photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Pour un établissement en front de mer, vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. HORAIRE SANS COUPURE ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT Missions : - Être en charge de la production journalière en collaboration avec le chef de cuisine ou le chef de partie - Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Assurer de la bonne présentation des plats et la fluidité du service - Respecter des normes HACCP sous la supervision du chef de cuisine - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : - Equipe bienveillante, ambiance familiale - Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe - Bons repas cuisinés maison - Pourboires Poste à pourvoir dès le 15 avril

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

C2M, structure familiale à taille humaine, présente depuis plus de 27 ans, nous recherchons un (e) Technicien SAV Polyvalent dans le secteur d'activité d'installation et maintenance de cuisine professionnelle (collectivité et restauration commerciale). Vos missions : Diagnostique, dépannage et entretien Effectuer des opérations techniques du matériel de cuisine professionnelle et des équipements en cuisson, froid, laverie et buanderie (maintenance curative, préventive, conseil.) Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité Garantir le bon déroulement des interventions ainsi que du relationnel client Profil recherché : H/F de terrain, vous justifiez de plusieurs années d'expérience dans le dépannage et la maintenance de matériels technique. Une expérience dans les équipements de cuisines professionnelles ou dans le domaine du froid commercial/industriel est indispensable : Titulaire d'une formation Technique Expériences en cuisine professionnelle ou similaire Compétences en maintenance préventive et corrective Avoir le sens du service et être à l'écoute de la clientèle. Permis B obligatoire Aimer le travail en autonomie Déplacement permanent

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous cherchons Chef Cuisine coréen (H/F) Au sein de notre restaurant à Vincennes proposant des spécialités traditionnelles et modernes coréen, nous recherchons un Cuisinier spécialisé dans la cuisine coréenne. Nos plats sont réalisés à partir de produits frais et chaque étape de préparation est importante afin d'offrir des plats de qualités. Afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients, les menus évolueront au minimum chaque mois. Nous recherchons donc quelqu'un de curieux, créatif et force de proposition. Passionné par votre métier, vous êtes un cuisinier reconnu pour votre professionnalisme, votre sens du service et de l'organisation. Vous disposez d'une expérience significative de 3 ans minimum en tant que chef de cuisine dans l'univers de la restauration coréenne. Vous souhaitez rejoindre un établissement à la fois convivial et ambitieux, Responsabilités et missions: Préparation des matières premières (légumes, fruits, poissons, viandes.) Préparation des plats (services midi et soir) Dressage des plats pour le service Réflexion, recherche et élaboration de nouveaux plats en lien avec le gérant Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'une Maison de retraite médicalisée, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle, verres et couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurerez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) ainsi que l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri. Vous participerez à l'élaboration des préparations culinaires de base et à la mise en place. Vous participerez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Les Missions: - Préparations préliminaires - Réceptionner et contrôler les livraisons destinées à la cuisine - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Participer aux opérations de sorties des marchandises et à la gestion des stocks - Effectuer les différentes opérations de décontamination (végétaux, contenants, .), déboitage, désouvidage.- Hygiène plonge - Approvisionner en produits lessiviels et d'hygiène - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée - Vérifier la propreté et trier en sortie - Trier et évacuer les déchets - Entretien[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MISSIONS PRINCIPALES : En tant que plongeur (H/F), vous assurez la propreté et l'hygiène des locaux de travail, de la vaisselle, et des ustensiles de cuisine. Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. 1. Plonge et Entretien : - Nettoyer et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles et le matériel de cuisine. - Assurer le nettoyage des batteries de cuisine (marmites, casseroles, poêles, etc.). - Maintenir la propreté des lieux de travail, sols et équipements de plonge. - Veiller au bon fonctionnement des machines de plonge et signaler toute anomalie. - Garant de la propreté de la cuisine, en lien avec le cuisinier 2. Gestion des déchets : - Trier et évacuer les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer le respect du tri et des normes environnementales en vigueur. 3. Support à l'équipe Cuisine : - Apporter un soutien ponctuel aux cuisiniers dans certaines tâches simples de préparation (par exemple : sur l'épluchage de légumes) - Assurer l'approvisionnement en vaisselle et matériel propre en fonction des besoins du service. Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à évoluer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Située à Asnières-sur-Seine , notre boulangerie est reconnue pour ses délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie artisanale. Nous mettons un point d'honneur à offrir une variété de produits à notre clientèle en intégrant des influences culinaires orientales. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine orientale. Mission : En tant que Cuisinière en Spécialité Orientale, vous aurez pour mission de: - Préparer et cuisiner des plats, des pâtisseries et autres spécialités orientales selon des recettes traditionnelles et innovantes. - Veiller à la qualité et la fraîcheur des ingrédients. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour enrichir l'offre de la boulangerie. - Participer à la gestion des stocks de matières premières spécifiques à la cuisine orientale. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes. - Servir et conseiller les clients, en garantissant leur satisfaction. Vous possédez les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de préparations culinaires orientales. - Organisation et gestion des priorités. - Esprit d'équipe[...]

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Monteur de cuisine, agenceur d'ameublement ou cuisiniste Livraison et installation des cuisines Prises de côtes, relevés de mesures Gestion des déchets, tri impératif, nettoyage des chantiers en fin de pose Raccordement évier et cuisson, retouches plomberie et électricité Pose de plan de travail Stratifié, Compact, Corian . Travail en équipe et seul Langue : Anglais, (Allemand, Italien serait un plus) Gestion des stocks Tenu et propreté des véhicules Rigueur et organisation Obligations de discrétion et de confidentialité liés à l'activité de l'entreprise et aux clients. Temps de travail : 35 heures Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 (journée continue en fonction du lieu du chantier) Permis indispensable, déplacements quotidiens Salaire : Base SMIC horaire ou plus en fonction des compétences Participation panier repas au-delà de 20km Véhicule d'entreprise et matériel électroportatif fourni Convention collective ameublement (négoce)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous avez principalement la charge de : - De respecter et d'assurer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sous la supervision d'un encadrant / chef de cuisine ; - Veiller et participer au réassort en cuisine ; - Aider à la préparation des plats (épluchage, dressage, nettoyage) ; - Participer à la plonge ; - Participer et veiller à la propreté des cuisines ; De formation type CAP, BP, Bac à BTS en restauration et de l'hôtellerie, vous êtes un(e) passionné(e) et souhaitez mettre à profit, vos connaissances et compétences. Vous avez idéalement une 1ère expérience réussie dans le domaine Disponible les week-ends, jours fériés et les vacances scolaires (dont les mois de juillet et août) Pas de service le soir - Salaire d'entrée : 1801,80 € bruts (temps plein) ; - Titres restaurant, indemnités kilométriques, intéressement - Disponible les week-ends, jours fériés et les vacances scolaires / Possibilité de temps partiel - Type de contrat : A temps plein, du 26 mars 2025 au 2 novembre 2025. Types de contrats : temps partiel, emploi étudiant ou contrat saisonnier durant les week-ends et les vacances scolaires. RECRUTEMENT LE 6 MARS A 9H30 CHEZ FRANCE TRAVAIL TRAPPES.

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre établissement LA MECS PYRENE au sein du service du Centre de jour situé à Lorp Sentaraille en Ariège : 1 EDUCATEUR TECHNIQUE OU EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE (H/F) pour l'atelier CUISINE **** POSTE A POURVOIR AU 1ER AVRIL 2025 **** Les Missions : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et dans le cadre du projet d'établissement et du projet de service du Centre de jour, vous assurerez l'élaboration d'une dizaine à une vingtaine de repas quotidiennement. Vous serez en cela, potentiellement, en situation d'accompagnement d'adolescents. Vous assurez donc auprès de ces jeunes une posture de relation d'aide, de soutien et de conseil durant ce temps pratique et pédagogique. De plus vous serez le garant des conditions d'hygiène et de sécurité au quotidien résultant de votre activité, tant au niveau des conditions de production qu'au niveau de la présence des adolescents sous votre responsabilité. Outre l'élaboration, vous participerez et veillerez au bon déroulement du déjeuner tous les jours d'ouverture du Centre de jour (du lundi au vendredi). Vous serez également un.e interlocuteur.trice impliqué.e au sein du service (réunions d'équipe,[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI intermittent Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) basé à Fontenay les Briis 91640 - 9 rue Godeaume (accès difficile en transport). Missions principales : Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production Mise à disposition des produits à destination du conditionnement Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Connaissance de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI à compter du 11 mars 2025 Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 05h30-13h30 Rémunération :1801.80 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbeil-Essonnes, 91, Essonne, Île-de-France

o Préparer et assembler les ingrédients selon les consignes du chef o Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et le dressage des plats o Assurer l'hygiène et l'entretien de votre poste de travail o Participer activement au bon déroulement du service Profil recherché : -Passionné(e) par la cuisine et envie d'apprendre -Dynamique, rigoureux(se) et esprit d'équipe -Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bailly, 78, Yvelines, Île-de-France

nous recherchons un plongeur /aide de cuisine , avec expérience de minimum 5 ans en restauration gastronomique connaissances en HACCP et maitrise de l'hygiène en cuisine. connaissances des techniques de base de la cuisine gastronomique, maitrise des différents taillage de légumes et préparations préliminaires sur les poissons. Le poste proposé est en horaires de coupures de 39H /semaine, salaire au SMIC

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Trévise, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recherche COMMIS DE CUISINE (cuisine traditionnelle). Vous appréciez de travailler en équipe. Vous êtes attentif(ve) et bien organisé(e). Vous êtes placé(e)s sous la responsabilité du Chef de cuisine. Votre travail consiste à dresser les assiettes au poste "Entrée" et "Dessert" selon les recommandations du Chef. Vous êtes chargé(e)s de la mise en place et du nettoyage de votre poste. Vous êtes disponible : Service sans coupure les matins le Mardi, Mercredi et Dimanche. Service continue le Jeudi, Vendredi et Samedi (coupure de 15h à 18h30 environ) Repos 2 jours par semaine : Lundi Fixe autre jours à définir avec l'employeur Salaire négociable selon expérience (salaire net de 1800€ / mois). Poste à 39 heures (35hrs + 4 heures supplémentaires) Se présenter sur place avant 11h00

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre agréable au bord d'un lac. Vos missions: - Garantir la propreté de la vaisselle et du matériel courant de cuisine - Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Gérer les stocks pour les produits d'entretien et le matériel, effectuer des listes par écrit - Entretenir son poste de travail selon les normes HACCP - Travailler en équipe - Communiquer avec les différents postes pour une bonne coordination - Participer à la mise en place cuisine les pré-requis: - Adapter son rythme de travail en fonction de la cuisine et du service - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Sens de la communication et de l'organisation - Polyvalence (aide cuisine et dessert) - Gestion du stress - Réactivité - Autonomie - PONCTUALITÉ - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe - Bonne présentation Travail du mercredi au dimanche midi. Période du 23 mai à fin août. Pour postuler rendez-vous au salon de l'emploi TAF. Salle de la Laure à SAVERDUN le 27 mars de 13h à 17h au stand L ESPRIT GUINGUETTE avec un cv à jour.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

SSP Paris recrute 2 Plongeurs/ Aide de cuisine pour l'ouverture prochaine sur Versailles du nouveau restaurant de Thierry MARX. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est le leader de la restauration commerciale sur sites de transports et le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde. Le Plongeur Aide de cuisine H/F participe à la production culinaire en réalisant les préparations préliminaires et les mets simples ainsi qu'au dressage des plats. Il participe à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes. ******Dans le cadre de l'ouverture de ce nouveau restaurant, vous intègrerez une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) parcours de formation avant la prise de fonction en qualité de commis. Cette formation d'une durée de 315h00 débutera le 14 avril pour se finir le 13 juin. La prise de poste sera opérationnelle dès le 16 juin 2025 sur un CDI à temps complet. ******* Un job dating sera organisé le 24 mars sur Paris afin de vous permettre d'échanger avec les recruteurs. Vos futures missions : Assurer la mise en place de son poste de travail. Travailler[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Joinville-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre d'un remplacement du 07 avril au 23 mai , nous recherchons un/e commis de cuisine - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez les réalisations culinaires demandées. En charge du chaud.. Polyvalent et autonomie demandés pour le poste. Vous travaillerez du lundi au vendredi en coupures (coupure de 15h à 18h>à déterminer exactement avec l'employeur) . week-ends non travaillés Diplôme en cuisine requis

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bouffémont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas équilibrés et variés pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez également contribuer au plaisir et au bien-être des résidents par la qualité de votre cuisine. Responsabilités : Élaboration des menus en collaboration avec le diététicien, en tenant compte des régimes spécifiques et des restrictions alimentaires des résidents. Préparation des repas de manière créative tout en respectant les standards nutritionnels. Gestion des commandes de fournitures alimentaires et contrôle des stocks. Coordination et supervision des activités en cuisine, en assurant le bon déroulement des opérations. Application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participation à la gestion des tâches administratives liées à la cuisine. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Restauration) ou équivalent. Expérience préalable en tant que cuisinier, préférablement en milieu médical ou résidence pour personnes âgées. Excellente maîtrise des techniques culinaires et capacité d'adaptation aux régimes spécifiques. Connaissance des normes HACCP et des exigences[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Assister le chef et son équipe dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage, etc.). Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e). Capacité à travailler en équipe. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés. Conditions : Poste à pourvoir le 1er avril 2025. Un jour de congé par semaine. Repas pris en charge. Mutuelle incluse. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

Chez Wokland, nous sommes passionnés par l'idée de partager la richesse et la diversité de la gastronomie asiatique avec nos clients. Nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse et accueillante, où chaque visiteur se sent comme chez soi tout en explorant de nouvelles saveurs. Notre objectif est de devenir une référence en matière de cuisine asiatique dans la région de l'Ariège. Au sein de notre Restaurant, vos activités seront : - Aide cuisine, assister les cuisiniers et préparation des ingrédients - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe Travail le week-end et jours féries selon planning Travailler chez Wokland, c'est rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine asiatique. Nous encourageons la collaboration, la créativité et le développement personnel de chacun. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de faire partie d'une aventure culinaire unique et souhaitez contribuer à[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE - Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population - Sous l'autorité directe du chef d'équipe Restauration MISSIONS : - Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants ACTIVITES PRINCIPALES : Activités d 'agent d 'entretien - Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...), - Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique, - Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux, - Accueillir les intervenants des services municipaux, - Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education, - Entretenir le linge de l'école Activités d 'agent de restauration - Réceptionner les repas en liaison froide. - Remettre les repas à température - Préparer et présenter les repas - Distribuer les repas dans les groupes et les desservir - Entretien de la cuisine et des salles de restauration - Faire la vaisselle et la ranger - Nettoyer et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Gérer la production des commandes - Actifs auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production - Respecter la qualité des produits de manière à produire en volume mais en qualité - Faire un bon suivi de la production en relation avec l'équipe de cuisine et le Chef Cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité ********Saison 2025 début 01/06 à fin 15 septembre********** ***************Poste logé ***********************

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

- Gérer la production des commandes - Actifs auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production - D'avantage accès sur l'aide à la réalisation des pâtisseries , une expérience dans ce domaine serait un plus pour votre candidature. - Respecter la qualité des produits de manière à produire en volume mais en qualité - Faire un bon suivi de la production en relation avec l'équipe de cuisine et le Chef Cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité Salaire net 1800 Euros net Prise de poste au 1er Juin jusqu'à fin septembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : Selon le profil Contrat : Saisonnier Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

********* Prise de poste en juin Possibilité de logement *************** Remplacer le chef, et diriger l'équipe Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Salaire net 2800Euros à 3000 Euros net

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-sur-Ariège, 91, Ariège, Île-de-France

Au sein de notre Restaurant et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché : Formation CAP, BEP et équivalents. Première expérience en restauration, dynamisme et motivation seront les qualités essentielles pour rejoindre notre équipe. Service du Midi principalement et 3 service du Soir ( Jeudi, Vendredi, Samedi) Deux semaines[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orlu, 92, Ariège, Île-de-France

Le poste : Nous sommes à la recherche pour l'un de nos client d'un profil aide/ commis de cuisine pour la commune de ORLU. 35h semaine : 10h/18h avec une pause repas. Une première expérience dans la restauration sera un + Profil recherché : Nous sommes à la recherche pour l'un de nos client d'un profil aide/ commis de cuisine pour la commune de ORLU. 35h semaine : 10h/18h avec une pause repas. Une première expérience dans la restauration sera un + Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'un établissement d'enseignement secondaire en pleine expansion dans le domaine de l'éducation. Notre client recherche suite à son développement un plongeur (H/F) à temps plein sur le secteur de MEUDON (92). Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer des locaux de cuisine et annexes - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Vos horaires : du lundi au vendredi de 11h à 15h00. Vous avez une expérience en restauration collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre réactivité. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous êtes dynamique et prêt(e) à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective. Ce poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'un établissement scolaire en pleine expansion dans le domaine de l'éducation. Notre client recherche suite à son développement un plongeur (H/F) a temps plein sur le secteur de Neuilly Sur Seine (92). Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer des locaux de cuisine et annexes - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Vos horaires : du lundi au vendredi de 10h à 14h30. Vous avez une expérience en restauration collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre réactivité. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous êtes dynamique et prêt(e) à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective. Ce poste est fait[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'enseignement catholique de Seine-Saint-Denis est actuellement en recherche d'un(e) enseignant(e) de cuisine pour un remplacement de plusieurs semaines au sein d'un de nos établissements catholiques situé à Pantin. Il s'agit d'un poste d'enseignant auprès de classes de 4e et 3e SEGPA. La prise de poste s'effectuerait au retour des vacances, soit le 3 mars 2025 pour une durée de plusieurs semaines voire plusieurs mois... Temps complet, 18 heures par semaine. Une parfaite maitrise du français aussi bien à l'écrit qu'à l'oral est exigée. Un diplôme en lien avec la discipline est exigé. ( CAP CUISINE MINIMUM )

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, l'Agent de restauration participe à l'image de l'enseigne et à la qualité de service. Pour ce faire, - Il veille à la qualité visuelle des assiettes qu'il prépare dans la stricte application des règles HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Il effectue la plonge en offrant au client une vaisselle dans un parfait état de propreté. - Il offre au client une vue d'ensemble de locaux accueillants par un entretien journalier et approfondi. - Il met en œuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Champs de responsabilité : Avant le service : - Participer au briefing et apporter des suggestions. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. - Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service - Monter le matériel de cuisine. - Mettre en place le poste plonge en s'assurant de son bon fonctionnement et de la disponibilité des produits d'entretien. - Mettre en place les quantités[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur COLLEGIEN (77) UN PREMIER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F EN CDD Missions generales: Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que 1ER Chef de Partie ou second de cuisine dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bien prendre connaissance du secteur géographique avant de postuler

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Agroalimentaire

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/ Rejoignez dès à présent notre équipe dynamique et passionnée et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées haut de gamme sous la responsabilité de notre chef de production. Vos missions principales : -Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail -Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement) -Anticiper sur la mise à disposition des matières premières et matériel pour la réalisation des opérations de cuisine -Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles -Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le plan de nettoyage -Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine -Trier et évacuer les déchets courants -Repérer et signaler les dysfonctionnements -Maintenir une ambiance de travail saine -Être moteur de l'esprit d'équipe Votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant du village vacances Domaine de la Presqu'île recherche un(e) cuisinier(ère) H/F débutant(e) en CDD saisonnier pour la période du 23 juin au 31 août 2025. Ce poste consiste à gérer une cuisine de manière autonome, sans exigences de grande cuisine, mais avec des tâches simples et accessibles. Formation au poste en début de contrat **Vos missions :** - Préparer et cuisiner des plats de type snack (pizzas, burgers, salades, plats divers). - Gérer la cuisine de façon indépendante, de la préparation des plats à l'approvisionnement en produits. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en autonomie. - Garantir la qualité et la présentation des plats servis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). **Profil recherché :** - Expérience en cuisine souhaitée, mais pas indispensable. - Autonomie et capacité à travailler seul(e) en cuisine. - Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre. - Dynamisme et sens de l'organisation. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) appréciée. **Conditions de travail :** - 42 heures par semaine, réparties sur 6 jours avec un jour de repos. - 2 services par jour. - Logement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Cuisine 6 By Trois Fois Plus de Piment, le restaurant de la cuisine Asiatique , qui fait des plats street food . recherche du personnel polyvalent de restauration H/F Missions et responsabilités : - Assurer le bon déroulement du service pendant les heures d'ouverture - Prendre en charge des problèmes ou plaintes et informer le responsable - Assurer le bon niveau des stocks - Contacter les fournisseurs - Connaître les produits et les recettes de la marque - Maîtriser les règles d'hygiène HACCP et maintenir la propreté du restaurant, - S'assurer de la satisfaction client et remonter toute information à la Direction - Maintenir la communication entre l'entreprise et les membres d'équipe - S'acquitter d'autres tâches assignées par le manager opérationnel - Informer et communiquer l'équipe. Compétences pour le poste : - Expérience antérieure dans la restauration requise : serveur ou chef dans la cuisine - Connaître la base de règle RH. - Connaître les règles HACCP. - Parler chinois et français (obligatoire) - Compétences en organisation / logistique serait un plus (diplôme ou expérience antérieure) - Motivation pour le travail.

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Aide de cuisine

Emploi

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Au sein du Parc de la Préhistoire, vos activités seront : - Aide cuisine - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe * Travail week-end et jours fériés - base de 35h avec modulation du temps de travail CDD DE 7 MOIS à partir d'Avril 2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel qui est fermé le samedi midi, le dimanche soir, le lundi et le mardi midi. Et vous assurez le poste classique de commis de cuisine depuis la préparation des entrées et des desserts jusqu'à l'entretien de votre poste de travail. Merci d'envoyer un CV à jour. Prise de poste à partir de début mars 2025.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera essentiel pour assurer la propreté et l'hygiène en cuisine. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène - Aider en cuisine pour certaines tâches simples si nécessaire - Gérer le rangement et l'organisation du matériel Profil recherché : - Dynamique, rapide et organisé - Esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler sous pression - Expérience en plonge souhaitée, mais débutants acceptés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Notre Restaurant gastronomique Le Manoir d'Agnès recherche un(e) Commis de cuisine polyvalent(e) Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous aurez pour mission principale de participer au bon déroulement de l'activité du service restauration. Vous aurez plus spécifiquement comme mission de : Rassembler les ingrédients et effectuer la mise en place nécessaire Effectuer les préparations préliminaires Assister le Chef cuisinier dans sa mission Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Entretenir, nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail Réceptionner et ranger les marchandises et aliments Effectuer la plonge Vous optimisez votre temps de travail et agissez dans le respect des règles HACCP. Selon les besoins du service vous pouvez être amené à aider les équipes et à travailler sur d'autres missions. Le profil que nous recherchons: Vous êtes attentionné(e), rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous possédez une aptitude à travailler en équipe . Vous connaissez les règles d'hygiène, sécurité et les procédés HACCP. Débutant(e) accepté(e) si volontaire et désireux(se) d'apprendre. Service[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Andrésy, 78, Yvelines, Île-de-France

L'équipe de l'Avant Seine est en pleine reconstruction : l'équipe en devenir pourra se composer de personnalités bien différentes mais ayant toutes une qualité commune, l'amour des relations humaines. Le sens du contact, l'envie de partager et de faire passer de bons moments à nos clients. Voici la priorité de l'Avant Seine et de ses équipes, aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous sommes à l'écoute, nous personnalisons notre service à chacun parce que chaque client est unique ! Nous recrutons un Directeur Adjoint d'exploitation. Pourquoi pas vous ? Vous êtes passionné par l'univers de la restauration et souhaitez être responsable d'une brasserie avec une belle possibilité de prise d'initiative et créativité ? Vos missions : - Gestion des normes HACCP : application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et des approvisionnements : suivi précis des inventaires et des commandes, réalisation des courses en lien avec le/la Chef(fe) de cuisine - Management d'équipes : encadrement d'équipe en cuisine, et en salle, réalisation des horaires - Gestion des coûts et budgets : Analyse des coûts alimentaires et mise en place de stratégies[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisses, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons une aide en cuisine pour aider à la préparation des entrées et des desserts Temps de travail : du mardi au samedi, service jour : 10h-14h, service soir : 18h-21h Restaurant buffet à volonté asiatique situé à Lisses (91) Débutant accepté mais expérience bienvenue (Etre véhiculé ou proche des transports serait un plus pour vous car le restaurant est dans une zone industrielle)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour une brasserie traditionnelle de 50 à 80 couverts, vous effectuez les principales activités: - aide à la plonge , à la pluche. - réception des marchandises et conditionnement des préparations. - aide à la préparation des entrées, salades composés et autres plats de brasserie. Vous faites preuves de polyvalence . Travail du mardi au samedi, travail de 9H à 15H. Poste de travail sans coupure - repos le dimanche et un autre jour dans la semaine.- Vous rejoignez une équipe de 4 personnes en salle et de deux personnes en cuisine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que plongeur seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...), Assurer le débarrassage des poubelles et ordures, et aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant, O'Tacos Aéroville recherche des agents polyvalents en cuisine H/F Formation prévue le 07/04/2025 (2 semaines), suivie d'un test avant l'ouverture officielle. CDD 1 mois renouvelable 2 mois. Ce poste est également ouvert aux étudiants. Missions principales: - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et des standards de O'Tacos - Préparer les ingrédients pour le service - Composer les O'Tacos selon les commandes clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits et les dates limites de consommation - Gérer la réception et le rangement des livraisons - Assurer le nettoyage des équipements Profil recherché - Expérience en cuisine appréciée, idéalement dans un environnement similaire. - Ponctuel - Avoir bon esprit d'équipe et appréciez travailler dans un environnement dynamique. - Savoir gérer son stress lors des périodes d'affluence. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un.e aide de cuisine pour nous rejoindre à compter du 23 mai 2025. Vos missions: - préparation des frites : Rinçage - coupe- - pré-cuisson - cuisson - élaboration des plats froids - préparation de la salade et des tomates Port de charge d'environ 10kg Période du 23 mai à fin août Pour postuler rendez-vous au salon de l'emploi TAF. Salle de la Laure à SAVERDUN le 27 MARS de 13h à 17h au stand L ESPRIT GUINGUETTE avec un cv à jour.

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Pour son ouverture prévue prochainement un restaurant de spécialités "grillades et cuisine orientale" recherche un(e) Patissier(e) de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la réalisation des desserts et Pâtisseries orientales. Le poste requiert sens du relationnel, disponibilité et sens de l'organisation. Vous devez avoir une première expérience en Pâtissier(e). Horaires à négocier avec l'employeur.

Ressources supplémentaires