Atelier cuisine petit chef flocon 6/12 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 19/02/2025
Viens cuisiner un plat montagnard réconfortant. Réservation obligatoire.
Cours de cuisine : Spécial apéro créole
Repas - Dégustation
Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620
Le 19/02/2025
Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes pour cet atelier : Samoussas thon combava, beignets de carottes au cumin, petits pâtés de porc, bouchons porc combava
DÎNER LYRIQUE AU CHÂTEAU DE FLAUGERGUES
Opéra - Opérette, Musique
Montpellier 34000
Le 07/02/2025
Dîner lyrique d’exception signé par la chef Léa Roque et les équipes du restaurant Folia, ponctué d’interludes musicaux avec des chanteurs lyriques. Avec Chloé Chaume (soprano), Emilien Marion (ténor) et Frédéric Isoletta (pianiste). Des artistes réunis à Flaugergues pour interpréter des airs, des duos d’opéras et d’opérettes célèbres. Dîner Lyrique - Vendredi 7 février 2025 à 20h00 Menu « Bel Canto » par la chef Léa Roque et ses équipes du restaurant Folia Mise en bouche / entrée / plat / dessert + vins de Flaugergues Tarif : 80 € (pas de tarif réduit) – Table d’hôtes de 8 personnes Table 8 personnes : 640 €
Revue de Cuisine
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 01/02/2025
Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef. De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min
Atelier cuisine mini-chefs petit ourson 3/6 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 21/02/2025
Viens cuisiner ton repas sur le thème de la montagne. Réservation obligatoire.
Théâtre alsacien - Andanke üs portofino
Théâtre
Duttlenheim 67120
Du 31/01/2025 au 09/02/2025
"C’est le jour « J « de la rencontre des chefs d’états pour le G7, mais c’est aussi le mariage entre Léonie et Silvio, fils d’une directrice d’une grande enseigne de cosmétique… Enfin, soi-disant. Tante Mimi et son neveu Fifi sont également attendus avec impatience à ce mariage… Mais voilà que tout commence à devenir plus difficile, quand Fifi arrive chez son beau-frère Gaston, avec un coffre dans lequel se trouve le corps sans vie de sa tante. Lui expliquant la situation, ils essayent de trouver un endroit frais pour y cacher le corps. Mais voilà qu’ils font une grande découverte : à la place du cadavre se trouve une forte somme d’argent ! A qui est-ce ? Et où est passé la tante ? Comment vont réagir notre duo Gaston et Fifi face à cet italien qui débarque subitement pour récupérer ce pécule, et les autres personnes qui se trouvent encore dans la maison… Que faire ?" Billetterie : Vente de billets au presbytère de Duttlenheim ( 2 rue du centre) le 11/01 de 8h à 10h Réservation par téléphone dès le 13/01 entre 17h et 1h Caisse du soir Une petite restauration et tombola complètent la soirée. 1 euro par entrée sera reversée pour la restauration de l'abbaye d'Altorf.
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Menu de saison
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 20/02/2025
Animé par Gabin Devos de l'Esprit de Famille à Penmarc'h. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Cabaret - Les Soirées du Pin
Spectacle, Danse - Bal - Cabaret
LE PIN-LA-GARENNE 61400
Le 14/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule dîner spectacle
Cabaret - Les Soirées du Pin
Danse - Bal - Cabaret, Spectacle
Le Pin-la-Garenne 61400
Le 14/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule dîner spectacle
FESTIVAL MANGAMANIA - CINÉMAM - SALÉ SUCRÉ
Festival généraliste
Béziers 34500
Le 14/02/2025
Meilleur chef cuisinier de Taipei, M. Chu vit avec ses trois filles adultes, dont la vie est rythmée par les repas qu'il prépare. Entre des romances alambiquées, leur passage à l'âge adulte et des situations professionnelles compliquées, ces jeunes filles arriveront-elles à renouer avec leur père? Entrée libre dans la limite des places disponibles.
PEINTURES MURALES RELIGIEUSES EN LOZÈRE, UNE DÉCENNIE DE RECHERCHE ET DE RESTAURATION (1985-1995)
Science et technique, Vie locale, Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie
Mende 48000
Le 04/02/2025
Conférence proposée par la Société des Lettres, Sciences et Arts de la Lozère et animée par Michel Verrot, architecte et urbaniste en chef de l’Etat, architecte des Bâtiments de France. Entrée libre. Renseignements : contact@societedeslettres48.fr
Le goût de l’Expérience ! le coffret gastronomique signé M Réceptions
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants
Tinqueux 51430
Du 16/01/2025 au 14/02/2025
M Réceptions vous invite à vivre des expériences gastronomiques inoubliables, reflétant avec authenticité la signature du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France. L’excellence, l’innovation et l’adaptabilité sont nos maîtres-mots pour partager à vos côtés : Le goût de l’Expérience ! Pour la Saint-Valentin, vivez une délicieuse parenthèse romantique avec le coffret gastronomique signé M Réceptions. Faites l’expérience d’un déjeuner ou d’un dîner en tête à tête, autour d’un menu à partager, accompagné d’une bouteille de champagne brut A. Bergère. Menu en édition limitée au tarif de 148 euros pour deux personnes. Offre comprenant les pièces cocktail, une entrée, un plat, un dessert, les mignardises, une bouteille de champagne et le pain. Menu enfant disponible sur demande. Sur commande jusqu’au lundi 10 février par téléphone au 07.83.75.97.12 et par e-mail à evenement@m-receptions.fr Retrait des commandes le vendredi 14 février à : M Réceptions, 14 Rue Diderot, 51430 Tinqueux L’Office du Tourisme d’Epernay, 7 Avenue de Champagne, 51200 Épernay
Cabaret - Les Soirées du Pin
Spectacle, Danse - Bal - Cabaret
LE PIN-LA-GARENNE 61400
Le 15/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin !
Cabaret - Les Soirées du Pin
Spectacle, Danse - Bal - Cabaret
LE PIN-LA-GARENNE 61400
Le 16/02/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle
Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice
Emploi
Sévérac d'Aveyron, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons notre futur(e) Moniteur éducateur (H/F) pour notre établissement l'IME La Roquette, en CDI à temps partiel (0,50 ETP), à pourvoir dès le 20/01/2025. Mission Il conduit une action éducative auprès des personnes accueillies dans l'établissement et plus particulièrement celles en accueil temporaire ou en séjour de répit. Il active les divers partenariats et réseaux nécessaires à la conduite des projets individualisés des personnes accompagnées. En s'appuyant sur des méthodes appropriées, il vise à assurer un rôle de soutien, d'éducation, de développement personnel et d'accompagnement. Responsabilités Sous l'autorité du chef de service, il veille à la mise en place et au bon déroulement des projets personnalisés d'accompagnement. Il s'assure de la pertinence, de la mise en place de ces projets et avise son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement. Il veille au respect de la discrétion professionnelle Il facilite les liens entre les différents intervenants (rééducateurs, partenaires, autres professionnels.). Il fait un lien précis avec le personnel de veille lorsque celui-ci prend son service et le quitte. Il avise son supérieur hiérarchique de tout[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront : - Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées. - Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos. - S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage[...]
Soirée années 80
Bonnat - 23
Du 15/02/2025 à 19:30 au 16/02/2025 à 02:00
Au profit des enfants de l'école maternelle Cafe offert Repas fait par un chef Ambiance assurée
Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse
Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D'Hôtel le chef de rang travaille au sein des trois restaurants du Domaine en s'adaptant aux codes de chacun. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le chef de rang est responsable d'un certain nombre de tables, qui composent un rang. Il peut superviser et coordonner l'action de commis positionné sur son rang. Il tend à évoluer vers les postes de premier chef de rang, assistant maître d'hôtel et maître d'hôtel. PRINCIPALES MISSIONS - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Réaliser le service et veiller à la satisfaction du client - S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel QUALITES NECESSAIRES - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour la saison 2025le restaurant L'Essentiel à Argeles plage recherche 2 chefs de partie : - chef de partie chaud - chef de partie froid Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité. Vous devez être expérimenté, organisé et en capacité de travailler en équipe. Ouverture du restaurant début avril Contrat saisonnier du 1er Avril au 30 octobre 2024 - 39h - 2 jours de congé par semaine *** Pas de logement possible***
Les ateliers de cuisine dans un château
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Cadillac 33410
Du 07/02/2025 au 05/12/2025
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner
CONCERT - LE SALON DES ARTISTES
Musique, Repas - Dégustation, Concert
Nancy 54000
Du 08/02/2025 au 28/06/2025
Et si on changeait nos habitudes ? Si aller au concert devenait simple comme bonjour ? Évident comme retrouver ses amis autour d’un verre pour partager un moment de détente ? Le Salon des artistes, conçu avec les artistes de l’Orchestre et du Chœur, vous propose de découvrir ou de redécouvrir des chefs-d’œuvre du grand répertoire choisis par leurs soins : une parenthèse musicale d’une heure associée à un verre, un déjeuner ou un goûter. Plutôt lunch ? Rendez-vous en semaine à 12h30. Plutôt apéritif ? Rendez-vous les samedis à 11h. Plutôt thé ? Rendez-vous les dimanches à 16h. Plutôt soirée ou afterwork ? Nous ajoutons à partir de cette saison une nouveauté avec des concerts Dégustation à 19h30. Et si votre truc, c’est le petit-déjeuner, alors désolé, on ne peut vraiment rien pour vous… pour le moment ! Réservation obligatoire.
Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)
Repas - Dégustation
Perros-Guirec 22700
Le 01/03/2025
A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 11 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]
Chef de site nettoyage de locaux
Emploi Agroalimentaire
Changy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Chef lavage couvoir H/F pour le site de Charolles dans la Saône-et-Loire. Notre offre : Au sein d'un couvoir à destination de l'élevage de poulet de chair, vous assistez l'adjoint[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de Partie, vous serez capable de prendre en charge : - Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif - Possibilité d'intégration entre février et avril 2025. - CDD Saisonnier - 42h par semaine, horaires en coupure midi et soir - 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison - Ambiance agréable[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant LE CELLIER À BONAGUIL Restaurant saisonnier au pied du château de Bonaguil : ouvert d'Avril à Novembre (fin vacances de la Toussaint) - Jusqu'à 100 couverts le midi et 50 couverts le soir en pleine saison. -CARTE midi simple et efficace -CARTE soir sur ardoise uniquement (plus élaborée et créative) -HORS SAISON (hors juillet/aout) ouvert le midi et vendredi/samedi soir -Salaire à définir ensemble Nous recherchons un chef de cuisine H/F passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: -Manipulation des aliments et préparation des plats selon les normes de qualité établies -Supervision du personnel de cuisine et coordination des tâches -Création de menu saisonnier en collaboration avec l'équipe -Gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: -Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que chef cuisinier
Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier
Emploi Hôtellerie - Camping
Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France
Chef de Camp Adjoint - Restauration & Technique (H/F) - Rambouillet Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le camping de Rambouillet, c'est travailler au cœur de la forêt domaniale de Rambouillet dans les Yvelines. Le camping est composé de 180 emplacements sur 7 hectares, une destination en pleine nature, à mi-chemin entre Versailles et Chartres, tout en restant proche de Paris. Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/camping-rambouillet/ Votre profil : - Vous êtes passionné par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. - Organisé,[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
CDD du 10/01 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Pour son restaurant sur Tours, notre chef recherche son chef de cuisine. Si vous êtes créateur de saveurs, aimez les expériences culinaires, et placez la restauration au cœur de l'art culinaire ce poste est fait pour vous. Vos principales missions seront de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et du mardi au samedi soir. 2 jours de congés dans la semaine.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
CDD du 10/02 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant
Emploi Autres services aux entreprises
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe chez LA FEE SYLDA. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la gestion complète de la production pâtissière, de la création des recettes à la gestion d'une équipe de pâtissiers, en garantissant un haut niveau de qualité, de créativité et d'innovation. Missions principales : Diriger et encadrer l'équipe de pâtissiers pour assurer la production quotidienne de nos pâtisseries. Concevoir, élaborer et développer de nouvelles créations pâtissières (gâteaux, entremets, viennoiseries, chocolats, etc.). Superviser la production et garantir la qualité des produits finis. Organiser et gérer le planning de production en fonction des besoins du laboratoire. Assurer la gestion des stocks de matières premières, passer les commandes et contrôler les livraisons. Maintenir des normes strictes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de présentation des produits. Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe. Assurer la gestion administrative liée à la production : fiches techniques, coûts de revient, etc. Profil recherché : Formation[...]
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse
- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force[...]
Cabaret - Les Soirées du Pin - Fête des grand-mères
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle
Le Pin-la-Garenne 61400
Le 02/03/2025
Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre de notre développement sur la région Basse Normandie, nous recherchons notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 72 résidents situé à TINCHEBRAY (61) et d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Du lundi au vendredi inclus (sauf période de remplacement) Vos avantages : Rémunération brute de 2300.00 EUR + prime de 125 EUR (pac+psm+week-end) Participation aux bénéfices 13ème[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bélaye, 46, Lot, Occitanie
Missions : Préparation des snacks du midi : Élaboration de plats simples et rapides pour nos campeurs et visiteurs. Vous serez responsable de la mise en place, de la cuisson et de l'assemblage des repas. Cuisine pour les repas du soir : Préparation et dressage des repas du soir pour les campeurs. Vous travaillerez en autonomie ou avec une petite équipe pour proposer des plats variés et de qualité, en accord avec la saison et les préférences des clients. Gestion de la cuisine : Veiller à la bonne organisation et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez également le nettoyage et l'entretien de l'espace cuisine. Inventaire et gestion des stocks : Vous serez en charge du suivi des stocks alimentaires et de la gestion des commandes en collaboration avec la direction. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Expérience préalable dans un poste similaire. Autonomie, organisation et rigueur. Savoir parler anglais et si possible le néerlandais Sens du service et de la convivialité, avec un goût prononcé pour la cuisine de qualité. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Polyvalence et capacité à travailler en équipe. Conditions[...]
Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Chef de Réception, vous serez capable de prendre en charge : Optimisation de la satisfaction client : - Accueillir les clients et les renseigner sur les prestations de l'hôtel, ainsi que sur celles du restaurant, - Gestion des réservations, facturation, et suivi. - Adaptation à différents types de clientèle (Individuelle, Groupe de pèlerins, Équipe de sport et séminaire d'entreprise) Commercialisation et taux d'occupation : - Développement des relations commerciales. - Maximisation des réservations. Management : - Organisation des plannings (y compris ceux en shift). - Supervision d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs (réceptionnistes et veilleurs de nuit) - Contrôle de la présence, formation, et évaluation des membres de votre équipe. A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est
Le nouveau restaurant La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute son CHEF DE CUISINE H/F A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que chef, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Type d'emploi : CDI, Temps plein
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant situé à Perpignan (hors centre ville) recherche son chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée et créative. Nous sommes une maison chaleureuse, attachée à des valeurs d'authenticité et de partage, où chaque assiette est pensée pour offrir un moment unique à nos clients. Si vous êtes un(e) chef(fe) inspiré(e), aimant travailler des produits frais et locaux, et si vous avez à cœur de surprendre et de régaler, alors cette aventure est pour vous ! Vos missions et responsabilités : Élaborer une carte authentique de bistrot et savoureuse, en collaboration avec l'équipe Mettre en avant les produits de saison et de notre terroir, Proposer de nouvelles idées culinaires tout en respectant notre identité Gérer et manager l'équipe de cuisine (4 à 5 personnes) Profil recherché : Nous recherchons une personne bienveillante, rigoureuse et créative, qui saura apporter sa touche personnelle à notre table tout en respectant l'âme de notre restaurant. Expérience de 5 ans sur un poste identique indispensable (et la bonne humeur est un plus !) Très bonne maitrise des règles d'hygiène,
Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de Rang confirmé, pour renforcer ses équipes. En tant que Chef de Rang confirmé, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de service auprès de notre clientèle. Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir Envoyez votre CV et lettre de motivation
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un Chef de Partie chaud(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine - Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients Expérience : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à manipuler les aliments[...]
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Profil polyvalent recherché dépendant de l'expérience pour occuper le poste de pâtisserie et des desserts. -Gestion des stocks de matière première et de leur DLC -Préparation des commandes (pour le poste concerné) -Création / Exécution des recettes de dessert -Entretien de son poste de travail et de la cuisine -Possibilité d'effectuer des tâches au poste "chaud" et au poste "entrées" -Travail 39h par semaine -9 semaines de congés par an -Dimanche chômé en Juillet / Août / Septembre -Equipe Jeune et Dynamique ( 1 chef de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 apprenti et un futur équipier) -Primes suivant résultat de l'exercice -Salaire à définir selon expérience (mais au dessus des grilles salariales officielles)
Demi-chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1
Placé immédiatement sous la responsabilité du chef de cuisine, l'adjoint est chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation des inventaires, commandes et approvisionnements en collaboration avec le responsable des achats. Assurer les préparations et la production de l'offre figurant à la carte de menu, notamment les galettes Bretonnes dont il devra revaloriser l'offre avec des recettes créatives. Concevoir des plats du jour et des desserts, assurer l'encadrement des personnels en alternance. L'offre de menu est simple mais nécessite une rigueur et une expérience avérée dans sa mise en oeuvre et sa valorisation : Galettes Bretonnes, Burgers maison, choix de tapas, viandes spéciales (Black Angus, Charolais..) filet mignon de porc et 1 ou 2 suggestions du jour. Le restaurant est ouvert comme suit : - Lundi midi et soir - Mardi et mercredi repos - Jeudi, vendredi et samedi, le restaurant n'est ouvert que le soir. Le créneau du midi étant dédié à la récupération systématique des éventuelles heures supplémentaires (qu'il y ait ou non) - Dimanche midi et soir *Bonne connaissance de la cuisine de l'Océan Indien et de la cuisine Française traditionnelle *Déplacements[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi
Condeissiat, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) de rang pour notre établissement, le Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de développer votre culture professionnelle avec un objectif majeur : l'amélioration et le suivi de la qualité des prestations afin de fidéliser une clientèle autour d'une équipe orientée résultats. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce que vous allez faire... - Nettoyage de la salle de restaurant/bar/terrasse ainsi que de ses communs (sanitaires, office, cave.) - Vérification de la vaisselle, couverts, nappes, serviettes - Dressage des tables - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Sous la supervision du Chef de Rang : prise de commande - Apporter les assiettes à table - Débarrasser les assiettes - Ces fonctions sont données[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Professionnel(le) de l'accueil et de la sécurité, vous rêvez d'un cadre de travail exceptionnel pour passer une saison les pieds dans l'eau ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Notre Grand Hôtel , membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme. Pour la saison 2025, nous sommes à la recherche d'un/d'une CHEF DE RANG pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique et son restaurant d'été. - Par votre personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives. - Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2025 des 2 restaurants du complexe. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développerez[...]
Chef sommelier / Cheffe sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse
DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction & de la Responsable des Restaurants, le Chef Sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les trois Tables du Domaine de Murtoli. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le Chef Sommelier promeut notre sélection rigoureuse des plus beaux domaines français se trouvant dans nos caves. Allocataires de bouteilles prisées et rares, les caves du Domaine de Murtoli proposent des millésimes prêt à déguster et un actif de plus de 1 200 références sur cartes grandissant chaque année ainsi qu'une cave de vieillissement. PRINCIPALES MISSIONS - Manager et encadrer les sommeliers - Conception de la carte des vins après analyse des ventes - Connaissance en cigares - Prise de commande et service des boissons - Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter - Réception et contrôle des livraisons - Gestion des approvisionnements et des stocks - Réalisation des inventaires - Accueil du client et présentation des vins - Proposition de choix[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant La Salamandre à Saint-Aignan (41110) recrute!! Chef de Partie / Second de cuisine H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous travaillerez autonome dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. Responsabilités : - Préparer et cuire les aliments selon les normes établies - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant semi gastronomique - Connaissance approfondie des techniques culinaires Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Poste à débuter dès que vous êtes disponible. Horaires : Disponible le week-end - Travail les jours fériés 2 jours repos (mercredi fixé et 1 autre journée pas fixé) Rémunération supplémentaire : Pourboires
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
Emploi Restauration - Traiteur
Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, les produits locaux et la cuisine authentique ? Rejoignez notre équipe au sein d'un restaurant chaleureux et convivial, situé au cœur de la campagne, à proximité d'Amboise et du château de Chenonceau. Qui sommes-nous ? En tant que Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine de qualité, entièrement faite maison, mettant en valeur les produits de notre terroir. Nous prônons la convivialité et la sincérité pour offrir une expérience fidèle à nos valeurs à nos clients. Notre travail est également reconnu par les guides dans lesquels nous sommes présents (Guide Michelin, Gault & Milllau, Guide du Routard, Petit Futé), et la marque C du Centre dont nous sommes ambassadeur. Votre mission : En tant que Chef de Partie, vous aurez pour rôle de : Préparer et réaliser des entrées, des plats, des desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et soigné. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participer à la mise en avant des produits locaux dans une cuisine authentique et créative. Profil recherché : Une expérience[...]
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Restaurant recrute son chef pâtissier avec une forte expérience en restauration, pour rejoindre notre brigade. Votre rôle sera de concevoir et d'élaborer des desserts innovants. votre profil : diplômé en pâtisserie et ayant de l'expérience en restauration, vous maitrisez les techniques classiques et modernes.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Oletta, 993, Haute-Corse, Corse
L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]