Emploi Restauration - Traiteur
Baden, 56, Morbihan, Bretagne
Nous vous proposons de rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique, étoilé Michelin, en qualité de commis(e) de cuisine. Vous disposez du BAC Pro cuisine, d'une première expérience en restauration gastronomique Repos 3 jours par semaine. Poste à pourvoir pour decembre
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CUISINIER/IERE pour 7 services hebdomadaires dans le cadre d'un CONTRAT D'APPRENTISSAGE. Votre mission consiste en l'apprentissage de préparations culinaires gastronomiques. Vos horaires en juillet et aout sont 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en week end
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un cadre d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer son équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement naturel et raffiné ? Cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats inspirés par la gastronomie française et les produits locaux de saison. Sous la responsabilité du Chef, vous serez amené à : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Participer activement à l'assemblage des plats et à la mise en place. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la qualité du service en apportant soin et précision à chaque préparation. Votre profil : - Formation CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe expérimentée. - Rigueur et réactivité, vous savez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Adaptabilité et capacité à travailler sous pression,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
IINDIANA Café recherche Commis de Cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Deux Postes à pourvoir. Vous êtes passionne par la gastronomie et souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre dynamique et convivial ? Indiana Café , expert en cuisine tex-mex, recherche un Commis de Cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine. En tant que membre clé de notre brigade, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la réussite de notre restaurant. Missions Principales Préparation des Ingrédients : Participer à la mise en place en de coupant, épluchant et préparant les ingrédients nécessaires aux plats. Assistance lors du Service : Aider les cuisiniers lors du service en assurant la rapidité et la qualité de la préparation des plats. Respect des Normes : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. Nettoyage et Organisation : Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les procédures de nettoyage des équipements et des surfaces. Stockage : Aider à la réception des livraisons et s'assurer du bon stockage des denrées alimentaires. Une première expérience en cuisine[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Plongeur en cuisine. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre ! Vos missions seront, si vous l'acceptez : - Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine ; - Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité ; - Garantir la propreté de la salle du personnel ; - Aide cuisine sur de petites préparations... Vos avantages : - Rémunération 1948€ brut en contrat 24h (du lundi au vendredi) ; - Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ; - L'opportunité d'évoluer dans une cuisine gastronomique ; - Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous... Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Vaillant(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) sont des qualités que l'on vous attribue ? - Vous maîtrisez les normes d'hygiène ? - Un sens du travail en équipe seront nécessaire pour ce poste. - L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous êtes passionné par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant étoilé L'Almandin recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Vos missions Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un vendeur passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant & épicerie fine spécialisée en produits italiens et espagnols. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la vente des produits, et de la mise en valeur de notre gamme de produits de haute qualité. Responsabilités : Accueillir et conseiller les clients sur les produits italiens et espagnols. Assurer la mise en rayon et la présentation des produits. Gérer les encaissements et les transactions. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Maintenir la propreté et l'organisation de la boutique. Animer des dégustations et des événements promotionnels. vous serez également amené à aider pour le service de midi (30 couverts environ par service) horaires: 11h30 - 14h00 et 14h30 - 19h00 du lundi au samedi Profil recherché : Expérience en vente, de préférence dans le secteur de l'épicerie fine ou de la gastronomie. Connaissance des produits italiens et espagnols. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Passion pour la gastronomie et les produits de qualité.
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
*** Restaurant gastronomique*** Vous êtes en charge principalement du poste Froid. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Expérience en cuisine gastronomique exigée. Vous travaillez 4 jours par semaine. Poste en coupure
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant gastronomique est un lieu où la tradition rencontre l'innovation culinaire. Avec une équipe passionnée par la cuisine raffinée, nous offrons une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef(fe)de Partie Froid talentueux(se) et motivé(e). Description du poste : En tant que Chef(fe) de Partie Froid, vous serez responsable de la préparation des plats froids (entrées...)et de leur présentation, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de notre établissement. Nous proposons un menu unique sur le service du midi et un service à la carte le soir. Nous réalisons environ 50 couverts, 25 couverts sur le service du soir. Missions : Préparer les entrées froides sur le menu unique du midi et à la carte le soir. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Veiller à la bonne conservation des aliments et à leur utilisation optimale. Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BAC Pro, ou équivalent). Expérience significative d'au moins 2 ans dans une cuisine gastronomique à un poste[...]
Flavigny-sur-Ozerain 21150
Du 14/12/2024 au 15/12/2024
Marché de Noël au domaine Flavigny-Alésia. Une quarantaine d'exposants seront présents entre artisanat, gastronomie, décorations et idées cadeaux notamment. Vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Saint-Jacques-de-Thouars 79100
Le 14/12/2024
Déambulez sur ce marché de producteurs locaux dans lequel les circuits-courts sont mis à l'honneur à travers un marché des producteurs et un marché gastronomique. Venez déguster et acheter des coquilles St Jacques, un producteur de la baie de St Brieux sera également présent. Des animations sont également au programme dont des atelier culinaire. Restauration sur place.
Fête, Patrimoine - Culture, Marché
Eymet 24500
Le 14/12/2024
Organisé en semi nocturne, une soixantaine d'artisans créateurs, revendeurs et producteurs vous proposeront pour vos cadeaux de fin d'année un large choix allant de l'accessoire de mode, jouets, jeux de société, bijoux, déco maison, déco de Noël, compositions florales, objets en bois, livres anciens, peintures ou vêtements… Cette liste n'est pas exhaustive, d'autant qu'il convient d'ajouter des spécialités gastronomiques telles que confitures, salaisons, vins, miel, crêpes, gâteaux, etc... Le Père Noël sera présent pour accueillir petits et grands. Des animations de Noël vous seront également proposées. Vous pourrez également vous restaurer sur place plats végétariens, flammekuches... et autres gourmandises.
Bien-être, Marché
Saint-Jacques-de-Thouars 79100
Le 14/12/2024
Déambulez sur ce marché de producteurs locaux dans lequel les circuits-courts sont mis à l'honneur à travers un marché des producteurs et un marché gastronomique. Venez déguster et acheter des coquilles St Jacques, un producteur de la baie de St Brieux sera également présent. Des animations sont également au programme dont des atelier culinaire. Restauration sur place.
Marché, Fête, Mode
Eymet 24500
Le 14/12/2024
Organisé en semi nocturne, une soixantaine d'artisans créateurs, revendeurs et producteurs vous proposeront pour vos cadeaux de fin d'année un large choix allant de l'accessoire de mode, jouets, jeux de société, bijoux, déco maison, déco de Noël, compositions florales, objets en bois, livres anciens, peintures ou vêtements… Cette liste n'est pas exhaustive, d'autant qu'il convient d'ajouter des spécialités gastronomiques telles que confitures, salaisons, vins, miel, crêpes, gâteaux, etc... Le Père Noël sera présent pour accueillir petits et grands. Des animations de Noël vous seront également proposées. Vous pourrez également vous restaurer sur place plats végétariens, flammekuches... et autres gourmandises.
Fête, Artisanat, Marché
Flavigny-sur-Ozerain 21150
Du 14/12/2024 au 15/12/2024
Marché de Noël au domaine Flavigny-Alésia. Une quarantaine d'exposants seront présents entre artisanat, gastronomie, décorations et idées cadeaux notamment. Vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place.
Marché
Saint-Gaultier 36800
Le 15/12/2024
Marché de Noël avec de nombreux exposants (gastronomie, décoration, cadeaux, vins et spiritueux, jouets en bois,...) pour préparer votre liste de Noël. Animations pour les enfants, restauration sur place.
Fête, Marché, Artisanat
Boussens 31360
Le 15/12/2024
Venez profiter du marché de Noël (artisanat, commerçants, créateurs, gastronomie) dans la salle des fêtes & les halles de Boussens le Dimanche 15 Décembre de 10h à 18h. Restauration sur place (food truck, crêpes et buvette). Entrée gratuite.
Artisanat, Vie associative, Fête
Langogne 48300
Le 15/12/2024
L'association des commerçants et artisans de Langogne vous invite à son marché de Noël avec le Père Noël qui nous rendra visite ! De nombreux stands vous attendent : producteurs, commerçants, artisans et associations vous proposent de nombreuses idées cadeaux originales et locales autour de la gastronomie, des produits du terroir, de l'artisanat, de la décoration « fait mains »... Des activités pour les enfants dont une pêche aux cadeaux, stand maquillage, un conteur... Possibilité de se restaurer pour le repas de midi (réservations des repas auprès de l'Office de Tourisme). Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Langogne Margeride Grand Lac de Naussac jusqu'au 1er décembre pour les exposants.
Fête, Bien-être, Marché
Troissy 51700
Le 15/12/2024
Le Comité des Fêtes de Troissy-Bouquigny organise le dimanche 15 décembre 2024, la 4ème édition de son marché de Noël. Artisanat et Gastronomie seront à l'honneur : chocolats, produits fumés, huîtres, bijoux, savons, bougies, biscuits, peluches en crochet, couture, tourneur sur bois, bien-être, miel... Buvette & restauration sur place / Vente de Paëlla & Cassoulet à emporter / Vin chaud - Crêpes ***visite du Père Noël à 14h00***
Vin - Oenologie, Fête, Marché, Vie associative
Bar-sur-Aube 10200
Le 15/12/2024
Marché de Noël organisé par l'Association Projet Ste Germaine. Nombreux exposants, produits gastronomiques, décorations de Noël, buvette, restauration, crêpes, vin chaud.
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un lieu d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Second de Cuisine passionné et ambitieux pour seconder notre Chef dans sa quête d'excellence et l'obtention d'une reconnaissance. Si vous souhaitez marquer de votre empreinte une cuisine raffinée, authentique et de haute qualité, rejoignez-nous ! En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle stratégique au sein de la brigade, aux côtés du Chef, en assurant la gestion et la coordination de la cuisine au quotidien. Vos missions principales incluent : - Superviser et animer l'équipe en cuisine, avec un esprit de bienveillance et d'exigence, en veillant à maintenir un haut niveau de motivation et de cohésion. - Former et encadrer les membres de la brigade, en transmettant votre savoir-faire et en assurant leur développement professionnel. - Contribuer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte, en valorisant les produits locaux et de saison. - Assurer la qualité et la régularité des plats servis, en respectant les standards de présentation et de saveurs, dans l'objectif de viser une reconnaissance dans les guides gastronomiques. - Gérer[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Permis B Obligatoire / Anglais basique demandé. Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Vous êtes la première impression de la maison. Vous accueillez les clients et les aidez avec leurs bagages et leurs voitures. C'est vous qui faite en sorte que les clients se sentent bien dès leur arrivée. Vous contribuez également à l'esthétisme et au bon fonctionnement de l'hôtel en vous occupant de l'entretien des lieux publics intérieurs et extérieur et de la mise en place des salles de séminaires. Vous pouvez également être amené[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Le SPA By Caudalie est le plus grand SPA de la région Centre Val de Loire avec ses 7 cabines, dont deux doubles, ses 700 mètres carrés. Tout de bois et de verre, il s'insère harmonieusement au château historique du Breuil au cœur du domaine forestier de la propriété. Il offre un bassin intérieur d'eau thermal chauffée, un hammam, une piscine extérieure de 25 mètres de long, ainsi qu'un bain nordique extérieur. Nous utilisons les bienfaits des soins Caudalie et des modelages du Spa By[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Au sein l'équipe de sommellerie et sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous veillez au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fin du service. Vous conseillez les clients sur le choix des vins et sur les accords mets et vins, ainsi que sur le choix des apéritifs, cocktails, caféterie et digestifs. Rémunération 2200€ pour 39h + primes versées trimestriellement liées au taux de satisfaction client. Profil Idéalement, issu(e)[...]
Emploi Enseignement - Formation
Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France
Pour un hôtel 4/5* sur chantilly, nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F Rattaché au Chef Exécutif, vous préparez, organisez et supervisez la pâtisserie, dont vous contrôlez la qualité Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation Le Chef Pâtissier a pour mission principale d'imaginer, de créer et de participer à la fabrication 1. Organisation du travail et animation de l'équipe de cuisine - Achats, gestion des stocks - Management de votre brigade : organisation du travail, planning. - Valoriser les équipes, manager leader exemplaire dans un bon état d'esprit. Il est important de valoriser son équipe 2. Hygiène et sécurité - Contrôle et respect des normes d'hygiène et sécurité HACCP, - Responsable de la traçabilité des produits. - Respect des normes de sécurité (entretiens, gaz, électricité, machines etc) 3. Gestion - Elaboration et création des fiches techniques sur informatique - Organiser l'inventaire réfrigérateurs, chambres froides. 4. Qualité - Imaginer, créer et proposer les pâtisseries, - Vérifier la qualité à la réception des marchandises, -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Brûlon, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le 72, bar à vin convivial et chaleureux, recherche un(e) Aide Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous avez une expérience de 6 mois en cuisine et que vous êtes passionné(e) par la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier - Aide à la mise en place et au dressage des assiettes - Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : - Expérience de 6 mois minimum en tant qu'aide cuisinier(e) - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation - Passion pour la cuisine et le service client Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans une ambiance conviviale et passionnée par la gastronomie - Développer vos compétences culinaires aux côtés de professionnels expérimentés - Participer à la création de plats savoureux et originaux - Bénéficier d'un cadre de travail agréable et stimulant Horaires de travail[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Night Auditor - Saint Paul de Vence - CDD du 28/11/24 au 31/03/2025 - Dès que possible ! Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au coeur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues. Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale. Travailler au Domaine du Mas de Pierre c'est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien. Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE. Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'une ambiance conviviale où nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires et collègues. Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région provençale. Travailler au Domaine du Mas de Pierre c'est rejoindre notre famille BE CRES « Confiance, Respect, Exemplarité, Sincérité » des valeurs insufflées par notre directrice et ses équipes au quotidien. Certifié Ecolabel depuis 2019, vous adhérez et participez à nos engagements écologiques et RSE. Nos fidèles collaborateurs en parlent : « Je suis arrivé au Domaine du Mas de Pierre durant la saison estivale 2021 au poste de voiturier[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ À la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes - Mgallery Collection s'apprête à ouvrir ses portes (en octobre 2024) et s'offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement proposera 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Vous êtes passionnés par l'hôtellerie restauration et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec ! Coté restauration, après 13 années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, le chef Olivier Samson se lance dans une nouvelle aventure gastronomique et fait du Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection le rendez-vous des fins gourmets. Vos missions : - Participer[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025. - Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.) - Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison - Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel - Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte - Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux - Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un cuisinier Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique. Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés. - Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.) - Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine -Aide en pâtisserie
Marché, Fête, Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Rognes 13840
Le 22/12/2024
Depuis 35 ans, le marché de Rognes, réputé pour ses producteurs de truffes et ses produits du terroir de grande qualité (foie gras, charcuteries fines, volailles, confiseries, champignons, saumon, huîtres, soupes, conserves, biscuits, vins, Champagne) fait le plein de visiteurs. Cette 35e édition ne dérogera pas à la règle ! Il s'agit avant tout d'une fête conviviale et gourmande où vous pourrez également déguster une brouillade aux truffes, du vin chaud ... Une référence dans la région, à ne pas manquer ! Animations, démonstrations, dégustations. Restauration sur le marché (dégustation de brouillade de truffes, huîtres et autres spécialités de terroirs, vin chaud…). Parkings avec navettes gratuites.
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché, Marché
CROIX-MARE 76190
Le 24/12/2024
Le restaurant gastronomique L’Auberge du Val au Cesne vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année autour d’un menu raffiné mettant à l’honneur les produits de saison. Chaque plat a été pensé pour vous offrir un moment inoubliable, dans une ambiance festive et chaleureuse.
Fête, Artisanat, Marché, Photographie - Vidéo
Humes-Jorquenay 52200
Le 22/12/2024
3ème marché de Noël de la municipalité de Hûmes-Jorquenay. Plus de 35 exposants (gastronomie et artisanat). Séance photos avec le Père Noël. Buvette et petite restauration sur place.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Votre mission : en tant que cuisinier : -Préparer et dresser des plats haut de gamme avec soin et créativité - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe pour garantir une expérience gastronomique inoubliable Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Vous avez une formation en cuisine et une expérience dans des restaurants de standing (gastronomique ou étoilé). - Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par l'art culinaire. - Vous aimez travailler en équipe dans un environnement exigeant où l'excellence est de mise. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous sommes à votre écoute pour vous épauler dans la gestion au quotidien de votre établissement tout en respectant votre esprit et vos convictions entrepreneuriales. Poste Pour notre partenaire, véritable référence traiteur en région PACA, nous recrutons en CDI statut cadre au forfait : Chef de Production Patisserie Sous l'autorité directe du directeur de production et en collaboration avec le chef exécutif, vous aurez pour principales missions : Participer activement à la production avec les équipes Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets.) Maintenir un niveau élevé de prestation et de satisfaction client Réalisation des fiches techniques Assurer le management de l'équipe Contrôle de la conformité et de la qualité des prestations avant la validation du départ Gestion des stocks et des commandes en binôme avec le responsable achat Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures. Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel Respecter et faire[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Figeac, 46, Lot, Occitanie
La société : Depuis sa création en 1951, notre client, un groupe familial français spécialisé dans la production de foie gras et de produits gastronomiques d'exception, s'est imposé comme un acteur incontournable du secteur. Fort de ses 280 collaborateurs et d'une stratégie de croissance maîtrisée par le rachat de sociétés spécialisées (produits à base de canard, saumon, truffe), le groupe compte aujourd'hui 5 structures. Ses valeurs fortes de tradition, savoir-faire artisanal et authenticité lui permettent de séduire une clientèle variée : GMS, professionnels de la restauration mais également à l'export, notamment vers l'Europe, l'Amérique du Sud, l'Asie et l'Océanie. Dans un contexte d'amélioration et de transformation, le groupe déploie actuellement un nouvel ERP au sein de ses différents sites, afin de renforcer sa performance et son agilité face aux défis du marché mondial, et recherche ainsi son futur Chargé de Supports Fonctionnels ERP. Le poste : Vous intégrez l'équipe IT, composée d'une dizaine d'experts environ, dédiée au déploiement de l'ERP sur l'ensemble des sites, et devenez le point de référence sur le support technique et fonctionnel auprès des[...]
Emploi
Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est
Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Sommelier(ère), vous serez responsable de garantir un service de haute qualité, en assurant la satisfaction des clients et en contribuant à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie Travailler en équipes avec notre 1er Sommelier lors des services des vins, et dans le choix des différents producteur Savoir guider la clientèle pour un choix de vin Effectuer les commande boisson au bar Connaissance approfondie des vins et des plats gastronomiques Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Ce poste est à pourvoir dès maintenant en CDI, pour une durée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Le Jules Verne, un lieu hors du temps. Situé au 2è étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, prend les commandes du Jules Verne : « j'ai pour ambition de faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui ». S'appuyant sur une équipe de talents pour une expérience culinaire mémorable, Frédéric Anton élabore une cuisine d'auteur épurée et sensuelle. Des plats composés comme des tableaux gustatifs associant saveurs, couleurs et matières autour d'un produit sublimé : « je veux offrir le souvenir d'un plaisir des papilles. Je souhaite les faire rêver autour de notre patrimoine gastronomique ». DESCRIPTIF DE L'OFFRE « J'attache beaucoup d'importance à la qualité du service, à l'intimité, au moment d'exception que nous devons offrir à nos clients ». Frédéric Anton travaille avec les professionnels les plus talentueux du secteur, qui contribuent à offrir à nos clients internationaux une expérience extraordinaire, personnalisée et mémorable, en[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Plouzané, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons actuellement un Employé de restauration (h/f) expérimenté . Ce poste est proposé en intérim en 35h00, à pourvoir dès le 12/11/2024. En tant qu'Employé de restauration (h/f) au sein d'un restaurant de cuisine gastronomique, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et l'accompagnement de nos convives. Votre mission consistera à servir nos clients avec le sourire et à veiller à leur bien-être tout au long de leur repas. Vous serez également responsable d'aider à la mise en place et au débarrassage de la salle. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à maintenir un environnement propre et agréable pour nos clients. Ce poste est à temps plein avec une moyenne de 35 heures par semaine. Les horaires seront les suivants : Du lundi au vendredi 07h20-15h20 avec une semaine par mois de 12h00 à 21h00. Vous serez également amenez a travailler le samedi soit de 12h00 à 15h00 soit de 19h00 à 21h00. Nous recherchons quelqu'un d'enthousiaste, dynamique, expérimenté et doté d'excellentes compétences en service à la clientèle. Le salaire sera d'un minimum de 11.88EUR brut de l'heure. Rejoignez-nous dès maintenant pour une expérience enrichissante[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Uza, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe familial possédant différents établissement hôteliers et Domaines, son : Directeur de la Restauration h/f Poste en CDI basé à Uza (40) Rattaché au Directeur des Opérations, vous supervisez l'activité restauration de trois sites distincts : un restaurant gastronomique (avec pour objectif d'obtenir une étoile d'ici 2 ans), un restaurant de cuisine du terroir, un Camping 5* composé de 4 points de restauration (restaurant avec service à table, bar lounge, pizzeria et boutique sucrée). Secondé d'un Responsable Restauration au rôle opérationnel sur le Camping (35 personnes), vous supervisez les équipes d'un total de 50 collaborateurs en haute saison sur les 3 établissements. Vous définissez les objectifs et budgets des établissements ainsi que la stratégie de développement des différents pôles. Vous prenez en charge la supervision et la négociation avec les fournisseurs. Vous définissez le positionnement des établissements et participez aux créations des cartes et de la politique tarifaire en lien avec les Chefs de cuisine. Vous coordonnez les activités, les équipes et contribuez[...]
Emploi Administrations - Institutions
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration : - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration : - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. - Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : - La formation militaire se déroule pendant huit semaines[...]
Emploi Administrations - Institutions
Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]
Emploi Administrations - Institutions
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]
Emploi Administrations - Institutions
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration : - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration : - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. - Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : - La formation militaire se déroule pendant huit semaines[...]
Emploi Administrations - Institutions
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]
Emploi Administrations - Institutions
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Votre rôle d'agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration - Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration - Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration. - Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers. Votre parcours de formation pour devenir opérateur réseau : La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Jean-d'Heurs, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! RAS intérim Clermont-Ferrand recherche pour un de ses client un/e employé(e) de restauration en collectivité Vos missions : Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts Assurez le service en salle Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives Participez à la réception et vérification des marchandises Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité Reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et de service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé[...]
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, Centre d'Arts et de Nature, site exceptionnel au cœur des châteaux de la Loire, recherche un Responsable Hôtellerie-Restauration (H/F) pour son Hôtel d'Arts, de Gastronomie et de Culture « Le Bois des Chambres ». En tant que Responsable Hôtellerie-Restauration, vos missions principales seront les suivantes : Organiser le travail et planifier les présences du personnel (hébergement et service restauration), Superviser les activités, Encadrer et manager les équipes, Superviser l'accueil : réservations, annulations, check-in, check-out, service clientèle, Superviser la communication : appels téléphoniques, messages et mails, Superviser et contrôler les caisses, Garantir les flux d'informations avec les autres départements et la Direction, Accompagner le développement commercial de l'hôtel-restaurant : piloter l'outil de réservation et accroître le chiffre d'affaires avec des actions, Organiser et participer aux réunions quotidiennes avec les Chefs de service, Évaluer le personnel, recruter et accueillir les nouveaux collaborateurs en lien avec les Ressources Humaines, Gérer les réclamations et plaintes des clients, Respecter les[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne
Le Castel Ac'h, un établissement Hôtel-Restaurant-Bar situé en bord de mer à Plouguerneau, vous invite à découvrir une cuisine inspirée de ses ingrédients locaux et de saison. Niché dans un cadre enchanteur en bord de mer, notre restaurant offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise, permettant à nos convives de savourer leurs repas tout en appréciant le merveilleux paysage maritime. Le charme d'une ambiance raffinée et originale est sublimé par des espaces accueillants et confortables. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou un événement spécial, Le Castel Ac'h vous promet une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour des moments gourmands et inoubliables face à la beauté de la mer bretonne. Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l'accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure ! Engagement[...]