Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des terroirs du Pays Nantais

Crée en 2024, en partenariat avec l'Union de la Sommellerie de Bretagne, la Fédération
des Vins de Nantes, le Lycée Briacé et la maison des Fiefs Vendéens, il donne rendez-au
jeunes sommeliers de France, afin de mettre en valeur la richesse et la diversité des vins, de la
gastronomie et du patrimoine des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne.
Depuis l'origine, les organisateurs du Trophée ont voulu mettre en avant le savoir et le
savoir-faire des jeunes sommeliers de moins de 30 ans, mais aussi mettre en avant
l'apprentissage avec un Trophée spécial pour les jeunes sommeliers en formation ‘ Certificat de
Spécialisation en Sommellerie.
Le concours se décline en plusieurs épreuves, chacune visant à évaluer les compétences
des participants.
Une première épreuve permet de sélectionner les trois finalistes de chaque catégorie.
Cette épreuve est basée sur un questionnaire de connaissances, et une analyse
sensorielle.
A l'issu de cette sélection, les finalistes vont s'affronter autour d'épreuves de service, de
reconnaissance des boissons et d'une argumentation commerciale.
Le jury se compose de sommeliers, de chefs de cuisine, de viticulteurs et de spécialistes
du domaine des spiritueux. Il évalue les performances des candidats selon des critères
rigoureux, incluant la technique, la présentation et la connaissance approfondie de la culture
gastronomique, viticole et culturel de nos régions.
Le 2ème « Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des Terroirs du Pays Nantais » ce
déroulera le Lundi 07 avril 2025 au Lycée Briacé.
Les candidats peuvent s'inscrire jusqu'au 17 mars 2025, par mail
concoursmuscadet@gmail.com.
Pour toute demande d'information complémentaire ou de partenariat, vous pouvez
contacter : Romain GUILLET ou Bruno LAIGNEAU par mail à l'adresse suivante :
concoursmuscadet@gmail.com.
Le Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des Terroirs du Pays Nantais est un
événement qui célèbre le savoir-faire des sommeliers.