photo Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Vaison-la-Romaine, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Contrat proposé le cadre d'un CAE PEC, merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller(e) Missions : Assure le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux de la collectivité Participe à la réception, à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des enfants de l'école élémentaire Zola et l'entretien des locaux et matériels de restauration Vos principales missions: Nettoyage des locaux : poussières, balayage, lavage des sols, nettoyage des vitres à hauteur de l'agent Entretien courant et rangement du matériel utilisé Tri et évacuation des déchets courants Contrôle de l'approvisionnement en matériels et produits Contrôle de l'état de propreté Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents Dressage des tables Service des repas aux enfants de l'école élémentaire Zola Accompagnement des enfants pendant le temps du repas Nettoyage des plats de service Débarrassage des tables entre les 2 services Nettoyage de la salle de restaurant Laver la vaisselle à tour de rôle (roulement 3 personnes) Compétences : Connaissance des locaux de la collectivité Maîtrise du matériel,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

- Effectuer la plonge batterie - Nettoyage des légumes - Horaires : L au V 8h à 15h45 avec 45 min de pause repas une semaine et de 12h15 à 20h avec 45min de pause repas la semaine suivante avec un roulement sur deux sur deux semaines. Un week-end travaillé par mois en coupure de 8h à 13h45 avec 45 min de pause repas et de 18h 20h - Efficace - Esprit d'équipe - Rigueur

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Julien-Molin-Molette, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Foyer du Pilat, situé à 15 mn d'Annonay, accueille 40 personnes en situation de handicap, dont 30 places en Foyer d'Accueil Médicalisé et 10 Places en Foyer de Vie. Au sein de l'équipe de cuisine et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la qualité de l'accueil des résidents en élaborant et en réalisant la préparation des repas. Vos missions seront en particulier les suivantes : - Confectionner les plats et les préparations alimentaires Vous assurez la préparation des repas élaborés par les cuisiniers dans le respect des règles techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. Vous veillez notamment à prendre en compte les particularités des personnes accompagnées (régime, repas mixés,..) et assurez le contrôle qualitatif de la production. - Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire Vous mettez en œuvre le plan de nettoyage dans le respect des normes HACCP et vous en assurez la traçabilité. Vous assurez le nettoyage du matériel et des locaux utilisés et veillez à leur bon état. Vous alertez la direction de tout dysfonctionnement. - Réaliser les commandes et à la gestion des stocks Vous contribuez à la commande[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Immobilier

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison Hiver 2024-2025*** 3 postes disponibles En tant qu'hôte de chalet, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients pendant leur séjour dans nos luxueux chalets. Vous serez chargé(e) de fournir un service exceptionnel, d'assurer un niveau élevé de satisfaction des clients et de respecter les normes d'hospitalité les plus strictes. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Relations avec les clients : Accueillir les clients à leur arrivée et veiller à ce que le processus d'enregistrement se déroule sans heurts. Fournir un service personnalisé en tenant compte des préférences et des besoins des clients. Recommander et aider à réserver des activités, des restaurants et d'autres services dans la région. Entretien et présentation :Maintenir la propreté et la présentation des espaces intérieurs du chalet. Préparer et remettre en état les chambres des clients tous les jours, en veillant à ce que l'ambiance soit confortable et accueillante. Se coordonner avec le personnel de ménage pour veiller à ce que tous les espaces soient bien entretenus. Service des repas et restauration : Servir le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Buis-lès-Quimerch, 29, Finistère, Bretagne

La Commune de PONT-DE-BUIS-LES-QUIMERC'H (3 735 habitants) recrute pour la cantine centrale de Quimerc'h située à Ker Val (remplacement congé formation): Un cuisinier (H/F) Poste à pourvoir jusqu'au 20 décembre 2024 Placé sous l'autorité du responsable restauration collective, le titulaire de ce poste sera plus particulièrement chargé : - de la production et de la valorisation des préparations culinaires ; - de l'entretien et de l'hygiène des locaux et du matériel. Période scolaire : repas EHPAD + ECOLE> 150 à 170 repas. Période de vacances : repas centre de loisirs + crèche (60 enfants + 20 enfants crèche). Ce poste, à temps complet, requiert : - de maitriser les techniques culinaires ; - être titulaire du CAP cuisine, BEP cuisine ou bac Pro restauration ; - de disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et/ou collective ; - de connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - d'être autonome, être organisé, avoir une réelle capacité à travailler en équipe. Les horaires seront les suivants (vous travaillerez 1 mercredi sur 2): - Lundi : 7h30 -16h ; - Mardi : 7h30 -16h ; - Mercredi : 7h30 - 13h30 (1 mercredi/2) ; - Jeudi : 7h30 - 16h[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Ferrière, 85, Vendée, Pays de la Loire

Entretien et hygiène des locaux - Entretien des locaux (couloirs, pièces communes, vestiaires, salle à manger, chariots .) - Entretien des chambres des résidents (désinfection des sols, des murs, des toilettes, de la salle de bains, mais aussi des lits, des tablettes et meubles divers). - Réfection des lits (changer les draps, les alèses .) Gestion des stocks et commande des produits d'entretien. Les repas - Distribution des trois repas quotidiens (mise en place de la vaisselle, récupération des plats (à réchauffer si nécessaire), distribution des plats aux résidents à l'aide d'un chariot) - Communication avec le personnel de restauration en fonction des besoins du résident - Distribution des repas dans les chambres ET en salle de restaurant - Aide de la personne à se nourrir si besoin - Rangement des plateaux et des tables - Nettoyage de la vaisselle Activités secondaires Le confort et bien-être des personnes : - Echange avec les résidents - Aide à la mobilité des résidents (aide au lever et au coucher, mise au fauteuil) - Mise en place d'un cadre de vie agréable pour tous les résidents L'assistance du personnel soignant : - Apport en cas de besoin de son concours[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Salignac-Eyvigues, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: collaborer au bien-être physique, mental et social et au confort des résidents en assurant l'entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs, en participant au service restauration et en contribuant au maintien de l'autonomie des résidents dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne. Activités principales: - Entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs - Mise en place de la salle de restaurant et service en chambre des repas - Plonge des repas - Contribuer au maintien de l'autonomie du résident : aide aux déplacements, aide aux repas, favoriser la communication et les activités - Alerte en cas de situation à risque pour les résidents. Horaires du matin (6h30 - 14h30) ou du soir (13h30-21h) par roulement, et repos variables (travail un weekend sur deux et jours fériés) Vêtement de travail obligatoire fourni - sauf chaussures Prolongation du contrat possible. Une première expérience auprès des personnes âgées serait un plus.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Brioux-sur-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Les 3 Cigognes, établissement de 74 lits, recherche agent de service hôtelier. Vous travaillerez en équipe pluridisciplinaire. Travail un week-end sur deux et des horaires variables selon le poste occupé. Vos principales missions : Hôtellerie : *Distribuer les petits déjeuners en chambre *Réaliser l'entretien des chambres et des locaux communs dans le respect des plannings et des protocoles *Participer à la distribution des repas en chambre ou en salle de restauration Service restauration * Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain) * Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers et des textures * Débarrasser les tables, pendant et après le service * Préparation du chariot du goûter * Effectuer la plonge * Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures *Assurer la traçabilité * Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage et le local plonge

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Art - Culture - Loisirs

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

VOUS SEREZ EMPLOYE(E) SUR UN POSTE POLYVALENT PENDANT LA DUREE DU FESTIVAL DU FILM DE SARLAT. VOUS SEREZ CHARGE(E) DE RECEPTIONNER LES PLATS PREPARES, LES PLACER AU REFRIGERATEUR OU AU FOUR AFIN QU'ILS SOIENT A BONNE TEMPERATURE AU MOMENT DE SERVIR LES REPAS AUX LYCEENS ET PROFESSEURS. VOUS SERVIREZ LES REPAS AU FUR ET A MESURE DE L'ARRIVEE DES PARTICIPANTS ENTRE 11 H 30 ET 13 H 30 ET DEVREZ EFFECTUER LE NETTOYAGE DE LA SALLE APRES LE REPAS POUR QU'ELLE SOIT PRETE POUR LE SERVICE DU SOIR. VOUS TRAVAILLEREZ DU MARDI 5 NOVEMBRE AU VENDREDI 8 NOVEMBRE 2024. LES HORAIRES DE TRAVAIL : - LE MARDI DE 9 H 00 A 16 H 00 - LES MERCREDI, JEUDI ET VENDREDI DE 10 H 00 A 16 H 00 VOUS AVEZ UNE PREMIERE EXPERIENCE SUR LE MEME TYPE DE POSTE. 4 POSTES SONT A POURVOIR.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons une personne pour un contrat de travail à temps plein sur 5 jours du 30 septembre 2024 au 23 octobre 2024. Horaires de travail : - Lundi, mardi, jeudi : 9h30 - 18h00 - Mercredi : 10h00 - 15h30 - vendredi : 9h30 - 17h00 Pause repas : 45 min, coût du repas pris en charge par l'OGEC Fonctions du poste : - Préparer le réfectoire le matin pour accueillir les élèves demi-pensionnaires dès 12h00. - Distribuer les repas aux élèves sur 3 services à table, à 12h00, 12h30 et 13h00 - Débarrassage et nettoyage des tables entre chaque service - Nettoyage du réfectoire - Entretien des locaux (bureaux, classes, salles spécialisées etc...) Compétences et qualités attendues : - Savoir travailler en équipe - connaissances sur les produits d'hygiène, méthodes HACCP, seraient un plus - rigueur et discrétion - ponctualité - dynamisme

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bons-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Chablais Inter Emploi recherche deux employés polyvalents de restauration F/H pour des écoles sur la commune de Bons en Chablais. Ces postes sont à pourvoir à partir de la rentrée scolaire. Le poste est annuel. Vos missions principales : - Participation à la mise en chauffe des plats, dressage des tables et préparation du coin repas - Service à l'assiette et en salle - Surveillance et assistance auprès des enfants - Nettoyage de l'espace repas, de la cuisine - Plonge Vos compétences ou appétences sont : - Connaître et appliquer les procédures d'entretien - Être rigoureux, minutieux et rapide - Travail en équipe Rythmes de travail : En école élémentaire - du lundi au vendredi, sauf le mercredi - 12h00 14h00 En école maternelle - du lundi au vendredi, sauf le mercredi - 10h00 12h00 Afin de valider si votre profil peut prétendre à travailler pour notre association, nous vous invitons à consulter notre site web : https://chablaisinteremploi.fr/

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bretignolles-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Agent de restauration H/F en EHPAD (Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) Missions principales : _ Service à table à l'assiette _ Préparation les tables avant le service _ Débarrassage les tables après le repas _ Portage des repas en chambre le soir pour certains résidents _ Transfert des résidents en fauteuils roulants _ Ponctuellement et en roulement avec l'équipe, les missions de plonge L'agent peut également être associé à l'animation et peut être porteur de projets et/ou thèmes d'animation auprès des résidents. Le temps de travail est de 80%

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017 sur Bayonne, ouvre une nouvelle cuisine centrale à Saint Pée sur Nivelle. Nous produirons 1000 repas jour en liaison chaude pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Personne mobile sur le site de Bayonne durant les vacances scolaires. Vois missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé week-end et jour férié et vacances scolaires Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couteuges, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour venir compléter notre équipe. Être cuisinier au sein du Centre Médical d'Oussoulx, c'est avant tout cuisiner du fait maison avec des produits de saison de l'entrée au dessert. Vos missions principales : - Elaborer des entrées, des plats chauds et des desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la qualité nutritionnelle et en tenant compte des régimes alimentaires des patients selon les recommandations de la Diététicienne ; - Etre le garant de la qualité des plats préparés ; - Veiller au respect des plans de cuissons ; - Préparer et mise en température des plateaux (patients/salariés) ; - Effectuer les commandes, - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons ; - Vérifier la traçabilité des produits ; - Effectuer le contrôle des stocks et les inventaires ; - Tenir les fiches de suivis et relevés de températures dans le respect des normes HACCP ; - Effectuer les autocontrôles des surfaces ; - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements de travail ; - Veiller au respect des règles d'hygiène - Veiller au bon fonctionnement du service Cuisine. Vos compétences : -[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin nord-cantalien (Ydes-Saignes) recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Douvres-la-Délivrande, 14, Calvados, Normandie

En vue de la saison Automne 2024, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts), Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser, La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MÉNAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier à temps partiel de 30h/semaine du 23 septembre au 27 octobre 2024, Un taux horaire de 11.87€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une mutuelle, un CSE. Des horaires variables : de 7h30 à 14h00 et /ou de 18h00[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

En vue de la saison Automne 2024, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts), Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarasser, La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 25h/semaine du 23 septembre au 28 octobre 2024, Un taux horaire de 11.87€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une mutuelle, un CSE Des horaires variables : de 7h30 à 14h00 et /ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lion-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

En vue de la saison Automne 2024, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'aide d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts), Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser, La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MÉNAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 28h/semaine du 1er au 27 octobre 2024, Un taux horaire de 11.87€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

En vue de la saison Automne 2024, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts), Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser, La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MÉNAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier à temps partiel de 30h/semaine du 23 septembre au 27 octobre 2024, Un taux horaire de 11.87€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin Aurillacois recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Courtine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Cuisinier H/F. Vous serez amené(e) à participer à la production chaude et froide ; Assurer la mise en place du self et le réapprovisionnement en salle et/ou en cuisine ; Assurer le service au moment des repas; Réaliser le nettoyage et respecter les normes HACCP Temps complet Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 12H30 à 20H30, 1 Weekend sur 4 travaillé. Conditions: Mutuelle 13ème mois Participation aux bénéfices CE Pré-requis: - Casier judiciaire vierge (accès BAN de Lanvéoc) - Site inaccessible en transports en communs Poste à pourvoir dès à présent

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Agent(e) polyvalent(e) (H/F) en CDI dès à présent Horaires en coupure Bienvenue au Parc de Diane, résidence spécialisée dans l'accompagnement de résidents présentant une maladie d'Alzheimer ou apparentée. En tant que Serveur H/F, vous faîtes partager votre passion pour la restauration en conjuguant service et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous participez activement au confort des résidents par votre savoir-être attentionné et en leur offrant un environnement propre et sain. Au quotidien, vous serez en charge de la préparation des salles à manger, de la distribution des plateaux repas, et du service en salle sous la supervision de la maître d'Hôtel. Poste à 78.81 % (soit 27h35 hebdomadaires) Vous disposez d'un diplôme en restauration et/ou d'une première expérience. Les jeunes diplômés sont les bienvenus ! Vous avez le sens du service, vous êtes[...]

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couteuges, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) pour venir compléter notre équipe. Être Chef cuisinier au sein du Centre Médical d'Oussoulx, c'est avant tout cuisiner du fait maison avec des produits de saison de l'entrée au dessert. Vos missions principales : - Elaborer des entrées, des plats chauds et des desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la qualité nutritionnelle et en tenant compte des régimes alimentaires des patients selon les recommandations de la Diététicienne ; - Etre le garant de la qualité des plats préparés ; - Veiller au respect des plans de cuissons ; - Préparer et mise en température des plateaux (patients/salariés) ; - Effectuer les commandes, - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons ; - Vérifier la traçabilité des produits ; - Effectuer le contrôle des stocks et les inventaires ; - Tenir les fiches de suivis et relevés de températures dans le respect des normes HACCP ; - Effectuer les autocontrôles des surfaces ; - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements de travail ; - Veiller au respect des règles d'hygiène - Veiller au bon fonctionnement du service Cuisine. Vos compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

CUISINIER (H/F) / Offre d'emploi CDD / La Ville de Cherbourg a inauguré, en 2022, sa nouvelle cuisine centrale au sein de l'espace René-Le Bas. Les repas y sont préparés à destination des écoles et crèches municipales en favorisant les producteurs locaux. Sous l'autorité conjointe du Chef de service et du Chef d'équipe, vous réaliserez des taches de production et d'entretien dans le plus strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS . Participer à l'élaboration et à la production des repas scolaires ; . Nettoyer et désinfecter matériel et locaux dans le respect des protocoles mis en place ; . Procéder à une mise en œuvre stricte des normes d'hygiène HACCP ; . Assurer toutes les taches garantissant la bonne organisation, la maitrise de l'hygiène et la sécurité de la cuisine centrale ; . Collaborer aux opérations de réception et, si besoin, à l'approvisionnement des points de restauration. PROFIL RECHERCHÉ . CAP Restauration collective EXIGE . CAP Cuisine souhaité . Permis B souhaité . Expérience en restauration collective souhaité . Connaissances des normes HACCP . Aptitude au travail en équipe brigade . Esprit d'initiative et qualités relationnelles LE[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de la Petite Enfance de la ville d'Annecy composée de 400 agents, recherche pour sa crèche Pomme de Reinette un Agent de restauration et d'entretien H/F à temps complet, ouvert au cadre d'emploi des adjoints techniques. Le poste est accessible aux titulaires et aux contractuels. Rattaché(e) au directeur(trice) de la crèche, vous assurez la préparation des repas en crèche ainsi que la propreté des locaux et/ou des équipements confiés, le tout dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire de la petite enfance. A ce titre, vos missions sont : - Restauration : de réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières, de participer à la transformation des préparations culinaires, de participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants. - Entretien : de réaliser l'entretien courant des locaux et/ou des équipements et de réaliser l'approvisionnement en consommables et/ou matériels. Conditions d'exercice : * Planning fixe à l'année, cuisine 7h30-15h39 entretien 10h21-18h30 * Contraintes particulières: plannings changeants / Port de charges / Taille[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Pierre Valadou au Rouget recherche des agents de services polyvalents pour des remplacements de divers congés. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Tu souhaites participer à l'aventure Fontevriste ? Au sein des cuisines, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ; * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ; * Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place. TON PROFIL Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT ET RÉMUNÉRATION * Extras ponctuels ou récurrents * Rémunération : 11,72€ brut[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Le Bistrot 1954, situé dans un cadre chaleureux et convivial, vous propose une cuisine authentique et généreuse. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Plongeur (H/F) en contrat de 41h par semaine. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine en collaboration avec l'équipe en place. - Participer activement au bon déroulement du service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Veiller à maintenir un espace de travail propre et ordonné. Profil recherché : - Motivation, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression des services en restauration. - Expérience en plonge appréciée mais non obligatoire. Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise Maison du personnel et salle de repos Repas de Noël Comité d'entreprise Logis Hôtel (prix places cinéma, parcs attractions etc.) Tarifs Préférentiels à l'épicerie de la Maison du Phare Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cordemais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre agence ADECCO Blain recherche pour la commune de Cordemais un Agent de production pour la restauration scolaire (H/F) Rattaché(e) au pôle vie scolaire, vous aurez pour mission: - La gestion des stocks alimentaires (réception et stockage des denrées alimentaires, vérification des arrivages, contrôle des stocks - La préparation des repas (aide à la préparation, finition et présentation des plats) - L'entretien des locaux et du matériel (plonge de la vaisselle et matériel de cuisson, entretien de la zone de stockage) - Référent du suivi et stock des produits ménager - La participation à la démarche qualité (respect du plan de maîtrise sanitaire, repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable) Horaires : 6h30 à 15h30. Journée continue, le repas est offert. Votre profil : Vous possédez idéalement une expérience professionnelle similaire réussie en collectivité territoriale. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez l'esprit d'équipe ? Vous avez de réelles capacités relationnelles avec les enfants, les adultes et l'ensemble des équipes ? Alors n'hésitez plus et postulez en ligne sur adecco.fr !

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Tibiran-Jaunac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EHPAD LAS ARRIBAS à TIBIRAN JAUNAC recherche un/une Agent des Services Hospitaliers en CDI temps complet. Rattaché (e) hiérarchiquement au directeur de la résidence L'agent des services logistiques assure, selon son affectation des travaux d'hygiène d'entretien, de service de restauration, de manutention et autres tâches simples. L'agent des services logistiques contribue au bien-être et à l'accompagnement des résidents. Il/elle participe à la prise en charge des résidents Entretien - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux communs et privatifs - Assurer l'entretien et l'hygiène de l'environnement immédiat du résident - Assurer le confort en venant en aide au résident - Participer à l'élaboration et la mise en oeuvre du projet de vie du résident - Participer aux réunions d'équipe pluridisciplinaire Restauration - Assurer l'entretien et l'hygiène du restaurant - Assurer la distribution des repas - Intervient ponctuellement en plonge - Aider à la prise de repas du résident Lingerie - Entretenir le linge personnel des résidents et les tenues du personnel - Réceptionner, peser et trier les articles selon les températures de nettoyage - Examiner les vêtements reçus en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de l'Attractivité et du Développement des Territoires (DADT) du Département de la Haute-Loire recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour le service de restauration collective d'un collège - Contrat annualisé jusqu'au 31 décembre 2024 avec possibilité de renouvellement Le collège s'engage activement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. La fabrication maison à partir de produits bruts et de saison est privilégiée, avec un objectif de haute qualité pour la demi-pension, incluant un self collaboratif. Missions : Élaboration et réalisation des menus en collaboration avec l'adjoint-gestionnaire. Confection et suivi des repas, de la commande des denrées à la distribution Gestion de l'approvisionnement et des stocks, évaluation des coûts, et réalisation des commandes. Participation au projet « Manger local et bio au collège ». Contrôle des livraisons, gestion des registres de traçabilité, et respect des normes HACCP. Coordination de l'équipe de restauration, surveillance de la préparation et de la distribution des repas. Veille à la diététique, à l'hygiène alimentaire, et gestion des allergies en collaboration avec l'infirmière. [...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Phalempin, 59, Nord, Hauts-de-France

Restauration scolaire, 360 repas journaliers, deux salles, un self service et service à table. Les missions : -Réception des repas (plats gastro-liaison froide) -Remise en température avec contrôles selon les normes HACCP -Mise en place des salles -Entretien selon plan de nettoyage et désinfection (réfrigérateur, fours, plans de travail, matériel de service...) -Plonge -Sorties et nettoyage des containers poubelles

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

recherche pour la clinique IRIS de MARCY L'ETOILE un(e) employé de restauration pour les weekends . Le poste concerne le service : - des petits déjeuners, - le repas du midi et soir, - le service au salon de thé, - l'entretien des locaux, -la préparation des plateaux repas. Les horaires sont : de 7h - 17 h ou 7h -15 h + 18h30 -20h30 ou 10h30 -20h30 . Possibilité de faire 1 weekend sur deux ou 2 weekends sur 3 .

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Employé / Employée de cantine

Emploi

Lamotte-Warfusée, 80, Somme, Hauts-de-France

L'association DIABOLO organise des vacances et loisirs à destination de différents publics. Son cœur de métier est la mise en place de séjours de vacances à destination d'enfants, et d'adultes qui eux sont porteurs de handicap léger. Elle dispose d'un gîte de groupe de 24 places à Sailly le sec, qui accueille des séjours de tout type. Elle gère également 2 accueils de loisirs et accueils périscolaires au sein de communes rurales du Val de Somme. . L'association recherche, dans le cadre d'un remplacement temporaire, un agent de cantine pour le restaurant scolaire qu'elle gère sur la commune de Lamotte Warfusée. Nous accueillons environ 50 enfants par repas. Les missions : - Réception des marchandises : les repas sont déjà faits par une cuisine centrale, notre agent les réceptionne prêts, sous forme de liaison chaude, - Mise en maintien au chaud et préparation des plats pour chaque table, - Mise de table, - Aide au service à table des enfants, qui sont encadrés par leurs animateurs, - Débarrassage, plonge, rangement de la vaisselle, - Nettoyage du local cuisine, plonge, de la salle de restauration, et des toilettes. . Modalités du poste : - 20h par semaine : 11h/16h le lundi,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons notre futur cuisinier F/H pour notre restaurant d'entreprise Economat Des Armées situé à Rueil Malmaison (92). Site ouvert du lundi au jeudi : matin, midi et soir et vendredi midi. Self de 400 couverts en moyenne par jour. Equipe de 10 collaborateurs. Horaires de travail du lundi au jeudi : 11h-20h11 (35h sur 4 jours) Rémunération proposée : 1880€ brut x 13 mois. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

BRENDY'S CAFE est une entreprise située à 94000 Créteil. Notre société est exigeante et agréable. Qui sommes-nous ? BRENDY'S CAFÉ : c'est une expérience culinaire unique ! Un concept qui met tout le monde d'accord. Le Brendy's Café est une brasserie fast-casual qui met à l'honneur l'expérience client, à tous les instants de vie. Notre objectif est de mettre tout en place pour recevoir tout type de client (familles, couples ou groupes d'amis.) dans un esprit de convivialité et de confort. Chez Brendy's Café, nous avons pour objectif d'offrir une expérience authentique et privilégiée : des produits de haute qualité, de la bonne humeur et un espace chaleureux. Notre promesse : Bienveillance, Service rapide, Qualité maximale de l'accueil client et des recettes proposées Nous sommes toujours à l'écoute et nous servons toujours nos clients avec bienveillance. Bienvenue dans la « Maison de l'Hospitalité ». La carte du Brendy's Café a été conçue pour satisfaire tous les appétits. Notre brasserie moderne sert de délicieux petit-déjeuner, pancake, smash burgers, burgers gourmet, entrecôte, escalope forestière, sandwichs, salades, crèmes glacées, milkshakes, smoothies, un large[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017. Nous réalisons actuellement 5500 repas jour en liaison chaude et froide pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Poste mobile sur la cuisine de Bayonne durant les vacances scolaire Nous recherchons un cuisinier Vos missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. Fermée le mercredi, week-end et jour férié. Horaire en continue et annualisée de 5h à 14h. Prime de 13 ème mois.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Descriptif du poste : pour le bar/restaurant au pied des pistes, vous servez en salle et en terrasse. Poste nourri. Horaires : soit de 9h à 15h avec pause repas soit de 17h30 à 23h avec pause repas ** L'employeur sera présent au forum du Champsaur le 24 septembre prochain, de 9H à 12H30, Centre de la Martégale à ANCELLE **

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons une personne pour la mise en chauffe du repas des enfants le mercredi (3h00) pour servir 40 repas max (remise en température restauration en liaison froide) et le ménage au centre de loisirs (Jeudi 3h et vendredi 2h) Soit 8 heures par semaine. Connaissance HACCP serait un plus (formation possible) Prise de température, relevés / Chauffe / Plonge Rigueur exigée Véhicule indispensable Modulation sur les vacances scolaires : 22,50 par semaine en juillet 31h durant 4 semaines les petites vacances. Temps de travail annualisé : 39 heures par mois. CDI 42 semaines travaillées Merci d'envoyer CV sur contact@fcpevdr.fr

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2024/2025 *** Date d'embauche : 20/12/2024 Nous recherchons 2 personnes pour notre hôtel-restaurant. Le travail consiste à : > La mise en place, le service et le débarrassage des 3 repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) > Répondre aux demandes de nos clients pendant le service > Assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste SERVEUR/SERVEUSE à pouvoir Avec ou sans expérience. Aimant le contact avec les personnes âgées Organiser / souriant/ à l'écoute Temps plein, poste à pourvoir immédiatement pour un CDD jusqu'à fin octobre (renouvelable selon le retour du salarié absent) Horaire de travail en coupé : 9h00 /14hh00 17h00 / 20h30 ( 2 week-end travaillés sur 3) Avantages repas Sous la responsabilité de la responsable de salle. Mission : Service des repas des résidents selon les procédures médicales / respect des régimes Mise en place salle Accueil des résidents et famille Nettoyage restaurant selon le plan de nettoyage en vigueur

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Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour préparer de délicieux repas selon notre carte. Vous cuisinerez des plats qui raviront nos clients par leur goût . Un cuisinier qui doit être capable de suivre les instructions pour cuisiner et servir des repas bien préparés. Il doit être habile à se déplacer dans la cuisine et capable d'effectuer plusieurs tâches à la fois. Une expérience dans l'utilisation de divers ingrédients et techniques de cuisson en spécialité indiennes et orientales . L'objectif est de contribuer à préserver et à améliorer notre restaurant afin que nous puissions élargir notre clientèle.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Villiers-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

L'agent d'office est placé sous l'autorité du responsable office entretien. Il assure en équipe l'entretien des locaux de la collectivité, l'entretien offices des deux écoles, participe à l'élaboration des repas de la cantine, du service, prépare le self de restauration, nettoie et prépare la salle de restauration. Activités principales - Réception des livraisons des denrées alimentaires pour le service de restauration (cantine et goûter). - Vérification des températures. - Rangement des denrées. - Préparation des entrées, fromages, desserts. Mise en température, réchauffage des plats. - Installation du service de cantine. - Service des denrées aux enfants. - Nettoyage de la vaisselle. - Nettoyage des réfectoires et des offices. - Prise en charge des repas fournis par les familles dans le cadre de PAI. - Entretien des locaux communaux. Réassort des sanitaires. Mission de remplacement d'une durée de 1 mois Agent contractuel. Temps complet : 36h/semaine. 25 CA + 6 RTT/an Rémunération statutaire + Rifseep + CNAS + COS + participation mutuelle 5j/semaine

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Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

LA VILLE DE LOCHES, Commune touristique de 6 300 habitants, membre des grands sites patrimoniaux du Val de Loire (Châteaux de la Loire), labellisée Ville d'art et d'histoire et siège du réseau des 100 Plus Beaux Détours de France. Ville 3 fleurs et Pôle de centralité d'un territoire de 52 000 habitants RECRUTE un Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien H/F. MISSIONS : Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux. Missions / conditions d'exercice : Restauration Scolaire : - Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance, - Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.), - Débarrasser les tables, - Aider à la plonge et nettoyer les divers équipements, - Balayer et laver des sols, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, nettoyer et désinfecter les locaux et[...]

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Social - Services à la personne

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . Le repas est un moment primordial pour nos résidents, souhaitons ensemble réponde à leur attente. Nous recherchons un serveur en salle H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Guidel (56) à compter du 01-10-24 jusqu'au 11-10-24. En tant que Serveur en salle H/F vous serez en charge de : Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du résident Effectuer le service à table et les opérations de remise en état de la salle Respecter les goûts et réticences alimentaires des résident Votre profil : Vous êtes motivé et avez dans l'idéal une expérience en hôtellerie-restauration. Vous êtes doté d'un sens de la communication et de l'organisation, vous aimez le contact avec nos ainés[...]

Ressources supplémentaires