Théâtre
Tulle 19000
Le 22/03/2025
Dans un village de haute-Provence, un boulanger récemment installé découvre un matin que sa jeune femme est partie avec un berger. Il décide de faire la grève du pain tant que sa femme n'est pas revenue. Le village se mobilise afin de retrouver sa boulangère. La pièce sera interprétée par la Compagnie Baudracco de façon très traditionnelle, conforme à l'originale, avec décors, sons et jeux de lumière de qualité.
Manifestation culturelle, Spectacle
Tulle 19000
Le 22/03/2025
Dans un village de haute-Provence, un boulanger récemment installé découvre un matin que sa jeune femme est partie avec un berger. Il décide de faire la grève du pain tant que sa femme n'est pas revenue. Le village se mobilise afin de retrouver sa boulangère. La pièce sera interprétée par la Compagnie Baudracco de façon très traditionnelle, conforme à l'originale, avec décors, sons et jeux de lumière de qualité.
Conférence - Débat, Histoire - Civilisation
Saint-Pair-sur-Mer 50380
Le 22/03/2025
Saint-Pair Vivum organise une conférence sur le thème "Faire son pain au Moyen-Âge" animée par Antoine Lefranc, artisan boulanger à Carolles et passionné d’histoire. Antoine racontera la passionnante histoire millénaire du pain, depuis le choix des céréales jusqu’à sa consommation en passant par sa production et sa cuisson. "Le pain était l'élément clé de l'alimentation, mais son aspect et son mode de consommation sont bien différents aujourd'hui. C’est aussi un aliment clé de notre civilisation, et revenir au pain à l’ancienne, c’est déguster un savoureux morceau d’histoire. » À l’issue de la conférence, le boulanger carollais « invitera son auditoire à partager une dégustation de pain médiéval". Réservation conseillée : saintpairvivum@yahoo.com
Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation
SAINT-PAIR-SUR-MER 50380
Le 22/03/2025
Saint-Pair Vivum organise une conférence sur le thème "Faire son pain au Moyen-Âge" animée par Antoine Lefranc, artisan boulanger à Carolles et passionné d’histoire. Antoine racontera la passionnante histoire millénaire du pain, depuis le choix des céréales jusqu’à sa consommation en passant par sa production et sa cuisson. "Le pain était l'élément clé de l'alimentation, mais son aspect et son mode de consommation sont bien différents aujourd'hui. C’est aussi un aliment clé de notre civilisation, et revenir au pain à l’ancienne, c’est déguster un savoureux morceau d’histoire. » À l’issue de la conférence, le boulanger carollais « invitera son auditoire à partager une dégustation de pain médiéval". Réservation conseillée : saintpairvivum@yahoo.com
Marché
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 21/03/2025
A l'occasion de la 20ème semaine pour les alternatives aux pesticides, venez ce jour au marché d'Oloron pour partager le gâteau d'anniversaire géant confectionné par le boulanger de la boulangerie Le Pain d'Ici.
Manifestation culturelle
Tercis-les-Bains 40180
Le 22/03/2025
Journée avec des ateliers et des ateliers. Création d'une boisson Kéfir, apprends à composter avec VERMI, art floral, du blé au pain... Rencontres avec un apiculteur, un producteur de blé, un boulanger, l'association "sourires d'ailleurs"... Journée avec des expo de photo autour de la biodiversité, des dons de plantes, semis, graines... En fin de journée, spectacle pour tous.
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 21/03/2025
A l'occasion de la 20ème semaine pour les alternatives aux pesticides, venez ce jour au marché d'Oloron pour partager le gâteau d'anniversaire géant confectionné par le boulanger de la boulangerie Le Pain d'Ici.
Plante - Fleur, Atelier
Tercis-les-Bains 40180
Le 22/03/2025
Journée avec des ateliers et des ateliers. Création d'une boisson Kéfir, apprends à composter avec VERMI, art floral, du blé au pain... Rencontres avec un apiculteur, un producteur de blé, un boulanger, l'association "sourires d'ailleurs"... Journée avec des expo de photo autour de la biodiversité, des dons de plantes, semis, graines... En fin de journée, spectacle pour tous.
Musique, Chorale - Chant, Concert
Hasparren 64240
Le 23/03/2025
Avec le Chœur de l’Orchestre (60 choristes) Programme : Mélodies de Gabriel Fauré (4 pièces) Hai luli ! de Pauline Viardot Mélodies Populaires Grecques (4 pièces) de Maurice Ravel Étude en forme de Habanera de Maurice Ravel Toi le Cœur de la rose de Maurice Ravel O Divin redempteur de Charles Gounod Pie Jesu de Lili Boulanger Requiem de Gabriel Fauré pour chœur et Orgue
Manifestation culturelle, Musique classique, Concert
Hasparren 64240
Le 23/03/2025
Avec le Chœur de l’Orchestre (60 choristes) Programme : Mélodies de Gabriel Fauré (4 pièces) Hai luli ! de Pauline Viardot Mélodies Populaires Grecques (4 pièces) de Maurice Ravel Étude en forme de Habanera de Maurice Ravel Toi le Cœur de la rose de Maurice Ravel O Divin redempteur de Charles Gounod Pie Jesu de Lili Boulanger Requiem de Gabriel Fauré pour chœur et Orgue
Concert, Musique
Saint-Cyr 87310
Le 22/03/2025
Une traversée lunaire baignée d'influences maritimes, sûrement ses origines bretonnes : effluves fragiles, clairs-obscurs de l’âme aux reflets miroitants. De demi-teintes harmoniques en subtiles fantaisies rythmiques, les ondulations pianistiques d’Addie ouvrent la voie au chant qui s'ancre en nous comme la promesse d’un éternel retour au port. On y découvre avec délices ce mélange à la fois voluptueux, fragile et luxuriant de textes poignants, d’une voix intime, chaude et profonde, d'une grande liberté pianistique. Sous son halo de lune, Addie parle au cœur et à l’âme... Elle nous parle de nous, ce "Nous" dans lequel elle s’inscrit, dans le seul objectif de nous faire du bien.
Manifestation culturelle, Musique, Concert
Saint-Cyr 87310
Le 22/03/2025
Une traversée lunaire baignée d'influences maritimes, sûrement ses origines bretonnes : effluves fragiles, clairs-obscurs de l’âme aux reflets miroitants. De demi-teintes harmoniques en subtiles fantaisies rythmiques, les ondulations pianistiques d’Addie ouvrent la voie au chant qui s'ancre en nous comme la promesse d’un éternel retour au port. On y découvre avec délices ce mélange à la fois voluptueux, fragile et luxuriant de textes poignants, d’une voix intime, chaude et profonde, d'une grande liberté pianistique. Sous son halo de lune, Addie parle au cœur et à l’âme... Elle nous parle de nous, ce "Nous" dans lequel elle s’inscrit, dans le seul objectif de nous faire du bien.
Musique classique
PARIS 10 75010
Le 04/04/2022 à 20:30
Fanny Mendelssohn Trio avec piano en ré mineur op. 11 Mel Bonis Soir et matin, pour trio avec piano op.76 Lili Boulanger Trios « D'un soir triste » et « D'un matin de Printemps » Lera Auerbach Postscriptum Camille Pépin The road not taken Kelly-Marie Murphy Give me Phoenix wings to fly Trois pionnières des siècles passés face à trois compositrices contemporaines : tel est le programme de cette soirée 100% féminine conçue par La Belle Saison et le Trio Sôra. Le paysage musical contemporain est présenté dans toute sa richesse et sa diversité, du récit imagé de Kelly-Marie Murphy jusqu'au road-trip mélodico-rythmique de Camille Pépin. Présenté ici en création française, le très lyrique Postscriptum de Lera Auerbach tend la main aux compositrices de jadis ; son uvre fait écho au chant des archets de Mel Bonis. Quant à Fanny Mendelssohn et Lili Boulanger, elles montrent déjà toute leur inventivité : la première dans un Trio opus 11 très développé, la seconde en expérimentant deux pièces radicalement différentes à partir du même thème ! Trio Sôra Pauline Chenais Piano Amanda Favier Violon Angèle Legasa Violoncelle Réservations PMR : 01 46 07 35 59 lundi-samedi 14h-19h Les spectateurs[...]
Repas - Dégustation, Marché, Atelier
Dolus-le-Sec 37310
Le 29/03/2025
Le pain est un aliment de base de notre alimentation. Venez rencontrer Martin Desplat, paysan boulanger. Vous pourrez comprendre tout le travail de la culture des céréales à la transformation en farine et à la préparation de pain au levain bio. L’atelier se terminera par une dégustation de pain bio et jus de pomme bio.
Concert, Marché, Musique
Beautiran 33640
Du 22/03/2025 au 27/12/2025
Le marché de Beautiran se tient tous les samedis matin derrière l’église de la commune. Mis en place par l’association BAM et la municipalité, le marché compte sept stands permanents (poissonnier, fromager, ostréiculteur, maraîcher, primeur, rôtisseur, boulanger) et de multiples stands tournants (vins, bières, pâtisseries, foodtruck, bijoux, fleurs, layettes etc.). Nous proposons un évènement tous les 3e samedis du mois, financé en partie grâce à l’aimable participation de nos visiteurs (boîte à dons, café à prix libre). Du mobilier de restauration est mis à disposition pour déguster les produits sur place ainsi qu’un espace de jeux comprenant boules de pétanques, molki et quilles pour ravir petits et grands. Retrouvez-nous aussi sur Facebook et Instagram !
Lecture - Conte - Poésie
Saint-Jacut-de-la-Mer 22750
Du 28/03/2025 au 29/03/2025
En présence, notamment, de Jean-Michel Le Boulanger, Yvon Le Men, Gilles Baudry, Pierre Tanguy, Alain-Gabriel Monod, Karima Berger... « Je crois à l’Esprit, je crois à la mer. La Mer est divine et c’est de son alliance avec le soleil que la vie est née. » Xavier Grall Au programme : Vendredi 20h30 : Conférence d’ouverture de Jean-Michel Le Boulanger, actuel Président d’Étonnants Voyageurs, ancien vice-président de la Région Bretagne en charge de la culture de 2010 à 2021, écrivain et chroniqueur des réalités bretonnes, auteur de Mon pays dans le ciel (Ed. Goater), de Eloge de la culture en temps de crise (Ed. Apogée, Rennes) et de Une fraternité, des fraternités avec l'évêque d'Oran Jean-Paul Vesco et l'imam des prisons françaises, Mohamed Loueslati (Ed. Bayard). Samedi Dès 9h : Ouverture des stands Rencontre avec les auteurs présents, les artistes et illustrateurs, les éditeurs et libraires présents. 9H30 : Accueil et hommage à Jean Lavoué, poète de l'intériorité, éditeur (L'enfance des arbres) 10h-11h30 : Table-ronde "Poésie et intériorité" animée par Pierre Tanguy, journaliste et poète, fin connaisseur et chroniqueur de tout ou presque de ce qui se publie en[...]
Danse - Bal - Cabaret, Musique, Musique classique, Spectacle
Beauvais 60000
Du 24/03/2025 au 25/03/2025
Malgré les trois siècles qui séparent la viole de gambe de la naissance du Hip-Hop, les deux se confondent ici dans un spectacle plus intimiste que Folia mais tout autant fascinant. Mourad Merzouki, que nous accueillons régulièrement au Théâtre du Beauvaisis, nous offre à nouveau avec Phénix une rencontre inattendue comme il en a le secret. Continuant dans la veine du croisement entre le Hip-Hop et la musique baroque, il a cette fois-ci proposé à une violiste, Lucile Boulanger, d’accompagner avec sa viole de gambe les évolutions de deux danseuses et deux danseurs spécialistes des danses urbaines. La musicienne, loin d’être dissimulée dans une fosse, est au contraire partie prenante de la scène : elle est installée sur un dispositif mobile qui lui permet d’être intégrée à la chorégraphie, et de faire de la viole une partenaire des danseurs. On a véritablement l’impression qu’ils font corps avec les phrases musicales, qu’ils s’enroulent dans les volutes qu’elles créent. La pièce s’élabore tel un dialogue sensible et poétique entre les interprètes, et le hip-hop se fait fluide, élégant et félin.
Lormes 58140
Du /00/1e16 au //099
Programme : Vendredi 30, concerts de “Scarlatine” à 18h; “Puch” à 19h; “Duo Kor” à 20h, “Funghi” à 21h; “Umarell & Zdaura” à 22h; “Yalla Queen” à 22h30; “DJ Tropisoka” à 23h; “Rager Anraye” à 23h30; “Ultrazook” et “Roland Cristal” à 1h; “Foune Curry” à 2h. Samedi 31, Concerts de “Marius Atherton” à 16h; “Gendarmery” à 17h; “Léonore Boulanger” à 18h; “Zozio” à 19h; “Sourdure” à 20h; “Les Cousins dla casse”, “Mamiferos” et “Acid Karaoke” à 21h; “Petit bureau” à 21h30; “Gogogo : Yelsha”, “Turtle White” et “Angie” à 23h; “Litige” et “DK Tropisoka” à 00h; “Guilty Pleasure” à 1h; “Somatical” à 2h; “Znavour” à 3h. Tarif : 1 jrs = 7€ / 2jrs = 10€ Camping sur place / Restauration et buvette sur place Plus d’informations sur http://www.festivaldelacourdenis.com/
Marché, Repas - Dégustation, Mode
Bizanos 64320
Le 27/03/2025
Primeur, boulanger, fruits secs, maraîcher, poissonnier, vêtements homme..... *parking disponible en face de l'église
Clamecy 58500
Du /00/1e16 au //099
L’association ClamecyClasses organise durant la troisième semaine de juillet les ClamecyClasses 2021. Le cœur du projet des ClamecyClasses est d'offrir à tous ceux qui touchent à l'art, débutants, amateurs, passionnés et professionnels, un espace de découverte, d'enseignement et de partage. Au cours de cette manifestation à vocation ouverte et pédagogique, des stagiaires de toutes origines pourront travailler leur discipline de prédilection, et se mélanger aux stagiaires d’autres disciplines. Cette ouverture se traduira également par des représentations gratuites, données par les professeurs des différentes classes, Vendredi 23 juillet à 20h : Concert lecture "Passionnément Colette", par Françoise de Maubus à la harpe et Solange Boulanger, comédienne. Concert suivi d'une dégustation Recettes de Sido. Au centre culturel Romain Rolland à Clamecy. Entrée libre, jauge selon réglementation en vigueur. Samedi 24 juillet à 20h30 : Concert de Blues par Nico Duportal et Kevin Doublé & Friends. En première partie, restitution Master Class Blues. Place de la Mairie à Clamecy. Entrée libre, jauge selon réglementation en vigueur.
Fête, Foire - Salon, Marché
Saint-Loup-Lamairé 79600
Le 30/03/2025
Une vingtaine d’exposants s’installent dans la rue Sainte Catherine et sur la Place de l'Ancien Marché. On y trouve un maraîcher bio, un boulanger bio, un producteur de vins du Nord Poitou, un poissonnier, un producteur de miel... Le marché a lieu le dernier dimanche du mois, de 8 h à 13 h.
Musique
Aix-en-Provence 13090
Le 31/03/2025
Suite N°8 de Haendel (extraite de Water Music) Christian Breillet (trompette), Jean-Pierre Roubin (violon) et Patrick Salze (piano) Sonate N°8 de Beethoven Jean-Pierre Roubin (violon) et Patrick Salze (piano) Musique de la Belle Époque Yannis Bouvet (piano) interprétera des œuvres de Germaine Tailleferre, Claude Debussy, Lili Boulanger, Reynaldo Hahn, Mel Bonis, Maurice Ravel
Nevers 58000
Du 27/03/2025 au 10/04/2025
Le marché couvert et alimentaire de Saint-Arigle se trouve Rue du Pont Cizeau et vous accueille du mardi au samedi. Vous trouverez : - primeur et maraîchers (mardi au samedi) - vins naturels (jeudi au vendredi de 16h à 21h - journée continue le samedi de 9h à 19h) - fromager (samedi matin extérieur) - boulanger (samedi matin) - Vélocargo (mardi au samedi - lecargolivraison.fr)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France
Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez d'une formation en alternance (entreprise et organisme de formation) pour apprendre le métier de boulanger en deux ans et valider un CAP boulanger. Si vous êtes déjà titulaire du Cap boulanger, vous pourrez effectuez un apprentissage sur 12 mois pour obtenir un Brevet Professionnel ou une Mention Complémentaire spécialisation en boulangerie. La formation choisie sera dispensée à l'IREAM situé sur Amiens. Liste des compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Notre valeur ajoutée: Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste : Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'un environnement dynamique et stimulant. En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits boulangers. Vous veillerez à ce que chaque produit respecte les standards de qualité et les recettes établies. Votre mission consistera à gérer les approvisionnements, effectuer les contrôles de qualité des matières premières et garantir la fraîcheur des produits offerts à la clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer une production efficace et harmonieuse, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Si vous aimez créer des produits de qualité et que vous êtes passionné par le métier de[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Aide Boulanger (H/F) Durée : 2 mois minimum Temps de travail : 35 heures par semaine Jours de repos : Mercredi et dimanche Missions principales : Sous la supervision du boulanger en place, l'aide boulanger aura pour mission de : - Assister le boulanger dans la préparation et la fabrication du pain et autres produits de boulangerie. - Aider à la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire. - Participer aux différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson.). - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : - Expérience en boulangerie appréciée mais débutant motivé accepté. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. - Dynamisme, rigueur et ponctualité.
Emploi Restauration - Traiteur
Lorgues, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
En tant que commis(e)-boulanger de restaurant vous serez responsable d'assister le chef boulanger dans la préparation et la cuisson des différents pains et des viennoiseries , la gestion des stocks et le maintien de la propreté de la cuisine. Principales tâches : Préparation des ingrédients selon les normes établies. Assistance au chef boulanger . Gestion des stocks et réapprovisionnement des fournitures. Maintien de la propreté dans la cuisine et des équipements. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer une cuisine efficace et organisée. Exigences : Expérience préalable en tant que boulanger ou commis de boulangerie Connaissance des techniques de base en pâtisserie et CAP minimum. Capacité à travailler dans un environnement rapide. Attitude proactive et esprit d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Frontenay-Rohan-Rohan, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez formé au métier de boulanger par le biais du CAP boulangerie au CFA de Niort. Vous pourrez acquérir le savoir-faire nécessaire pour la préparation des produits proposés en boulangerie : pain, sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc... Le métier de boulanger intègre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain, d'autres aspects techniques. Ce poste nécessite un rythme de travail soutenu. Qui peut accéder à la formation de CAP Boulanger ? Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième et se prépare traditionnellement en deux ans. Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat. Votre formation théorique se passera au CFA de Niort. Contacter l'employeur uniquement l'après-midi.
Marché, Repas - Dégustation, Mode
Bizanos 64320
Le 03/04/2025
Primeur, boulanger, fruits secs, maraîcher, poissonnier, vêtements homme..... *parking disponible en face de l'église
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le poste : - CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour renforcer ses équipes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un BOULANGER CONFIRMÉ (H/F) en CDI pour l'un de ses clients situé dans le 28. Vos missions : Confection de pains et viennoiseries : Choisir, doser et mélanger les ingrédients pour la fabrication de pains traditionnels et spéciaux, ainsi que des viennoiseries variées adaptées aux besoins des clients. Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration : Façonner les pâtons (baguettes, boules, pains spéciaux), surveiller la fermentation et procéder à la cuisson, en assurant une qualité irréprochable des produits tout en apportant une attention particulière à la décoration des pains et viennoiseries. Production de viennoiseries : Créer des viennoiseries garnies, en suivant des recettes traditionnelles ou créatives, pour enrichir les tables avec des produits gourmands et raffinés. Mise en valeur des produits : Une fois les produits cuits et refroidis, les disposer soigneusement en vitrine pour attirer l'attention des clients et leur offrir une expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lavau, 10, Aube, Grand Est
La boulangerie vous parle ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) boulanger(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que boulanger en milieu pénitentiaire, vous serez responsable de l'organisation et de la supervision de la production boulangère, tout en encadrant une équipe de détenus. Vous veillerez à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à l'optimisation de la prestation. Missions principales : Vous assurez la production quotidienne de 500 à 600 baguettes ainsi que d'autres produits boulangers, tout en garantissant la gestion des stocks et le réapprovisionnement des matières premières en collaboration avec votre responsable. Vous veillez au respect des normes HACCP et des procédures internes, en contrôlant la qualité des produits avant leur mise en distribution. En fin de poste, vous assurez la propreté de votre espace de travail et préparez la mise en place pour le lendemain. En tant que responsable d'équipe, vous planifiez,[...]
Fête, Foire - Salon, Marché
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 05/04/2025
Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.
Marché, Fête
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 05/04/2025
Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.
Artisanat, Atelier
Mauges-sur-Loire 49620
Du 09/04/2025 au 06/08/2025
Devenez un apprenti boulanger et apprenez à fabriquer vous-même votre petit pain ! L’occasion de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de boulanger et les techniques de fabrication de la farine.
Concert
TROUVILLE-SUR-MER 14360
Le 05/04/2025
Plongez dans un moment musical unique à l’occasion du concert de fin de stage dirigé par Joëlle Brun-Cosme (chant) et Chantal Carteau (piano). Après plusieurs jours de travail et de perfectionnement, les participants monteront sur scène pour partager le fruit de leur apprentissage et leur passion de la musique. Rendez-vous à 17 h à la salle Nadia Boulanger – La Coursive (ancienne école de musique) pour cette belle parenthèse musicale. Entrée libre.
Spectacle, Musique
Arles 13200
Le 06/04/2025
Tout commence par les douze dieux de l’Olympe qui, après avoir fait la guerre pour établir l’ordre sur la terre, veulent répartir les places entre les hommes et eux. Amusés par l’homme et sa misérable condition de mortel, ils se régalent à l’idée de lui infliger des épreuves. Et nous voilà partis à suivre l’épopée de Prométhée et Pandore, puis de Persée. Raconter ces mythes aujourd’hui, c’est se rendre compte que nos limites, nos défauts, nos peines, sont à l’œuvre depuis toujours dans l’histoire humaine. Par la compagnie Rêvages Librement inspiré de L’univers, les dieux, les hommes de Jean-Pierre Vernant (Editions du Seuil / Editions Points) Mise en scène collective sous la direction de Sarah Lecarpentier Regard : Noémie Gantier Adaptation : Sarah Lecarpentier Création musicale : Guillaume Bachelé Scénographie conception : Camille Vallat Construction : Jeanne Boulanger Avec : Christophe Carassou, Camille Dupont, Anne Frèches, Gwenaël Przydatek.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
La Boulangerie La Mie de Pain va ouvrir prochainement sur Tarbes et recherche ses boulangers(ères) Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. RESPONSABILITÉS Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente auquel il est rattaché dans le respect de la politique, des méthodes et procédures établies par la direction dans tous les domaines. Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable boulanger, et le responsable magasin. Il est le garant de l'image de l'entreprise à son poste de travail.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Seilhac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
La maison Julien à Seilhac pour compléter son équipe de production, recherche un boulanger un(e) boulanger(ère). Vous êtes disponible immédiatement et avez le sens du travail en équipe. Entre autres taches, vous aurez en charge: - production des différents pains - assurer la préparation des commandes - réalisation des livraisons dans les différents points de ventes. Le tout, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Repos deux jours consécutifs dans la semaine
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France
Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire les pâtons et défourner les pains - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions - Entretenir et nettoyer votre espace de travail Vous travaillerez du lundi au samedi (35h par semaine). Pour postuler, vous devez impérativement être titulaire du Cap boulanger. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Nous recherchons un boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de divers produits de boulangerie. Missions : Préparer la pâte et les différents produits de boulangerie (pain, viennoiseries, pâtisseries). Assurer la cuisson des produits en respectant les normes de qualité et de sécurité. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité. Profil Recherché : Expérience de 6 mois à 1 an en tant que boulanger ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de pétrissage et de cuisson. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens de la créativité et souci du détail. Conditions : Poste à temps plein, la boulangerie est fermée le dimanche Rémunération compétitive selon expérience.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Morne-à-l'Eau, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de boulangerie et de pâtisserie. Aperçu du poste : - Boulangerie: : préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries, les burgers, pains hot dog ect... - Restauration : assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Manipulation des aliments : manipuler les ingrédients avec soin et précision pour garantir des produits finaux de haute qualité. Responsabilités : - Préparer la pâte selon les recettes établies. - Façonner et cuire les produits en respectant les temps et températures appropriés. - Surveiller la qualité des produits cuits et effectuer les ajustements nécessaires. - Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer la propreté du poste de travail. Qualifications : -[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
La Boulangerie Grignon recherche un aide-boulanger (H/F). Poste à pourvoir immédiatement. Vous aurez deux missions principales : - l'entretien des locaux (entretenir le plan de travail et les locaux (balai, serpillère, etc..), faire la vaisselle) ; - l'aide à la préparation des produits (aider le boulanger dans la fabrication du pain, des viennoiseries et des tartes, réaliser des sandwichs). Fermeture hebdomadaire le jeudi.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
BOULANGERIE LA BARAKA recrute 2 Boulanger-pâtissier (H/F) Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, Confectionner nos merveilleux pains et baguettes, Gérer les flux de marchandises et de matières comme un pro, Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking, Contrôler la qualité de nos délicieux produits, Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux -préparation des gâteaux orientaux tunisienne et algérienne . L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Vous êtes : Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger ou équivalent ou vous possedez des expériences important dans le domaine , Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations, À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Vous aimez[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Le supermarché BI1 de Corbigny recherche un boulanger (H/F) en CDI. Environnement de travail : 2 815 m² de surface de vente neuve avec parking, une cinquantaine de collaboratrices et collaborateurs, un site dynamique. Magasin ouvert de 8h30 à 19h30 du lundi au samedi et fermé le dimanche. Sous la responsabilité du chef boulanger, les missions consisteront à: - Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme de baguette, pains, spéciaux.... selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis par la direction. - Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue des espaces de travail. Maîtriser les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Avoir un très bon relationnel et un sens développé du service client, être dynamique. Travail en équipe. Poste à pourvoir de suite
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client, boulangerie artisanal à Dijon, un Boulanger H/F Poste à pourvoir en intérim long terme dès que possible. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuire une variété de pains en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité. - Respecter les horaires de production afin de garantir la disponibilité des produits pour nos clients dès l'ouverture de la boulangerie. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour maintenir la disponibilité des produits. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. Rémunération selon profil & expérience à partir de 13€ brut Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ De formation CAP / BAP PRO en Boulangerie, vous êtes passionné et créatif. Vous savez faire preuve de rigueur et vous savez organiser votre travail. Vous êtes autonome et justifiez d'une expérience préalable en tant que Boulanger dans une boulangerie artisanale ou un établissement similaire. Vous[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Redorte, 11, Aude, Occitanie
Nous sommes une boulangerie artisanale, passionnée par la tradition et la qualité, à la recherche d'un(e) boulanger(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Notre établissement se distingue par ses produits frais, faits maison, et son ambiance conviviale. Missions : - Préparation et cuisson de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'innovation et à l'amélioration continue des produits. Profil recherché : - Diplôme en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent). - Expérience préalable en tant que boulanger dans une boulangerie artisanale. - Passion pour le métier, créativité et souci du détail. - Capacité à travailler en équipe et bon sens de l'organisation. Conditions de travail : - Type de contrat : CDI à temps plein. - Salaire : À définir selon profil et expérience. - Horaires et jours de travail : À définir avec l'employeur en fonction des besoins de la boulangerie.
Emploi
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Marre du froid, de la pluie, de la grisaille ? Des gens qui s'ignorent, qui vont trop vite et d'un environnement tendu ? Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ? Alors oui, envie de retrouver sérénité, sourire et sécurité ? Ce poste est fait pour vous : ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, recherche pour un de ses clients un(e) =>BOULANGER (e) confirmé(e) H/F , pour un poste en =>CDI situé à =>l'Ile Rousse (Haute Corse). Originaire de l'île, du continent ou d'ailleurs!? N'hésitez plus à vous offrir opportunité professionnelle motivante et qualité de vie exceptionnelle! =>Vous n'habitez pas sur l'île aujourd'hui? Pas de panique, notre client vous loge les premiers mois ! Au sein d'une boulangerie artisanale reconnue et conviviale, vous serez en charge de mettre en valeur vos talents de boulanger(e) au quotidien: - préparation et fabrication de pains traditionnels, et spéciaux et commandes spéciales. - rangement et nettoyage de votre espace de travail - respect des règles sanitaires en vigueur et des consignes de[...]
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Lanas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
CCI FORMATION ARDECHE, Centre de Formation recherche pour la formation CAP BOULANGER, un formateur en pratique et technologie professionnelle boulangerie. Vos principales missions consisteront à : Sous la responsabilité du Responsable Pédagogique, vous enseignez les travaux pratiques et la technologie en boulangerie à un public d'adultes en formation continue préparant le diplôme de CAP Boulanger. Vous assurez les missions suivantes : - Concevoir la progression pédagogique de l'enseignement professionnel pour les diplômes concernés. Animer des séances pédagogiques en présentiel, en laboratoire comme en salle banalisée, conforme aux exigence réglementaires et légales en vigueur. - Evaluer des compétences visées par le diplôme du CAP Boulanger en vigueur. - Assurer la gestion des tâches administratives liées à la pédagogie. Profil recherché : Vous disposez obligatoirement d'un diplôme CAP+BP Boulanger et d'une connaissance approfondie de la réglementation alimentaire et de l'hygiène. Vous êtes passionné(e) par votre métier, votre aptitude à la pédagogie est reconnue. Votre faculté à vous adapter à différents publics, votre organisation et votre bonne connaissance de l'entreprise[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Thiais. 39h/ semaine Travail de nuit, deux jours de repos consécutifs. CDI Temps plein. 1800euros net Avantages : Prise en charge du transport quotidien et réduction tarifaire. En tant que Boulanger Polyvalent/Commis de Laboratoire h/f, vous jouerez un rôle essentiel et polyvalent dans le processus de fabrication de nos produits boulangerie et pâtisserie. Vous serez formé(e) aux différentes tâches relatives à l'élaboration de notre gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries. Vos missions incluront : - Cuire les pains spéciaux, traditions, petits pains et façonner les Traditions. - Dorer et cuire les viennoiseries - Assister le pâtissier dans la préparation des pâtisseries - Aider à l'entretien et au nettoyage du matériel de travail. - Suivre les recettes et les procédures de travail avec rigueur. - Participer à la mise en place et à la gestion des stocks de matières premières. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Respect minutieux des instructions, des standards et des processus de la marque - Capacité à travailler en équipe et[...]