photo Festival de la Biodiversité en Brocéliande - ateliers à la Maison Morgane

Festival de la Biodiversité en Brocéliande - ateliers à la Maison Morgane

Atelier, Repas - Dégustation, Festival généraliste

Concoret 56430

Du 05/04/2025 au 06/05/2025

À l’occasion du Festival de la Biodiversité, organisé par le CPIE Brocéliande du 5 avril au 1er mai, la Maison Morgane accueille plusieurs ateliers : Samedi 5 avril : - 14h - balade découverte des plantes sauvages - comestibles, médicinales et toxiques, avec Charlotte Nico. Inscription : 06 40 65 80 96 - 16h-17h - Atelier cuisine sauvage et comestible avec Françoise Vagelli. Inscription : legoutsauvagebretagne@gmail.com / 06 41 93 33 17 Dimanche 6 avril : - 14h-15h30 - La Biodiversité dans l’assiette – Voyage au cœur du microbiote intestinal et de son lien avec notre alimentation et notre environnement, avec Françoise Vagelli. Inscription : legoutsauvagebretagne@gmail.com / 06 41 93 33 17 - 16h - Yoga avec Charlotte Nico Tarif : 16€ (boisson incluse) – Réduction de 2€ si participation à l’atelier sur le microbiote. Inscription : 06 40 65 80 96

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Les Art’iZans Locaux du printemps – Marché de l’artisanat

Les Art’iZans Locaux du printemps – Marché de l’artisanat

Dijon 21000

Du 01/03/2025 au 06/04/2025

Le printemps revient, les Art’iZans Locaux aussi ! Ils ouvrent leur boutique éphémère à La Ferronnerie (2 rue Auguste Comte / Dijon) du 1er au 6 avril pour vous permettre de trouver des (petits) cadeaux de Pâques mais pas que… Le printemps c’est aussi la fête des mères, la fête des pères et l’occasion de penser à ses proches. Faites-vous plaisir et faites plaisir ! Pendant une semaine, quinze artisans-créateurs bourguignons vous présenteront leurs réalisations : - Fol de Fil : articles pour bébé, pour la cuisine, pour l’hygiène, ..., zéro déchet - Au gré de mes envies : bijoux, décorations d'intérieur, maroquinerie ethnique réalisés en graines et matières naturelles ramassées en Martinique. - Mam'zelle et son chas : couturière de l'imaginaire spécialisée dans la confection de broches colorées, poétiques et irrévérencieuses. - Bijoux Cataline : bijoux artisanaux en argent - By Sandrine M / Passionnément Créative: créations au crochet, perles et scrap - Fil Goodies : accessoires et décorations tricotés ou brodés main - Jean-Pierre Michel, « le passé a de l’avenir » : restauration de boîtes et de moulins à café - A fleur de miel / Philippe Gaulard, apiculteur : miel et[...]

photo Ateliers adultes à partir de 16 ans - Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie

Ateliers adultes à partir de 16 ans - Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie

Atelier, Dessin - Collage, Patrimoine - Culture

Besançon 25000

Le 05/04/2025

Vous aimez dessiner, modeler, coller, créer ou suivre un modèle, participez à notre formation hybride de visite (1h) suivie d'un atelier pratique (2h), permettant une initiation à des techniques artistiques et une compréhension plus intime de nos collections. Chaque premier samedi du mois de 10h à 13h, seul.e, ou en couple ou entre ami.e.s, immergez vous dans une expérience muséale enrichissante, tout en tissant des liens avec les autres, autour d'un café et d'un temps de qualité. PROGRAMME : Samedi 7 décembre 2024 à 10h atelier mosaïques. "En 50 avant Jésus Christ, toute la gaule est occupée. Toute? " Oui ! Même Besançon, qui s'appelle alors Vesontio. Découverte des mosaïque gallo-romaines conservées au musée, puis place à la pratique. Samedi 1er février à 10h atelier dessin. Après une découverte des collections du musée, initiez vous aux techniques fondamentales du dessin : observation, esquisse, proportion, ombre et lumière, texture ... Samedi 5 avril à 10h atelier "Modelage lampe à l'huile En parcourant le secteur d'archéologie du musée, à travers des éléments de décors et des objets, de la cuisine à la chambre, plongez dans la vie quotidienne des gallo-romains.[...]

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Ciné-rencontre autour du film " Dans la cuisine des Nguyen "

Cinéma, Conférence - Débat

Quiberon 56170

Le 14/04/2025

Projection spéciale en présence de Stéphane Ly-Cuong, le réalisateur Synopsis : Yvonne Nguyen, jeune femme d’origine vietnamienne, rêve d’une carrière dans la comédie musicale au grand dam de sa mère qui préférerait la voir reprendre son restaurant en banlieue. L’intimité de la cuisine, entre plats familiaux et recettes traditionnelles, leur permettra-t-elle enfin de communiquer, se comprendre et s’accepter ?

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Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des terroirs du Pays Nantais

Vie locale, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 07/04/2025

Crée en 2024, en partenariat avec l’Union de la Sommellerie de Bretagne, la Fédération des Vins de Nantes, le Lycée Briacé et la maison des Fiefs Vendéens, il donne rendez- au jeunes sommeliers de France , afin de mettre en valeur la richesse et la diversité des vins, de la gastronomie et du patrimoine des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne. Depuis l’origine, les organisateurs du Trophée ont voulu mettre en avant le savoir et le savoir-faire des jeunes sommeliers de moins de 30 ans, mais aussi mettre en avant l’apprentissage avec un Trophée spécial pour les jeunes sommeliers en formation ‘Certificat de Spécialisation en Sommellerie. Le concours se décline en plusieurs épreuves, chacune visant à évaluer les compétences des participants. Une première épreuve permet de sélectionner les trois finalistes de chaque catégorie. Cette épreuve est basée sur un questionnaire de connaissances, et une analyse sensorielle. A l’issu de cette sélection, les finalistes vont s’affronter autour d’épreuves de service, de reconnaissance des boissons et d’une argumentation commerciale. Le jury se compose de sommeliers, de chefs de cuisine, de viticulteurs et de spécialistes[...]

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Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 05/04/2025 au 31/10/2025

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

photo Cirque : Carmen n’est pas un Opéra !

Cirque : Carmen n’est pas un Opéra !

Spectacle, Cirque - Marionnette

Amiens 80000

Du 03/04/2025 au 05/04/2025

LA FAMILLE MORALLÈS Carmen, c’est le témoignage de Sylvie Delaire qui a traversé la grande histoire du cirque avec la Famille Morallès. Et pourquoi Carmen n’est pas un opéra ? Parce que Carmen, elle monte le chapiteau, s’entraîne, fait à manger, s’occupe des enfants et joue dans le spectacle. Sur la piste, Carmen raconte son monde, celui d’un cirque à taille humaine, l’itinérance en chapiteau, la vie nomade en famille, aussi harassante que réjouissante. Et tandis qu’elle nous dévoile sa vie, Carmen tresse son agrès, organise son plateau, et cuisine une réconfortante soupe à l’oignon. Avant de s’envoler sur son trapèze sous le regard de son amoureux de toujours jusqu’au-dessus de nos têtes, au firmament du chapiteau. Cette année sous le chapiteau rouge de la Famille Morallès, c’est Carmen qui reçoit. Entrons nous mettre au chaud, installons-nous confortablement et profitons. Création : Sylvie Delaire et Jean Charmillot – Cie La Quotidienne Avec Sylvie Delaire et Bernard Delaire Mise en scène : Jean Charmillot Musique : Bernard Delaire Création lumière : Elsa Revol Création son et régie : Thibaud Rocaboy Animations : Suzanne Sebo Journaliste :[...]

photo La bibliothèque fait son marché

La bibliothèque fait son marché

Bande dessinée, Lecture - Conte - Poésie, Marché

Coucy-le-Château-Auffrique 02380

Du 06/04/2025 au 07/12/2025

La bibliothèque fait son marché A emporter ou sur place et c'est gratuit ! Pas de choux, de carottes, ni de poireaux, mais des animations, des revues, des romans, des recettes de cuisine, des livres de jardinage et même une collection de graines. Bref, des activités pleines de surprises autour d’une expo Mangas et de petits coins sympas pour papoter et des espaces pour les enfants. C'est le premier dimanche du mois, jour du marché paysan où nous serons présents à chaque fois de 10 h à midi. Avant ou après avoir rempli son panier, on visite ! Au programme de ce dimanche 6 avril : Inauguration de la grainothèque Exposition « Le Manga » Atelier BD et Manga Le 1er juin : atelier jeux mêlés Le 6 juillet : Origami Le 7 décembre : Noël dans tous ses états

photo Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales du printemps

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales du printemps

Plante - Fleur, Conférence - Débat

Saverne 67700

Le 09/04/2025

Celles que l'on mange, celles qui soignent, celles qui sont utiles au jardin ... À la découverte des plantes printanières telles que le pissenlit dont on fait une confiture de fleurs et qui soigne l'humain et le jardin, du poireau sauvage au goût délicat, de l'égopode qui fait d'excellents potages, du plantain qui soigne les coupures et atténue la toux ainsi que d'autres végétaux méconnus. Nous évoquerons leur histoire, les légendes qui circulent à leur sujet et nous apprendrons à les utiliser en cuisine, en phytothérapie et en jardinage. Vous apprendrez à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

photo Stage

Stage "Vivre en nature" pour les 8-10 ans

Repas - Dégustation, Balades, Nature - Environnement

Alleins 13980

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Trop d'enfants sont aujourd'hui coincés dans le paradoxe suivant : avoir besoin de la nature pour s'épanouir, s'émouvoir de choses simples, évacuer des tensions, connaître pour s'y sentir bien; mais ne pas avoir d'occasion de s'y mouvoir, pris dans le rythme de la famille, de l'école, des écrans... Un fossé qui effraie se créait entre la nature et l'enfant et semble un jour infranchissable. C'est pourquoi ce stage a été pensé pour ne pas perdre le lien. S'éduquer à la nature plutôt que devoir s'y "reconnecter" plus tard... Déroulé du stage et programme Samedi 5 avril Prévoir pique-nique du midi Accueil à 9h30. Découverte du lieu. Balade sur sentier et hors sentier (cartographie et outils d'orientation) Repas en nature. Connaître nos amis de la vie sauvage (pistage, indices, moulages d'empreintes). Retour au camp. Atelier feu et cuisine. Veillée et balade nocturne pour écouter les sons de la nuit. Nuit à la belle étoile ou dans la cabane. Dimanche 6 avril Réveil tous ensemble et un échange sur la nuit passée autour d'un petit déjeuner. Rangement et préparation des sacs. C'est parti pour une journée d'exploration. Les milieux humides. Les sous-bois.[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : second de cuisine h/f Description du poste : Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez l'équipe de cuisine de la Maison Boinot en tant que second(e) de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous êtes l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une équipe, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe. Missions : Participer à la conception et à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Superviser la préparation des plats, en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité et les exigences du chef. Assurer la gestion des stocks, en contrôlant les approvisionnements et en veillant à leur utilisation[...]

photo Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Bien-être

Fatouville-Grestain 27210

Du 07/04/2025 au 11/04/2025

Et si on prenait le temps de revenir aux choses simples ? C’est déjà la troisième édition de cette semaine de coupure au vert, pour couper de son quotidien, de ses habitudes, et instaurer de nouvelles routines dans la joie et la bonne humeur communicatives de Mathilde et de Morgan (qui prend le relai cette année de Véronique)… Du potager à l’assiette, 4 jours pour nourrir la tête, le cœur et le corps dans un esprit de partage. Démarrer sa journée par une pratique de yoga Mettre les mains dans la terre Cuisiner ensemble de bons produits dans la bonne humeur S’initier aux principes de la nutrition holistique de manière ludique et personnalisée Partager des pratiques Profiter du temps libre pour se balader, se faire masser à prix doux, faire la sieste ou télétravailler Les enfants sont les bienvenus dès lors que l’attention des participants n’est pas perturbée pendant les ateliers. Tarif sur demande en fonction de l’âge des enfants.

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 23/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 15/04/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Mission principale : Le plongeur est responsable de l'entretien, de la propreté et de la gestion du matériel de la cuisine. Il doit garantir un environnement de travail propre et sécurisé pour l'ensemble de l'équipe, en veillant à la bonne gestion des déchets et des produits utilisés en cuisine. Responsabilités principales : Nettoyage de la vaisselle : Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les casseroles, les poêles et autres équipements. Assurer un nettoyage minutieux des équipements de cuisine (plonges, grilles, friteuses, etc.). Veiller à la gestion des stocks de vaisselle propre et des équipements nécessaires au bon déroulement des services. Entretien de la cuisine : Nettoyer les surfaces de travail, les sols, les murs et les équipements en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP). Débarrasser les poubelles et veiller à leur évacuation selon les normes. Gestion du matériel : Veiller à la bonne organisation du matériel de cuisine. Effectuer l'entretien et le nettoyage des machines à laver la vaisselle et autres équipements similaires. Signaler toute défectuosité du matériel et participer à la maintenance[...]

photo Les Apéritifs Gallo-romains

Les Apéritifs Gallo-romains

Escolives-Sainte-Camille 89290

Du /00/1e16 au //099

Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Sourdure

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement

FATOUVILLE-GRESTAIN 27210

Du 07/04/2025 au 11/04/2025

Et si on prenait le temps de revenir aux choses simples ? C’est déjà la troisième édition de cette semaine de coupure au vert, pour couper de son quotidien, de ses habitudes, et instaurer de nouvelles routines dans la joie et la bonne humeur communicatives de Mathilde et de Morgan (qui prend le relai cette année de Véronique)… Du potager à l’assiette, 4 jours pour nourrir la tête, le cœur et le corps dans un esprit de partage. Démarrer sa journée par une pratique de yoga Mettre les mains dans la terre Cuisiner ensemble de bons produits dans la bonne humeur S’initier aux principes de la nutrition holistique de manière ludique et personnalisée Partager des pratiques Profiter du temps libre pour se balader, se faire masser à prix doux, faire la sieste ou télétravailler Les enfants sont les bienvenus dès lors que l’attention des participants n’est pas perturbée pendant les ateliers. Tarif sur demande en fonction de l’âge des enfants.

photo Atelier des P'tits Toqués

Atelier des P'tits Toqués

Manifestation culturelle

Saint-Florentin 89600

Du 08/04/2025 au 22/04/2025

L'Office de Tourisme organise des ateliers cuisine pour les enfants âgés de 6 à 11 ans. Chaque enfant, accompagné d'un adulte responsable, pourra préparer une recette de saison simple, sucrée ou salée. Atelier limité à 5 duos enfants/accompagnateurs. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille de l'atelier.

photo Atelier des P'tits Toqués

Atelier des P'tits Toqués

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Florentin 89600

Du 08/04/2025 au 22/04/2025

L'Office de Tourisme organise des ateliers cuisine pour les enfants âgés de 6 à 11 ans. Chaque enfant, accompagné d'un adulte responsable, pourra préparer une recette de saison simple, sucrée ou salée. Atelier limité à 5 duos enfants/accompagnateurs. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille de l'atelier.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo ATELIER

ATELIER "DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE" : DÉCOUVREZ LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES / AVRIL 2025

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 11/04/2025 au 25/04/2025

Un atelier gourmand et ludique à faire seul, entre amis ou en famille qui se clôturera par la dégustation de nos préparations ! Venez découvrir les nombreuses plantes sauvages comestibles qui bordent nos chemins et sous-bois. Profitez d'une courte balade autour de l'Office de tourisme et laissez-vous conter les secrets des plantes ! Touchez, sentez, cueillez et enfin apprenez à cuisiner ces délices de la nature lors d'un atelier cuisine ! Atelier ouvert à tous à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Saint-Clément-de-Rivière. Intervenante : Sauvageonne (Alicia Koch).

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Lessay 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo 3 plats savoureux Végétaux du Quotidien à refaire chez soi

3 plats savoureux Végétaux du Quotidien à refaire chez soi

Vie associative, Atelier

Lamballe 22400

Le 11/04/2025

On cuisine et on mange ensemble des plats principaux du quotidien 100% végétaux et complets. Au programme : Faire ces conserves de haricots rouge, Graines germée de haricots mongo & lentilles, Préparer son soja - Plats en 30 min : Chili + Sauté légumes Asie + hachis parmentier savoureux. Atelier proposé par l'Association Faire et Souder dans le cadre de la présence de la Maison de l'Alimentation Itinérante à Lamballe. Inscriptions et questions auprès de l'association Faire et Souder par téléphone.

photo Diner Musical

Diner Musical

Concert, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Beuzeville 27210

Le 11/04/2025

Le vendredi 11 avril 2025 dès 19h45, le Cochon d’Or vous invite à une soirée musicale gourmande placée sous le signe du jazz et du raffinement. Au menu : une cuisine savoureuse dans une ambiance cosy, rythmée par le jazz élégant du musicien Luc Ehrhard. Une parenthèse enchantée pour les épicuriens, les amoureux de la musique… et les bons vivants ! Réservez votre table pour vivre cette belle harmonie entre plaisir des papilles et émotions musicales !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

La Casa Musicale, Hôtel Restaurant et résidence d'artistes à Pigna, en Haute-Corse, recherche un second de cuisine pour une cuisine créative corse, méditerranéenne et de saison Cuisine méditerranéenne & corse, créative et imaginative. A partir d'une cuisine de terroir, de produits de première qualité (cueillette et production), réalisation de recettes de saisons, alliant traditions culinaires corses et inspirations modernes. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef cuisinier - Préparation des plats, du dressage, attention portée à la présentation - Participation à la création de menus et plats - Participer au choix des fournisseurs et matières premières si nécessaire - Participation à la gestion de la brigade - Préparation des repas du personnel - Respect de l'application des procédures qualité et suivi, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion - Des stocks de consommables - Des commandes régulières et contrôle des livraisons - Entretien de la cuisine et vérification de l'entretien de la cuisine par les commis En l'absence du chef de cuisine - Suppléance et coordination de la brigade Débriefing hebdomadaire avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein. Avec notre engagement envers la qualité, nous proposons une cuisine exquise et un service exceptionnel à nos clients. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. - Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. - Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. - Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. - Contribuer à maintenir une atmosphère positive[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant BOCACCINO, situé à Barcelonnette, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique pendant la saison estivale (avril à octobre). Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et travaillerez dans un cadre convivial et stimulant. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la cuisine pendant les services, tout en veillant à la qualité des plats préparés et à l'application des normes d'hygiène. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Préparer et cuisiner les plats en suivant les fiches techniques et les standards du restaurant. - Superviser une équipe de commis et de cuisiniers, en assurant la bonne organisation des postes. - Contrôler la qualité des produits et des préparations. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou menus en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil recherché : Expérience significative de 2 ans en tant que commis de cuisine ou chef de partie. Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP. Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

POUR POSTULER, soit Description du poste : Nous recrutons un Second / Seconde de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Cuisine type brasserie, produits frais et fait maison. Poste non logé. Se présenter directement au restaurant en matinée au Canot 24 cours des dames 17000 LA ROCHELLE ou candidater par mail. Rémunération et congés: - 2400€ net à 2700€ net suivant compétences et type contrat de travail (39h/45h). - CDI et CDD possible. - CDI congés: 1 semaine CP juin, 1 semaine CP septembre/octobre, 4 semaines CP décembre/janvier Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, prendre le relais les jours de repos et de congés. - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches pour assurer un service rapide et de qualité. - Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte en respectant les recettes et standards de l'établissement. - Gérer la production de plats tout en maintenant une organisation efficace. - Veiller à la gestion des stocks, à l'approvisionnement des produits et le suivi des DLC. - Assurer la propreté, l'hygiène et la sécurité de la cuisine, en conformité avec les normes HACCP. - Participer[...]