Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Gramat, 46, Lot, Occitanie
Le poste consiste en équipe à préparer les repas pour 42 résidents adultes en situation de handicap. La préparation des repas se fait conformément à des menus préétablis à l'avance par la Responsable du service restauration, et dans les règles d'hygiène et de sécurité élémentaires. Vous êtes aussi amené à commander les produits nécessaires à l'élaboration des menus. En journée vous travaillez toujours en binôme, et parfois à trois. Vous revenez seul quelques soirées en semaine pour "envoyer" les plats. Vous mettez en œuvre les règles d'hygiènes permettant l'entretien de la cuisine. Vous êtes amenez à travailler environ un week end sur deux. Vous commencez le service au plus tôt à 07h30, et en soirée vous terminez au plus tard à 20h30. Au moins deux coupures par semaine sont à prévoir. Poste à pourvoir le plus rapidement possible, en CDD dans un premier temps mais contrat possiblement évolutif.