photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Notre client, un établissement de charme proposant une cuisine soignée, recherche un(e) Chef de Partie ou Cuisinier expérimenté(e) pour gérer le poste chaud. Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, en vous chargeant de la mise en place et du service pour des volumes de 30 à 100 couverts, en fonction de l'affluence. Responsabilités principales : Assurer la préparation et la mise en place des plats au poste chaud Gestion de la cuisson et de l'envoi des plats pendant le service Maintenir des standards de qualité élevés et veiller à la présentation des plats Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour un service fluide Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Cuisinier ou Chef de Partie, idéalement dans la restauration soignée Solides compétences en préparation et cuisson des plats chauds Organisation, rigueur et rapidité dans l'exécution des tâches Capacité à s'adapter aux variations du service (30 à 100 couverts) Passion pour la gastronomie et sens du détail Cadre de travail agréable au sein d'une équipe professionnelle et accueillante

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Cuisinier H/F Lieu : Castelnau-de-Montmiral Contrat : CDI Rémunération : 2200€ net par mois Description du poste : Nous recrutons pour notre client, un établissement de charme réputé pour sa cuisine soignée et son cadre accueillant, un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) pour prendre en charge le poste chaud. Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats, avec des volumes de service allant de 30 à 100 couverts selon l'affluence. Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie. Responsabilités principales : Assurer la mise en place et la préparation des plats au poste chaud Gérer la cuisson et l'envoi des plats pendant le service Maintenir des standards de qualité élevés et veiller à la présentation soignée des assiettes Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour un service fluide et de qualité Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Cuisinier ou Chef de Partie, idéalement dans un établissement de restauration soignée Solides compétences en préparation et cuisson des plats chauds Rigueur, rapidité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaze, 81, Tarn, Occitanie

Mission principale : Sous la responsabilité de la cheffe cuisinière, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats proposés au menu, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Responsabilités : Préparer les ingrédients et les plats conformément aux recettes. Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Participer à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec la cheffe cuisinière. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à l'inventaire des denrées alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe. Créativité et sens de la présentation des plats. Autonomie et sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires variables selon les services (midi, soir, week-end). Équipe dynamique et ambiance conviviale. Candidature : Pour postuler,[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Cambon, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et familial. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, en veillant à la qualité et à la présentation. Missions : - Dresser des plats avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue de notre offre. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou familial. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Ponctualité, volonté et sens des responsabilités. - Passion pour la gastronomie et désir de contribuer à une ambiance chaleureuse. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable et une ambiance familiale. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Un salaire compétitif et des avantages.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Marssac-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un restaurant Pizzeria nous recherchons un(e) cuisinier(e), vos missions sont : - Mise en place des services. - Découpe des produits alimentaires. - Préparations des pizzas et plats (type restauration Brasserie) - Cuissons des plats et pizzas. La connaissance des normes HACCP est nécessaire. Vous travaillez seul(e) et en binôme vous remplacerez temporairement le chef lors de son absence. Vous avez impérativement une expérience en restauration. Vous serez amené à diriger un apprenti. Poste à pourvoir de suite 2 jours et demi de congés ou 3 une semaine sur 2 Les repas sont fournis

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Au sein du restaurant, vous êtes chargé(e) suivant votre poste de l'accueil, de la préparation des plats et du service des clients. Vous êtes également chargé(e) de la mise en place et de l'entretien de la salle ainsi que de la laverie. Vous devez respecter les procédures et les règles d'hygiène. Une expérience dans dans la préparation des plats chauds et la cuisson de grillades est la bienvenue. . Restaurant ouvert 7/7, vous serez amené à travailler le soir et les weekends. Poste en CDI, 30h/Hebdo 2 jours de repos par semaine. Étudiant : nous pouvons vous proposer des contrats hebdo adaptés. 2 postes sont à pourvoir Autres postes en fabrications chaud, froid et pâtisserie

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons 1 cuisinier traiteur H/F avec polyvalence en pâtisserie La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Casina recrute un Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) : - Vous faites la mise en place - Vous êtes en charge des entrées, pâtes, plats du jour et des viandes - Vous procédez au rangement et au nettoyage de votre poste de travail. Qualités requises : ponctualité, respect, organisé, dynamique, travail en équipe Le restaurant est fermé le dimanche et avec cuisine ouverte et pizza au feu de bois.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Recherche serveur ou serveuse, avec un minimum d'expérience dans la restauration, travail temps partiel. Accueillir le client Prendre des commandes Servir les plats Débarrasser les tables Procéder aux encaissements Entretien de la salle Plonge A pourvoir rapidement Possibilité de formation complémentaire sur le poste

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie. Si vous aimez créer des desserts savoureux et que vous avez le sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Réaliser la mise en place des pâtisseries et desserts. - Participer activement au service en salle. - Assurer l'envoi des plats avec soin et rapidité. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène. Profil recherché : - Expérience impérative en tant que pâtissier(e). - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la pâtisserie et souci du détail. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à l'expérience culinaire de nos clients, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement, ayant une salle pouvant accueillir 40 couverts, cuisine traditionnelle avec terrasse en extérieur pour l'été. Un(e) cuisinier(e) expérimenté(e). Vos missions: Réalisation d'une carte avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts pour le midi et tapas pour les soirs. Vous travaillez mardi et mercredi de 9h30 à 14h30, puis le jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 14h30 et 18h à 22h. Repos dimanche et lundi.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Ne ratez pas l'opportunité de rejoindre notre grande aventure ! Point B s'installe à Charleville-Mézières! Prépare et assemble des produits, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. L'esprit d'équipe, le dynamisme, le relationnel sont les mots clés pour rejoindre notre équipe, de la cuisine en salle, la polyvalence sera de mise.

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Responsable de production

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Responsable Production en Cuisine BISTRONOMIQUE (H/F) Nous recherchons un(e) Responsable Production . Vous serez chargé(e) de gérer la production en total autonomie et participez au services. Missions : Maîtriser l'ensemble du processus de production en cuisine, de la préparation à la présentation des plats. Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire. Connaissance des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Sens de l'organisation et rigueur. Sens Autonomie Nous offrons : Un environnement de travail convivial et stimulant. Des opportunités de formation et de développement professionnel. Un salaire compétitif avec des avantages attractifs. Un planning à définir avec les WEEK END et une majorité de continue pour favoriser l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi , envoyez-nous votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite au départ d'un salarié en poste, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière avec une expérience significative en brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique à la Brasserie Le Pontié Responsabilités : Préparation et cuisson des plats selon les standards de notre brasserie Participation à l'élaboration des menus Organisation et gestion de la cuisine Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène Travail en équipe pour garantir un service de qualité et satisfaire notre clientèle Profil recherché : Expérience significative en cuisine de brasserie Rigoureux et organisé Rapide et efficace dans l'exécution des tâches Capacité à travailler en équipe Disponibilité pour un travail à temps plein Conditions : Contrat à temps plein Salaire à définir en fonction de l'expérience et des compétences Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous possédez les qualités requises, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vacance d'un poste de Diététicien(ne) à mi-temps en CDD, à compter du 1er JANVIER 2025, présence lundi et mardi en journée, mercredi en matinée. Rôles et missions des Diététiciennes au sein du CH Gaillac : - Faire le lien entre les soins et les cuisines concernant la prise en charge des repas des patients et résidents ; - Apporter une alimentation adaptée à la personne et à son état de santé ; - Prévenir la dénutrition ; - Travailler avec les professionnels de la cuisine au quotidien ; - Echanger avec le service économique (commandes) et le magasin (distributions) ; - Etablir des menus du CH Gaillac (spécifique de la personne âgée : enrichissement, finger food, petits plats.) ; - Participer aux staffs en équipe pluridisciplinaire dans les services ; - Proposer des formations en interne.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. Vous procédez également[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDD Temps complet - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l'équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste proposé : - CDI 3/4 temps - Roulement de travail le week-end : 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération : selon expérience - Poste à pourvoir immédiatement Missions principales : - Participer à la préparation et à la finition des repas selon les instructions du chef de cuisine. - Adapter les recettes et surveiller la qualité des plats. - Assurer la gestion de l'approvisionnement et le rangement en cuisine. - Appliquer les régimes spécifiques et adapter les menus selon les besoins des résidents. - Vérifier et maintenir le bon fonctionnement du matériel de cuisine. - Respecter les normes HACCP et participer aux démarches d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : CAP, BEP, BAC PRO, ou titre professionnel de cuisinier inscrit au RNCP. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité. - Professionnalisme,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant Ô VICTORIA situé au coeur du center ville de Castres recherche un (e) cuisinier (e) Vous travaillerez en collaboration avec le chef. vous devez avoir une expérience récente minimale de 3 ans sur un poste identique ainsi qu'une formation en cuisine. vos missions seront: -élaborer les entrées -confectionner des plats avec des produits frais -assurer les services du midi et du soir , du mardi au samedi Vous évoluerez dans un restaurant dont la cuisine est gastronomique ou bistronomique selon l'inspiration du chef. La carte change régulièrement, au gré des arrivages de saison. Possibilité de contrat durable suite à ce 1er contrat. Toute recommandation sera la bienvenue

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, l'agence Adecco Castres recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) en intérim pour la journée du mardi 19 novembre 2024. Votre rôle consistera à : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements. - Participer à la satisfaction des convives en proposant une cuisine de qualité. Vous êtes passionné par la cuisine et la restauration Vous possédez de l'expérience dans le domaine de la restauration collective Vous êtes en capacité de travailler en équipe Vous avez le sens de l'organisation Vous êtes sensibilisé au respect des normes d'hygiène Lieu de mission : Castres Horaires : 7h00-15h00 Taux horaire : 12,06€ brut de l'heure Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, et participez à la satisfaction des convives au sein de notre client, acteur incontournable de la restauration collective sous contrat. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un équipier polyvalent de restauration (H/F) pour rejoindre nos équipes dynamiques et motivées Missions, adaptables en fonction de votre situation: Poste frites : Assurez la cuisson parfaite et la qualité de nos frites. Poste plonge : Maintenir la vaisselle et les équipements de cuisine propres et opérationnels grâce à une machine automatisée pour limiter le port de charges lourdes. Nettoyage intérieur et extérieur du restaurant : Garantir des locaux impeccables et accueillants pour nos clients. Les chariots de ménage sont sur roulettes facilitant ainsi le travail. Poste préparation : Participer à la préparation des ingrédients et des plats, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Poste prise de commande au drive : Accueillir et servir nos clients avec le sourire en prenant et en préparant leurs commandes. Profil recherché : Dynamique et souriant(e) : Vous apportez de l'énergie et de la bonne humeur à l'équipe et aux clients. Impliqué(e) et organisé(e) : Vous savez gérer vos missions avec rigueur et efficacité. Sens du contact et esprit d'équipe : Vous favorisez une ambiance collaborative et positive. Persévérant(e) : Vous faites preuve de détermination[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons des Équipiers Polyvalents de Restauration H/F pour rejoindre nos équipes dynamiques et motivées sur les sites d'Albi et Lescure. Missions : Poste frites : Assurez la cuisson parfaite et la qualité de nos frites. Poste plonge : Maintenir la vaisselle et les équipements de cuisine propres et opérationnels grâce à une machine automatisée pour limiter le port de charges lourdes. Nettoyage intérieur et extérieur du restaurant : Garantir des locaux impeccables et accueillants pour nos clients. Les produits de ménage sont sur roulettes facilitant ainsi le travail. Poste préparation : Participer à la préparation des ingrédients et des plats, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Poste prise de commande au drive : Accueillir et servir nos clients avec le sourire en prenant et en préparant leurs commandes. Profil recherché : Dynamique et souriant(e) : Vous apportez de l'énergie et de la bonne humeur à l'équipe et aux clients. Impliqué(e) et organisé(e) : Vous savez gérer vos missions avec rigueur et efficacité. Sens du contact et esprit d'équipe : Vous favorisez une ambiance collaborative et positive. Persévérant(e) : Vous faites preuve de détermination[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Jubil Intérim Albi recherche un agent de service H/F pour faire des remplacements en école sur Albi. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des plats et aide à la cantine - Nettoyage de la cantine - Ménage des parties communes - Surveillance des classes et de la garderie Horaires variables en fonction des postes. Expérience indispensable auprès des enfants.

Ressources supplémentaires