Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un plongeur H//F pour renforcer une équipe au sein d'un centre médical. Vous serez responsable de la gestion de la plonge, ainsi que du dressage des assiettes d'entrée et de dessert. Vous travaillerez du lundi au vendredi avec des horaires de 9h30 à 20h30, et un week-end sur deux de 10h30 à 20h. Voici les missions qui vous seront confiées : - Dressage des assiettes d'entrée et de dessert selon les consignes. - Plonge des équipements de cuisine et gestion de la propreté des ustensiles. - Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine et la salle de plonge. - Respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Nettoyage et désinfection des assiettes, verres, couverts, casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine. - Utilisation de machines à laver la vaisselle ou nettoyage manuel selon les besoins. - Nettoyage des surfaces de travail, des plans de cuisson et des équipements après chaque utilisation. - Tri des déchets alimentaires et autres déchets de cuisine, en veillant à ce que tout soit éliminé conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. - Application stricte des normes d'hygiène alimentaire et des procédures HACCP[...]