Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Magnant, 10, Aube, Grand Est
HOTEL*** RESTAURANT et SPA Le Val Moret, Etablissement aux valeurs familiales et structurées, à proximité des lacs de la forêt d'Orient et de la cote des Bar en champagne et de l'A5 sortie 22, soucieux de la qualité et du bien-être de ses collaborateurs et de ses clients recrute un Responsable de salle H/F. Vous souhaitez participer et évoluer dans une entreprise reconnue, dynamique, en plein développement bien ancrée sur son territoire avec des projets d'agrandissement en cours pour plus de confort envers ses équipes et ses clients alors rejoignez-nous. En lien direct avec la direction, vous êtes un.e meneur.se d'hommes, vous dirigez et êtes au cœur d'une équipe de 15 personnes environ. Vos missions principales : - Vous effectuez les plannings - Vous êtes associé.e aux recrutements avec les valeurs de notre entreprise (respect, ponctualité, discrétion, management participatif, formation et perfectionnement des recrues, bien être des équipes.) - Vous jouez également un rôle d'intermédiaire important entre la salle, la cuisine et la réception, ponctuellement vous aiderez la réception de l'hôtel pendant les services. - Gérer et orchestrer le travail des différents[...]
