informations générales
Avrillé
Au sein du service scolaire animation de la direction éducation enfance jeunesse et placé sous l'autorité hiérarchique du responsable restauration et entretien - gestionnaire des écoles secteur sud, le responsable de restauration et d'entretien des locaux a pour missions, pour l'un des 4 groupes scolaires d'Avrillé :
- Organiser et veiller au respect des règles d'hygiène et au bon déroulement des services de restauration et d'entretien sur l'ensemble du site.
- Assurer un lien avec l'équipe du site et la hiérarchie
- Participer à la restauration des enfants.
- Participer à l'entretien des locaux.
- Assurer un lien avec les parents et les enseignants si besoin.
- Être garant du Plan de Maîtrise Sanitaire et de l'entretien des locaux sur l'ensemble des sites.
Missions :
Coordination de l'activité de l'équipe restauration et entretien :
- Accompagner les agents et assure leurs missions de restauration et entretien.
- Organiser l'activité journalière de l'équipe, ajuste les missions aux besoins.
- Coordonner les actions avec le responsable animation.
- Assurer un lien entre l'équipe et le responsable restauration et la responsable du personnel : relayer les besoins en moyens, contrôler l'activité et rendre compte.
- Garantir la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité selon les méthodes.
- Relayer les informations de communication interne.
Restauration :
- Réceptionner les repas.
- Remettre les préparations en température.
- Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Sensibiliser l'enfant sur le temps du repas (éducation du goût, sensibilisation à l'équilibre alimentaire).
- Contribuer au service de restauration sur les différents temps d'activités.
Entretien :
- Assurer les procédures d'entretien et de désinfection des locaux et matériels confiés.
Activités secondaires :
- Suppléer ses collègues en fonction de la charge de travail du service.
- Sensibiliser les publics accueillis à la citoyenneté et à la vie collective.
- Vérifier l'application des règles de sécurité.
- Participer à l'aménagement et au maintien de l'hygiène et de la sécurité des locaux.
Configuration du poste et conditions de recrutement :
- Emploi permanent : recrutement dans le cadre d'emploi des adjoints techniques ou sur le grade d'agent de maîtrise par voie statutaire (mutation, détachement ou inscription en liste d'aptitude). A défaut, recrutement par voie contractuelle.
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire (RIFSEEP) + sous conditions : prime annuelle + CNAS + forfait mobilités durables + titres restaurants.
- Temps de travail annualisé (base de rémunération : temps complet 35/35).
Candidature : merci de joindre un CV et une lettre de motivation (obligatoire).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Organiser et veiller au respect des règles d'hygiène et au bon déroulement des services de restauration et d'entretien sur l'ensemble du site.
- Assurer un lien avec l'équipe du site et la hiérarchie
- Participer à la restauration des enfants.
- Participer à l'entretien des locaux.
- Assurer un lien avec les parents et les enseignants si besoin.
- Être garant du Plan de Maîtrise Sanitaire et de l'entretien des locaux sur l'ensemble des sites.
Missions :
Coordination de l'activité de l'équipe restauration et entretien :
- Accompagner les agents et assure leurs missions de restauration et entretien.
- Organiser l'activité journalière de l'équipe, ajuste les missions aux besoins.
- Coordonner les actions avec le responsable animation.
- Assurer un lien entre l'équipe et le responsable restauration et la responsable du personnel : relayer les besoins en moyens, contrôler l'activité et rendre compte.
- Garantir la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité selon les méthodes.
- Relayer les informations de communication interne.
Restauration :
- Réceptionner les repas.
- Remettre les préparations en température.
- Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Sensibiliser l'enfant sur le temps du repas (éducation du goût, sensibilisation à l'équilibre alimentaire).
- Contribuer au service de restauration sur les différents temps d'activités.
Entretien :
- Assurer les procédures d'entretien et de désinfection des locaux et matériels confiés.
Activités secondaires :
- Suppléer ses collègues en fonction de la charge de travail du service.
- Sensibiliser les publics accueillis à la citoyenneté et à la vie collective.
- Vérifier l'application des règles de sécurité.
- Participer à l'aménagement et au maintien de l'hygiène et de la sécurité des locaux.
Configuration du poste et conditions de recrutement :
- Emploi permanent : recrutement dans le cadre d'emploi des adjoints techniques ou sur le grade d'agent de maîtrise par voie statutaire (mutation, détachement ou inscription en liste d'aptitude). A défaut, recrutement par voie contractuelle.
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire (RIFSEEP) + sous conditions : prime annuelle + CNAS + forfait mobilités durables + titres restaurants.
- Temps de travail annualisé (base de rémunération : temps complet 35/35).
Candidature : merci de joindre un CV et une lettre de motivation (obligatoire).
