Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Fabrication et cuisson de production quotidienn
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez en charge la cuisson du pain et de la viennoiserie. Nous recherchons une personne motivé à apprendre. Vous travaillez 5 jours par semaine, repos samedi et dimanche. Horaire 4h/11h20 dont 20 minutes de pause Merci de venir déposé votre CV le matin directement au magasin, ou envoyer par mail
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. les jours de repos seront à définir. Poste à pourvoir dès que possible.
Boulanger / Boulangère
Emploi Restauration - Traiteur
Domérat, 31, Allier, Occitanie
Qui êtes-vous ? - Vous êtes un véritable passionné de votre métier ; un amoureux des bons et beaux produits, avec le souci du détail., êtes rigoureux et aimez le travail bien fait. Vous aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine de la boulangerie et de 2 ans d'expérience.. Bonus : vous avez déjà craqué devant une vitrine FEUILLETTE ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Pétrissage et calcul des températures de base. - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures. - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches . - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux .) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles) La formation : - Compréhension et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières -[...]
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France
Missions: élaborer le tourrage, le fonçage, tourrage, viennoiseries, cuissons , etc ...
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
nous recherchons une personne pour aider au fournil ; travailler avec les boulangers / préparer les commandes et nettoyage . contrat 35 h pour 6 mois d'avril a septembre .
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse
Vous serez chargé(e) de l'élaboration de la pâte et de la cuisson des pains. Vous serez autonome sur le poste Vous devrez connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire net 2500 Euros Prise de poste selon disponibilité Poste logé
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous intégrerez une équipe déjà constituée dans la réalisation des différents pains. Vous travaillerez 5 jours par semaine 2 jours de repos consécutifs, travail 2 week-ends par mois.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vos missions seront les suivantes : - Suivre et appliquer les recettes ; - Préparations des ingrédients et des produits (farine, pâtes,) suivant une fiche recette ; - Finalisation de produits (cuisson, montage, ) ; - Contrôler l'état de conservation des produits et retirer les produits impropres à la vente (Date, produit qui a tourné) ; - Suivre les règles de sécurité et d'hygiène (chaussures de sécurité, traçabilité du produit, hygiène irréprochable). - Maintenir une réserve propre et rangée. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurez la propreté des locaux. Votre personnalité : Vous faites preuve de rigueur, organisation et vigilance sont vos maitres-mots ! Si vous disposez d'un bon sens de l'écoute et d'un bon relationnel, lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BAC /BTS dans les domaines de la boulangerie, ou équivalent OU d'une expérience sur un poste similaire. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !
Boulanger / Boulangère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Retrouvez nous au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Le GEIQ 46 est un groupement d'employeur Lotois, piloté et géré par ses entreprises adhérentes, organisés sous forme associative, et mobilisées afin de favoriser l'accès à l'emploi, tout en répondant aux besoins de recrutement. Vous avez envie d'intégrer une équipe bienveillante, et qui vous accompagne dans vos nouveaux challenges professionnels ? C'est maintenant ! Nous recrutons un ou une apprenti en boulangerie pour le compte d'une entreprise de la grande distribution. Vos missions : - Vous aidez votre équipe dans toutes les confections quotidiennes et à la commande : pains, viennoiseries, pâtisseries - Vous êtes garant de l'hygiène de votre espace de travail - Vous savez appliquer des consignes de sécurité - Vous accueillez la clientèles -Vous êtes en charge du réassorts des espaces de ventes Votre profil : - Vous êtes un lève tôt - Vous aimez travailler dans la bonne humeur - Vous savez appliquer les consignes qui vous sont donnés - Vous aimez façonner et concevoir du bon et beau à la fois Vos avantages : - Vous intégrez une équipe[...]
Boulanger / Boulangère
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Boulangerie traditionnel, 100% fait maison
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous assurerez la fabrication des produits destinés à la vente directe ainsi que des commandes clients Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon et en assurerez le suivi Vous devrez accueillir, renseigner et conseiller les clients. Contrat renouvelable
Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Campagnac, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons un ouvrier boulanger (H/F) pour notre boulangerie artisanale basée à Campagnac. Vous réaliserez principalement le pain. Connaissances en pâtisserie appréciées. Travail en équipe. Vous possédez idéalement un CAP boulanger. Nous sommes ouvert à un/une débutant/e. Boulangerie fermée le dimanche avec 1 jour de repos en plus par semaine. Travail de nuit uniquement de 23h à 05H00. 39h /semaine. Possibilité d'heures supplémentaires en période estivale. CDI, prise de poste dès que possible.
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir dès que possible sein d'une équipe de 10 personnes vous serez en charge de la production des produits de la boulangerie, de la confection à la cuisson. Qualité requises : - Respect des consignes et des collègues - Bienveillance. - Etre amené à faire des livraisons Horaires variable (au plus tôt 1h00 du matin, au plus tard 08h00 du matin), planning établi au mois. 2 jours de repos dans la semaine : le dimanche et 1 jour à convenir.
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie
Dans le cadre d'un apprentissage, vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nantiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La boulangerie pâtisserie artisanale de Nantiat recrute son ou sa futur(e) vendeur(se). Vous rejoindrez une équipe constitue d'un boulanger et d'un boulanger pâtissier. Vos missions ? - l'accueil et le conseil de la clientèle - la vente et encaissement des produits - la prise des commandes y compris téléphonique - la mise en place des produits - la fermeture du magasin - l'entretien de l'espace de vente - la fabrication des sandwichs dont charcuterie Votre jour de repos sera le lundi. Vous travaillerez du mardi au dimanche de 7h à 13h Prêt(e) à rejoindre cette jeune équipe motivée?
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Isle-sur-Serein, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir des que possible Travail du mardi au dimanche. Une semaine sur deux jours de repos : le lundi et jeudi et la semaine suivante le dimanche et lundi. Poste de 6h du matin à 13h. Pour aider à l'entretien du labo, aide à la pesée, aide au snacking, aide à la pâtisserie etc... Avantage: mutuelle Si vous êtes intéressé par ce poste vous pouvez vous présenter à la boulangerie avec votre CV (la boulangerie est fermée de 13h à 15h30) ou téléphoner.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
vous serez chargé de la fabrication, de la cuisson de nos produits boulangers 39 h semaine SALAIRE SELON COMPETENCE
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un cuisinier-traiteur passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Missions : En tant que cuisinier-traiteur, vous aurez pour principales responsabilités : Élaboration et préparation de sandwiches, salades et autres plats traiteur, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Préparation de petites pièces de cuisine, notamment des produits traiteurs à destination de notre clientèle. Assurer la présentation et la mise en valeur des produits finis. Veiller au respect des délais et de la qualité des produits. Participer à l'entretien et à la gestion des stocks de produits frais et des équipements de cuisine.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Valderiès, 81, Tarn, Occitanie
Vos missions : - fabrication du pain - cuisson du pain Vous pouvez être amené à faire les livraisons et vous rendre sur notre établissement à Albi. Le poste pourra évoluer. Salaire négociable selon profil. Une période d'immersion pourra être mise en place en amont du recrutement. CAP Boulangerie requis.
Boulanger / Boulangère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
"Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous proposons un process de recrutement transparent. Vos CV sont minutieusement analysés par nos consultants dans le strict respect du principe d'égalité des chances et de non discrimination !" Nous recherchons des boulangers passionnés et expérimentés pour rejoindre nos équipes. Vous serez en charge de la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Nous recherchons des boulangers passionnés et expérimentés pour rejoindre nos équipes. Vous serez en charge de la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vos missions principales : Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies. Assurer la cuisson des produits dans les délais impartis. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter[...]
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir dès que possible Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être en capacité de doser les ingrédients, les mélanger et effectuer le pétrissage. Vous devez connaitre les techniques de cuisson. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. 2 jours de repos par semaine. Travail les après midi 12h/19h jours à définir avec l'employeur
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lusigny-sur-Barse, 10, Aube, Grand Est
vous travaillez 5 jours par semaine. 2 jours de repos par semaine. vous travaillez en autonomie. vous êtes passionné par votre métier. cap en boulangerie ou expérience.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
vous travaillerez au sein d'une boulangerie artisanale, vous êtes autonome dans la préparation des pâtes; formage et cuisson. Le savoir faire au four à bois serait un plus important. Formation en interne si nécessaire. embauche immédiate.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez en charge de la préparation des pates et de la cuisson du pain et viennoiseries. Vous êtes en capacité de travailler en équipe. Vos horaires de travail seront de 3 H00 à 9H00 et votre jour de repos sera le dimanche. Vous ne travaillerez pas les jours fériés.
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Alimentation - Supérette
Sète, 34, Hérault, Occitanie
Vous aurez en charge la cuisson des pains et viennoiserie, la mise en sachet, l'étiquetage, la mise en rayon des produits, contrôle des dates DLC. Vous serez en binôme durant 15 jours et ensuite vous travaillerez en toute autonomie. Vous travaillerez sur amplitude du lundi au samedi de 5h30 à 19h et 1 dimanche sur 2 de 6h45 à 12h Possibilité de renouvellement du contrat Prise de poste au plus tôt
Boulanger / Boulangère
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Mondoubleau, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'une boulangerie, vos principales missions consisteront à préparer et réaliser des recettes de boulangerie et de viennoiserie, selon nos processus de fabrication et dans le respect des valeurs de notre entreprise. - Pétrissage du pain - Façonnage - Cuisson Travail du lundi au dimanche (repos les mardis, mercredis + certains dimanche possible) de 4h à 11h.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Ce poste est à pourvoir en SEPTEMBRE 2025. Travail de nuit et le samedi Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15 à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON/LIGNON.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lempdes-sur-Allagnon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Autonome au poste et expérimenté/e, vous préparez la pâte et façonnez pains et viennoiseries, dont certains pains à la main; possibilité d'organiser une rotation des week-ends avec le patron. Prise de poste à 3h00 du matin. Jour de repos le samedi Candidature par téléphone le MATIN OU APRES 17H EXCLUSIVEMENT.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous aurez en charge la fabrication et la cuisson du pain et des viennoiseries. Vous avez des notions en PATISSERIE. 2 jours de repos par semaine dont un dimanche / 2 POSTE A POURVOIR AU PLUS TOT, VOUS ETES AUTONOME DES LA PRISE DE POSTE.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie
VOS MISSIONS - pétrissage - façonnage - cuisson - appliquer et réaliser les recettes existantes - garantir l'hygiène VOTRE PROFIL - bon esprit équipe pour travailler avec une équipe de 4 - vous aimez les bonnes choses et les choses bien faites CONDITIONS DE TRAVAIL - travail du mardi au samedi - horaires : de 3h30 à 10h30 - rémunération motivante et négociable selon votre profil Prise de poste immédiate
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez en horaires de nuit et de journée. Les dimanches et jours fériés ne sont jamais travaillés. Poste à pourvoir à compter du 01/04/2025
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez en horaires de nuit et de journée. Les dimanches et jours fériés ne sont jamais travaillés. Poste à pourvoir à compter du 01/04/2025
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Éloi, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Pétrissage et cuisson du pain Livraison occasionnelle Horaires: 23h00 à 4h30 6 jours sur 7 Travail en week-end par roulement
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous assurez les préparations, cuissons selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne. Vous êtes amené(e) à effectuer la préparation des sandwichs et des pâtisseries. Votre horaire de travail le plus fréquent sera 4h30-13h. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon profil Prise de poste au plus tôt
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vous réaliserez des pains spéciaux orientaux : Lahmacun, börek ,pide, feuilleté,... afin de mettre en valeur les préparation de l'équipe de charcutiers-traiteurs. Vous devez maitriser l'ensemble des réalisations. Travail du lundi au Vendredi de 7 h à 12h et de 16h à 19h.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillez au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez surtout à la cuisson des produits. Jour de fermeture le mardi.
Boulanger / Boulangère
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Asfeld, 80, Ardennes, Hauts-de-France
Vous avez entre 15 et 29 ans révolus ou sans limite d'âge si vous êtes reconnu(e) travailleur(euse) handicapé(e). Vous serez formé(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour valider un CAP en boulangerie en alternance avec l'entreprise et le centre de formation.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vieux-lès-Asfeld, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous accomplissez des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries. Vous démarrez votre journée à 4H00 du matin et êtes disponible à 12H00. Vous avez deux jours de repos le lundi et mardi.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Signy-le-Petit, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous préparez un CAP en boulangerie dans le cadre d'un contrat en alternance. Vous apprenez à réaliser les pâtes (respect des recettes, pétrissage), à gérer les mises en pousse, les cuissons. Le centre de formation (CFA) se situe à Charleville-Mézières. Le poste est à pourvoir à partir du mois d'août.
Boulanger / Boulangère
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Sigean, 11, Aude, Occitanie
Marie Blachère Sigean recrute des boulangers. Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Heures de nuit majorées. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Boulanger / Boulangère
Emploi Agroalimentaire
Loubière, 12, Aveyron, Occitanie
***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie en respectant les procédures de l 'entreprise et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et savez faire preuve d'organisation dans votre travail. Travail de nuit **** vous travaillerez du lundi au vendredi ou du mardi au samedi **** Prise de poste immédiate.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous gérerez : - Le pétrissage, le façonnage, l'élaboration de pains tradition et de pains spéciaux. - La gestion des stocks. - Entretien des locaux et postes de travail Vous travaillez en binôme. Salaire à négocier selon expérience. Vos horaires : Lundi matin : 06h00-12h00 Mercredi après- midi : 13h00-18h00 Jeudi matin : 03h00-08h00 Vendredi matin : 03h00-09h00 Samedi matin : 05h00-11h00 Dimanche matin : 03h00-09h00 Jours de repos le mardi.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nogent-le-Roi, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie ou les pâtons - Défourner les pièces de viennoiserie ou des pâtons - Décorer les produits culinaires - Entretenir espace de vente, matériel et équipement 2 jours fixes de repos par semaine et primes de fin d'année. Vous avez 2 années d'expérience minimum après le CAP.
Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vos missions : Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous préparerez la partie traiteur (élaboration des sandwichs, des salades, cuisson des quiches) + le placage + la cuisson des viennoiseries et des gâteaux Ouverture boulangerie du Lundi au Samedi. Connaissances des mesures d'hygiènes alimentaire.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : façonnage et cuisson des pains et des viennoiseries, connaissance des différents types de pains, utilisation du pétrin et du four. Principales missions : 1. Préparation des produits : - Sélectionner les ingrédients nécessaires (farine, levures, etc.). - Peser les ingrédients. - Pétrir les pâtes à l'aide de machines spécifiques (pétrin). 2. Fermentation et façonnage : - Surveiller les temps de fermentation. - Façonner les pâtes pour donner forme aux pains, baguettes, viennoiseries, etc. 3. Cuisson : - Utiliser des fours professionnels pour cuire les produits. - Régler les températures et durées de cuisson selon les produits. 4. Gestion et entretien du matériel : - Nettoyer régulièrement les équipements et les locaux. - Veiller à l'entretien des machines.
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ailly-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Horaires : 3h - 9h Jour de repos : Mardi
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Corbeny, 22, Aisne, Bretagne
Fabrication des différents pains et baguettes (pétrissage, façonnage)