Repas - Dégustation
Woignarue 80460
Le 01/03/2025
Soirée animée par Happy D Évents Une soirée festive à ne pas manquer : un délicieux dîner et une ambiance conviviale avec karaoké pour enflammer la piste ! Menu à 32,90€ : • Entrée : Terrine de Saumon Fumé Irlandaise Maison • Plat : Estouffade de Bœuf Bourguignonne, Gratin Dauphinois • Assiette de Fromages • Dessert : Terrine fondante aux pommes de Jumièges, caramel confiture de lait • Café inclus Sur réservation
Musique, Concert
Saint-Brieuc 22000
Du 01/03/2025 au 02/03/2025
Pour la première nuit dub de l’histoire de Bonjour Minuit, nous avons mis les petits plats dans les grands. Sur le sound system surpuissant de Kürün, vous pourrez aussi profiter de l’expérience dubadub de Stand High Patrol en dj set accompagné de Marina P et du crossover musical signé Strawdogz. Une affiche 100% bretonne 100% bass !
Manifestation culturelle
Niedermodern 67350
Le 01/03/2025
Au menu : Burger : Poulet mariné, sauce crémeuse au curry, comté, cornichons et oignons rouges Version végétarienne avec steak végétarien maison Accompagnements : Pommes de terre aux épices douces Salade croquante Dessert : Verrine rustique tout chocolat Formule à 29 € plat & dessert. Formule enfant jusqu'à 12 ans à 14,50€ (petit burger + 1 boule de glace) Tapas - 5,50€ : Champignons farcis au fromage, crème de poivrons et graines de tournesol torréfiées Sur réservation UNIQUEMENT (téléphone, messenger ou email). Places limitées !
Repas - Dégustation
Niedermodern 67350
Le 01/03/2025
Au menu : Burger : Poulet mariné, sauce crémeuse au curry, comté, cornichons et oignons rouges Version végétarienne avec steak végétarien maison Accompagnements : Pommes de terre aux épices douces Salade croquante Dessert : Verrine rustique tout chocolat Formule à 29 € plat & dessert. Formule enfant jusqu'à 12 ans à 14,50€ (petit burger + 1 boule de glace) Tapas - 5,50€ : Champignons farcis au fromage, crème de poivrons et graines de tournesol torréfiées Sur réservation UNIQUEMENT (téléphone, messenger ou email). Places limitées !
Repas - Dégustation
Montcresson 45700
Le 01/03/2025
Soirée hippie à partir de 19h30. Apéritif offert par le club. Chacun amène un plat salé ou sucré (ou les 2) à partager avec tous les babacool. Soirée animée par les hippie "Styls'77-45". Adhérents 5 €. extérieurs 10 €. Réservation jusqu'au 18 février 2025. Dan : 06 20 48 92 04 et Maïthé 06 38 02 22 55.
Fête, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle
Sarran 19800
Le 01/03/2025
Apportez vos jeux ou laissez-vous guide par les jeux des autres joueurs. Repas en mode auberge espagnole, chacun apporte son plat pour le partager.
Beaune 21200
Le 01/03/2025
Participez à une dégustation commentée autour des plaisirs d’hiver. Découvrez 5 vins (rosé, blancs et rouges) sublimés par un assortiment de 5 fromages français. Une expérience gourmande inspirée des vacances au ski et des plats chaleureux de saison. Capacité limitée à 20 personnes, inscrivez-vous vite pour ce moment convivial et authentique ! Une occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs entre amis, en amoureux ou en famille !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 01/03/2025
Participez à une dégustation commentée autour des plaisirs d’hiver. Découvrez 5 vins (rosé, blancs et rouges) sublimés par un assortiment de 5 fromages français. Une expérience gourmande inspirée des vacances au ski et des plats chaleureux de saison. Capacité limitée à 20 personnes, inscrivez-vous vite pour ce moment convivial et authentique ! Une occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs entre amis, en amoureux ou en famille !
Manifestation culturelle
Dorlisheim 67120
Du 01/03/2025 au 02/03/2025
Plongez au cœur du savoir-faire local lors de l'exposition des artisans et commerçants de Dorlisheim et ses environs. Cet événement met à l’honneur des professionnels passionnés qui viendront partager leur métier et présenter leurs produits à travers des démonstrations et des échanges conviviaux. Le salon sera rythmé par un défilé de mode, des animations sportives et une démonstration de pralinés au chocolat qui ravira les gourmands. Chaque visiteur aura également la chance de participer gratuitement à une tombola avec de nombreux lots de valeur à gagner. Côté restauration, profitez d’un large choix de saveurs avec des tartes flambées et d’autres spécialités à découvrir sur place. Un vigneron local proposera une dégustation de ses vins, et un espace bar vous permettra de savourer cocktails et autres boissons en parfaite harmonie avec les plats proposés. Un rendez-vous incontournable pour découvrir les talents locaux, savourer de bons produits et passer un[...]
Musique, Sculpture
Pont-Aven 29930
Le 01/03/2025
L'APE Saint-Joseph Saint-Guénolé organise son carnaval. Déguisements, musique, petite restauration, maquillages et sculptures de ballon et le soir plat à réserver pour le déguster sur place ou l'emporter, entre autres, le combo parfait pour une journée réussie ! RDV au gymnase de Penanroz Repas sur place ou à emporter (sur réservation) à partir de 19h.
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
A REPRENDRE fonds de plats cuisinés, et traiteur à emporter, à CHARTRES - ...
Emploi Restauration - Traiteur
Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vos missions : Contrôle des produits : - Vérification des températures des produits alimentaires. - Suivi des normes d'hygiène (CEE). Livraisons : - Livraison des plats cuisinés à des clients de la restauration scolaire et d'entreprises. - Conduite d'un camion frigorifique. Entretien du matériel : - Nettoyage du camion en fin de tournée. - Entretien des caisses de transport et des plats en retour (plonge). Organisation : - Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons). - Rangement du matériel utilisé. Commis de cuisine (facultatif, qu'en cas de besoin) - Aide à la préparation des plats cuisinés en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes. - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits. - Épluchage & préparation des produits. Qualités et compétences requises : - Amabilité et autonomie. - Respect strict des normes d'hygiène (Certificat CEE). - HACCP : La certification HACCP est un plus, et si vous ne l'avez pas, vous serez formé au sein de l'entreprise. Ce rôle exige un fort sens[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Rejoignez notre équipe au Restaurant Terra d'Amore, cuisine fusion de l'Amérique Latine, situé en plein cœur de L'Ile Rousse. Nous proposons une cuisine 100% maison, circuit court, petite carte, du marché et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En tant que commis(e) de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier pour préparer des plats savoureux et créatifs pour notre clientèle. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence et demandent d'être sur tous les fronts; Vos missions seront les suivantes: -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Préparer les sauces et autres -Découper les légumes et les viandes -Préparation de certains dessert, ainsi que de la mise en place -Préparation des pates et garnitures -Réaliser certains plats simples de A à Z. -L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail -Plonge et vaisselle en fonction de la période et de la fréquentation -Assurer l'inventaire en continu et signaler régulièrement les quantités des produits -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
- Type de cuisine : local, bistronomique Descriptif du poste proposer : - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, sous la direction du chef de cuisine - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Repos fermeture hebdomadaire : Haute saison 1 jour / Basse saison 2 jours consécutifs
Emploi Matériel d'éclairage
Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons un OPÉRATEUR(TRICE) EN IMPRESSION NUMÉRIQUE GRAND FORMAT confirmé(e). En contact direct avec les chargés d'affaires, votre mission sera d'assurer la production (chaine graphique, impression, lamination, découpe et emballage) : - Analyser les ordres de fabrication et BAT avant mise en production - préparation et contrôle des fichiers, vérification des profils colorimétriques - Impression quadri en roll to roll et à plat sur HP LATEX R2000 / HP LATEX 800 - exportation, RIP (CALDERA), lamination, échenillage, mise sous tape, façonnage, emballage. - Découpe sur PLOTTER et SUMMA, table à plat - Plastification sur LAMINATEUR - Identifier les non-conformités et réaliser les reprises de finition - Saisir dans la base de données les temps de production et débit matière au fur et à mesure des opérations de production - Contrôler la qualité de son travail, auto-contrôle et pointage documents administratifs - Entretien et maintenance de votre atelier et du matériel - Respecter les règles de sécurité, port des EPI Le savoir être : Esprit d'entreprise et d'équipe. Autonome, réactif, appliqué, rigoureux, organisé et méthodique Être à l'écoute, faire preuve d'empathie Minutieux[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. Missions en accord avec votre responsable. Diriger une équipe en l'absence du maître d'hôtel Gestion des réservations en l'absence du maître d'hôtel Assister le Maître d'hôtel sur la gestion des groupes Accueillir le client comme vous aimeriez être accueillis Prendre les commandes avec un padd Vérifier que les plats sont complets et conformes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. La description de ce poste vous intéresse[...]
Emploi Social - Services à la personne
Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Vous interviendrez : Au sein de la cuisine satellite de l'Etablissement d'Accueil Médicalisé Les Alizés et du Foyer de Vie Boréale qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien. Sous la responsabilité de la directrice du Pôle travail et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez les missions suivantes : Remise en température : - Réceptionner les livraisons des plats - Assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP - Remettre en température en fonction des plats - Tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.) Service : - Assurer certaines préparations si besoin - Communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires - Etre garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandes ou la responsable des achats de la cuisine centrale Entretien des locaux et équipements : - Ranger les livraisons - Organiser son espace de travail - Effectuer la plonge des gastro et vaisselles - Tenir propre la cuisine satellite - Désinfecter les hottes régulièrement - Evacuer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Belvianes-et-Cavirac, 11, Aude, Occitanie
L'Hôtel restaurant La Rose des Pyrénées recherche son cuisinier (h/f) pouvant proposer une cuisine traditionnelle et internationale Vos missions: - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité: 50 couverts. Vous intégrerez une équipe polyvalente et dynamique. La connaissance de la langue espagnole serait un plus. L'établissement organise des soirées à thème. Poste à pourvoir à partir du mois de mars jusqu'à fin octobre, fin novembre. Possibilité d'hébergement. Service midi et soir.
Emploi Transport
Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recherchons des Aides de cuisine (H/F) qui seront en charge de seconder le cuisinier et d'assurer les préparations de plats pour les passagers. Environnement : Ferry, embarqué sur du plein temps lors des journées de travail. Vous embarquez pour des missions d'une durée de 24h jusqu'à 15 jours. Vous êtes en charge la préparation des plats chauds et assurez la présentation des plats et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Statut de Marin, donc suite à des formations spécifiques, être capable de répondre aux normes de sécurité et sûreté exigé pour le Personnel naviguant. 1 jour embarqué = 1 jour de repos Temps plein et contrat modulables.
Emploi Restauration - Traiteur
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Notre restaurant unique offre une expérience culinaire fusion, alliant la richesse des saveurs népalaises à la délicatesse de la cuisine française. Nous sommes à la recherche de nouveaux talents passionnés pour rejoindre notre équipe de cuisine et contribuer à cette aventure gastronomique innovante. Poste proposé : Nous recherchons des membres du personnel de cuisine dynamiques et créatifs pour nous aider à préparer des plats exceptionnels dans notre restaurant fusion. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats en utilisant des ingrédients authentiques des deux cultures, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités principales : Préparation et cuisson des plats fusion népalais et français selon les recettes et standards de qualité de notre restaurant. Gestion efficace du poste de travail, en veillant à l'organisation et à la propreté. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la création et à l'amélioration des menus, en apportant votre propre créativité et expertise culinaire. Compétences[...]
Emploi
Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : Vous aimez le travail en agroalimentaire ? Alors ce qui suit va vous intéresser : l'agence Adecco Vesoul recrute des CDI-Intérimaires. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si, si) , c'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (vous vivez des expériences multiples et bénéficiez d'un parcours de formation personnalisé). Notre agence Adecco Généraliste de Vesoul recrute en CDI-I : - OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F) - PLONGEURS (H/F) - PREPARATEURS DE COMMANDES (H/F). Le poste est basé à 30 kms de Vesoul. Rattaché à votre chef d'équipe, vous serez en charge de la préparation des plats cuisinés en travail à la chaine. Vos missions seront : - Mise en barquette : Pesage et envoi en étiquetage - Préparation manuelle de plats cuisinés - Transformations de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et sécurité - Plonge - Nettoyage des appareils de cuissons, des locaux et frigos - Préparation des commandes : Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison - Vérification de l'aspect général, de la présentation et des quantités livrées - Manutentions diverses. Description[...]
Emploi
Nant, 12, Aveyron, Occitanie
Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Eplucher, couper ou encore émincer les légumes, Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, 1 POSTE A POURVOIR AU 1er AVRIL 2025 1 POSTE A POURVOIR AU 02 MAI 2025
Emploi Hôtellerie - Camping
Excenevex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement recrute deux (2) commis / commises de cuisine (H/F). Poste à pourvoir pour la saison 2025 (avril à octobre) Avantages : Nourri durant les heures de travail. Possibilité de logement. RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de partie / Second de cuisine / Chef de cuisine MISSION : Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier : - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Commercial / Vente : - Connaît les services proposés par l'hôtel, informe[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Organiser et contrôler le travail des commis - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. Possibilité logement
Emploi Restauration - Traiteur
Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid) Missions principales : - Bar préparation des boissons chaudes et froides - Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle - Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte - Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise - Conseiller le client dans ses choix de plats - Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar - Débarrasser les assiettes, les tables - Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles - Effectuer le dressage des desserts - Enregistrer les réservations - Prendre les commandes - Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis - Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale - Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes Prise d'embauche le 08.02.2025[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
Vous êtes le roi ou la reine des saveurs ? Votre mission si vous l'acceptez : devenir chef / cheffe de cuisine dans notre camping. Une aventure pas comme les autres. Vous prenez la tête de la cuisine pour vous assurer de la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale. Pendant votre mission : Vous élaborez des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya. Vous mettez en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats. Vous managez et formez une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya. Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! La possibilité d'être logé au sein de notre camping ! Dans votre vie de tous les jours : vous êtes connu(e) pour votre créativité vous êtes aussi un(e) bon(ne) gestionnaire vous savez faire prendre la mayonnaise dans une équipe vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
*Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Lieu :** Auzances 23700 **Type de contrat :** CDI **Rémunération :** 1500€ Net mois **Description du poste :** Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et serez responsable de la gestion de la cuisine en son absence. **Missions :** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Gérer la cuisine en l'absence du Chef, en assurant la qualité et la présentation des plats. - Maîtriser les différentes techniques de cuisson et garantir la satisfaction des clients. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. - Superviser une équipe de 3 personnes, incluant un Chef et un Commis de Cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Diplôme : BEP Cuisine. - Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. **Avantages :** - Environnement de travail convivial et dynamique. -[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le parc Bagatelle recherche un Employé de restauration polyvalent H/F pour la saison 2025. (Travail également week-end et jours fériés) Vous alternez les périodes partiel (lorsque le parc est ouvert quelques jours par semaine) et les périodes à temps plein lorsque le parc est ouvert toute la semaine. MISSION: Préparer, assembler des produits, des plats simples chauds ou froids et réaliser des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires PRINCIPALES ACTIVITÉES: Préparer des plats simples (salades, sandwichs ) Cuire ou réchauffer, assembler et assurer la finition du plat Organiser la présentation des produits en vitrine ou pour le buffet Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Informer le client sur la composition des produits Remettre la commande au client Effectuer les opérations d'encaissement Effectuer l'approvisionnement en cours de service Stocker des denrées selon les méthodes prescrites COMPETENCES: Avoir des connaissances de base en cuisine Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaires Connaitre les modes de conditionnement des aliments Travailler en équipe FORMATION et EXPERIENCE: Une[...]
Emploi Administrations - Institutions
Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Au sein de la Commune d'Eschau, vous intégrez l'équipe du Pôle Scolaire et Périscolaire 'Les Petits Loups'. Dans le cadre d'un contrat jusqu'à juillet 2025, nous recherchons un(e) animateur (trice) disponible de suite. Temps de travail : 22H par semaine L'animateur périscolaire a pour missions d'accueillir des groupes d'enfants, de concevoir et de mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif du service. Missions, activités et conditions d'exercice *Encadrer et animer les activités à destination de groupes d'enfants * Analyser les besoins et les caractéristiques des publics accueillis * Élaborer et mettre en œuvre les projets pédagogiques et d'activités de l'Accueil de Loisirs ou de son groupe d'âge en cohérence avec le projet éducatif * Susciter et faire vivre des activités de différentes natures permettant de répondre aux besoins et aux attentes des enfants * Participer à l'accueil, la communication et le développement des relations entre les enfants et l'équipe * Contribuer à l'éducation, la sociabilisation et l'épanouissement des enfants confiés en suivant les orientations du projet d'établissement * Encadrer des activités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1
Assurer la mise en place de sa partie afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. Vous assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. Vous assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel (assiettes, plats ) et des équipements mis à sa disposition, ainsi que de votre plan de travail. Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant(e) quant à une utilisation adéquate des denrées mises à disposition afin d'éviter tout gaspillage (gestion des stocks). Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales. Participer à l'organisation du service et veiller à l'entretien des différents postes de travail. Répartir les tâches de préparations de votre partie et en contrôler l'exécution. Vérifier la qualité et la quantité des marchandises livrées par l'économat en fonction du bon de commande et vous assurer de l'efficacité du stockage. Communiquer à temps la commande à votre hiérarchie Vérifier les cuissons et les préparations des plats envoyés en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Partagez votre passion pour une cuisine simple, authentique et faite maison ! Chez Tatie Maryse, nous sommes bien plus qu'un lieu de restauration. Nous sommes une référence dans la valorisation de la cuisine antillaise, où authenticité, convivialité et simplicité se rencontrent. Avec des plats faits maison inspirés des traditions culinaires des Antilles, Tatie Maryse invite ses clients à partager une expérience gourmande et chaleureuse, dans un cadre accessible et sans artifice. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine motivé(e) et investi(e), prêt(e) à rejoindre cette aventure culinaire unique, pour perpétuer et sublimer cette vision. Vos missions En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement de notre cuisine et la satisfaction de nos clients. Vos responsabilités incluent: - Produire une cuisine authentique et généreuse : Réaliser les petits déjeuners, brunch, les déjeuners et les prestations traiteur avec simplicité et goût. - Encadrer votre équipe : Former, superviser et motiver le commis pour garantir une organisation fluide et efficace. - Assurer la qualité et l'hygiène : Veiller au respect des normes HACCP et garantir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir immédiatement. Vous travaillerez dans un restaurant de type brasserie. Vous devez être autonome et expérimenté(e) sur le poste . Vous aurez en charge : La création de la carte : plats du jour et menu. De Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement De Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats D' assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. De gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets D' élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires De contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi
Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Votre complexe de loisirs préféré, le 1055 de Perrigny / Lons, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière Mobile aux côtés de notre équipe de cuisine dynamiques et chaleureuse. Nous proposons une cuisine généreuse et festive, simple et authentique. Des plats traditionnels typiques des brasseries qui raviront les amateurs de viandes et de hamburgers. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison et autant que possible locaux ! Mais pas seulement ! Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : - Assurer la production chaude et froide sur tous les sites - Assurer l'organisation du service de tous les sites - l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur sur tous les sites Notre activité tournant principalement autour de la joie, de la bonne humeur et du plaisir, nous mettons un point d'honneur à trouver notre Cuisinier / Cuisinière Mobile ayant les mêmes valeurs. Evidemment, nous sommes ouverts 7j/7, car le plaisir n'a pas de repos ! Nous recherchons une personne autonome, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saints-Geosmes, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous serez chargé de l'élaboration de plats de cuisine française et traditionnelle ainsi que des plats du jour. Vous devrez réaliser, aider à la confections des plats de l'entrée au dessert en respectant les règles d'hygiène HACCP Travail en autonomie Vous ne travaillerez pas les soirs et les dimanches.
Emploi Alimentation - Supérette
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Travail en cuisine, comptoir et salle. -Il assure de façon permanente les tâches suivantes : - En cuisine :il réalise la composition des plats pour le présentoir. Il produit des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, etc.). Il réchauffe également ou cuit des aliments et effectue l'assemblage, la finition de sandwichs, etc. - En comptoir : prépare des commandes, informe les clients sur la composition des produits, sert et encaisse. - En salle : animation sur le dôme à la production du Man'oucha (pain libanais parfumé au thym et lui d'olive), animation Falafel. Toutes les tâches nécessaires à la vente de produit de traiteur et de l'évènementiel de spécialité cuisine libanaise. Dont la mise en place des produits, les plats froids ou chauds en vitrine et s'occupe de l'approvisionnement en cours de service. Enfin, il participe à l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Le groupe ADEQUAT recherche pour l'un de ses clients, un acteur majeur dans le secteur de l'énergie et l'écologie, un(e) Directeur(trice) adjointe administratif(ve) RH (H/F) : - Contrat en CDI. - Situé à Aulnay-sous-Bois. Vos missions : En tant que Directeur Adjoint, vous êtes le garant de la mise en oeuvre des stratégies définies par la Direction, en veillant à leur application opérationnelle et à l'atteinte des objectifs fixés. Vous jouez un rôle clé dans le pilotage des activités de l'entreprise et assurez la continuité des responsabilités en suppléant le Directeur en son absence. Ce poste stratégique requiert une vision globale, des compétences managériales affirmées et une capacité à mobiliser les équipes autour des priorités de l'organisation. Vos missions principales sont les suivantes : 1. Mise en oeuvre des stratégies définies par la Direction : - Garantir le bon fonctionnement de la plate-forme en supervisant les opérations quotidiennes. - Veiller à l'application rigoureuse de la réglementation en vigueur dans toutes les activités. - Coordonner les actions entre le service commercial et la plate-forme pour assurer la fluidité des processus. - Participer à l'élaboration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
MISSION PRINCIPALES : En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la présentation et de la réalisation des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vos principales missions incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement - Participer à l'élaboration du menu et proposer des idées pour renouveler la carte - Assurer une présentation soignée et attrayante des plats - Gérer les approvisionnements : vérifier les stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits - Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine - Maintenir l'espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe (chef, sous chef, commis, plongeur etc) pour garantir une service fluide et de qualité
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions inclus : - Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement - Participer à l'élaboration de menu et proposer des idées pour renouveler la carte - Assurer une présentation soignée et attrayante des plats - Gérer les approvisionnements : vérifier les stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits - Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine - Maintenir l'espace de travail propre et organisé - Collaborer avec son équipe (serveur, barman etc) pour garantir un service fluide et de qualité
Emploi Hôtellerie - Camping
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Organiser et contrôler le travail des commis - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. Possibilité logement
Emploi Hôtellerie - Camping
Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Notre hôtel-restaurant indépendant situé dans les Alpes de Haute Provence propose une ambiance élégante, conviviale et familiale. Nous accueillons une clientèle étrangère et variée. Nous organisons également des événements tels que des mariages, anniversaires et séminaires d'entreprise. * Horaires aménagés possible selon profil à voir avec l'employeur* Nous recherchons dès que possible en CDI un poste de " Cuisinier / Cuisinière", responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d'une cuisine bio, local et fraiche afin de compléter notre équipe dynamique, apporter son expertise, et contribuer activement à l'évolution de l'établissement. Vous serez en charge de réaliser vos achats pour l'élaboration de vos menus, éventuellement la création de nouveaux plats. Vous missions: Préparer des glaces et des sorbets Préparer des plats cuisinés Éplucher des légumes et des fruits Manipuler des équipements de cuisine Superviser la préparation des produits culinaires Concevoir un menu Préparer des ustensiles de cuisine Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Entretenir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillez en collaboration avec la cheffe de cuisine et réalisez la préparation des plats .Vous assurez le service et l'entretien du matériel et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous serez amené/e à coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et prendre le relai de la cheffe. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrat saisonnier du 10 février au 30 septembre 2025 avec services midi et soir du mercredi au dimanche sauf juillet et août avec service le soir uniquement.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie
Ruthen 'Rh recrute pour son client Dext Habitat un chef poseur (H/F) - Laissac (12) -> Présentation : Dext Habitat, spécialiste de l'extension de maisons à toit plat, recherche un Chef Poseur pour encadrer et coordonner les équipes sur le terrain. Vous serez responsable de la qualité des travaux, du respect des délais et de la sécurité sur les chantiers. Si vous avez de l'expérience en pose et en gestion d'équipe, rejoignez-nous pour participer à des projets innovants et enrichissants. -> Qui sommes-nous ? Avec 35 ans d'expérience dans l'habitat, nous sommes spécialisés dans la création de véranda sur mesure et dans l'extension de maisons à toit plat, avec une fabrication 100% française. Nous accompagnons les clients de A à Z pour créer une nouvelle pièce de vie qui s'intègre parfaitement à leur maison, en respectant leurs besoins, leurs budget et l'esthétique de l'ensemble. -> Les Missions : Intervenir directement chez les clients (particuliers) de l'installation à la livraison du produit. Travailler en binôme, dans le respect des règles du métier, en maintenant la propreté des lieux et en respectant les occupants. Lire et interpréter les plans 3D, assembler les éléments,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne
Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé.Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous serez en charge du service en salle du soir uniquement de de la réception de l'hôtel l'après-midi : Vos tâches consisteront à : -Dresser les tables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ; -accueillir et accompagner les clients à leur table ; -présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ; -suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ; -prendre les commandes de plats et/ou de boissons ; -communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ; -servir les plats et les boissons commandés ; -débarrasser la vaisselle sale en cuisine ; -préparer l'addition et encaisser les paiements ; -disposer les tables et maintenir la salle en ordre. (liste non exhaustive) Concernant la réception, vous serez formé à notre logiciel. Vous êtes en capacité de vous exprimer en anglais. *Profil attendu: Qualification et expérience: Vous êtes idéalement issu(e) d'un parcours en école hôtelière, et connaissez les principes du service en salle. Vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration. Vous cumulez un an d'expérience (année d'alternance comprise). Vous êtes capable d'accueillir et de servir un client en utilisant l'anglais[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un apprenti commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant italien LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Aide à la plonge - Organisation de son poste de travail et coordination avec l'équipe, etc. Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Granville, 50, Manche, Normandie
La base nautique de Granville est dotée d'une cuisine collective et d'un centre d'hébergement de plus de 160 lits offrant une véritable unicité de lieux au public accueilli. Le service restauration est composé de 3 salariés en basse saison de novembre à février et de 7 en haute saison (mars à octobre) qui produit chaque année environ 40 000 repas (scolaire, association sportive, établissement spécialisé, etc.). Dans ce cadre, la SPL GTM Nautisme recherche un aide cuisinier (H/F). Missions : Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats - Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et laver les fruits et les légumes, trancher les légumes ; - Approvisionner des denrées en chambre froide ou réserve ; - Participer à la confection des plats et des desserts ; - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats ; - Assurer la mise en place du petit-déjeuner. Assurer l'entretien de la salle de restauration, des zones techniques, du matériel et des ustensiles dans le respect des protocoles établis (méthodes / produits) - Réceptionner les plateaux et procéder au lavage de la vaisselle (rinçage douchette,[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Pour la cafétéria, vos missions principales seront : Réceptionner la marchandise (et la stocker en chambre froide => rotations des produits...) Effectuer la préparation des entrées et desserts Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats Aller en salle Effectuer l'encaissement des plateaux Effectuer le service du midi ou du soir Faire la plonge Réchauffer les plats pour le service du soir Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés Cette liste est non exhaustive. Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires Type de contrat : CDI 37h30/semaine Amplitude horaires : entre 7h et 21h La cuisine est votre passion, vous êtes[...]