Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Nous recrutons un Cuisinier F/H pour l'une de nos cuisines située au sein d'un EHPAD situé à CUXAC-D'AUDE (11).

Type de contrat : CDD - du 01/12/2024 au 31/07/2025 - 35h/semaine

Vous travaillerez dans au sein d'un établissement qui bénéficie d'un environnement exceptionnel à l'est de Narbonne au milieu des vignes de l'Aude. Vous viendrez égayer le quotidien des séniors avec votre savoir-faire !

L'établissement fait 65 couverts/service.

Vous rejoindrez une autre personne qui travaille actuellement sur l'établissement.

Planning de travail : 7h00-15h00 ; 17h00-19h00 (coupure) ; le planning pourra varier car vous vous relayerez certains jours avec la personne qui travaille également sur le site. Vous ne travaillerez donc pas tous les jours en coupure.

Travail 1 week-end sur 2.

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : RTT, Primes, CSE, Repas fournis.


Vos missions sont :

Elaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à la mise en place de la salle
Participer à l'accueil et au service des convives
Effectuer la plonge vaisselle et nettoyage des locaux
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire


Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.

Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.

Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire

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