Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Le JO&JOE Paris Nation recherche son Teamster F&B, pour devenir son nouveau Barman-aid/Barista qui s'occupera des espaces Bar-Restaurant, sous l'orchestration du Captain F&B. Pourquoi vous ? Aucune de ces recettes ne vous effraie : Recette 1 : Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et permanent aux clients en les conseillant, les fidélisant tout en gérant l'affluence ; Recette 2 : Avoir une connaissance absolue des produits F&B de l'Open House, assurer la facturation, les encaissements et gérer l'approvisionnement (gestion de la vaisselle, des stocks et de l'inventaire) ; Recette 3 : Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de vente additionnelle, à une bonne gestion de son fonds de caisse et à la mise en avant des animations ; Recette 4 : Respecter les fiches techniques et les dosages afin d'éviter le gaspillage sur son lieu de travail et le garder propre en suivant les règles d'hygiène ; Recette 5 : Mettre en valeur son point de vente et ses prestations auprès du client ; Recette 6 : Etre attentif aux remarques du client et en assure le suivi ; Recette 7 : Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller, le fidéliser et assurer[...]
