./ plongeur Poste à pourvoir d'avril jusqu'à fin septembre
Emploi Restauration - Traiteur
Damgan, 56, Morbihan, Bretagne
Seconder le chef, dans l'élaboration des desserts, polyvalence froid et chaud, élaboration des menus à partir de produits frais et poissons sauvages, cuisine aux saveurs iodées, fruits de mer Poste à pourvoir du 12 juillet au 14 septembre Restaurant fermé le lundi et mardi Possibilité de logement sur la commune Vous avez une première expérience réussie en tant que commis / commise de cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Provins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Dans un restaurant ouvert du mardi au dimanche midi , vous complétez la brigade en cuisine . Vos principales missions consisteront en la préparation complète allant des entrées aux desserts , des parties froides et chaudes. Vous pouvez être amené à assister voire remplacer le cuisinier en poste. Vous êtes reconnu pour votre polyvalence ,votre adaptabilité et votre capacité à fournir ( de Mai à Juin très forte activité) Vous travaillez en coupure de 11H à 15H et de 18H30 à minuit. En juin et juillet vous êtes susceptible d'exercer en continu. Vous êtes reconnu comme commis de cuisine confirmé ou cuisinier, une expérience est exigée. La prise de poste est prévue en Avril . Le contrat est susceptible d'évoluer. Vous disposez d'un moyen de locomotion fiable car la zone est peu desservie en soirée et le week-end.
Emploi
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Au sein d'un établissement proposant une gastronomie sublimant les produits du terroir, vous serez chargé(e) de la production en cuisine sous l'autorité du Chef de cuisine dans le strict respect des normes et des procédures internes en vigueur. Votre mission : - Maitrise des techniques de cuisson - Maîtrise des techniques de dressage - Préparation et cuisine des viandes et des poissons selon un plan de production culinaire, - Coordination d' une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous avez le sens de l'écoute et de la communication, vous savez vous adapter aux situations et êtes résistant(e) au stress. Vous appréciez le travail en équipe. Vous savez réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnement et aux "coups de feu". Vous exercez votre activités selon le planning de 08h00 à 15h00 ou 16h00 à 23h00
Emploi Restauration - Traiteur
Speloncato, 993, Haute-Corse, Corse
Poste de cuisine en coupure Préparations froides et chaudes Dressage des assiettes Mise en place production Nettoyage poste de travail et cuisine Réception marchandise et rangement stock Poste non logé Rémunération selon compétences
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Le Comptoir du Croque recrute un commis de Cuisine/plongeur (H/F) vous travaillerez avec le chef de cuisine. Vos missions: - Plonge - Aide à la préparation des plats - Mise en place - Entretien des locaux CDI de 35 à 39 heures. SMIC hôtelier. Jours de travail : du mardi au samedi midi et jeudi, vendredi, samedi soir. Votre profil: Vous avez au minimum un an d'expérience sur ce poste. Pour postuler, merci de téléphoner à Monsieur Vivier au 06 65 31 98 56.
Emploi Restauration - Traiteur
Nogent-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est
Dans notre établissement à taille humaine, nous mettons à l'honneur une cuisine faite maison à partir de produits frais et locaux. Plus qu'un simple emploi, nous vous proposons de rejoindre une équipe familiale ou la transmission du savoir-faire sont essentielles. Nous recherchons avant tout une personne motivée et passionnée, avec l'envie d'apprendre et de s'investir. Vous serez un véritable soutien en cuisine : aide à la mise en place, épluchage, dressage des assiettes et entretien du matériel. Débutant(e) ou expérimenté(e), nous vous accompagnons avec une formation en interne pour vous permettre de monter en compétences. Venez partager notre amour du bon produit et du travail bien fait. Vous devez être véhiculé sur la commun de Nogent sur aube
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Restaurant front de mer recherche son second de cuisine, CDD saisonnier de 6 mois de mai à octobre 2025, vous aiderez le chef de cuisine en poste. Vous aiderez à la mise en place, préparation des desserts, envoi des plats, nettoyage Restaurant familial, équipe dynamique 2 services de 120 couverts midi et soir Pas de logement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Plouézec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Chez Tonton, restaurant situé sur le port de Bréhec, recherche 2 second.es de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous serez en charge de la préparation des entrées, des sauces, du Fish and chips et des moules. Vous assistez le chef pour l'envoi des plats pendant le service. Vous participez à la plonge et faites l'entretien de la cuisine et des chambes froides. Expérience exigée de deux ans. Poste nourri mais non logé à pourvoir en mai. Horaires en coupure, travail le week-end et jours fériés. 1.5 jours de repos
Emploi
Roussines, 36, Indre, Centre-Val de Loire
cuisinier/Cuisinière de collectivité pour la saison 2025 Vos missions seront : Au sein d'un Centre de vacances, vous assurez l'élaboration des repas collectifs (cuisine familiale) dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective. Réaliser les menus équilibrés et variés (chaud et froid) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et d'alimentation adaptés ( régimes). Assurer l'entretien des réserves, réfrigérateurs, congélateurs ainsi que le suivi du contrôle des températures et des stocks. Réalisation et gestion de plats témoins Vous réalisez le nettoyage de la cuisine Votre bienveillance est une qualité importante pour l'accompagnement des enfants lors de leurs séjours. Contrat travail saisonnier - prise de poste 1 avril 2025 39H Horaires variables - Possibilité de travail le weekend Salaire : Selon grille de la fonction publique territoriale CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Savoirs et savoir-faire Conditionnement des aliments - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des plats pour[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute 2 cuisiniers (H/F) en restauration collective sur poste d'Ouvrier Principal à 100% en CDD de 3mois, renouvelable selon les besoins, pour son Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité (PILS). Contraintes éventuelles liées au poste : Travail un week-end sur 6 (ou sur 8 selon le planning) Formations : - CAP/BEP Cuisine - Bac Pro Cuisine ou Bac Technologique Hôtellerie Restauration - Expérience souhaitée en restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lajoux, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
* Poste à pourvoir rapidement, date limite de candidature : le 18 mars 2025 * Nous recherchons une ou un plongeur / commis de cuisine (H/F) pour un poste en WE : du vendredi soir au dimanche midi. Vous serez en charge de : - l'aide à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine - du dressage des desserts - de la plonge et du nettoyage Le temps partiel peut être complété par des heures en semaine (services du midi) pouvant ainsi monter jusqu'à 25h par semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
2 postes à pourvoir. Glacier sur le port de La Turballe. Mise en place cuisine + service gaufre / crêpe / smoothie / bubble-tea Nettoyage cuisine / sol / plonge petit matériel / rentrer et sortir la terrasse Roulement sur : Semaine 1=> 4 jours de 10h et 3 jours de repos Semaine 2=> 3 jours de 10h et 4 jours de repos 1h de pause
Emploi Restauration - Traiteur
Ciboure, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir tout de suite pour un CDI. Nous recherchons notre commis de cuisine qui participera à la mise en place pizza et cuisine. Un contrat saisonnier peut être envisagé.
Emploi Administrations - Institutions
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Activités principales : - Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides. - Mettre en place et distribuer les plats. - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP). - Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable. - Accueillir les usagers de la restauration et s'assurer du bon déroulement du service. La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée. Compétences techniques : - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, etc.). - Connaître le matériel de cuisine. - Posséder des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. - Organiser méthodiquement son travail en fonction des plannings et des consignes. - Connaître les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Compétences transversales : - Comprendre et respecter les consignes de service. - Savoir partager l'information et rendre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vaulx, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
**POSTE NON LOGE ****AUCUNE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT*** Avoir 1 moyen de locomotion impératif pour se rendre à l'établissement : pas de transport en commun commis de cuisine H/F: Préparation plats, assurer le service en cuisine, norme d'hygiène requis, nettoyer plan de travail et ustensiles. Motivation, rigueur et assiduité vous seront demandées Poste à plein temps, horaires respectés 2 jours de repos consécutifs + 2 demi journée par semaine . 5 semaines de congés, dont 10 jours pour les fêtes de fin d'année. Pourquoi venir travailler avec nous? - Equipe familiale et rigoureuse - Restaurant entièrement rénové, matériel et mobilier neufs - Vous serez accueilli(e) par une équipe sérieuse et motivée, où l'évolution est possible - Nous avons compris que le travail efficace résulte de l'écoute et la communication - Vous serez proche de deux villes dynamiques (Annecy et Rumilly) avec leurs centres Qualités professionnelles requises - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation
Emploi Restauration - Traiteur
Flixecourt, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recherchons un cuisinier hautement qualifié H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration rapide spécialisé dans la cuisine turque et méditerranéenne. Ce poste nécessite une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels turcs ainsi que dans la réalisation de pâtisseries orientales. Missions principales : - Préparer des plats emblématiques turcs comme le kebab traditionnel, le döner, le lahmacun, les pides et autres spécialités régionales .- Réaliser des pâtisseries orientales et turques artisanales telles que le baklava, les kadayifs, lokmas, maamouls, et autres desserts traditionnels. - Maîtriser les techniques de cuisson et d'assaisonnement propres à la cuisine turque et méditerranéenne. - Assurer une préparation rapide et authentique en respectant les recettes traditionnelles. - Sélectionner des ingrédients spécifiques et garantir leur qualité pour la réalisation des plats. - Gestion des stocks de produits rares importés nécessaires pour les recettes. - Formation et transmission des techniques aux autres membres de l'équipe. Compétences exigées : - Expertise confirmée dans la préparation des grillades au feu[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Vous êtes un(e) professionnel(le)et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous chez Mira et participez au développement d'un tout nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits, et un cadre totalement rénové. Nous recherchons un(e) Plongeur pour soutenir notre équipe en cuisine et contribuer à notre succès. Poste : Plongeur Lieu : Mira, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 30/35 heures par semaine avec 3.5 jours de repos Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et des zones de stockage Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches de préparation de base en cuisine si nécessaire Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : Motivation et volonté de travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en plonge dans un restaurant est un plus mais pas obligatoire Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et bienveillant Une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous proposons un poste de commis de cuisine (H/F) pour notre restaurant sur APT. Vous êtes motivé(e), créatif(ve) et voulez vous engager dans la restauration, avec ou sans expérience, vous aurez la possibilité d'exercer sur tous les postes de cuisine et avoir une polyvalence... la plonge fait partie du poste. Tout est fait "maison" de l'entrée au dessert ! *** PRISE DE POSTE AU 1er MAI 2025 *** Un contrat de 6 mois est proposé pouvant évoluer. LE RESTAURANT EST OUVERT DU MARDI AU SAMEDI Vos horaires : 9h-14h30 puis 18h-22h
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Château-Guibert, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration n.c.a. et basé à CHATEAU GUIBERT (85320), en Intérim de 1 mois un Cuisinier (h/f). En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la gestion des stocks, la réalisation des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Le candidat idéal devra justifier d'au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier, ainsi qu'un diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine. Il devra également démontrer des compétences en gestion de la cuisine, préparation des aliments, et une parfaite connaissance des normes HACCP et d'hygiène alimentaire. - HACCP et Hygiène Alimentaire - Préparation des Aliments - Gestion de la Cuisine - Cuisine et Préparation de Repas Le contrat débutera le 3 mars 2025, avec des horaires de travail en journée à temps plein. 7h 14h30 du lundi au vendredi. 1 week-end sur 3 travaillé, horaires 7H30 13H15 et 17H 19H15 Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie ? Rejoignez notre client et participez à l'aventure[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant/Brasserie 100% maison recherche Chef de partie en 42h Hebdo. L'aide de cuisine est un cuisinier qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, par exemple le chaud, les desserts ou le froid (suivant expérience et capacité). Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Toutes les heures sont payées ou récupérées, perspectives d'évolution possible si le candidat le souhaite et en a les capacités. Si vous souhaitez rejoindre l'équipe jeune et dynamique de la Javette
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
********* Prise de poste en juin Possibilité de logement *************** Remplacer le chef, et diriger l'équipe Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Salaire net 2800Euros à 3000 Euros net
Emploi Restauration - Traiteur
Virignin, 14, Ain, Normandie
Nous recherchons un Aide de cuisine H/F. Vous serez amenée/e à réaliser des tâches en cuisine (épluchage, taille, découpe de légumes...) Travail du Jeudi au Lundi services du midi et du soir avec coupures. Deux jours de repos consécutifs les Mardi et Mercredi. Avantage nourriture, Mutuelle Vous avez la possibilité de bénéficiez d'un hébergement temporaire sur place durant la période d'essai.
Emploi Restauration - Traiteur
Soissons, 27, Aisne, Normandie
Nous ouvrons prochainement un restaurant traditionnel à Soissons et recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement Assurer la présentation des plats Gérer les commandes et approvisionnements en cuisine Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience d'au moins un an en cuisine demandée Connaissance en cuisine traditionnelle Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et réactivité Disponible, y compris pour travailler les soirs et week-ends
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Caen, 14, Calvados, Normandie
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité H-. Situé à Caen 14000, le poste proposé est un intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. est compris entre Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein d'une brasserie traditionnelle en bord de mer, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : - Préparation des entrées froides - Préparation des plats chauds - Cuisson des viandes et poissons - Préparation de la pâte à pizza - Cuisson des pizzas - Préparation des garnitures - Nettoyage des ustensiles et cuisine * Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable * 39H / semaine à répartir sur l'amplitude horaire 10H00-15H00/18H00-22H30 Logement possible Une formation en interne est possible pour un débutant Poste à pourvoir du 1er juin au 30 septembre 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe dynamique et ambitieuse. Vous serez principalement en charge des desserts. Conditions : Type de contrat : Saisonnier, 8 mois minimum, à partir de mars 2025 Repos : 2 jours consécutifs à définir avec l'employeur Évolution : Possibilité de progression au sein de l'équipe Formation : Formation interne assurée, nous vous accompagnons pour développer vos compétences Prime de fin de saison : 25% du salaire mensuel si résultats satisfaisants Profil recherché : Débutant accepté, si diplômé en cuisine ou avec une expérience d'au moins un an. Motivé et prêt à s'investir au sein d'une équipe. Modalités de candidature : Pour postuler, veuillez rencontrer Monsieur KEUSCH au restaurant situé rue Ste Claire à Dinan, en dehors des horaires de service : avant 11h30, après 14h30 ou avant 18h30. Merci d'apporter votre CV et lettre de motivation.