photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le Groupe ADEQUAT recrute pour l'un de ses clients, un grand groupe évoluant dans le secteur de l'agroalimentaire, un(e) Chef(fe) de secteur GMS H/F: - Contrat en CDI - Périmètres : 77, 93, 94 et Paris Est. Vos missions seront : Rattaché à la Direction Commercial du Groupe, vous aurez pour mission entre autres de : - Développer le portefeuille sur votre secteur à fort potentiel ; - Gérer un portefeuille commercial existant dans le respect de la politique commerciale mise en oeuvre ; - Développer les marques de la société, référencées sur les centrales d'achat régionales ; - Négocier les conditions commerciales ; - Développer le chiffre d'affaires sur le secteur grâce au référencement de nouveaux produits, l'optimisation de l'assortiment Client en linéaire, la négociation et la mise en place d'actions promotionnelles et de merchandising, - Remonter les problèmes aux différentes services (qualité, logistique, etc ) ; - Mettre en avant les nouveaux produits ; - Assurer le suivi des règlements ; - Assurer le lien entre la société et le client ; - Assurer une vieille concurrentielle ; - Développer le nombre de clients, le volume de produits, le chiffre d'affaires et la marge[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Lagorce, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant "La table de Seibel" du Domaine de Sévenier à LAGORCE est à la recherche de son (sa) chef(fe) cuisinier pour la saison à venir. Si vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique, mettre en valeur votre talent d'une cuisine faite maison, originale, savoureuse et authentique qui privilégie les produits frais et locaux, n'hésitez pas, venez nous rejoindre. Vous aurez la responsabilité de l'élaboration d'une carte originale évolutive, la gestion des stocks et des commandes avec une équipe de 2 personnes à vos côtés. Expérience exigée Poste en CDD saisonnier de mi-avril à mi-octobre Rémunération selon expérience Capacité d'accueil du restaurant : entre 50 et 70 couverts Travail en week-end et jours fériés Adressez nous votre CV à mcp.compagny@gmail.com à l'attention de Muriel PELISSIER

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors de Besançon, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir dès maintenant. Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions seront les suivantes : * Organiser, diriger et participer à la production culinaire sur l'exploitation ; * Encadrer le personnel de cuisine et veiller à la réalisation d'une prestation adaptée aux besoins et à la satisfaction des convives ; * Être le garant de la qualité gustative et de la présentation ; * Participer activement et judicieusement à la vente de produits annexes ; * Assurer le respect des règles HACCP. Cette liste est donnée à titre indicatif et n'est donc pas de ce fait exhaustive. Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d'autres !) de nous rejoindre : - Un environnement de travail exceptionnel - Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle - Une intégration adaptée à chaque collaborateur - Des possibilités d'évolution au sein du groupe - Participer au projet de rendre nos Séniors heureux[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

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Chef de partie

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

En prévision de la saison 2025, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie (H/F) Chargé(e) de réaliser les préparations selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein du restaurant du Golf de Sperone. Petite carte de saison et produit frais. Avantages : - Tickets restaurant - Prime de transport mensuelle Vous interviendrez UNIQUEMENT pour le service du midi. Poste NON logé, à pourvoir du 1er avril jusqu'au 31 octobre 2025.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un chef cuisinier sachant élaborer les spécialités corses. Vous devrez maitriser la cuissons des viandes et poissons ainsi que la confection des desserts. Poste nourri et logé. Rémunération négociable selon expérience et compétences. Un jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. Prise de poste au 1er avril 2025.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre trattoria recherche un(e) Second de Cuisine pour accompagner notre Chef dans la gestion et la création culinaire. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques traditionnelles italiennes. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la conception de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef. Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits. Assurer une bonne organisation et un fonctionnement fluide du service. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire, idéalement dans une cuisine italienne ou méditerranéenne. Esprit d'équipe, rigueur et capacité à travailler sous pression. Sens de l'organisation et créativité culinaire. Bonne connaissance des normes HACCP. Une formation en cuisine et/ou une expérience significative dans un établissement de même standing est un plus. Ce que nous offrons : Une cuisine authentique mettant en avant des produits frais et de qualité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au coeur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions : - Commis de cuisine polyvalent - 41h / semaine en modulation pour une durée de 3 mois - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne) - Rôtissoire - Prise en considération de vos attentes sur le poste - Travail en coupures - Expérience réussie de 1 an - Salaire selon profil et expérience (à partir de 12 euros brut / heure) Vos missions : - Vous régalez les clients en mettant en valeur la gastronomie régionale du Sud-ouest autour des vins issus du domaine en particulier - Vous êtes super polyvalent - Vous assisterez le chef réalisez et dresser des plats, conformément aux fiches techniques et demandes de votre équipe - Vous serez sympa avec le chef et son équipe - Vous serez accompagné par un jeune chef talentueux qui vous sensibilisera aux valeurs de la cuisine locale et responsable Si[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d'exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Description du poste Véritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre offre bistronomique, vous assistez le Maître d'Hôtel sur votre rang en coordonnant votre réclame avec le second rang et en gérant votre équipe - Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux - Assure la mise en place de la salle - Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle - Anticipe les demandes et les attentes des clients - Conseille et oriente les clients dans leur choix culinaire - Prend les commandes et explique la composition des plats - Gère son rang et son demi-chef de rang, commis et/ou stagiaire - Assure la communication entre la cuisine et la salle - Participe aux normes d'hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable Qualifications - Excellente présentation,[...]

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Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Conducteur machine embossage H/F. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché au Chef d'équipe de votre unité, le Conducteur machine embossage va préparer et assembler différentes pièces de viandes afin de mettre sous boyaux des rôtis avant la cuisson ou des filets mignons avant fumage. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Vous connaîtrez votre machine sur le bout des doigts. Vous serez en charge d'assurer la conduite d'une machine intégrée à une ligne de production, assurer le réglage en fonction des produits fabriqués, l'alimenter autant en consommable qu'en matières premières, car votre objectif au quotidien est de garantir la continuité de la production[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Compétences requises : - expertise dans les plats authentiques du Gujarat - expérience exigée dans les préparations de plats variés de currys, de sauces, et de jus de viande traditionnels - plannification de menus - présentation des aliments - maitrise des normes de cuisine

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Schœlcher, 97, Martinique, -1

En tant que chef, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation des menus et plats du restaurant FoodEvent. Vous excellez dans l'art du dressage, maîtrisez les cuissons, et veillez à émerveiller vos clients tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, garantissant ainsi une organisation optimale avec l'équipe en cuisine. Vous supervisez également le bon déroulement des tâches qui vous sont confiées. Passionné(e) et expérimenté(e), vous apportez votre talent et votre créativité pour ravir les papilles de nos convives. Avec une expérience confirmée d'au moins 2 ans dans un poste similaire, un diplôme en restauration, et un amour pour les produits de qualité et de saison, rejoignez notre équipe dynamique et ambitieuse !

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Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Tourisme - Loisirs

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Le service Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs Les missions Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité du Chef de réception, vous aurez pour missions : - vous garantissez et veillez à l'accueil et au confort de notre clientèle familiale et internationale - vous accompagnez une équipe de réceptionnistes (matin/soir) en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise - vous assurez le contrôle et le suivi des réservations - vous attribuez les chambres - vous êtes en charge de la caisse - vous veillez au respect des règles d'hygiène, d'entretien et de propreté des lieux mis à votre disposition. Poste à pourvoir à partir de mi Mars 2025 Contrat[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) par la cuisine italienne, autonome et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Organisation et supervision du travail en cuisine dans le respect des normes HACCP - Préparation, dressage et service des plats. - Création de nouvelles cartes, élaboration des menus - Réalisation quotidienne d'entrées, plats et desserts du jour. - Coordination et management d'une équipe. - Gestion des stocks et commandes de denrées alimentaires. Vous travaillerez tous les soirs de la semaine / midi et soir les week-end

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Cédric Charbonnier et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef des Snacks/Entrées H/F expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine, spécialisé dans la préparation de snacks et d'entrées Gujarati. Les responsabilités incluent la préparation de snacks populaires tels que chaat, pakoras, samosas et tikkis, la réalisation de pâtes, de chutneys et de sauces, ainsi que l'assurance de la préparation rapide pendant les périodes de service intense. Le/La candidat idéal(e) aura au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, avec de la créativité dans la présentation et de solides compétences pour préparer des entrées rapidement et efficacement. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous avez une passion pour les snacks et petites assiettes indiennes, envoyez votre CV .

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Curry H/F expérimenté(e) pour se spécialiser dans la préparation d'une variété de currys et sauces indiens riches et savoureux. Les principales responsabilités incluent la préparation de plats emblématiques tels que le poulet au beurre, le paneer tikka masala, le dal makhani et des currys Gujarati authentiques, l'équilibrage des épices pour obtenir des saveurs constantes, et la gestion des temps de cuisson pour les différentes composantes des currys. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une solide connaissance des épices indiennes, des profils de saveurs et des techniques culinaires. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous êtes passionné(e) par la création de currys authentiques, envoyez votre CV

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef Tandoor H/F qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique, spécialisé dans la préparation de plats authentiques au tandoor. Ce rôle comprend la préparation de plats tels que naan, kulcha, kebabs et poulet tandoori, la marinade et l'assaisonnement des viandes et légumes, ainsi que la gestion des températures du tandoor pour garantir une cuisson homogène et de qualité. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une expertise dans la manipulation de l'équipement tandoor, et une passion pour la cuisine authentique au tandoor. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous avez les compétences et la précision nécessaires pour gérer un tandoor, envoyez votre CV

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Cuisinier / Cheffe cuisinière pour notre restaurant de cuisine traditionnelle régionale. Nous ne cuisinons que des produits frais et nous privilégiions les circuits courts. ***PROFIL Vous êtes idéalement titulaire du niveau CAP/BEP ou équivalent Cuisinier, Vous savez gérer les commandes et les stocks, Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité, Vous êtes capable d'élaborer les menus du jour pour la semaine, Vous savez encadrer une équipe, Vous possédez 2 ans d'expérience sur un poste similaire ***LE POSTE 2 jours et demi de repos par semaine (restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un autre jour de repos à convenir) CDI 39 heures hebdomadaires Salaire : selon le profil Vous êtes une personne passionnée par ce métier ? Vous êtes rigoureux(se) et dynamique ? Alors n'attendez plus, venez rejoindre notre équipe et envoyez votre candidature ! Poste à pourvoir immédiatement!

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 25 mars à fin septembre. Vous assistez le Chef dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous êtes polyvalent(e) et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. En l'absence du Chef, vous prenez la responsabilité de coordonner la production culinaire à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif(ve) Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission et un exemple pour vos collègues. Vous informez, gérez les stocks en collaboration avec le chef de Cuisine et le Gérant. Vous êtes garant du respect des normes HACCP Possibilité de pérenniser l'emploi

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Martel, 46, Lot, Occitanie

Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent Chef (fe) de cuisine. Vous effectuerez la préparation des plats, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement notre Brigade souhaite créer un nouveau poste de "Chef(e) de Rang". Le poste offre 2 à 3 jours de repos par semaine, des week-ends par roulement, 6 semaines de congés payés par an, et les heures supplémentaires seront rémunérées. Vous serez en charge du service à l'assiette, du service à l'anglaise et du service à la russe. Rejoignez une brigade dynamique composée de 20 professionnels expérimentés, offrant un environnement de travail stable et sécurisé.

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Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Groupe ADEQUAT recrute pour l'un de ses clients, un grand groupe évoluant dans le secteur agroalimentaire, un(e) Chef(fe) de secteur GMS H/F : - Contrat en CDI. - Périmètres : 77, 93, 94 et Paris Est. Vos missions : Rattaché à la Direction Commercial du Groupe, vous aurez pour mission entre autres de : - Développer le portefeuille sur votre secteur à fort potentiel ; - Gérer un portefeuille commercial existant dans le respect de la politique commerciale mise en oeuvre ; - Développer les marques de la société, référencées sur les centrales d'achat régionales ; - Négocier les conditions commerciales ; - Développer le chiffre d'affaires sur le secteur grâce au référencement de nouveaux produits, l'optimisation de l'assortiment Client en linéaire, la négociation et la mise en place d'actions promotionnelles et de merchandising, - Remonter les problèmes aux différentes services (qualité, logistique, etc ) ; - Mettre en avant les nouveaux produits ; - Assurer le suivi des règlements ; - Assurer le lien entre la société et le client ; - Développer le nombre de clients, le volume de produits, le chiffre d'affaires et la marge ; Profil : Expérience souhaitée de 5 ans dans[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un chef / cheffe de partie au froid et polyvalent. Vous travaillez en toute autonomie dans une brigade de 3 / 4 personnes en cuisine Service du soir uniquement du mardi au samedi, dimanche et jours fériés midi et soir, repos le lundi. Poste non logé. Contrat 7 mois de début avril à fin octobre.

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous souhaitez faire partie de la création de notre boulangerie / pâtisserie, où se mêle passion, créativité et convivialité alors rejoignez notre équipe. Nous recherchons un(e) chef(fe) boulanger en CDI de 39h par semaine dans notre laboratoire à Poissy, dans les Yvelines. Salaire à définir selon votre expérience. Les missions : - Réalisation des différentes préparations (Baguettes, pains spéciaux, pâtes...) - Commande des matières première et gestion des stocks - Aide au développement et tests des recettes - Nettoyage du laboratoire Profil recherché : - Titulaire d'un diplôme dans la pâtisserie (CAP, BTM...) - Respect des règles d'hygiène et celles de l'entreprise. - Qui a l'esprit d'équipe, de partage et d'entraide. - Volontaire, passionné(e), rigoureux(se) et dynamique. Si vous partager les mêmes envies et valeurs que nous, vous êtes peut-être le prochain membre de notre équipe. Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation

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Chargé / Chargée du service administratif et financier

Emploi Droit - Justice

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

EPM de LAVAUR : 275 Av. de cocagne, 81500 Lavaur Durée du contrat : Du 01/03/25 au 31/08/25 Rémunération : à partir de 1906.66 € brut Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Ordinateur portable Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : Pas de restaurant administratif mais local mis à disposition Accessibilité en transport : arrêt de bus ville de Lavaur devant l'établissement Parking : oui gratuit, sur le domaine de l'établissement Déplacement : éventuellement sur la DISP Contact avec la population pénale : non Le/la gestionnaire budgétaire (économe), est responsable des achats sous couvert de la Direction. Sous l'autorité du chef d'établissement et l'adjointe au chef d'établissement, vous serez amené à exercer les missions suivantes : - Le gestionnaire budgétaire (économe), est responsable des achats sous couvert de la Direction. - Il tient à jour les inventaires et les stocks du matériel. - Il procède à l'exécution et au suivi du budget de la structure. - Il[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Coteaux-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions avant le service : Réception et rangement des livraisons F&B, en collaboration avec le/la chef(fe) de rang, Nettoyage des espaces de restauration et salons, Rangement et nettoyage des offices, Mise en place des restaurants, salons et terrasses, Suivi des briefings en début de service. Missions pendant le service : Assurer le service des plateaux entre la cuisine et la salle, Assurer le service du pain et des eaux sous la supervision du/de la chef(fe) de rang, Aider le/la chef(fe) de rang au service des plats, Enlever les miettes sur table, Débarrassage des assiettes. Missions après le service : Dresser le buffet petit-déjeuner, Assurer le rangement des offices. Compétences : Maîtrise obligatoire du français et de l'anglais, Troisième langue étrangère recommandée . Qualités : Discipline Organisation Outils : Medialog (logiciel de commandes) Avantages : Possibilité de logement + poste nourri Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 23h30 ou 15h30 à 23h30 (30 minutes de pause)

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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Votre mission ? Contribuer à l'excellence de la qualité du service pour nos clients en assurant un accueil personnalisé, une gestion efficace de la réception et en travaillant en étroite collaboration avec la Direction et les différents services de l'établissement afin de garantir une expérience client exceptionnelle. Devenir l'Ambassadeur de l'accueil au Miramar Vos responsabilités : Gestion opérationnelle de la réception : - Diriger et superviser les opérations quotidiennes de la réception et de la conciergerie, y compris l'enregistrement et le départ des clients, le contrôle des réservations et la coordination des demandes spéciales. - Veiller à ce que tous les processus de la réception et de la conciergerie soient effectués de manière efficace et professionnelle, en respectant les normes de l'hôtel. - Vérifier les prises de réservations et confirmations (procédure, pas de doublon, no show, déplacement de chambres) de façon à optimiser le remplissage du site. - Etre le garant de la bonne tenue des dossiers de réservation individuelles, et des clients thalasso hébergées Assurer dans le système la saisie des rooming list groupes et assurer le suivi des mouvements des[...]

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Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Tourisme - Loisirs

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité du Chef de réception, vous aurez pour missions : - vous garantissez et veillez à l'accueil et au confort de notre clientèle familiale et internationale - vous accompagnez une équipe de réceptionnistes (matin/soir) en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise - vous assurez le contrôle et le suivi des réservations - vous attribuez les chambres - vous êtes en charge de la caisse - vous veillez au respect des règles d'hygiène, d'entretien et de propreté des lieux mis à votre disposition. Poste à pourvoir à partir de mi Mars 2025 Salaire : 2000€ brut Contrat temps plein 35h soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission : En qualité de chef de rang, vous superviserez et participerez à la mise en place de la salle, à l'accueil de la clientèle. Vous présenterez la carte, conseillerez les clients, prendrez les commandes et assurerez le service à table ainsi que le débarrassage. Vous travaillerez au sein d'une brasserie réputée en appliquant les normes et règles d'hygiène liées au poste, et la charte qualité de l'établissement. L'anglais et l'espagnol serait un plus. Deux jours de congés consécutifs Prise de poste immédiate

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

NONNO Epinal recrute un chef de partie(h/f) Tu es passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et tu aimes travailler des produits frais avec exigence et créativité ? La NONNO Famiglia t'ouvre ses portes ! Ce qu'on t'offre : - Un salaire évolutif - Des primes - Rotation des repos sur les week-ends - Une cuisine généreuse, authentique et pleine de caractère. - Un cadre moderne, dynamique et stimulant. - De vraies opportunités d'évolution dans une maison qui grandit. Epinal - Temps plein, horaires en coupure. Prêt(e) à rejoindre l'aventure ? Envoie ton CV à job@nonnofamiglia.fr ou passe nous voir !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Curry H/F expérimenté(e) pour se spécialiser dans la préparation d'une variété de currys et sauces indiens riches et savoureuses. Les principales responsabilités incluent la préparation de plats emblématiques tels que le poulet au beurre, le paneer tikka masala, le dal makhani et des currys Gujarati authentiques, l'équilibrage des épices pour obtenir des saveurs constantes, et la gestion des temps de cuisson pour les différentes composantes des currys. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une solide connaissance des épices indiennes, des profils de saveurs et des techniques culinaires. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous êtes passionné(e) par la création de currys authentiques, envoyez votre CV

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef Tandoor H/F qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique, spécialisé dans la préparation de plats authentiques au tandoor. Ce rôle comprend la préparation de plats tels que naan, kulcha, kebabs et poulet tandoori, la marinade et l'assaisonnement des viandes et légumes, ainsi que la gestion des températures du tandoor pour garantir une cuisson homogène et de qualité. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une expertise dans la manipulation de l'équipement tandoor, et une passion pour la cuisine authentique au tandoor. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous avez les compétences et la précision nécessaires pour gérer un tandoor, envoyez votre CV

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Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef des Snacks/Entrées H/F expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine, spécialisé dans la préparation de snacks et d'entrées Gujarati. Les responsabilités incluent la préparation de snacks populaires tels que chaat, pakoras, samosas et tikkis, la réalisation de pâtes, de chutneys et de sauces, ainsi que l'assurance de la préparation rapide pendant les périodes de service intense. Le/La candidat idéal(e) aura au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, avec de la créativité dans la présentation et de solides compétences pour préparer des entrées rapidement et efficacement. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous avez une passion pour les snacks et petites assiettes indiennes, envoyez votre CV.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

LA COMEDIE recrute Un(e) Second(e) cuisine confirmé(e) H/F Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis de La Réunion offre une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Le poste : Type de contrat : CDI Temps de travail hebdomadaire : 39h Lieu de travail : Saint-Denis - Vos missions : Directement rattaché(e) au Chef exécutif ou son représentant, vous serez chargé(e) de : -superviser la gestion des coûts nourritures dans le respect du budget prévisionnel, -gérer les achats et notamment les bons de commandes, -appliquer les procédures de contrôle, d'achat, de réception des marchandises, -veiller à la bonne application des procédures et « SOP » standard par les équipes, -assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire, - veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR, - élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations, -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez-nous en tant que Chef Cuisinier H/F ! Vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine authentique et savoureuse, axée sur le goût, la qualité des produits et le plaisir culinaire ? Vous avez à cœur de travailler dans un environnement humain et bienveillant, où l'apprentissage et l'évolution sont encouragés ? Vos missions : - Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques et les textures modifiées - Gestion des stocks et anticipation des besoins - Réception, contrôle et rangement des marchandises avec rigueur - Respect des techniques culinaires et des standards de qualité - Application des normes HACCP pour garantir une hygiène irréprochable Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et le travail bien fait Envoyez votre CV dès maintenant et rejoignez une équipe où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Poste de chef de cuisine à pourvoir : - Un minimum de 5 ans d'expérience requis - Vous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler et maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Maîtriser les recettes et la mise en place de notre menu, tout en proposant des suggestions pour de nouveaux plats ou des améliorations. - Gérer l'organisation de la cuisine de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant les services.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Responsable de Salle, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant type cuisine traditionnelle , vous dirigez une brigade de 3 personnes, spécialité poisson frais et cuisine méditerranéenne (poissons , viandes, salades .....). Vous devrez faire de la cuisine marocaine et japonaise. -Vous réalisez les plats de la carte déjà pré-établie. -Vous justifiez d'une expérience significative sur ce type de poste. -Vous faites preuve de réactivité et rapidité d'envoi pendant le service. Poste à pourvoir de mars 2025 à mars 2026 Service du midi et du soir ( entre 70 et 80 couverts par service )- Poste Logé nourri 1 jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. SALAIRE 1800€ brut selon l'expérience Logement prévu.

photo Ouvrier / Ouvrière paysagiste

Ouvrier / Ouvrière paysagiste

Emploi Bricolage - Jardinage

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Je recrute dans le cadre du développement de mon activité un OUVRIER PAYSAGISTE O4/O5 H/F pour un poste à pourvoir dés que possible en CDI. Vous réaliserez des travaux de création et d'aménagements d'espace verts : - Entretien - Petite maçonnerie, - Plantation des végétaux, - Engazonnement, - Arrosage automatique, - Béton lavée, perméable, - Terrasse bois divers, - Clôture divers -etc. Vous travaillerez en équipe sous l'autorité d'un chef d'équipe. POSSIBILITE D'EVOLUER SUR UN POSTE DE CHEF D'EQUIPE Pour rejoindre cette équipe, un Bac Pro Paysagiste minimum voire BTS ou spécialité avec arrosage automatique et une expérience de 5 à 10 ans sont requis. Permis B obligatoire, C et E un plus Vous devez connaitre les outils et le langage du jardin.. Vous pourrez également bénéficier de diverses formations. Vous possédez un bon contact clientèle et êtes sensibles à l'esthétisme des espaces verts ? Vous êtes ponctuel, rigoureux, vous respectez les consignes, vous êtes courageux alors le poste est pour vous ! Tous les matins vous vous vous trouverez avec l'équipe autour d'un café ou d'un thé pour échanger sur le planning et en lien avec la pépinière. Le travail se déroule[...]

photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Pour la saison lourdaise 2025 d'avril à fin octobre 2025 ainsi que 4 jours en février au sein d'un Hôtel 4 étoiles de 187 chambres En plus des tâches afférentes au poste de réceptionniste accueil clientèle, enregistrement arrivées départs, suivi facturation, suivi séjour, renseignement touristique, prise de réservation et suivi.., vous aurez la responsabilité de la gestion de l'équipe de réception -Suivi des horaires du personnel et gestion des planning -Management de l'équipe de 4 réceptionnistes -Facturation groupes -Devis groupes Vous parlez au minimum 2 langues étrangères (anglais et espagnol ou italien). Poste nourri (1 repas) avec possibilité de logement. Horaires en continue Travail sur 5 jours par semaine.

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Hospitalier d'Auch recrute un(e) Aide Soignant(e) au service de chirurgie viscérale. Les missions principales du poste sont : - Assurer les soins d'hygiène et de confort. - Aider les patients : * au repas / contrôle régimes alimentaires et dépistage de la dénutrition - En collaboration avec l'IDE assurer la surveillance post opératoire - Assurer l'entretien des locaux en relais avec les ASH - Faire des transmissions orales et écrites : transmissions ciblées. - Préparation cutanée de l'opéré en pré-opératoire. - Assurer et prévoit les commandes du matériel hôtelier et autres relevant de sa compétence L'équipe comprend : Médecin Chef de Pôle : DR BAALI Médecin Chef de Service : DR ASENSIO 1 Cadre Supérieur de Santé 1 Cadre de Santé 6 Infirmièr(e)s 9 aides-soignants Diplôme : Aide-Soignant Qualité relationnelle, discrétion, sociabilité Capacité de travail en équipe Etre rigoureux, organisé, méthodique Tous types de contrats (CDI/CDD/Mutation/Détachement) Temps complet (100%) -

photo Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Construction - BTP - TP

Lalanne-Trie, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions seront les suivantes Superviser tous les aspects du chantier, de la bonne réalisation des tâches jusqu'à la constitution des équipes. Assurer la préparation et le suivi technique, coordonner les différents corps de métier. Ajuster et veiller à la disponibilité des ressources de façon à respecter les délais de réalisation des travaux.(revêtement routier enrobés) Poste à pouvoir immédiatement. Salaire prévu pour le poste entre 2000 euros nets et 2700 euros nets (avec déplacements à prévoir sur les Hautes Pyrénées et le Gers) Mutuelle d'entreprise, panier repas, prime de déplacement, prime sur intéressement

photo Infirmier / Infirmière chef de bloc opératoire

Infirmier / Infirmière chef de bloc opératoire

Emploi

Laragne-Montéglin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

RESPONSABILITÉS : Nous sommes une entreprise à taille humaine, nous nous entraidons, nous écoutons, nous conseillons, et surtout nous nous épanouissons tous ensemble. Notre métier ? Nous proposons nos conseils et notre expertise à nos clients, parmi lesquels comptent de très grands groupes ! Vos missions : - Évaluer l'état de santé des personnes accueillies et analyser les situations de soins - Concevoir et définir des projets de soins personnalisés - Planifier les soins, les prodiguer et les évaluer - Mettre en œuvre les traitements - Gérer et mettre à jour les dossiers de soins des personnes - Respecter les protocoles, les prescriptions et les visites périodiques - Gérer les relations avec les équipes médicales et paramédicales - Participer activement aux réunions d'équipes pluridisciplinaires - Communiquer de manière efficace avec les familles - Faire partie intégrante du réseau de soins et y jouer un rôle actif - Assurer la gestion de la pharmacie et l'approvisionnement des stocks de petits matériels médicaux Avantages : Nous vous proposons une Belle rémunération, Frais repas, Frais de transport remboursés, Flexibilité professionnelle,... PROFIL RECHERCHÉ[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : - Assistance dans la préparation des aliments : entrées, desserts, petit-déjeuner. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Intégrer au fur et à mesure les techniques de production. - Vous êtes en charge de la plonge de la cuisine. - Vous remplacez le plongeur lors de ses repos et vous pouvez lui prêter main forte parfois. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Idéalement, vous possédez un CAP cuisine - Capacité à travailler dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 18h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable[...]

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