informations générales
Salies-de-Béarn
L'Association Lous Petitous recherche un agent technique et polyvalent sur la crèche de Salies de Béarn, sur un 24h/semaine, dès que possible et jusqu'au 31/12/2025. Ce poste est divisé en deux entre les postes de commis de cuisine et d'agent d'entretien des locaux.
Sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous serez chargé de:
Poste agent d'entretien:
- Assurer l'entretien des locaux et espaces à usage collectifs selon les règles d'hygiène et de sécurité et selon les procédures établies
- Assurer le nettoyage des jouets
- Assurer la traçabilité du nettoyage sur tablette numérique
- Suivre le stock d'approvisionnement de produits d'entretien
- Prévenir les anomalies courantes
- Effectuer le nettoyage et le rangement du linge
- Assurer le nettoyage et l'entretien des machines (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle)
- Evacuer les déchets courants (sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvement)
Poste commis de cuisine:
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage et découpage des légumes, garnitures spécifiques
En cas d'absence de la cuisinière, effectuer la production culinaire : faire la cuisine de la crèche : repas, yaourt, compotes.
Remise en température afin de veiller aux normes HACCP
Traçabilité des consommés du jour en lien avec les normes HACCP
- Distribution des aliments au sein de la structure
- Gestion des stocks alimentaires en fonction des besoins ; adéquation des quantités au public accueilli.
- Réception des commandes
- Livraison en liaison chaude des repas sur la crèche d'Auterrive
Exigences du poste:
- Expériences dans le domaine du nettoyage et de la cuisine
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail
Poste du lundi au vendredi. Horaires à définir. Prise de poste à partir du 17 février jusqu'au 31/12/2025.
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Poste agent d'entretien:
- Assurer l'entretien des locaux et espaces à usage collectifs selon les règles d'hygiène et de sécurité et selon les procédures établies
- Assurer le nettoyage des jouets
- Assurer la traçabilité du nettoyage sur tablette numérique
- Suivre le stock d'approvisionnement de produits d'entretien
- Prévenir les anomalies courantes
- Effectuer le nettoyage et le rangement du linge
- Assurer le nettoyage et l'entretien des machines (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle)
- Evacuer les déchets courants (sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvement)
Poste commis de cuisine:
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage et découpage des légumes, garnitures spécifiques
En cas d'absence de la cuisinière, effectuer la production culinaire : faire la cuisine de la crèche : repas, yaourt, compotes.
Remise en température afin de veiller aux normes HACCP
Traçabilité des consommés du jour en lien avec les normes HACCP
- Distribution des aliments au sein de la structure
- Gestion des stocks alimentaires en fonction des besoins ; adéquation des quantités au public accueilli.
- Réception des commandes
- Livraison en liaison chaude des repas sur la crèche d'Auterrive
Exigences du poste:
- Expériences dans le domaine du nettoyage et de la cuisine
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail
Poste du lundi au vendredi. Horaires à définir. Prise de poste à partir du 17 février jusqu'au 31/12/2025.
