Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Huisserie, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Placé sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé d'organiser et de gérer les moyens concourant à la production, à la distribution et à la qualité des repas servis aux différents convives de la collectivité. Vos missions seront les suivantes : - participer aux activités de production de repas et aux missions de réception, - distribuer et servir les repas en tenant compte des indicateurs qualités, - assurer la distribution des goûters, - accompagner les convives lors des repas et des trajets école-restaurant scolaire, - entretenir le matériel de restauration et les locaux (restaurant, centre de loisirs, halte-garderie, centre technique municipal) en veillant à respecter les méthodologies de traitement des mobiliers et surfaces, - contribuer à toutes les activités nécessaires au bon fonctionnement du service. PROFIL - CAP agent polyvalent de restauration ou CAP cuisine ou expérience en restauration collective apprécié, - connaissance de la sécurité alimentaire et des techniques d'entretien, - qualités relationnelles, - esprit d'équipe, - organisation, rigueur, écoute et autonomie.
