photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons 1 commis de cuisine H/F. Dans l'idéal, vous justifiez d'une première expérience en restauration. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la production culinaire de l'entrée au dessert, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits. Vous maîtrisez les recettes, produits, modes de cuisson et de conservation. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine (à définir).

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Association Lous Petitous recherche un agent technique et polyvalent sur la crèche de Salies de Béarn, sur un 24h/semaine, dès que possible et jusqu'au 31/12/2025. Ce poste est divisé en deux entre les postes de commis de cuisine et d'agent d'entretien des locaux. Sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous serez chargé de: Poste agent d'entretien: - Assurer l'entretien des locaux et espaces à usage collectifs selon les règles d'hygiène et de sécurité et selon les procédures établies - Assurer le nettoyage des jouets - Assurer la traçabilité du nettoyage sur tablette numérique - Suivre le stock d'approvisionnement de produits d'entretien - Prévenir les anomalies courantes - Effectuer le nettoyage et le rangement du linge - Assurer le nettoyage et l'entretien des machines (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle) - Evacuer les déchets courants (sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvement) Poste commis de cuisine: - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage et découpage des légumes, garnitures spécifiques En cas d'absence de la cuisinière, effectuer la production culinaire : faire la cuisine de la crèche : repas, yaourt,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La Guinguette des Sardines est un espace de vie qui casse les codes, marie le chic et le populaire, où les clients peuvent manger, boire et danser. Implanté au Village Iraty de Biarritz, notre bar à tapas propose une carte essentiellement à la plancha, avec des produits du Sud-Ouest. Nous sommes ouverts du mardi au samedi soir. Nous recherchons un(e) aide cuisine. Tu seras en charge du poste froid et de la plonge. Tu es dynamique, as un solide esprit d'équipe, es capable de travailler sous pression et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Si être aide cuisine à la Guinguette des Sardines de Biarritz correspond à ton parcours ou à ton ambition professionnelle, merci de nous adresser ton CV par mail ou de nous appeler au 06 81 81 21 23. Que tu sois expérimenté(e) ou que tu aies envie de te reconvertir, nous t'invitons à postuler chez nous !!! Si tu es débutant(e), nous te formerons. Nous avons hâte de te rencontrer et de t'accueillir au sein de notre équipe. Poste : CDI Temps partiel 12h/semaine Jours travaillés = vendredis et samedis soirs Horaires = 18h - minuit

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR A COMPTER DU 01 MARS JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement ouvert à l'année, vous aiderez le Chef en cuisine, sur la partie froide :vous préparerez les entrées et les desserts. Vous serez également en charge de l'entretien de la cuisine et de la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez deux jours de repos par semaine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

******* OFFRE EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE****** Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes en maintenant la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Responsabilités / - Assister le Chef de Cuisine dans la création des plats et des menus, tout en proposant vos idées. - Préparer, dresser et envoyer des plats raffinés, mettant en valeur nos produits locaux. - Encadrer et accompagner la brigade avec bienveillance, en garantissant une organisation fluide. - Veiller au respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Soutenir l'équipe dans les moments clés, y compris pour des tâches annexes comme la plonge. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience significative en cuisine et goût pour le travail bien fait. - Vous êtes créatif, polyvalent et vous avez le sens de l'organisation. - Vous savez fédérer une équipe et accompagner vos collègues - Vous avez envie de vous investir dans un environnement familial et authentique. Ce que nous offrons - Un cadre de travail unique avec vue sur la Méditerranée. - Une ambiance conviviale et bienveillante. - Repas inclus - Uniformes fournis, parking gratuit, et affiliation au CE WiSmile (avantages culturels et sociaux). - Des horaires planifiés à l'avance, avec un jour de repos par semaine et plusieurs midis libres. -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuhaeusel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez intégrer une équipe conviviale ? L'Hostellerie du Cerf Blanc à Neuhaeusel recherche un(e) Aide de Cuisine pour renforcer son équipe en salle et en cuisine. Vos missions : Réalisation de la plonge Préparation des entrées et des desserts selon les consignes du chef Entretien et nettoyage de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires : 20h par semaine réparties sur les midis des lundis, mardis, jeudis et vendredis et dimanches. Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et avec un bon esprit d'équipe Le respect des consignes d'hygiène est indispensable Débutant(e) accepté(e) - Formation en interne assurée Nous offrons : Un environnement de travail agréable et une équipe bienveillante. Pour postuler, contactez par téléphone Mr ou Mme RAPP.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Chili Thai Lanna Vous recherchez un poste dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe au Chili Thai Lanna, une affaire familiale où la passion de la cuisine thaïlandaise rencontre une ambiance multiculturelle et décontractée. Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Veiller à la propreté de la cuisine et des espaces de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Aider ponctuellement l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation si nécessaire. - Contribuer à la bonne organisation et au bon déroulement du service. Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Capable de travailler efficacement en équipe dans un rythme qui peut être soutenu à certains moments du service. - Sens du détail et respect des normes d'hygiène. - Une première expérience en restauration serait un plus, mais débutants motivés acceptés. Conditions du poste : - Heures supplémentaires possibles et régulières - Jours de repos : 2 jours par semaine - Horaires : 11h - 14h et 19h - 23h Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôpital de Ribeauvillé recherche 1 aide-cuisine (H/F) à temps plein, à partir du 01/03/2025, en contrat à durée déterminée pour une période de 3 mois . Missions : - Réaliser en restauration collective, les opérations de préparation préliminaire alimentaire, d'assemblage, de composition et de distribution des repas - Entretenir les locaux et les équipements en cuisine - Réaliser des prestations hôtelières (repas, entretien des locaux) - Approvisionnement en produits alimentaires et d'entretien ainsi qu'en matériels - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Contrôle et suivi de la qualité des prestations - Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation de prestations de restauration - Assurer l'hygiène et l'entretien courant des locaux et des matériels en fonction du planning de nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel. Profil : Connaissance[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain commis de cuisine H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre bar-brasserie-restaurant, LE CHARLES-ALBERT situé au coeur du centre-ville de Sallanches, recrute son Commis ou sa Commise de cuisine polyvalent(e), pour renforcer son équipe, dès que possible. Service principalement le midi, toute l'année, et aussi le soir, en été, avec des horaires aménagés. Vous serez en charge de l'aide à la préparation des salades, de la plonge et du nettoyage, pour aider en cuisine, encadré par le Chef et le Gérant de l'établissement. Nous recherchons surtout une personne motivée ayant une réelle volonté de s'impliquer, sans formation, ni expérience exigées dans le domaine. Une formation encadrée au sein de l'équipe est possible en interne. **** CE POSTE EST NON-LOGE ****

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans la bonne humeur, cette offre est pour vous! Vous assurez avec le chef et son second la cuisine pour un établissement de 400 couverts/jour. Cuisine traditionnelle: viande, poissons, burgers, salades... Service du midi et du soir en coupure. 6 jours de travail/semaine. Heures supplémentaires payées. Stationnement pris en charge Poste non logé mais nourri midi et soir Poste à pourvoir du 17/04/2025 au 31/08/2025

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions principales : En cuisine : Préparer et mettre en place les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). Assister le chef dans la réalisation des plats. Dresser les assiettes avant l'envoi en salle. Veiller à l'hygiène et à la propreté du poste de travail. Participer au rangement et à l'entretien des équipements. En service : Apporter les plats aux clients en renfort de l'équipe en salle. Débarrasser et nettoyer les tables si nécessaire. Assurer un contact courtois avec la clientèle. Aider au bon déroulement du service selon les besoins. Compétences et qualités requises : Bonne organisation et rapidité d'exécution. Capacité d'adaptation entre la cuisine et le service. Esprit d'équipe et sens du service client. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Ce poste convient à une personne dynamique souhaitant évoluer dans la restauration et acquérir une expérience variée.

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'Emploi : Responsable de Production en Cuisine Bistronomique (H/F) Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Production pour gérer de manière autonome l'ensemble de la production culinaire et participer activement aux services. Vos missions : Superviser l'intégralité du processus de production en cuisine, de la préparation à la présentation des plats. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Le profil recherché : Expérience solide en cuisine, idéalement dans un rôle similaire. Maîtrise des techniques culinaires tant traditionnelles que modernes. Sens aigu de l'organisation et de la rigueur. Autonomie et capacité à prendre des initiatives. Nous offrons : Un cadre de travail convivial et stimulant. Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle. Un salaire compétitif accompagné de divers avantages. Un planning flexible, incluant des WE et une majorité de journées continues, afin de favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.39H00 OU 35H00 Si ce challenge vous motive, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la direction du Chef de cuisine, ou de son Second, vous travaillerez en équipe pour un service de 50 à 200 personnes. Notre restauration de collectivité s'adresse à des publics variés : scolaires de la maternelle au Lycée, groupes de sportifs, de retraités, familles, d'avril à octobre. Cuisine de collectivité, nous devons respecter les règles suivantes : - travail de buffets goûteux, variés, décorés, - application des normes d'Hygiène HACCP - restauration traditionnelle ou en buffet intégral - application des règles environnementales de tri des déchets et du recyclage obligatoire - Plonge batterie + aide à la plonge service selon les effectifs - nettoyage de son espace de travail et de ses machines - Salaire pour 34h10 de travail hebdomadaire, 2 congés par semaine Recherche personnes volontaires et impliqués

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans un cadre exceptionnel en pleine nature au bord d'un lac , vous travaillerez dans un restaurant-guinguette au style décontracté. Vous serez chargé (e) de prêter main forte au chef de cuisine. Vous apporterez votre aide également au niveau du nettoyage de la cuisine. Travail du mercredi au dimanche soir. Jour de repos le lundi et mardi. Repas sur place pris en charge par l'employeur *** Poste à pourvoir à partir du 1er mars *** Poste NON logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mortemart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour la période estivale 2025, une personnes pour seconder la cheffe de cuisine. Nous proposons une cuisine simple mais gouteuse. Vous serez amené à gérer la partie plats principal : cuisson des viandes et poissons, la préparation et mise en valeurs des légumes. Vous êtes relativement autonome et avez une première expérience. Début du contrat juin 2025 2 jours de repos / semaine

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes recruté(e) en tant que vacataire sur l'année scolaire 2024/2025 Poste : Au sein du Service Culturel, sous l'autorité du Directeur de la Culture, vous intégrez une équipe de professeurs et vous donnerez des cours et des ateliers culinaires gourmands et surprenants pour adultes et enfants. Missions : Vous aurez en charge l'organisation et l'animation des ateliers des cours théoriques et pratiques de cuisine. Avec un groupe d'adultes ou d'enfants (à partir de 8 ans) constitué d'environ 8 adhérents par séances. Profil recherché : - Expérience sur un poste similaire serez un plus; - Facilités d'adaptation, méthode et rigueur ; - Vous avez de l'expérience en gestion de groupe - Vous êtes patient, à l'écoute et diplomate - Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe, - Vous avez un réel sens du service public, Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir, Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux. Conditions : CDD de 1 an renouvelable Votre planning est établi sur l'année scolaire de septembre 2024 à juin[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche un Chef de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et coordonner le processus de production des plats. CDI à pourvoir immédiatement (possibilité de CDD). Missions : - Gestion et organisation du processus de production culinaire. - Encadrement de la brigade de cuisiniers. - Création de nouveaux plats et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Talent culinaire confirmé. - Maîtrise du chaud et du froid. - Meneur d'hommes, pouvant encadrer jusque 10 personnes. - Organisateur et gestionnaire. - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe. - Créativité et curiosité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos. Primes. Repas. Cadre agréable.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une plongeur/euse en restauration qui serait également aide cuisine. Nous sommes une petite équipe, et chaque maillon compte ! Nous cherchons une personne faisant preuve d'investissement, d'engagement, de dynamise et une personne connaissant le métier. En tant que plongeur/aide cuisinier (h/f) vos missions seront : - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires par la marque et la réglementation - Aider l'équipe cuisine aux diverses tâches de préparation simple des aliments - Dresser des plats simples sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier - Tenir les stocks propres et bien rangés. Qualités professionnelles : aisance relationnelle pour un travail en équipe, autonomie, rigueur, esprit d'équipe, réactivité, sens de l'organisation, connaissance des normes d' hygiène.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du forum de l'emploi de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme du mardi 4 mars 2025 au palais de la Méditerranée de 09H00 à 13H00*** Le Sheraton hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, recherche un plongeur en restauration (H/F) dont les principales missions seront de : -Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine -S'assurer de la propreté des locaux de plonge et de la cuisine ainsi que les chambres froides. -Contrôler l'état du matériel de plonge et de la cuisine (chariots, échelles ) et vous signalez à vos responsables tous dysfonctionnements ou anomalie. -Faire l'inventaire des produits lessiviels et signaler à votre responsable les prochaines ruptures de produits. -Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles HACCP. -Entretien des espaces de manière générale (nettoyage des murs et des sols) de l'ensemble de la cuisine et de la plonge. -En cas de nécessité et pour le bon déroulement de la production vous serez amené à effectuer les taches de manutention et traitement de denrées alimentaire.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. - Polyvalence : Mise en place de la terrasse, débarrasse, gestion du stand extérieur, et encaissements. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Ce que nous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Houmeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez avec le chef de cuisine et aurez pour missions principales: la réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, le dressage des plats et leur transmission au personnel de salle. Vous pourrez participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Poste à pourvoir du 1er avril au 5 octobre. Poste non logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et en cours de labellisation « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux Afin de renforcer notre équipe pour la saison et jusqu'au 31 octobre 2025, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez travaillez en cuisine ? Venez nous rejoindre ! Vous serez en charge de : - La mise en place des buffet, - La mise en place pour le service, midi et soir, - Le rangement des marchandises, - Le nettoyage des locaux, - Etc... Vous travaillez en horaire de coupure. Avantages : Participation au transport Vous êtes disponible le week-end et les jours fériés Vous êtes de nature dynamique, rigoureuse et organisée, aimant le travail en équipe ! Vous possédez des connaissance des normes HACCP et une première expérience en cuisine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous participerez à la bonne tenue de la cuisine d'un établissement. En tant que Plongeur, votre rôle consistera à : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des équipements de cuisine et des ustensiles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et rapide pendant les heures de pointe. - Participer activement à la propreté et au rangement de la cuisine en appliquant les procédures de fin de service. - Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Céaux, 50, Manche, Normandie

Notre établissement recherche actuellement un commis de cuisine / plongeur H/F pour compléter son équipe. Au P'tit Quinquin, c'est aussi un restaurant où vous pourrez partager un repas dans un univers au concept unique sur la France d'avant. Nous proposons à notre clientèle, de la cuisine française traditionnelle, simple et authentique. Pleine de saveurs où produits frais et du terroir sont à l'honneur. En effet, nous travaillons en collaboration avec les producteurs locaux et en circuit court. Venez découvrir le restaurant et échanger avec le responsable d'établissement pour en savoir plus ! Les débutants sont les bienvenues, un accompagnement à la prise de poste est possible.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

À propos de nous La Conviviale, restaurant traditionnel, recherche un(e) Aide-Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions Aider à l'assemblage et au dressage des assiettes Veiller à la propreté et au rangement des postes de travail Assurer le nettoyage des ustensiles, assiettes et couverts Vos horaires Du Lundi au Jeudi, de 12h00 à 14h00 Le Vendredi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00 Le Samedi, de 19h à 23h00 Profil recherché Expérience en restauration souhaitée (mais débutants motivés acceptés) Bonne organisation et rapidité d'exécution Sens du travail en équipe et esprit d'initiative Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons Un poste stable à temps partiel (15h/semaine) Une ambiance de travail conviviale et dynamique Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Repas Gratuit fourni par l'entreprise sur vos horaires de travail 5 semaines de congés par an Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vos missions : - Rassembler l'ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Suivre et respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des plats - Dressage des plats - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Avec ou sans expérience, diplômé ou non, votre profil nous intéresse ! Vous êtes : - Rigoureux - Organisé - Sens du détail et de la qualité - Aimer le travail en équipe - Passion pour la cuisine.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) AIDE DE CUISINE pour notre restaurant. Poste à pourvoir d'Avril à Octobre. Vous effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Vous accompagnez l'équipe à leur préparation (épluchage, assemblage,...) 2 jours de congés Dimanche et lundi en saison et dimanche, lundi, mardi hors saison Horaires en continu Poste NON LOGE

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Idron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Idron en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** A POURVOIR DE SUITE POUR UN RENFORT **** Le restaurant L'ALPAGE DE PRE ROSSET à Megève recrute un(e) Aide de cuisine polyvalent(e), pour les vacances scolaires d'hiver jusqu'au 23 mars 2025 (voir jusqu'au 1er avril si les conditions du domaine skiable le permettent). Vous occuperez un poste de renfort polyvalent de Commis de cuisine et Plongeur, au sein d'une équipe en place depuis longtemps et au service d'une clientèle fidèle. Avantages : participation aux pourboires et possibilité de forfait de ski. **** CE POSTE EST NOURRI-LOGE-BLANCHI ****

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brailly-Cornehotte, 80, Somme, Hauts-de-France

La cabane Bambou recherche un(e) profil pour aider et remplacer la cuisinière. Vous aimez cuisinez, avez de bonnes bases en cuisine traditionnelle. Vous préparerez essentiellement des plats traditionnels (bourguignon, carbonnade, joue de boeuf...) Vous travaillerez seul/e avec l'aide du patron pour les entrées et desserts et pourrez bénéficier d'une formation en interne avec la cuisinière en vue de pouvoir travailler de façon autonome en cuisine en son absence. 50 couverts par service. horaires du matin ou après midi 1 semaine sur 2. travail 1 Week end sur 2 le samedi et dimanche midi uniquement. Profil débutant aimant cuisiner bienvenu. Intéressés ? candidatez sur l'offre. Une convocation pour un rdv de recrutement dans l'entreprise vous sera adressé par mail (depuis MES EVENEMENTS EMPLOI / https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/). En fonction de votre expérience et ou qualification, une immersion pourra vous être proposée.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Noyers, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS GÉNÉRALES : Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l'équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire - Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d'approvisionnement local - Produire et valoriser des préparations culinaires - Distribuer et servir des repas - Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l'application de la réglementation (relever quotidiennement les plats témoins) - Nettoyer et désinfecter des locaux et matériels - Prendre connaissance et appliquer les consignes d'hygiène alimentaire de méthode HACCP ainsi que de santé et de sécurité - Mettre en œuvre le tri sélectif des déchets - Conduire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes d'approvisionnement, réceptionner[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage à Ste Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, avec une attention particulière portée aux cuissons au brasero, recrute pour compléter sa brigade son SECOND DE CUISINE H/F L'établissement dispose d'un cuisine parfaitement équipée. L'activité varie entre 140 cvts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. La brigade se compose du Chef, de 4 chefs de partie, commis et plongeur. La cuisine se veut simple mais joliment dressée dans l'assiette. Vos missions Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des services Remplacer le chef lors de ses jours de congé Superviser et encadrer une brigade de 10 personnes Maîtriser la cuisson des viandes et poissons, notamment au brasero Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de la cuisine Gérer les commandes et le stock en collaboration avec le chef Nous vous fournissons une veste de cuisine Expérience : 3 ans minimum en tant que Second de Cuisine Bonne gestion du stress et des coups de feu Capacité à travailler en équipe et à manager efficacement Poste saisonnier[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. 2000 NET 42H

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Saint-Victor, 32, Allier, Occitanie

Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Missions du poste À partir de notre cuisine centrale située à St Victor (03) dédiée au portage à domicile, vous êtes chargé de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur sur le bassin montluçonnais. Au sein d'une équipe et au service de nos clients, vous assurez le lien quotidien entre la cuisine et nos convives, grâce à un bon relationnel. Vous avez en charge :***Au départ de la cuisine : chargement et organisation des produits dans votre camion, contrôle des températures, des quantités et de la conformité des produits * Sur chaque point de livraison : porte à porte chez les particuliers (personnes âfées) * Au retour sur la cuisine : déchargement et entretien quotidien du véhicule * Auprès de votre responsable : debriefing de la tournée de livraison et relais des retours clients * Vous êtes responsable de[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services aux seniors, un Chef de cuisine H/F pour une mission en intérim d'un mois à Briançon - Gestion et animation d'une équipe en cuisine + en binôme avec le chef gérant. - Élaboration des menus en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Participation à la production culinaire - Satisfaction des convives (500 couverts) Conditions de travail : - Contrat: Intérim - 7h/15h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine - Formation BAC en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer une équipe et à travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rousset, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons pour l'ouverture de notre futur restaurant, 2 commis H/F Postes à pourvoir pour la saison d'été 2025, du 12 mai au 15 septembre Vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participez à la réception et au stockage des marchandises Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Augmentation de l'activité sur juillet/août Débutant accepté si diplôme en cuisine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse - commis de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service -Maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène -Assister l'équipe de cuisine dans certaines tâches de préparation (épluchage, découpe, etc.) -Gérer le tri et l'évacuation des déchets Profil recherché : -Rigueur et sens de l'organisation -Capacité à travailler rapidement et efficacement -Bon esprit d'équipe -Expérience dans un poste similaire appréciée, mais non obligatoire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Preuilly, 18, Cher, Centre-Val de Loire

La mission : 1) Concocter des plats simples gouteux, élaborer des sauces 2) Participer à la création de nouvelles recettes 3) Réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires 4) Réaliser les préparations préliminaires puis les plats de la carte 5) Dresser et envoyer 6) Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine, respecter toutes les règles relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Le profil : Le candidat au poste de cuisiner devra montrer une réelle passion pour la cuisine ainsi que de bonnes compétences organisationnelles. Nous recherchons une personne capable de gérer plusieurs commandes en même temps et de travailler efficacement dans un environnement dynamique. 1) Capacité à travailler sous pression 2) Compétences en matière de gestion du temps et organisation 3) Formation de cuisiner avérée - Expérience souhaitée dans une cuisine professionnelle 4) Fiabilité, ponctualité, esprit d'équipe 5) Appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Les avantages du poste : Travaillera dans un cadre naturel, convivial et festif - Atmosphère décontractée - Equipe mixte sympathique Nourrit - Possibilité de logement - 2 jours[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge de Guillaume recrute un(e) Commis / Commise de cuisine Vos missions : Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.

Ressources supplémentaires