photo FESTIVAL SAINTE TARTINE

FESTIVAL SAINTE TARTINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Festival généraliste, Artisanat

Montpellier 34000

Le 30/01/2025

Ne manquez pas le Festival Sainte Tartine le 30 janvier 2025 au Marché Gare (M.I.N) de Montpellier Sainte Tartine mets aussi en avant les producteurs & artisans locaux ! Découvrez ces producteurs, artisans tout au long de la soirée, dégustez leurs succulents produits, partagez un moment unique avec eux, et rencontrez d'autres adeptes de la Tartine. Programme de la soirée Ouverture des portes – 18h30 Les festivités débutent à 18h30 par des dégustations de vin de Pays d’Oc, la découverte des producteurs, de tartinables et de spécialités apéritives. Table ronde- 19h30 La culture s’invite sur le thème du « Changement de climat dans nos assiettes » avec la participation de personnalités du monde de la gastronomie, ainsi que d’Anne-Marie Amoros, directrice de France Bleu Hérault. S’ensuivront présentations de chefs et cheffes aux talents toujours renouvelés. Tartinage Artistique – 20h30 Top départ pour Croquer le grand Tartinage Artistique. Vous disposez de 2 heures pour goûter, déguster, dévorer, les tartines uniques des chefs et cheffes. Vous pourrez également racheter des tickets sur place pour dévorer plus de tartines et déguster plus de boissons !

photo Dîner accords mets & vins de chefs étoilés au Château de Saint-Aubin

Dîner accords mets & vins de chefs étoilés au Château de Saint-Aubin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Aubin 21190

Le 01/02/2025

La Maison Prosper Maufoux vous convie à un dîner étoilé le samedi 1 février au Château de Saint-Aubin, rythmé par le groupe de Jazz Swing: Mirroir. Les chefs étoilés Edouard Mignot et Takashi Kinoshita, de concert avec la cheffe pâtissière Emilie Rey, associent leur talent pour une soirée gastronomique de haute volée. Prenez part à un dîner épicurien en accord mets&vins avec les Grands Vins de Bourgogne de la Maison Prosper Maufoux. Découvrez le cadre idyllique du Château de Saint-Aubin, demeure de la Maison Prosper Maufoux, au cœur de la Côte de Beaune. Détail Menu & Vins : Pour vous accueillir Mâcon-Igé Château London 2022 Crémant de Bourgogne Brut Pièces Apéritives : Brouillade d'œufs truffée Caviar de lentilles et langoustines Galette cistercienne Tartelette d'œufs de caille pochés, pousses d'épinard aux truffes, gel Pinot Noir Cromesquis d'escargot de Bourgogne au persil feuilles d'hiver croustillantes, truites des Dombes, caramel de citron Saint-Aubin Premier Cru "Clos du Village" 2021 Entrée : Seriole Ikejimé de Miyazaki et salsifis en tataki, houmous de potimarron à l'huile de colza grillé, vinaigrette de Mizunara Saint-Aubin Premier Cru "Clos du Château" 2020 Plat[...]

photo Dîner truffe | La Chartreuse du Bignac

Dîner truffe | La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Nexans 24520

Le 30/01/2025

Notre Chef, Jean Twari et son équipe, vous invitent à une expérience gastronomique mettant à l'honneur la fameuse truffe du Périgord. Découvrez une symphonie de saveurs où créativité, tradition et produits d'exception se rencontrent. Entrée : Risotto de pommes de terre, oignons cébettes à la truffe noire du Périgord, crémeux d'oignons Poisson : Saint-Jacques poêlées à la truffe noire, manioc fondant, émulsion de truffe et noix de coco Viande : Noix de veau rôtie au beurre de truffe, mille-feuille de céleri à la truffe, jus truffé Fromage : Brie truffé, mâche et vinaigrette au jus de viande Dessert : Brioche perdue, pomme verte et crème glacée à la truffe RESERVATION OBLIGATOIRE

photo Soirée montagnarde

Soirée montagnarde

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Marcillac-Saint-Quentin 24200

Le 01/02/2025

Soirée Montagnarde organisée par l'amicale Laïque. Au menu : Cocktail Soupe des Pyrénées Tartiflette de Savoie avec salade Tartelette du Jura aux Myrtilles Café de Fontgoutoune Digestif des Alpages 1 verre de vin/boisson incluse. Préparé par chef Eric M et son équipe. Adulte : 20€ Enfant - 12 ans : 7€ Réservations avant le 29 janvier au 05 53 31 12 78 ou au 06 17 70 08 92.

photo Cours de cuisine réunionnaise

Cours de cuisine réunionnaise

Repas - Dégustation

Villemoiron-en-Othe 10160

Le 01/02/2025

Samedi 1er février : VILLEMOIRON EN OTHE - Cours de cuisine réunionnaise. Cours de 3h collectifs dans la cuisine du Chef du Domaine du Lavoir. Bon cadeau de 45 €. Offrez une expérience hors du commun et faites-vous inviter à dîner ! Apprenez à préparer un délicieux Planteur aux épices Tropicales. Le cari de poulet. Notre flan coco. Contact : +33 (0)7 83 85 61 97

photo Dîner insolite à bord du Guerveur

Dîner insolite à bord du Guerveur

Manifestation culturelle

Caen 14000

Du 31/01/2025 au 01/02/2025

Plongez dans une expérience culinaire, sociale et humaine unique avec les Dîners Insolites, où chaque repas devient une aventure. Le 31 janvier 2025, à bord du Guerveur, vivez une immersion totale : un repas en 6 actes à l’aveugle, avec accord mets et vins soigneusement pensé, signé par le chef Guy Larchevêque. Un dîner insolite, c’est bien plus qu’un repas :C’est une expérience sociale et humaine : autour de grandes tables, des convives d’horizons variés échangent, partagent et découvrent de nouvelles perspectives. Une soirée qui brise la routine et renforce les liens.C’est une immersion sensorielle : laissez-vous guider par des saveurs, des textures et des visuels qui éveillent tous vos sens.C’est un moment hors du quotidien : transformez un simple dîner en une aventure exceptionnelle, mêlant convivialité et découvertes.C’est un cadre insolite : découvrez des lieux originaux, comme le Guerveur, qui subliment la gastronomie et invitent à l’évasion. Rejoignez-nous pour un dîner mémorable où la gastronomie se mêle à l’humain et à l’inattendu ! Attention places limitées et sur réservation.

photo Stage photo encadré par Comme un Déclic

Stage photo encadré par Comme un Déclic

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Le 31/01/2025

Depuis quelques jours, les oeuvres de Thierry Moyne ont rejoint la petite sélection d'illustrations - made in France - exposées à la boutique... Il est, à ce jour, le premier artiste jurassien que j'accueille et c'est un plaisir pour moi de vous partager son art. Et qui dit mieux qu'une rencontre de vive voix pour découvrir et comprendre sa démarche artistique ? A tous les amateurs de vins et les passionnés d'art, ce rendez-vous est pour vous ! Réservez votre vendredi 31 janvier! A travers quatre vins du Jura, en s'appuyant sur des connaissances en vinification, en géologie, en neurobiologie et en histoire de la dégustation, après vingt années d'expérience de chef de cuisine spécialisé dans les accords vins et mets, Thierry Moyne offre au public une lecture approfondie et créative du vin par une expérience immersive. Déguster sans l’odorat, toucher les marnes et les calcaires, boire le vin dans un gobelet en céramique réalisé en terre du Jura sont les fondements d’une dégustation corporelle amenant à ressentir la relation intime qui lie le vin à sa terre d’origine. Cette Dégustation impressionniste esquisse la démarche de l’artiste et comment le passage du vin dans son[...]

photo Conférence : Tenues d'Alsace et d'ailleurs

Conférence : Tenues d'Alsace et d'ailleurs

Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Truchtersheim 67370

Le 02/02/2025

Tenues d'Alsace et d'ailleurs à travers les cartes postales, par Joseph Simon. Après une présentation de l’histoire de la carte postale, Joseph Simon proposera un tour de France des tenues portées par les femmes et les enfants à partir des années 1900 jusqu’en 1950. Des robes du quotidien à celles portées les jours de fêtes et les dimanches jusqu’aux coiffes, bonnets et autres couvre-chefs vous découvrirez toute la richesse et la diversité des tenues et costumes portés en Alsace et dans différentes régions de France. Entrée gratuite dans la limite des places disponibles.

photo Déjeuner autour de la truffe

Déjeuner autour de la truffe

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Montbazon 37250

Le 02/02/2025

Le 2 février, le Château d'Artigny accueillera un déjeuner autour de la truffe orchestré par Rémy Giraud , avec la participation de 10 chefs de Touraine. En collaboration avec le Collège Culinaire de France, les disciples d'Escoffier et Val de Loire Terre de Gastronomie. Réservation obligatoire.

photo Brunch sur l'eau

Brunch sur l'eau

Repas - Dégustation

Château-Gontier 53200

Le 09/02/2025

NOUVEAU ! Brunch sur l'eau ! Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre offre brunch sur Le Duc des Chauvières ! Rejoignez nous le dimanche 9 février pour savourer des délices culinaires du chef Thomas Dans Sa Cuisine tout en profitant d'une vue imprenable sur l'eau ! Que vous soyez amateur de douceurs sucrées ou de plats salés, notre menu a de quoi ravir toutes les papilles ! Dimanche 9 février 2025 à partir de 11h00 Quai d'Alsace - Bateau Le Duc des Chauvières (prestation à Quai) Menu unique à 28,50€/pers : tartine originale, œufs à la façon du chef, plat gratiné, viennoiserie, douceur lactée, une boisson chaude et un jus au choix. Réservez votre table dès maintenant et vivez une expérience brunch inoubliable ! Réservation obligatoire au 06 78 74 60 21 ou contact@leducdeschauvieres.com

photo FÊTE DE LA TRUFFE

FÊTE DE LA TRUFFE

Marché, Balades, Conférence - Débat

La Canourgue 48500

Le 02/02/2025

Fête de la Truffe (16 ème édition) à la salle des fêtes de La Canourgue de 9h à 17h ! Venez découvrir les différentes animations autour du "diamant noir". Marché de pays, marché de la truffe, Vente de truffes de Lozère Marché aux truffes de 9h à 17h. Apéritif - Repas truffé dès 12h. De 10h à 12h et de 14h30 à 16h : démonstrations culinaires par deux chefs lozériens. Toute la journée: Exposition sur la truffe, vente de plants, librairie, marché, tombola, démonstration de cavage, promenade en calèche, Buvette et en-cas... Visite guidée du village à 14h30 sur inscription au stand de l'office de tourisme. (places limitées)

photo Choeur d'un jour : chorale éphémère

Choeur d'un jour : chorale éphémère

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 02/02/2025

Que vous soyez adulte, ado à partir de 12 ans, que vous soyez déjà choriste, chanteur, musicien ou que vous n'ayez aucune expérience dans quoi que ce soit mais tout juste l'envie de participer à ce projet d'une journée, vous êtes le bienvenu ! Au programme : de 9h30 à 17h : du chant choral à plusieurs voix, des canons, du gospel, de la chanson française, des ballades, du rock !!! Du plaisir, de la bonne humeur, des rires, de l'énergie, du pur bonheur !! Accompagnement de la journée : Valérie Wehinger, professeur de chant et chef de choeur Jean-Luc Wehinger, guitariste et professeur de guitare Repas tiré du sac à midi - Restitution de la journée sous forme de mini-concert entre nous le dimanche même de 16h30 à 17h00.

photo Choeur d'un jour : chorale éphémère

Choeur d'un jour : chorale éphémère

Chorale - Chant, Musique, Concert

Haguenau 67500

Le 02/02/2025

Que vous soyez adulte, ado à partir de 12 ans, que vous soyez déjà choriste, chanteur, musicien ou que vous n'ayez aucune expérience dans quoi que ce soit mais tout juste l'envie de participer à ce projet d'une journée, vous êtes le bienvenu ! Au programme : de 9h30 à 17h : du chant choral à plusieurs voix, des canons, du gospel, de la chanson française, des ballades, du rock !!! Du plaisir, de la bonne humeur, des rires, de l'énergie, du pur bonheur !! Accompagnement de la journée : Valérie Wehinger, professeur de chant et chef de choeur Jean-Luc Wehinger, guitariste et professeur de guitare Repas tiré du sac à midi - Restitution de la journée sous forme de mini-concert entre nous le dimanche même de 16h30 à 17h00.

photo Le Cabaret des Bains

Le Cabaret des Bains

Pour enfants, Spectacle, Repas - Dégustation

Mers-les-Bains 80350

Le 08/02/2025

Venez voyager avec la troupe "Les petites folies" avec leur spectacle "Le merveilleux tour du monde". Repas + Spectacle : 45€ / personne. Menu : - Terrine du chef ou déclinaison maritime - Mijoté de bœuf, gratin des sous bois - Duo gourmand Menu enfant : 15€ Réservation sur : https://lesephemeres.org/ - Ou à l'espace culturel Etalondes. Ouverture des portes à 19h30.

photo Atelier culinaire au Château de Haute-Serre

Atelier culinaire au Château de Haute-Serre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cieurac 46230

Le 08/02/2025

Plongez dans l’univers de la Table vigneronne du Château de Haute-Serre et, aux côtés du Chef cuisinier apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des sessions ludiques et conviviales clôturées par la dégustation en groupe des plats truffés préparés et accordés aux grands Malbecs de la Famille Vigouroux.

photo Repas dansant

Repas dansant

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Petersbach 67290

Le 09/02/2025

Nous vous invitons à partager un moment de convivialité, de bonne humeur et de gourmandise lors de notre Soirée Repas Dansant. Au programme : Couscous Royal préparé avec soin par nos chefs, pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Animation musicale dynamique et entraînante par "Les Dominos", pour vous faire danser toute la soirée sur les meilleurs hits !

photo Jeffou le Gnou à la Prade

Jeffou le Gnou à la Prade

Musique, Spectacle

Pradines 46090

Le 14/02/2025

Vous l'avez surement déjà vu dans les Films "le Clan", "Inestimable", "Permis de Construire",... Jeffou le Gnou c'est une coupe de cheveux d’orang outan, regard de gnou, caractère de cochon, ne vous fiez pas à son physique de Neandertal, ce mini zoo à lui tout seul est un humain. Sans concession et loin du politiquement correct, il nous raconte avec beaucoup d’autodérision, combien son poids a pesé dans sa vie. Les femmes, le sport, la nourriture, les vêtements, et tout ce qui fait partie de la vie ordinaire, est un problème lorsque vous pesez plus de 200 kg… Ce brut de décoffrage nous confesse, souvent sans aucune pudeur, ce qu’il a vécu dans son combat contre le regard des autres et surtout, contre son propre corps. Vous voulez vivre une Saint-Valentin pas comme les autres ? Alors pour l'occasion venez Profiter de la formule Spectacle + Repas spécial Saint Valentin, comprenant 2 Places placement libre assis + Repas spécial Saint Valentin comprenant une bouteille de vin (blanc, rouge ou rosé) pour 2 personnes orchestré à 4 mains par le chef David Blanco et le Chef du Troubadour des Saveurs dans la salle Daniel Roques après le spectacle (Offre limitée).

photo Repas dansant

Repas dansant

Manifestation culturelle

Petersbach 67290

Le 09/02/2025

Nous vous invitons à partager un moment de convivialité, de bonne humeur et de gourmandise lors de notre Soirée Repas Dansant. Au programme : Couscous Royal préparé avec soin par nos chefs, pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Animation musicale dynamique et entraînante par "Les Dominos", pour vous faire danser toute la soirée sur les meilleurs hits !

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 02/02/2025 au 16/03/2025

Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Vous découvrirez les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes. AU MENU : - Version légère du traditionnel Houmous - Tabouleh de saison, cette “salade” riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée - Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue - Falafels traditionnels - Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon l’envie du chef et nombre de participants. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Concert de Gospel

Concert de Gospel

Gospel, Chorale - Chant

Saint-Boil 71390

Le 08/02/2025

Concert de Gospel Avec le groupe Chœur Gospel Chalon (entre 80 et 100 choristes). Sur réservation avant le 27 janvier. Si vous adorez l'énergie qu'infusent les rythmes afro-américains, du standard traditionnel au gospel plus contemporain, des chant africains au Ryth'm & Blues alors le chœur gospel CHALON va vous l’offrir ! Un chœur composé de 160 choristes (mais entre 80 à 100 choristes en concert) sous la direction de Sébastien Vaivrand leur chef de choeur et pianiste. Repas : - Saucisson cuit, sauce au vin et ses pommes de terre - Soupe à l'oignon - Sandwich Ouverture des portes à 18h30

photo Concert de Gospel

Concert de Gospel

Saint-Boil 71390

Le 08/02/2025

Concert de Gospel Avec le groupe Chœur Gospel Chalon (entre 80 et 100 choristes). Sur réservation avant le 27 janvier. Si vous adorez l'énergie qu'infusent les rythmes afro-américains, du standard traditionnel au gospel plus contemporain, des chant africains au Ryth'm & Blues alors le chœur gospel CHALON va vous l’offrir ! Un chœur composé de 160 choristes (mais entre 80 à 100 choristes en concert) sous la direction de Sébastien Vaivrand leur chef de choeur et pianiste. Repas : - Saucisson cuit, sauce au vin et ses pommes de terre - Soupe à l'oignon - Sandwich Ouverture des portes à 18h30

photo Chef de cuisine à domicile

Chef de cuisine à domicile

Emploi Immobilier

Louveciennes, 78, Yvelines, Île-de-France

Domaine privé d'excellence situé dans l'ouest parisien recherche un Chef de Cuisine F/H à temps pour assurer les missions suivantes : Objectifs principaux - Assurer, en autonomie complète, la préparation quotidienne de repas pour 20 personnes de l'équipe, avec une qualité constante. - Gérer l'ensemble des aspects de la cuisine : élaboration des menus, approvisionnements, relations avec des chefs internationaux lors de visites, et entretien des équipements. - Maintenir les plus hauts standards de qualité, d'hygiène et d'organisation dans un cadre privé. - Passer de nombreuses commandes durant les visites. Missions principales 1. Préparation des repas pour 20 personnes - Concevoir et préparer des repas variés, équilibrés et adaptés. - Assurer une exécution rapide et soignée pour des déjeuners tous les jours. - Réaliser des repas thématiques ou gastronomiques pour des événements spéciaux ou des occasions particulières. 2. Gestion autonome des approvisionnements et des relations - Planifier, commander et réceptionner les produits alimentaires nécessaires, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur. - Établir et entretenir des relations de confiance avec des fournisseurs[...]

photo SAINT-VALENTIN AU CABARET LA VENUS

SAINT-VALENTIN AU CABARET LA VENUS

Spectacle, Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Fêtez la Saint-Valentin à la Vénus c’est l’assurance de passer une soirée romantique en amoureux. Pour l'occasion, le chef met les petits plats dans les grands et propose une ribambelle d’assiettes plus appétissantes les unes que les autres. Au menu foie gras gelée au porto, homard entier grillé beurre à l’ail, langouste Bellevue, magret de canard sauce aux pêches, rose en chocolat… Un dessert gourmand, et de circonstance. Le dîner de gala animé par notre équipe artistique est suivi de notre toute nouvelle revue spéciale Saint-Valentin. Il est préférable de réserver tôt afin de profiter des meilleurs tarifs et des placements privilégiés. Chaque menu comprend : l’apéritif, le repas, les boissons et le spectacle. Réservez vite votre repas-spectacle de Saint-Valentin !

photo Saint Valentin au Château de Puymartin

Saint Valentin au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 14/02/2025

Repas Gastromique : Célébrez un dîner de la Saint Valentin réalisé par le Chef Vincent Lucas au Château de Puymartin Au menu : 1 coupe de champagne Millefeuille de gambas et canard confit à l'aneth, poireaux fondants, mayonnaise à l'orange Carré de veau à la cheminée, risotto aux truffes Brillat savarin 'frais', salade de châtaignes Feuilles à feuilles 'minute', poire, choco caramel

photo Saint Valentin au Château de Puymartin

Saint Valentin au Château de Puymartin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Marquay 24620

Le 14/02/2025

Repas Gastromique : Célébrez un dîner de la Saint Valentin réalisé par le Chef Vincent Lucas au Château de Puymartin Au menu : 1 coupe de champagne Millefeuille de gambas et canard confit à l'aneth, poireaux fondants, mayonnaise à l'orange Carré de veau à la cheminée, risotto aux truffes Brillat savarin 'frais', salade de châtaignes Feuilles à feuilles 'minute', poire, choco caramel

photo DÎNER DE LA SAINT VALENTIN AU DOMAINE DU GRAND PUY

DÎNER DE LA SAINT VALENTIN AU DOMAINE DU GRAND PUY

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 14/02/2025

Vendredi 14 Février, célébrez la Saint-Valentin dans un cadre élégant et historique ! Laissez vous séduire par un repas gourmet exceptionnel, spécialement conçu par le chef Christophe Chiaradia, pour un moment à deux empreint de gourmandise. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, partagez une expérience culinaire qui éveillera les sens et ravivera la flamme. Menu Saint-Valentin : ► Amuse – Bouche Bavarois d’asperges blanches aux coques et crispy de graines de quinoa ►Entrée Velouté de cèpes à la châtaigne, crème d’Isigny à la tapenade de truffe, cannelé au magret fumé des Landes ►Plat Dos de cabillaud Skrei de Norvège rôti en crumble de parmesan, riz noir vénéré aux citrons confits et herbes fraîches, émulsion d’épices Sétoises ►Dessert Cœur de framboise nappé de chocolat noir grand cru, sorbet passion impériale Café et mignardises Tarif : 65€ TTC par personne Réservation : 04 11 28 22 30 Email : grandpuy.contact@cdm34.org Parking gratuit sur place "

photo Dîner de Saint-Valentin au Jardin des Plumes

Dîner de Saint-Valentin au Jardin des Plumes

Repas - Dégustation

Giverny 27620

Le 14/02/2025

Pour un repas inoubliable, offrez-vous une escapade culinaire d’exception au Jardin des Plumes à Giverny. À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef vous invite à découvrir un menu unique, où créativité et raffinement s’unissent pour célébrer l’amour. ✨ Menu Saint-Valentin Tarif : 210 € par personne (hors boissons) Réservez vite votre table pour ce voyage culinaire et romantique.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La ville d'Albi dispose d'une cuisine centrale et d'une légumerie de 1800 m². Elle produit chaque jour 3800 repas à base de produits frais locaux et de saison. L'équipe est composée, entre autres, de cuisiniers qualifiés qui sont chargés de fabriquer des repas en liaison froide pour des publics particuliers (bébés, enfants, adultes, personnes âgées). L'équipe cuisine est dirigée par un chef de production. La cuisine centrale reçoit des demandes ponctuelles pour des prestations exceptionnelles et qualitatives. Ces prestations sont souvent réalisées en mode « traiteur » à l'extérieur de la cuisine. Le responsable des prestations, assure la gestion, la planification et la réalisation de toutes les prestations alimentaires exceptionnelles réalisées en dehors des repas scolaires. Il participe aussi à la production des repas scolaires et du portage à domicile. En l'absence du chef de production, il peut être amené à encadrer des équipes de cuisiniers. Son activité comprend aussi toutes les opérations d'épluchages, de préparation, de cuisson, de portionnage, de conditionnement, de refroidissement, d'étiquetage des plats dans le respects des recommandations nutritionnelles et des[...]

photo Epernay mon amour -  Coffret gastronomique  -  M Réceptions - 14/02/25

Epernay mon amour - Coffret gastronomique - M Réceptions - 14/02/25

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Tinqueux 51430

Le 14/02/2025

M Réceptions vous invite à vivre des expériences gastronomiques inoubliables, reflétant avec authenticité la signature du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France. L’excellence, l’innovation et l’adaptabilité sont nos maîtres mots pour partager à vos côtés : Le goût de l’Expérience ! Pour la Saint-Valentin, vivez une délicieuse parenthèse romantique avec le coffret gastronomique signé M Réceptions. Faites l’expérience d’un déjeuner ou d’un dîner en tête à tête, autour d’un menu à partager, accompagné d’une bouteille de champagne brut A. Bergère. Tarif : 148€ pour 2 personnes. Menu en édition limitée. Offre comprenant les pièces cocktail, une entrée, un plat, un dessert, les mignardises, une bouteille de champagne, le pain et le beurre. Menu enfant disponible sur demande. Sur commande jusqu’au lundi 10 février : par téléphone au 07 83 75 97 12 et par e-mail à evenement@m-receptions.fr Retrait des commandes le vendredi 14 février à : - M Réceptions, 14 Rue Diderot, 51430 Tinqueux - L’Office du Tourisme d’Epernay, 7 Avenue de Champagne, 51200 Épernay M Réceptions 14, Rue Diderot 51480 Tinqueux

photo Saint-Valentin à bord d'un catamaran à Seurre

Saint-Valentin à bord d'un catamaran à Seurre

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seurre 21250

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Une Saint Valentin unique en Bourgogne Surprenez votre moitié avec un moment inédit pour une après-midi où soirée dédiée aux amoureux. En déjeuner-croisière avec boissons comprise à 119€/personnes Ou dîner-croisière, boissons comprises avec nuit à bord et petit déjeuner compris à 189€/personne Au menu : Mise en bouche du chef *** Terrine de foie gras maison, confiture de saison et son pain brioché *** Œuf parfait au saumon *** Pause Glacée à la Vodka *** Magret de canard sauce au miel, gratin de pommes de terre et flan de légumes *** Duo de fromages, petite salade croquante *** Assiette gourmande des amoureux Places limitées. N’attendez plus pour réserver des à présent vos places.?? Réservation au 03 89 22 44 46 Plus d'informations: https://bourgognecatamaran.fr Embarquement au quai de Seurre (21)

photo Saint-Valentin à l'Atelier Mélanie

Saint-Valentin à l'Atelier Mélanie

Repas - Dégustation

Riec-sur-Bélon 29340

Le 14/02/2025

Une soirée spéciale, un menu unique concocté avec amour par nos chefs. Pensez à réserver. Compression de Foie gras : Gelée hibiscus et ognon rose. Saint Jacques a cru : Betterave, piment doux et caviar osciètre. Raviole de Gambas : Pakchoi et shiitaké, bouillon de gambas. Quasi de veau laqué : Pomme de terre écrasée fumée, jus à la cardamome verte. Les agrumes Texturés. Litchi, chocolat blanc et rose : Mousse chocolat blanc et rose, coeur litchi.

photo Dîner aux chandelles au Mezo

Dîner aux chandelles au Mezo

Musique, Repas - Dégustation

Ploeren 56880

Le 15/02/2025

Le Mezo vous invite à une soirée magique, où l’élégance et la gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez notre grande salle illuminée uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné concocté par notre Brigade de Chefs, et une musique douce pour accompagner ce moment suspendu. DÎNER AUX CHANDELLES?• Une atmosphère unique : chaque détail a été pensé pour vous plonger dans un univers intimiste et apaisant, au cœur de notre domaine. • Un menu gastronomique : un voyage culinaire en plusieurs temps, mettant en avant les produits de saison et les saveurs locales, revisitées avec créativité. • Une touche musicale live : laissez-vous bercer par des mélodies élégantes, jouées en direct, pour une immersion totale dans cette expérience sensorielle. Pour une expérience inoubliable, laissez-vous tentez par nos formules séjours, spécialement imaginées pour célébrer la Saint-Valentin autrement. Terminez votre soirée dans votre chambre en Farm House ou au Château. Ce cocon douillet, alliant cachet d’antan et confort actuel, vous promet une nuit ressourçante au cœur d’un environnement préservé.

photo Cabaret - Les Soirées du Pin

Cabaret - Les Soirées du Pin

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 15/02/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin !

photo Cabaret - Les Soirées du Pin

Cabaret - Les Soirées du Pin

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 16/02/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

photo Cours de cuisine réunionnaise

Cours de cuisine réunionnaise

Repas - Dégustation

Villemoiron-en-Othe 10160

Le 15/02/2025

Samedi 1er février : VILLEMOIRON EN OTHE - Cours de cuisine réunionnaise. Cours de 3h collectifs dans la cuisine du Chef du Domaine du Lavoir. Bon cadeau de 45 €. Offrez une expérience hors du commun et faites-vous inviter à dîner ! Apprenez à préparer un délicieux Planteur aux épices Tropicales. Le cari de poulet. Notre flan coco. Contact : +33 (0)7 83 85 61 97

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 15/02/2025

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 08/02/2025 au 08/03/2025

Une des particularités qui ont fait de la cuisine Indienne la meilleure cuisine du monde est la complétude des saveurs par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Lors de cet atelier vous allez apprendre à préparer une palette de mets d’accompagnement remplis de parfums pour colorer et égayer les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation à son équilibre de saveurs et son goût particulier qui vous fera voyager en Inde. Mais aussi vous aider à comprendre l’intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidien afin de trouver satiété, plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous préparerez un assortiment de Chutneys adapté à la saison et les accompagnerons de crêpes salées indiennes, sans gluten.. Les recettes varient selon la saison et les envies du chef ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal[...]

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 08/02/2025 au 08/03/2025

Une des particularités qui ont fait de la cuisine Indienne la meilleure cuisine du monde est la complétude des saveurs par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Lors de cet atelier vous allez apprendre à préparer une palette de mets d’accompagnement remplis de parfums pour colorer et égayer les repas, apéros et sandwichs !Chaque préparation à son équilibre de saveurs et son goût particulier qui vous fera voyager en Inde. Mais aussi vous aider à comprendre l’intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidien afin de trouver satiété, plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous préparerez un assortiment de Chutneys adapté à la saison et les accompagnerons de crêpes salées indiennes, sans gluten.. Les recettes varient selon la saison et les envies du chef ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis /[...]

photo Chef de service infrastructure/environnement

Chef de service infrastructure/environnement

Emploi Tourisme - Loisirs

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la récente ouverture du service expérimental Bulle d'R, structure de répit, se déployant en : Une unité « Répit », 5 places pour enfants, âgés de 3 à 12 ans, en situation de handicap et pris en charge par l'aide sociale à l'enfance Une équipe mobile « Répit » d'appui aux professionnels accompagnant les enfants, adolescents et jeunes adultes âgés de 3 à 21 ans, en situation de handicap et pris en charge par l'aide sociale à l'enfance Une unité « Répit » de 2 places » pour enfants âgés de 6 à 20 ans en situation de handicap et suivi habituellement par un établissement médico-social. La FCOL recrute un.e chef.fe de service à temps partiel (80%). Sous l'autorité du directeur, dans le respect du projet de service et des valeurs de l'association, il/elle aura pour mission d'organiser l'unité de répit. Il/elle sera garant du bon fonctionnement du dispositif, des temps de travail des professionnels, du suivi du projet de chaque jeune et des liens avec les partenaires extérieurs. Gestion du personnel, management d'équipe o Ecoute, soutien des équipe o Elaboration des planning, suivi de l'annualisation, contrôle des horaires o Participation à l'élaboration[...]