histoire des climats

Visite - Spectacle spéciale Noël par Thomas Volatier

Beaune 21200

Le 22/12/2024

Un voyage insolite au coeur des vignobles de Bourgogne pour Noël ! Dimanche 22 décembre - 10h Alors que les cloches du traineau officiel de Noël tintinnabulent, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne est en effervescence ! Le Modeleur de Temps s’amuse à le ralentir pour que les grains de raisins soient prêts et que tous lancent à la volée et selon la tradition ducale Noël! Noël! Préparez-vous à ouvrir en sa compagnie une parenthèse pleine d’histoire et de féérie car le raisin n’est jamais très loin d’une table en fête. Que vos pas suivent ceux du Modeleur de Temps et se faufilent dans l’Histoire! Que les voyageurs, petits et grands, les gourmands, les curieux, préparent leurs imaginaires ! Une visite-spectacle insolite à la Cité des Climats et vins de Bourgogne, mise en vie par Thomas VOLATIER . Durée : 1 heure Tarif : 12€ tarif réduit, 18€ tarif plein

Visite - Spectacle spéciale Noël par Thomas Volatier

Fête, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 22/12/2024

Un voyage insolite au coeur des vignobles de Bourgogne pour Noël ! Dimanche 22 décembre - 10h Alors que les cloches du traineau officiel de Noël tintinnabulent, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne est en effervescence ! Le Modeleur de Temps s’amuse à le ralentir pour que les grains de raisins soient prêts et que tous lancent à la volée et selon la tradition ducale Noël! Noël! Préparez-vous à ouvrir en sa compagnie une parenthèse pleine d’histoire et de féérie car le raisin n’est jamais très loin d’une table en fête. Que vos pas suivent ceux du Modeleur de Temps et se faufilent dans l’Histoire! Que les voyageurs, petits et grands, les gourmands, les curieux, préparent leurs imaginaires ! Une visite-spectacle insolite à la Cité des Climats et vins de Bourgogne, mise en vie par Thomas VOLATIER . Durée : 1 heure Tarif : 12€ tarif réduit, 18€ tarif plein

Côte de Nuits au Grand Jour - Visite découverte lecture

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 27/09/2021 au 31/12/2024

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15[...]

Côte de Nuits au Grand Jour - Visite découverte lecture

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 27/09/2021 au 31/12/2024

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15[...]

"Le Pollen...la clé de plus d'une énigme"

Science et technique, Conférence - Débat

Allauch 13190

Le 09/01/2025

Conférence par Suzanne Leroy, Professeur de géographie et de sciences de la Terre à LAMPEA - AMU, membre des Amis du Muséum d'Histoire Naturelle, Aix en Provence. L'étude du pollen a de multiples applications. Il est le plus souvent connu comme la cause du rhume des foins. Toutefois sous l'aspect fossile, il est un bon indicateur des anciennes végétations et des anciens climats. Il se trouve aussi dans le miel et indique alors quelles fleurs ont été butinées. Par ailleurs, le pollen peut être aussi utilisé dans l'inculpation de criminels!

Mois des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Le Mois des Climats, c'est un festival de rendez-vous, du 2 mai au 3 juillet gratuits ou à prix réduit : > De nombreuses visites de domaines et dégustations : vignerons et maisons de vins vous proposent des dégustations spécialement conçues pour le Mois des Climats, à prix réduits ou gratuits. > Des balades et visites guidées inédites : Parcourir les Climats en randonnée ou lors des visites guidées « underground » qui dévoilent les caves historiques et autres lieux de patrimoine bien gardés à Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin… > Des conférences et expositions pour révéler des trésors d’archives ou les secrets de l’histoire des Climats et de la vigne en Bourgogne. > Des rendez-vous surprenants… pour un jeu de piste au cœur des vignes ou des concerts et spectacles aux accents vineux. C’est le moment de rester curieux ! Programme complet sur https://www.climats-bourgogne.com/