hygiène (pyrenees orientales)

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Mission principale : Le directeur de restaurant est responsable de la gestion globale du restaurant tant sur les aspects opérationnels que financiers. Il veille à la satisfaction des clients, au respect des normes de qualité et d'hygiène, ainsi qu'a l'efficacité et au bien être de l'équipe. Responsabilités : 1. Gestion opérationnelle : Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP, sécurité alimentaire). Assurer la coordination entre les différentes équipes (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser la préparation et la présentation des plats. 2. Gestion financière : Élaborer et suivre les budgets annuels en collaboration avec la direction. Contrôler les coûts (denrées alimentaires, main-d'œuvre, charges) et maximiser la rentabilité. Analyser les résultats financiers, ajuster les stratégies en fonction des besoins. Négocier avec les fournisseurs et optimiser les achats. 3. Gestion des ressources humaines : Recruter, former et encadrer le personnel (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser et motiver l'équipe pour garantir une excellente prestation de service. 4. Service client : Garantir[...]

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

1. Gestion de l'équipe (10 personnes) - Formation : Former et accompagner les équipes (serveurs, chefs de rang, barmans, etc.). - Encadrement : Superviser le travail de l'équipe en salle et s'assurer de son efficacité. - Planning : Établir les plannings et gérer les absences ou remplacements. - Motivation : Maintenir un bon climat de travail et motiver les équipes pour garantir un service de qualité. 2. Gestion opérationnelle - Accueil des clients : S'assurer que les clients sont bien accueillis et installés. - Supervision du service : Veiller au bon déroulement du service, à la rapidité et à la qualité des prestations. - Relation avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour coordonner les commandes et les services. 3. Qualité et satisfaction client - Garantir la satisfaction : S'assurer que les clients sont satisfaits et intervenir en cas de problème. - Gérer les réclamations : Résoudre les litiges ou plaintes rapidement et efficacement. - Application des standards : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. 4. Organisation et optimisation -[...]

Chef de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

A la recherche d'un Responsable de Rayon Produits Frais passionné et dédié pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer au succès de notre magasin. Si vous avez de l'expérience dans la gestion des produits frais, une excellente connaissance des produits et une passion pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients, nous aimerions vous rencontrer. vous serez chargé(e) des responsabilités suivantes : - Gestion de l'Assortiment : Sélectionner, organiser et mettre en valeur les produits frais. - Gestion des Stocks : Assurer un approvisionnement régulier et efficace en produits frais tout en minimisant les pertes. - Contrôle de la Qualité : Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits frais en surveillant leur date de péremption et en éliminant les produits défectueux. - Service Client : Fournir un excellent service client en offrant des conseils, en répondant aux questions des clients et en aidant à satisfaire leurs besoins en produits frais. - Gestion d'Équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de votre rayon pour maintenir des normes élevées de service client, d'hygiène et de présentation. - Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des[...]

Ouvrier spécialisé / Ouvrière spécialisée en blanchisserie

Emploi Nettoyage - Laverie - Pressing

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous recherchez un poste saisonnier dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre Blanchisserie Hôtelière, qui assure le traitement du linge pour les établissements de notre groupe hôtelier réparti dans toute l'Occitanie. Vos missions En tant qu'Ouvrier(e) de Blanchisserie, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité des services de nos hôtels en assurant un linge impeccable pour nos clients. Vos missions incluent : - Chargement et déchargement des machines : vous manipulez le linge en respectant les procédures pour un traitement efficace. - Traitement du linge à la calandre : vous assurez un repassage soigné pour offrir un résultat optimal, prêt à être utilisé. - Entretien du matériel : vous veillez au bon état de fonctionnement des machines et signaler tout besoin de maintenance. - Hygiène et sécurité : vous maintenez un poste de travail propre et respectez scrupuleusement les normes de sécurité et d'hygiène. Au-delà de ces tâches, vous participez activement à la qualité globale du service de blanchisserie en travaillant avec soin et efficacité. Profil recherché - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches. - Capacité à travailler[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Offre d'emploi : Employé(e) polyvalent(e) niveau I, échelon A ou B - Club de plage Émeraude Description du poste : Au sein du Club de plage Émeraude, vous intégrerez une équipe dynamique et serez directement rattaché(e) aux responsables de la structure. Votre autonomie variera en fonction de votre expérience. Vous serez un élément clé pour assurer le bon fonctionnement de la partie snacking et vente à emporter de notre offre de restauration. Vos missions principales : Préparation et conditionnement des produits : Préparer sandwiches, salades, poke bowls, planches de charcuterie et de fromage selon la carte. Service client : Informer et conseiller la clientèle sur nos produits. Assurer la mise en place et le service des formules types petit-déjeuner (café, smoothies, glaces emballées, boissons fraîches sans alcool). Cuisson et réchauffage : Réaliser la cuisson (faible volume), le réchauffage, le conditionnement et la délivrance des produits chauds (hot-dogs, paninis, gaufres, etc.). Gestion des commandes : Traiter les commandes passées par les clients, principalement via les bornes de commande. Préparer, organiser et délivrer ces commandes avec rapidité et efficacité. Entretien[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le poste L'UFCV, association d'éducation populaire qui porte un fort intérêt au projet associatif et l'inclusion de tous, gère plusieurs Etablissement d'Accueil du Jeune Enfant dans les quartiers de la ville de Perpignan. Sous la responsabilité de l'équipe de direction de la crèche multi accueil (situé dans le quartier du Moulin à Vent), nous recherchons 1 Agent de Service pour intégrer notre équipe de 4 agents techniques. Le multi-accueil dispose d'une capacité de 85 berceaux répartis en 5 sections. FONCTIONS ET MISSIONS : - Préparer et servir les collations des enfants dans le respect des normes en vigueur - Entretenir et ranger le linge - Réaliser l'état du stock des consommables et le transmettre à la responsable - Assurer l'entretien courant du matériel et des locaux en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir en CDI à 22,5 h hebdomadaire, à pourvoir dès que possible Horaires indicatifs : 15h30-20h00 du lundi au vendredi. Rémunération indicative : indice 257 CCN ECLAT soit 1308.47€ brut mensuel Avantages : CSE, prime familiale conventionnelle, reprise de carrière conventionnelle selon profil Profil recherché Disponible et[...]

Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Latour-Bas-Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

l'EHPAD ARPAVIE recherche un(e) aide soignant(e), motivé(e), diplômé(e) d'état pour une prise de poste en CDI mi février. Vous serez en charge de la réalisation des soins d'hygiène et de confort selon le protocole médical et les règles d'hygiène et d'asepsie. Principales activités : - Accompagner les résidents lors de leurs déplacements en interne - Aider au lever et coucher de certains résidents - Effectuer les aides à la toilettes des résidents ou les accompagner - Installer les résidents pour le petit-déjeuner - Surveiller les constantes - Participer aux soins d'hygiène et de propreté des résidents - Participer aux soins de prévention d'escarres - Faire les lits et changer les draps - Exécuter les actions de décontamination/désinfection du matériel et des locaux - Servir les repas en chambre et à table - Installer les résidents et les aider pour les repas Plage horaire de travail : journée 12h dont 10 h effectives sur 3 jours ou 2 jours (obligatoirement consécutifs), cycle de 2 semaines Amplitude horaire : 8h à 20h ou 6h15 à 18h15 ou 8h45 à 20h45 Repos : 1 week-end sur deux. Convention collective 1951 + Prime Ségur

Responsable de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du directeur, vous aurez en charge - Le management des équipes et la gestion des services de microbiologie des eaux, hygiène alimentaire et santé animale (6 technicien(ne)s au total), - Le suivi et la mise à jour du système qualité. Ces services sont agréés par les ministères de la santé, de l'environnement et de l'alimentation, de l'agriculture, accrédités par le COFRAC au titre des programmes LAB GTA 59, LAB GTA 23, LAB GTA 27, BIOMOL SA et PARASITO SA. - Les relations techniques et commerciales avec la clientèle institutionnelle et privée. - Le développement de l'offre technique et commercial, notamment suite à la mise en place récente d'un local P3. Poste et missions - gestion des services (affectation des ressources, pilotage de l'activité), - développement de l'offre des prestations, développement des méthodes analytiques dans les différents secteurs du département Biologie), - validation des rapports d'analyses, - gestion de la veille réglementaire et technologique de ses services, - gestion de la bonne application et la mise à jour du système qualité au sein de ses services, - participation aux permanences possibles (lectures samedi, dimanche ou[...]

Responsable maintenance bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes : - Efficace : Vous gérez vos missions par ordre de priorité et limitez les temps d'intervention. - Pointilleux : Vous avez le souci du détail et aucune faille ne vous échappe. - Serviable : Vous êtes irréprochable et, grâce à vous, nos clients n'auront plus que des solutions. Vous allez : - Être responsable du fonctionnement des équipements, du matériel et des infrastructures de l'établissement. - Piloter les opérations préventives et curatives des équipements, et proposer des améliorations ou solutions techniques. - Évaluer les coûts des travaux de maintenance et gérer les démarches de validation et qualification des équipements. - Prévenir les incidents de fonctionnement et effectuer une veille technologique. - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité, tout en assurant l'entretien de la structure. - Entretenir de bonnes relations avec les autorités, les propriétaires, et les commissions de sécurité. - Fédérer et motiver les équipes, en les accompagnants dans leur développement autour d'objectifs définis. Le profil recherché Expérience : Minimum 1 an dans un poste similaire. Formation : BTS, DUT, ou Licence professionnelle, avec une spécialisation[...]

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Assurances

Saint-Jean-Pla-de-Corts, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre Résidence Mutualiste Saint Jean de Maureillas de Saint Jean Pla de Corts (66) dispose de 82 places en chambres individuelles, d'une Unité de Vie Semi-Protégée, une Unité de Vie Protégée et un PASA. Une équipe pluridisciplinaire complète intervient au sein de l'établissement : un médecin coordonnateur, un cadre de santé, 4 infirmiers, 20 aides-soignants et bénéficie de l'intervention hebdomadaire d'un diététicien. La Résidence fait partie de l'Association Résidences Catalanes Solidarité Sénior et est engagée dans une démarche qui favorise la qualité de vie et les conditions de travail des salariés. En lien avec la cadre de santé, vous aurez pour missions : - Assurer des soins d'hygiène corporelle et de confort - Mettre en place des actions préventives et curatives en suivant les protocoles en vigueur - Observer et recueillir des données relatives à l'état de santé du patient : évaluer le degré d'autonomie de la personne, assurer un suivi d'hydratation et d'alimentation - Apporter une aide technique dans la réalisation des soins avec l'infirmièr.e : aide aux pansements, prise de tension etc - Entretenir les locaux et les outils spécifiques à l'activité de soins -[...]

Infirmier / Infirmière en puériculture

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le poste Vous aurez pour mission : Finalité et Enjeux : Sous la responsabilité directe de la directrice, vous définissez et garantissez l'application des protocoles de soin et d'hygiène et assurez la fonction de référent santé. Fonctions et responsabilités : Garantir la qualité sanitaire de l'accueil des enfants et le respect des protocoles médicaux ( soins, hygiène, repas.) Mettre en place et suivre l'application des protocoles Proposer et coordonner la mise en place du projet pédagogique de la structure Assurer l'intégration des enfants au sein de la collectivité Accueillir les parents et assurer les transmissions Assurer les activités éducatives, et d'éveil Participer à la vie quotidienne de l'enfant Participer à la fonction de continuité de direction. CDD remplacement à temps plein à pourvoir dès que possible, Rémunération indicative : 2 160.59 € brut mensuel soit indice 305 CCN ECLAT 25K€ annuel, Avantages salariés association : CSE, mutuelle Prime familiale conventionnelle Reprise ancienneté association/animation ou économie sociale et solidaire ou poste de même nature Profil recherché Profil recherché FORMATION : Diplôme d'Infirmier obligatoire QUALITÉS[...]

Employé / Employée d'étage

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un agent ou une agente de service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir la propreté et l'hygiène des espaces, tout en offrant un service de qualité aux clients. Ce poste est essentiel pour maintenir un environnement accueillant et agréable. Notre + : Parking offert par l'entreprise Responsabilités - Effectuer le nettoyage quotidien des chambres, des appartements, des espaces communs intérieur et extérieur ainsi que les recouches - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en approvisionnement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Faire potentiellement les accueils des clients Profil recherché - Sens du détail et capacité à travailler de manière autonome - Bonnes compétences relationnelles pour interagir avec les clients et les collègues - Capacité à gérer son temps efficacement et à respecter les délais - Expérience préalable dans le domaine du nettoyage ou de l'hôtellerie souhaitée 4 journées de travail possible : mardi, mercredi, samedi, dimanche. Le reste des jours est en[...]

Responsable de secteur en propreté de locaux

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Onet Propreté recherche pour son agence de Perpignan un : Responsable de secteur F/H Rattaché au Directeur d'agence et/ou au Responsable d'exploitation, vous pilotez votre équipe afin de veiller à la bonne exécution des prestations de services et de bio-nettoyage, la satisfaction des clients et l'accomplissement de vos objectifs. Vous êtes en contact direct avec vos clients et êtes amené à vous déplacer régulièrement sur leurs sites et dans leurs locaux. Vos missions s'articulent autour de 4 axes principaux : Management / Exploitation: - Vous encadrez au minimum 60 collaborateurs ; Chefs d'équipe et Agents de service, - Vous vous assurez de la réalisation des prestations de propreté de votre équipe (souvent en horaires décalés) chez vos clients, - Vous optimisez les affections de vos équipes, la planification des horaires, - Vous veillez à la pérennité du climat social, - Vous supervisez l'organisation des chantiers et sites (personnel, horaires de travail, prestations, matériel, produits) afin de garantir la rentabilité financière de votre exploitation, - Vous veillez à la bonne gestion du parc de matériel, - Vous réalisez les contrôles et veillez au respect du cahier[...]

Responsable d'atelier de blanchisserie industrielle

Emploi Hôpitaux - Médecine

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du centre hospitalier de Perpignan vous aurez pour mission: Ø Manager l'équipe de production et assurer le développement de leurs compétences Ø Piloter le processus de production et suivre les indicateurs pour une productivité optimisée Ø Coordination de la production avec le service transport Ø Contrôle et suivi de la qualité des prestations Ø Répondre aux demandes des services de soin Ø Participer aux achats, à la formalisation des marchés et à leur suivi Ø Travailler en collaboration avec le Responsable Maintenance pour fiabiliser les outils de production Ø Participer à la mise en œuvre et au suivi d'une démarche qualité RABC ACTIVITES SPECIFIQUES AU POSTE Ø Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens à mettre en œuvre pour garantir la production Ø Organisation et mise en œuvre de processus et procédures Ø Relevé des indicateurs pour contrôler et suivre la qualité et la productivité (tonnage linge lavé, consommation eau, nombre d'articles calandrés.) Ø Encadrement de l'équipe, gestion et développement des agents Ø Formation professionnelle des agents et stagiaires Ø Facturation des prestations aux clients Ø Approvisionnement en produits et matériels Ø[...]

Agent / Agente de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le poste : Votre agence Proman, située 11 avenue Pierre CAMBRES, recherche un Technicien de laboratoire en industrie H/F : Vous réalisez des mesures et des analyses de conformité (normes, taux, ...) sur la qualité biologique, chimique ou physique, de matières ou de produits, au moyen de matériel de laboratoire, selon un protocole de contrôle et les règles d'hygiène, sécurité, environnement. Conception Concevoir des protocoles d'analyses Organiser les prélèvements et analyses à réaliser en fonction du planning de chantier et/ou du planning du site de production Production, Fabrication Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement Monter et régler une installation, une machine Construction Préparer son intervention sur les chantiers et/ou sites de production Préparer l'intervention et installer le chantier Prévention des risques Planifier les opérations de maintenance des équipements Qualité Présenter des évolutions de protocoles d'analyse et de procédures qualité Analyser la qualité et la conformité des matières premières Contrôler les règles[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez sur le poste de cuisinier. Vos missions : Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. - Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. - Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec l'équipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins, contribuant à la fluidité du service.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Le Catalan, situé à Banyuls-sur-Mer, est un établissement renommé pour son cadre idyllique, entre mer et montagnes, et sa cuisine raffinée. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en mettant en avant les produits locaux et de saison. Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant Le Miradou. Vos principales missions seront de : Créer et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Concevoir des desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire de notre établissement. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes des matières premières. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe en cuisine pour proposer des menus équilibrés et savoureux. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un hôtel ou un restaurant gastronomique. Vous êtes créatif, rigoureux et passionné par votre métier. Vous avez un excellent sens de l'organisation et êtes capable de travailler en équipe. Vous respectez scrupuleusement[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Assurances

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre crèche Les Hirondelles, membre du réseau des 9 crèches de la Mutualité Française Grand Sud, incarne nos valeurs fondamentales : accessibilité, solidarité, innovation et bien-être. Située à Perpignan elle accueille des enfants de 0 à 3 ans du lundi au vendredi, de 7h30 à 18h30. Nous recherchons actuellement un.e Agent d'entretien. Vous partagez des valeurs essentielles comme la confiance, la sécurité et le partage, et souhaitez évoluer dans une structure engagée ? Rejoignez notre équipe ! Vous assurerez les missions suivantes : - Entretenir et nettoyer les lieux de vie des enfants, les locaux, le matériel et le linge - Réaliser tous travaux de remise en ordre des pièces, des locaux, du matériel utilisé pour la toilette, les repas et les différentes activités des enfants - Contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériel et produits - Renforcer l'équipe lors de la préparation des repas des enfants, en présence du personnel diplômé - Réaliser la réception, la mise en température jusqu'à la distribution des repas selon les protocoles prévus en respectant les normes d'hygiène et de réchauffage des préparations Profil : Vous disposez d'une expérience[...]

Responsable de système d'exploitation de l'eau

Emploi Administrations - Institutions

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos MISSIONS dans l'encadrement d'une équipe de 6 personnes : Organise et met en œuvre la politique d'exploitation d'eau potable et d'assainissement de la collectivité. Gère et exploite les infrastructures de collecte, de transport, de distribution et/ou du traitement de l'eau potable. Gère les travaux de plomberie sur les bâtiments communaux. ACTIVITES ET TACHES DU POSTE - Organisation et mise en œuvre de la politique d'exploitation d'eau potable et d'assainissement o Programmer et coordonner les travaux d'équipements de traitement ou de réseaux o Négocier avec sa hiérarchie les moyens techniques et humains de la mise en œuvre des projets de la collectivité o Contribuer au règlement de service o Analyser les projets de transformation des équipements o Gestion des budgets de fonctionnement et d'investissement dédiés au service, o Gestion des stocks et des actifs du service, o Réaliser des tableaux de bord de suivi de l'activité de son service - Gestion et exploitation de collecte, de transport, de la distribution et/ou du traitement de l'eau o Réaliser un diagnostic des équipements de collecte, de transport, de distribution et/ou du traitement de l'eau (schéma directeur[...]

Infirmier / Infirmière en gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Latour-Bas-Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour son équipe pluri-disciplinaire, l'EHPAD ARPAVIE recherche un(e) infirmier(e) diplômé(e) d'état pour un CDI à temps partiel. Prise de poste en février. Vous serez en charge de la réalisation des soins infirmiers, d'hygiène et de confort selon le protocole médical et les règles d'hygiène et d'asepsie. Compétences requises, savoir : - Cerner l'état du patient (clinique, psychologique) et consigner les informations recueillies dans le dossier médical. - Connaissance des modalités de prise en charge des personnes âgées en EHPAD - Organiser le plan de soins infirmiers selon les besoins des résidents - Réaliser les soins infirmiers, communiquer avec le patient (ressenti, douleur, ) et actualiser le dossier de soins infirmiers (incidents, modifications d'état clinique, ). - Pratiquer des prises en charge de la douleur Qualités professionnelles - Autonomie, rigueur, travail en équipe Vous devez impérativement disposer du Diplôme d'Etat d'infirmier Salaire selon rémunération CCN 1951 secteur privé non lucratif

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en plonge. Vos responsabilités 1 / Plonge de la vaisselle et des ustensiles Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et les ustensiles de cuisine utilisés pendant le service. Assurer un nettoyage minutieux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2/ Entretien et nettoyage des équipements de cuisine : Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine tels que les casseroles, poêles, planches à découper, etc. Nettoyer les machines à laver, les filtres et autres appareils en contact avec les produits alimentaires. 3/ Gestion des déchets : Vider les poubelles et gérer les déchets alimentaires de manière appropriée. Assurer un tri sélectif des déchets, notamment dans les établissements engagés dans une démarche éco-responsable. Compétences Requises - Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de plonge : Capacité à laver la vaisselle efficacement, en utilisant des équipements professionnels (lave-vaisselle, brosses, etc.). Utilisation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un soutien de qualité au chef. Vos responsabilités 1/ Assistance à la Direction de la Cuisine et Gestion du service en l'absence du chef : Le second de cuisine peut être amené à prendre la direction de la cuisine lorsque le chef n'est pas présent, en supervisant le bon déroulement des opérations. Coordination avec le chef de cuisine : Veiller à ce que la vision du chef soit appliquée et aider à la planification des menus, à la gestion et à la supervision des tâches quotidiennes. 2/ Gestion de la Production : Suivi de la mise en place : Veiller à ce que les préparations nécessaires soient prêtes avant le service, en s'assurant que les ingrédients sont correctement stockés et organisés. Surveillance de la production : Participer à la préparation des plats, mais aussi superviser l'ensemble des aspects de la production pendant le service, en coordonnant la sortie des plats. 3/ Supervision de l'Équipe de Cuisine : Encadrement et formation des commis et autres cuisiniers : Le second de cuisine est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Il veille à la bonne application des techniques culinaires et des normes de sécurité par les[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perthus, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au Forum d'Amélie les Bains le 11/02/2025 de 9h00 à 13h Espace Méditerranée Amélie les Bains***** Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez sur le poste de cuisinier. Vos missions : - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. - Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. - Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec l'équipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins, contribuant à la fluidité du service.

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Assurances

Pézilla-la-Rivière, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillez au sein de notre EHPAD de Pézilla La Rivière (66), établissement de l'association Les Résidences Catalanes Solidarité Sénior. Notre établissement dispose de 72 places d'hébergement longue durée, 5 places d'hébergement temporaire, 8 places d'accueil de jour, une Unité de vie protégée (22 chambres) et un Pôle d'activité et de soins adaptés (14 places). Notre EHPAD dispose d'une équipe pluridisciplinaire complète comprenant un médecin coordonnateur, une psychologue, des infirmiers, aides-soignants, des assistants de soins en gérontologie et un ergothérapeute. L'établissement est engagé dans une démarche qualité et favorise la qualité de vie et les conditions de travail pour son personnel. En lien avec l'infirmière coordinatrice, vous aurez pour missions : - Dispenser des soins nécessaires à l'état de santé du patient - Effectuer et contrôler les actes infirmiers prescrits (injections, perfusions, médicaments, etc.) tout en remplissant les outils d'aide à la décision (douleur, poids, glycémie, etc.) - Recueillir et transmettre les informations relatives au patient aux différents intervenants médicaux et paramédicaux - Respecter les règles d'hygiène et de[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un boucher (H/F) qualifié pour rejoindre notre équipe à la Boucherie BONZOM de Saillagouse. Vos missions : - Découpe de bêtes entières - Maîtrise du désossage, parage et épluchage - Vente de viande et de produits carnés - Nettoyage et entretien de l'atelier de boucherie - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience exigée : Minimum 5 ans dans un poste similaire Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigueur, organisation et sens du service client Conditions : Type de contrat : CDD renouvelable avec possibilité d'évolution vers un poste annuel Salaire : Négociable en fonction de l'expérience Horaires : De 7h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h30. Repos le dimanche après-midi, les lundis et mercredis (hors saison). Congés : 6 semaines par an Candidature : Pour postuler, présentez-vous directement à la Boucherie BONZOM à Saillagouse. Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur votre parcours et vos compétences. Rejoignez notre équipe et contribuez à perpétuer la tradition d'excellence de notre boucherie !

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent pour notre restaurant. Vous serez responsable de plusieurs tâches variées, incluant la préparation de la salle, le service en salle, et la plonge. Missions : Préparation de la salle : Mise en place des tables, vérification de la propreté et de l'agencement de la salle. Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons, connaitre le menu et sa composition, encaissement, Plonge : Lavage de la vaisselle, rangement de la vaisselle propre, nettoyage de la cuisine. Profil recherché : Expérience : Une expérience d'une année en restauration est indispensable. Qualités : Sens du service, dynamisme, bonne gestion du stress, avenant courtois et discret avec les clients. Compétences : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, capacité à suivre des instructions, rapidité d'exécution. 2 jours de repos / semaine

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences tout en bénéficiant d'une formation de qualité ? Nous recherchons un(e) serveur(se) en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Collioure. Contrat apprentissage ou professionnalisation Vos missions: - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. - Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients. - Effectuer la mise en place et le rangement de la salle avant et après le service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez : - Une formation complète et personnalisée assurée en interne. - Un environnement de travail convivial et professionnel. - Des perspectives d'évolution au sein de notre établissement. - Un contrat en alternance (apprentissage ou professionnalisation) permettant de combiner théorie et pratique. POSTE NON LOGE

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Boulanger/ère Pâtissier/ère Tourier/ère (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif, avez un sens aigu du détail et aimez travailler avec des produits de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Missions principales Préparation et cuisson : Réaliser la préparation et la cuisson de différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries. Assurer le tourage de la pâte pour la production de croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries feuilletées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualifications et expérience : Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro souhaité). Expérience confirmée en boulangerie, tourier ou en pâtisserie (2 ans minimum). Compétences techniques : Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain et des viennoiseries. Expertise en pâtisserie fine et montage de gâteaux. Qualités personnelles : Sens du détail et de la précision. Créativité et capacité d'innovation. Autonomie et esprit d'équipe. Conditions de travail Horaires : à partir de 3h jusqu'à environ 9h La vignette parking vous sera payée

Carrossier-peintre / Carrossière-peintre

Emploi Automobile - Moto

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous maîtrisez parfaitement les différentes techniques de carrosserie : soudage, redressage, ponçage, marbre. Vos tâches seront donc les suivantes (liste non exhaustive) : - Intervention sur les éléments de structure - Pose et dépose d'éléments d'habillage - dépose/pose d'organes mécaniques, d'éléments d'habillage, organes électriques. - Remplacement, ajustage et réglage de tous types d'éléments (amovibles, soudés, collés, sertis.) - Remise en forme d'éléments de la carrosserie (débosselage, planage, ponçage.) - Réfection d'éléments composites - Remplacement tous vitrages - Préparation d'éléments en vue de passage en cabine de peinture - Respect des règles de l'entreprise en matière d'hygiène, de sécurité, de qualité. - Agencement et entretien de votre poste de travail En fonction, vous pourrez également être amené à effectuer des travaux de peinture : - Protection et traitement des surfaces - Masticage, ponçage, apprêtage et marouflage - Détermination et réalisation de la teinte à appliquer - Application de peinture (mate, nacrée, quadricouche.) - Correction et ajustement de teintes - Réalisation de raccords Profil de candidat recherché : Etes diplômé/e d'une formation[...]

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste Votre mission principale sera de mettre en œuvre les différents produits à destination du magasin : viandes, charcuterie, salaison, plats cuisinés, entrées, pâtisseries salées Vous participerez également à : La préparation des produits pour la vente - Conditionnement et présentation des produits en rayon (propreté, information, disponibilité, prix) - Regard sur l'approvisionnement et l'état des stocks - Préparation des commandes et des livraisons La vente - Effectuer la vente des produits en magasin - Apporter des conseils et Fidéliser la clientèle - Promouvoir les différentes gammes de produits Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - L'entretien, le nettoyage et la désinfection de l'espace de travail - Maîtrise et mise en application des normes HACCP Programmation : - Travail de jour en poste (matin ou après-midi) - Repos hebdomadaire le dimanche et le mercredi en basse saison Profil recherché Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne avec la fibre commerciale, une bonne autonomie et beaucoup de rigueur. Vous aimez travailler en équipe et vous ne craignez pas les responsabilités. Vous travaillez de manière organisée[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Miléade forme et recrute ses apprentis Cuisinier/ère. Miléade vous propose un parcours d'évolution avec la possibilité de changer régulièrement d'environnement (Mer- Montagne - Campagne). Pour commencer embarquez avec Miléade pour l'obtention du titre professionnel Cuisinier/ère. Cette formation va vous permettre d'apprendre ou de conforter vos compétences pour : - Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud - Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants - Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP. Conditions d'emploi : - Formation de 10 mois du 03/02/2025 au 24/11/2025 - Accompagnement à la validation du titre professionnel Commis de cuisine de niveau 3 - Poste nourri et logé - La formation théorique aura lieu dans les locaux de la MFR de la Garrigues du Pic Saint loup (34 (Hérault). - La formation pratique se déroulera sur un de nos établissements : établissements Miléade. Profil - Vous êtes mobile géographiquement dans toute la France - Vous aimez travailler en équipe et être en[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2025. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients en collaboration avec l'équipe en place. Vos principales missions consisteront à : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, vérification du matériel, etc.) - Accueillir et installer les clients - Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle - Participer au rangement et au nettoyage après le service Profil recherché : - Bonnes compétences relationnelles et sens du service - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les soirs et week-ends Poste à pourvoir à partir de Février 2025.

Chef de rayon fruits et légumes

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de 12 personnes, et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, de leur formation et de leur évaluation. Vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Véritable intermédiaire entre l'enseigne et ses clients vous aimez le contact et savez faire preuve d'écoute et de diplomatie. Votre dynamisme, votre réactivité et votre sens de l'initiative[...]

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'agence Welljob, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Agent / Agente d'entretien de nettoyage. Vous aurez pour missions: - Assurer le nettoyage et l'entretien d'un site en respectant méthodiquement le planning de travail - Veiller à la bonne utilisation du matériel et des produits mis à disposition - Respecter les règles d'hygiène et sécurité - Veiller à ne pas perturber le fonctionnement et/ou travail du personnel en place - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie