informations générales
Lourdes
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025
Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes :
- Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid,
- S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement
- Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps
- Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine
- Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine
A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte.
Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.
La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif - CDD Saisonnier
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupures midi et soir, 42h par semaine
- Ambiance agréable au sein d'une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
- Programme d'avantages collaborateurs : 20% de réduc on sur le SPA, à l'hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
- En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.
C'est à vous de briller.
- Si vous êtes doté(e) d'une excellente organisation
- Si vous avez une solide expérience en restauration, notamment dans la gestion de groupes, et un volume important de repas à service
- Si vous êtes conscient(e) de l'importance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, et capable de les appliquer rigoureusement
- Si vous possédez une expérience dans l'utilisa on d'outils informatiques (les commandes s'effectuent exclusivement via un logiciel).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes :
- Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid,
- S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement
- Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps
- Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine
- Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine
A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte.
Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.
La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif - CDD Saisonnier
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupures midi et soir, 42h par semaine
- Ambiance agréable au sein d'une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
- Programme d'avantages collaborateurs : 20% de réduc on sur le SPA, à l'hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
- En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.
C'est à vous de briller.
- Si vous êtes doté(e) d'une excellente organisation
- Si vous avez une solide expérience en restauration, notamment dans la gestion de groupes, et un volume important de repas à service
- Si vous êtes conscient(e) de l'importance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, et capable de les appliquer rigoureusement
- Si vous possédez une expérience dans l'utilisa on d'outils informatiques (les commandes s'effectuent exclusivement via un logiciel).
