photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Si vous souhaitez faire partie d'une équipe soudée, aimant les challenges, une équipe qui rêve de « briller », c'est avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions, que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés, vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie, dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise, selon votre soif d'évoluer, la création de notre Maison est une opportunité. Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement, chaleureux et consciencieux. Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié, riche et engagé. La cuisine du chef se veut technique et gourmande, la mise en avant du terroir et le respect du produit. Nous vous laisserons également l'opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutez. Description du profil :***Passionné(e) par la gastronomie * Créatif/créative et minutieux(se) * Expérience en milieu étoilée confirmée

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir rapidement ! Mamie Paulette est un restaurant Self installé à Lanester. Mamie Paulette est une cantine gourmande ouverte du lundi au vendredi midi. Elle propose sous forme de self un menu du jour fait maison à base de produits frais. De la cuisine traditionnelle à la cuisine du monde, elle aime varier ses recettes et y apporter sa petite touche perso : des épices, des aromates et toujours beaucoup de goût ! Le cuisinier polyvalent sera autonome sur différents postes de la cuisine, principalement sur les entrées et les desserts, et secondera le chef sur la partie cuissons. Ses missions principales sont les suivantes : - L'élaboration des différents plats sur les postes froids ou chauds, et le snacking. - Service des clients au self Les horaires de travail sont fixés de 8h à 15h30 du lundi au vendredi. Si vous n'avez pas peur de préparer des repas faits maison en grandes quantités chaque jour, que vous êtes disponible immédiatement, que vous êtes passionné et aimez relever des défis alors n'hésitez pas à nous envoyer un joli CV. Nous sommes une équipe dynamique et souriante. Les locaux sont plutôt agréables et très bien équipés avec du matériel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pénestin, 56, Morbihan, Bretagne

Vous interviendrez au sein d'un restaurant traditionnel/crêperie Vous aiderez le chef en cuisine dans la préparation des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Poste à pourvoir de mars à novembre Restaurant fermé 2 jours par semaine (mercredi et jeudi) hors Juillet et août - Service du midi et du soir Formation prévue en interne pour la partie confection de crêpes/galettes si débutant Possibilité de logement en colocation.

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons un chef de partie (f/h), chef de partie chaud (f/h) pour notre restaurant brasserie partenaire La Capitainerie du Château de Chantilly. A propos du restaurant brasserie Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est leader de la restauration commerciale à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports, les gares et les sites culturels. Vos futures missions : Placé sous les directives du Chef de cuisine et de son adjoint, Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans un IME (accueil d'enfants présentant un handicap), en collaboration avec le cuisinier : - préparation des plateaux et aide au service - plonge vaisselle (lave-vaisselle collectivité) et batteries de cuisine Vous veillez à la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. Vous respectez les procédures. Connaissance des normes HACCP souhaitée 80 à 100 couverts, poste à mi-temps uniquement le midi (horaires approximatifs : de 11h15 à 15h) Poste à pourvoir au plus vite. Travail du lundi au vendredi, et environ un samedi par mois CDD renouvelable

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Enveitg, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous participerez à la préparation des petits déjeuners, des entrées & desserts dans un centre de vacances (environ 100 couverts maxi par jour ). Connaissance appréciée de la cuisine de collectivité, mais à défaut votre motivation sera déterminante (débutant(e accepté(e). Vous veillerez à la bonne application des normes HACCP. Bon relationnel requis pour contacts auprès de l'équipe et d'un public d'enfants. Vous travaillerez de 7h à 11h et de 17h à 20h. Contrat du 06 Janvier au 27 Mars 2025. Poste NON Logé

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F pour un établissement médicalisé sur Mulhouse pour une mission en intérim. Vos missions seront les suivantes : - Vous serez en cuisine centrale pour une production de plus de 1000 repas/jour - Assurer la production en adéquation avec le nombre de couverts définis - Assurer la production en liaison froide ou chaude - Réaliser la distribution du chaud et travailler dans un environnement propre - Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Titulaire d'un CAP/BEP cuisiner avec une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en cuisine de collectivité. - Connaissance des normes[...]

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Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Morschwiller-le-Bas, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Qui tu es IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu es dynamique et à l'aise dans le contact avec les clients. - Tu aimes le travail d'équipe. - Tu es organisé et tu fais preuve d'initiative pour gérer un projet de A à Z. Outre l'achat des produits tu conseilleras le client sur nos services. - Tu es motivé par le désir de développer tes compétences et de servir au mieux les clients. - Tu es à l'aise avec les outils digitaux. Tu seras formé à la maîtrise de notre outil de conception cuisine 3D. - Tu as une première expérience dans la vente, et pourquoi pas en tant que cuisiniste ? Tes responsabilités Avec l'appui du responsable de service Vente, ton rôle est de maximiser[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT PRISE DE POSTE IMMEDIATE Pour une entreprise artisanale, vous aiderez le responsable dans son travail quotidien : aide à la cuisine, mise en place des produits en rayon, entretien des plans de travail, ... Vous faites preuve d'attention à l'hygiène et savez être réactif/ve. Jours de repos les dimanche, lundi et jeudi après-midi. Poste à temps plein mais également possibilité de travailler 25h par semaine si cela convient mieux à la personne recrutée. Vous pouvez vous rendre sur place avec un CV : Boucherie Jaugey, 47, Place d'Armes à Chagny.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Reconnue d'utilité publique, la Fondation ARHM intervient dans les domaines de la santé mentale et du handicap. La complémentarité de ses activités (prévention, recherche, soin et insertion) vise à améliorer le parcours et la qualité de vie des personnes accompagnées, sur la Métropole de Lyon, le département du Rhône et le sud de la Saône-et-Loire. Fondation gestionnaire, elle met en oeuvre des dispositifs innovants. Fondation militante, elle s'engage pour la déstigmatisation de la maladie mentale et du handicap, et agit pour l'inclusion dans la Cité. Le foyer La Chevanière est un foyer de vie situé à Charnay-Lès-Mâcon et qui accueille 32 personnes en situation de handicap psychique, géré par la fondation ARHM. Nous recrutons un/une cuisinier(e) en CDI à temps plein. Descriptif du poste Vous aurez en charge : - les commandes des produits alimentaires en respectant les budgets alloués, - la réception et le stockage des denrées alimentaires, - la réalisation des menus adaptés aux personnes accompagnées, - la réalisation et la fabrication pour l'élaboration des repas en garantissant la sécurité alimentaire des convives, - l'accompagnement des résidents au moment du service[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de FRENZY - un nouveau concept de Trattoria Pizzeria à Montaigu (85), nous sommes à la recherche d'un/e Adjoint/e directeur de restauration. Ce nouvel établissement de 86 places intérieures et 40 en terrasse se veut être un véritable lieu de vie, authentique et chaleureux, ouvert à tous et proposant une vraie cuisine Italienne, simple et généreuse, inspirée et réconfortante. Le projet du restaurant est porté par l'hôtel voisin, l'Hôtel Saint-James membre de The Originals, un groupe d'hôteliers indépendants à l'esprit authentique et humain. C'est une opportunité unique pour un esprit indépendant et créatif, car vous aurez la chance de tout écrire en collaboration avec votre chef de service, du ton du restaurant à son atmosphère festive, de l'accueil au départ du client. Ce projet ambitieux, avec une équipe permettant une ouverture 7/7j, s'impose comme différenciant dans la région avec une offre traiteur, un service de vente à emporter et un espace privatisable. Votre rôle : Votre rôle principal est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle et d'incarner au quotidien les valeurs défendues par l'établissement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Comité Poitevin pour l'Education et l'Accompagnement Spécialisés, association œuvrant dans le champ médicosocial (personnes en situation de handicap) et gestionnaire de plusieurs établissements et services sur le secteur de Grand Poitiers recrute un(e) Chef de cuisine (H/F) à temps plein pour l'IME Pierre Garnier dans le cadre d'un remplacement pour la période de fin d'année ; Sous l'autorité du Responsable des Services Généraux et au sein de l'équipe cuisine de l'IME Pierre Garnier : Missions : - Préparer les repas froids et chauds pour environ 120 couverts en binôme avec l'agent de restauration. - Préparation du repas de noël pour les enfants et les personnels de l'IME. - Réaliser le dressage des assiettes et des plats - Organiser, tenir et réapprovisionner la ligne de self - Maintenir les locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer les commandes et les relations fournisseurs - Préparer les menus en tenant compte des différents régimes alimentaires. Profil recherché : - BAC Pro cuisine minimum obligatoire - Expérience dans la restauration collective serait appréciée - Maîtrise des normes HACCP - Connaissance du secteur du handicap[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Organise et Coordonne l'activité technique de l'équipe du restaurant universitaire - Met en œuvre et veille à l'exploitation des normes HACCP, des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur - Applique et fait appliquer le PMS - Propose au chef de cuisine centrale la mise à jour du PMS de son satellite - Respecte et fait respecter les fiches techniques - Veille à la qualité de l'offre et à la tenue du personnel - Donne son avis sur les autorisations d'absence en ce qui concerne l'organisation du service - Participe au service et au nettoyage du restaurant - En collaboration avec le responsable du magasin, assure et contrôle la gestion des stocks intermédiaires - Assure le contrôle à réception des marchandises et des produits finis - Assure et transmet au DUG ou son adjointe le suivi des horaires et heures supplémentaires (titulaire, CDD et vacataires), des arrêts maladies et garde d'enfants ainsi que des heures syndicales

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez une véritable passion pour la cuisine. Vous souhaitez évoluer dans un environnement qui valorise les produits de qualité et le travail en équipe. Une première expérience en restauration et une connaissance des bases de la cuisine bistronomique sont des atouts. Rejoignez-nous pour contribuer à une cuisine qui allie authenticité, raffinement et créativité !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Hirson, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTIF DES MISSIONS La livraison des repas préparés par la cuisine centrale suivant le timing établi en respectant le plan de maitrise sanitaire dans les points restauration. Port de charges lourdes tout au long de la journée. DESCRIPTIF DES TÂCHES Etablir le lien entre la cuisine centrale et les points restauration, Récupérer le matériel de la veille dans les points restauration, Livraison des repas dans les 14 unités de restauration, Livraison des briquettes de lait dans les différentes écoles, Livraison des petits déjeuners sur les unités de restauration des écoles maternelles d'Hirson, Nettoyage et désinfection du véhicule de livraison, Plonge et nettoyage du matériel de la cuisine centrale, Aide à la plonge de service, Aide à la production culinaire, Etablir la navette des documents administratif avec le chef de service.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

La ville de Pamiers, premier pôle économique de l'Ariège, mène une politique ambitieuse d'amélioration de la qualité de vie de ses habitants, tant du point de vue du service rendu que de celui du cadre de vie. L'équipe municipale a défini un projet global qui s'inscrit dans la Politique de la Ville, dans les dispositifs « Action Cœur de Ville » de l'Etat et « Bourg Centre » de la Région. Un des objectifs est de rendre la ville aussi attractive au point de vue résidentiel qu'elle l'est sur le plan économique. Missions: - Service selon l'organisation quotidienne définie par le responsable qualité ou l'agent de maitrise ou l'agent de service titulaire. - Participation à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. - Stockage en armoire frigorifique - Remise en études plats chauds suivant procédures et protocoles - Mise en place des tables en salle, de restauration, ou self. - Mise en place des repas en salle de restauration, dresser et servir - Nettoyage des locaux suivant protocole et procédures. - Plonge petit matériel et vaisselle. - Est amenée à aider en cuisine suivant les consignes du cuisinier ou du responsable. - Nettoyage des tables, sols, matériels, locaux.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Intégrez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie/restauration. En tant que plongeur, votre rôle est essentiel pour garantir la propreté de la cuisine et des ustensiles. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des casseroles, ainsi que des équipements de cuisine en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.***Nettoyage quotidien de la vaisselle et des équipements.***Assurer la propreté du poste de travail et des zones de stockage.***Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.***Aide ponctuelle aux cuisiniers pour le rangement ou le réassort.***Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage.***Ce poste vous offre l'opportunité de découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle et d'y évoluer à votre rythme. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Plonge le lundi /jeudi / samedi / dimanche 12h à 15h30- 19hà 22h30 Plonge le mardi et vendredi 12h à 15h30 Repos le mercredi Rythme soutenu

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD La résidence du pays capdenacois recherche un/une aide de cuisine pour assurer un remplacement. Ce poste peut évoluer vers un emploi à long terme en fonction de l'évaluation du candidat retenu. Il/elle assurera les missions suivantes : - Entretien des locaux - Plonge - Livraison des repas et mise en place du service de restauration sur le site de Bel Air - Portage de repas aux bénéficiaires de l'EHPAD dans la périphérie de Capdenac Le/La candidate devra respecter le règles HACCP. Le permis B est exigé. Savoir être : Etre à l'écoute, Faire preuve d'empathie Etre organisé et respectueux des protocoles Conditions de travail : En contact avec les résidents Port et manipulation de charges lourdes Travail en roulement y compris les dimanches et jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manneville-la-Pipard, 14, Calvados, Normandie

Pour un bistrot de Village, situé à Manneville la Pipard, nous cherchons un(e) commis(e) de Cuisine & Plongeur(se). Salaire sur base de 35 heures semaine dans un 1er temps & possibilités de monter à 42 heures. Rigueur - Propreté Travail les midis uniquement dans un 1er temps, puis potentiellement 3 soirs par semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat de Pont l'Evêque recrute des nouveaux talents sur le poste de commis de cuisine H/F Vos missions : - Etre autonome rapidement - Épluchage fruits et légumes - Préparation des plats et dressage des assiettes Profil : - Ponctualité - Rapidité et efficacité - Dynamique Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Adéquat, Simplement pour vous !

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Employé / Employée de maison

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Pour renforcer ses équipes, la société Beynac Borghese recherche pour un CDD temps complet de deux semaines du dimanche 22/12 au samedi 04/01 inclus un(e) employé(e) de maison pour aider son personnel de cuisine dans le cadre d'un regroupement familial. Vos missions : De manière générale respecter les consignes et les directives du personnel de cuisine en place. - Débarrasser les tables après le service du petit déjeuner - Participer à la préparation des repas (épluchage des légumes, aider à la cuisson etc.) - Dresser les[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture de notre restaurant à Marsac sur 'Isle, nous recherchons notre futur second de cuisine (h/f). Sous les ordres de votre chef, vous cuisinerez des produits maison et de saison. Vous serez accompagné de deux commis. Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs). Les horaires définis mais qui peuvent être modulables sont : 9h - 15h / 18h - 22h en semaine et 23h le week-end Le profil que nous recherchons : - savoir cuisiner et élaborer des plats - passionné par la gastronomie - esprit d'équipe - sens de l'organisation et de la communication - créativité culinaire - savoir manager, diriger et imposer une rigueur - savoir délégué et apprendre Prise de poste à partir du 20 janvier pour une ouverture le 1 février 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormeilles, 27, Eure, Normandie

Notre agence Adéquat de Pont l'Evêque recrute des nouveaux talents sur le poste de commis de cuisine H/F Vos missions : - Etre autonome rapidement - Épluchage fruits et légumes - Préparation des plats et dressage des assiettes Profil : - Ponctualité - Rapidité et efficacité - Dynamique Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Adéquat, Simplement pour vous !

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aucamville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Commune d'Aucamville a engagé depuis plusieurs années une démarche d'amélioration de la qualité du service public délivré. L'ambition de la Ville est de se donner les moyens, de relever les défis de modernisation dans de multiples domaines, et de prendre en compte les besoins actuels et futurs des habitants. En remplacement du chef de production pour congé maternité, vous participez à la production pour les cantines scolaires, les crèches, le portage de repas à domicile et les prestations traiteur (environ 980 repas journaliers en liaison froide). Vous pilotez la production dans ses composantes techniques, administratives et managériales. FONCTIONS ET ACTIVITÉS En tant que responsable de production : - Vous êtes le garant de la chaîne de production (Pilote la production des repas, contrôle la qualité et la quantité de la production dans le cadre d'une production en liaison froide) et de distribution des repas, vous recevez et notez toutes les informations concernant le fonctionnement administratif et budgétaire du service et vous rendez compte au directeur de service. - Vous gérez les stocks de denrées, passez les commandes et gérez la réception des marchandises -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 110 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais ? • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ? • Bowls, des recettes qui sentent le soleil ??   * Découpe de légumes * Wok * Poke bowl * Cuisson du riz * Entretien du stand * Mise en vitrine de la production * Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).   Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête ! - Vous avez soif d'apprendre - Vous passionné(e) par la culture asiatique - Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Espéranche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous devrez principalement gérer le poste chaud ainsi que les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. Une équipe déjà en place sera vous accompagner également. Au quotidien : Être cuisinier chez nous c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison. Intégré(e) à une équipe dynamique au cotées des gérants professionnels de la restauration, vous assurerez la mise en place et l'envoi du poste chaud avec un second confirmé. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des clients. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie de plusieurs années en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes un excellent cuisinier et avez un goût pour la gestion. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Pour son ouverture (prévue courant du 2ème trimestre 2025), le groupement La Fabrik du Sud Loire recrute 5 Cuisiniers pâtissiers en restauration H/F Les missions attendues : Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous participez à toutes les actions de préparations culinaires (déconditionnement, légumerie, production d'entrées, desserts et plats chauds) au sein de la cuisine centrale. Vous assistez nos encadrants dans la préparation et la production chaude et froide de repas équilibrés, à travers une cuisine saine et de qualité. Par ces actions, vous contribuez à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos convives. Votre force de proposition permettra d'améliorer continuellement la qualité de notre prestation restauration. Vous réalisez l'allotissement des repas par offices et assurez la livraison auprès des différents sites de distribution, dans le respect de la chaîne du froid. Vous veillez aussi à l'entretien du matériel et des locaux et appliquez les procédures d'hygiène et de nettoyage afin d'assurer la sécurité alimentaire Qui êtes-vous ? - Titulaire d'une formation initiale en cuisine et/ou[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Éducation Motrice 2 Plongeurs (h/f) CDI à pourvoir au 06/01/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe

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Aide de cuisine

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

aide cuisine H/F - EC20634 ... mensuelle : Adjoint technique territorial Echelon 1 : 1801,74 - R.I.F.S.E.EP. : 306,00 - ... um basée sur la grille indiciaire. D ... s où vous seriez retenu, une fiche financière vous sera transmise. Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire. Vous êtes particulièrement chargé de participer : - aux activités de production de repas (préparations froides) ; - réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ; - aux missions de réception des denrées si besoin ; - à la mise en place de la salle ; - au service des repas des convives ; - à l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration ; Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service. Relations : avec l'ensemble de la communauté éducative (Equipe de direction, personnels enseignants, techniques, administratifs et de ... ire de l'établissement[...]

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Négoce - Commerce gros

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons dans le cadre de notre développement un monteur dépanneur de cuisines professionnelles. Vos missions : - Livraison et installation d'équipements de cuisine (matériel de cuisson, froid, laverie, buanderie, ventilation et climatisation) - Assurer le dépannage et l'entretien de matériels sur des installations de cuisines professionnelles Compétences requises : - polyvalence et compétences en électricité/plomberie - organisation, méthode et autonomie Rémunération et avantages : - Rémunération selon profil entre 2200€ et 2600€ brut mensuel - primes - mutuelle - véhicule de service - téléphone

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chambly, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour compléter une équipe de 10 personnes recherche un(e) Équipier(e) de cuisine/ caisse au cœur de l'activité du restaurant qui aura pour mission d'assurer les tâches de cuisine, de service indispensables au bon fonctionnement de l'établissement. Vos principales activités : - fabriquer les O'Tacos (cuisson, assemblage, emballage) - vérifier et réapprovisionner les stocks de produits - prise de commande en caisse - participer au nettoyage et à l'entretien du comptoir, de la salle de restauration, de la cuisine et du matériel - le tout en veillant bien entendu au respect et à l'application attentive des normes d'hygiène et de sécurité Compétences : * des compétences commerciales (accueil et conseil des clients, service, encaissement) qui seront fortement appréciées, * d'une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité qui sera également un point important, * d'une bonne organisation, * d'une expérience significative dans la restauration rapide ou sur un emploi de caisse sera un plus. * être capable de travailler en équipe, qui est une qualité nécessaire pour ce poste, * faire preuve de bonne humeur et afficher une attitude bienveillante, * être passionné(e) par la restauration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Commis / Commise de Cuisine pour un contrat en alternance de 12 mois 100 % en entreprise Etablissement fermé le week end Ce contrat vous permet de : - D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur terrain le métier au sein de l'entreprise. - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective « Hôtels, Cafés, Restaurants ». - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. Pour valider votre entrée dans ce contrat, nous vous proposerons une immersion en entreprise

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant oriental situé à Perpignan recherche un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de maintenir la propreté de la cuisine et des équipements, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Missions principales : - Lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Entretien des zones de travail et du matériel - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe - Expérience en plonge (beaucoup de vaisselle puisque notre restaurant se présente sous forme de buffet libre) Vous utiliserez du matériel adapté. Avantages : - Repas fournis - Ambiance conviviale et chaleureuse - Possibilité de découvrir le fonctionnement d'une cuisine orientale

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Forstfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant la Braserade situé à 67480 FORSTFELD recherche pour renforcer son équipe un(e) extra en cuisine. Vos tâches seront: préparations des salades, des sauces, des frites et dressage des desserts, entretien de votre poste de travail. Vous assisterez également notre cuisinier pour préparation des entrées chaudes et froides. Le planning peut être aménagé - 2 services / semaine ou bien 4 / services par mois. Plage de dates : VENDREDI, SAMEDI, DIMANCHE MIDI. Le profil recherché est quelqu'un de motivé et volontaire. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'info.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vendenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Spécialisé dans la cuisine du terroir / recettes Alsaciennes, nous recrutons un Tarteur pour renforcer notre équipe. En quoi consiste le job? Vous serez en charge de la réalisation de nos tartes flambées : - Préparation des différentes garnitures - Cuisson et préparation des tartes flambées - Mise en place de son poste - Aide (selon besoins) en cuisine La tarte flambée n'a pas de secret pour vous? Motivé(e) et sérieux(se)? Alors il ne vous reste plus qu'à postuler ! Des connaissances ou une formation en cuisine sont appréciées

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Vos missions : - Assurer la préparation chaude et froide sous les directives du Chef(fe) de cuisine, - Ravir les papilles de nos clients/consommateurs avec des produits frais, locaux et de qualité, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée, avec une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise - Travail du lundi au vendredi et Jours fériés selon roulement, + 1/2 weekends - 10 jours de RTT / an - Salaire à partir de 1837,38€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

SRW Conseil en développement commercial recherche, pour l'un de ses magasins partenaires spécialisés en grande surface de bricolage (GSB), un Vendeur / Concepteur (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour renforcer son équipe. Ce poste sédentaire, en CDI 35h00 offre une opportunité unique de rejoindre un environnement stimulant et créatif, où vos talents en vente et conception seront valorisés. Vos missions : En tant que vendeur/concepteur de cuisines, vous jouerez un rôle central dans l'accompagnement de nos clients, de la conception à la réalisation de leurs projets. Vous serez en charge de : - Accueillir et conseiller les clients en magasin, - Comprendre leurs besoins et les guider dans l'élaboration de projets de cuisine sur mesure - Proposer des solutions esthétiques et fonctionnelles, alignées avec leurs attentes et budgets - Concevoir des plans en 3D (la maîtrise du logiciel Winner est un plus) - Vendre des produits de cuisine, électroménager et accessoires, - Négocier et finaliser les ventes, puis suivre les projets jusqu'à l'installation - Réaliser les métrés chez le client, si nécessaire - Offrir un service client exceptionnel tout au long du processus Ce que nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez responsable de la mise en œuvre autonome de nos processus, jouant ainsi un rôle crucial dans notre équipe de cuisine. En plus des tâches habituelles telles que la réception des provisions, la préparation du matériel et le nettoyage, votre polyvalence sera mise à l'épreuve avec des missions diverses. Votre capacité à suivre les processus avec précision et autonomie tout en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité sera essentielle pour garantir la satisfaction de notre encadrement et de nos clients. Si vous êtes motivé(e) pour travailler dans un environnement dynamique où votre polyvalence et votre capacité à suivre des processus en toute autonomie seront mises en valeur, ce poste est fait pour vous.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montvalezan, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison Hiver 2024/2025*** poste nourri logé Au sein d'un établissement situé dans la station de La Rosiere. Service continu. Vous gérez le bar (réalisation des boissons chaudes et froides) Vous effectuez la petite plonge et le débarassage des tables. Vous aiderez ponctuellement en cuisine (remplacement du crêpier durant ses congés, aide pour la réalisation des salades, desserts ...)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant LE GRIZZLY à La Clusaz (Maison Edouard loubet) cherche pour la saison un commis(e) de cuisine du 15/12/24 au 10/04/25 Service du midi uniquement -Service de 09h à 16 h snacking et restauration -mise en place, préparation, cuisson, entretien de son poste de travail Poste nourri le midi et logé jours de congés dans la semaine ; lundi et mardi

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Cunac, 81, Tarn, Occitanie

Contrat à Durée Déterminée (CDD) Temps plein (39 heures) Salaire minimum brut mensuel : 1 801,80 € Avantages : Mutuelle, Titre-restaurant, RTT, 13ème mois Date de prise de fonction : 06/01/2025 Missions : - Réaliser des tâches de maintenance, d'entretien et de services divers au sein du self ; - Assurer des travaux de cuisine et restauration ; - Procéder au nettoyage, entretien et rangement du matériel et des locaux ; - Veiller au respect du matériel ; - Assurer une hygiène rigoureuse des locaux (normes HACCP et PMS) ; - Assurer un appui à l'économat pour la gestion des approvisionnements, des stocks et du suivi des besoins matériels. Profil recherché : Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 ou attester de 3 années d'expérience professionnelle. Qualités requises : - Sens de l'hygiène et de la propreté, - Respect des consignes de sécurité, - Rigueur, professionnalisme et discrétion, - Être capable de travailler en équipe, - Être organisé et savoir anticiper, - Sens de l'écoute.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste d'agent de restauration (H/F)/ aide cuisine - plonge : Vous organisez et effectuerez la préparation des plats (préparations froides, remise en température des plats, assemblage de mets, épluchage des légumes). Vous effectuerez le nettoyage de la zone de travail et de votre matériel. Vous intervenez également en plonge et sur la mise en place du couvert. Horaires continus et deux coupés par semaine : horaire continu : 8h-15h ou 8h-15h30 (pause déjeuner de 45 min-12h25-13h10) horaires coupés: 09h10-13h10-17h30-20h roulement des horaires sur 3 semaines , deux ou trois jours de travail par semaine. Expérience en restauration appréciée mais profils débutants acceptés et formation en interne. CDD d'1 mois renouvelable

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Chef de cuisine H/F, pour officier dans un EHPAD situé à Poitiers (86). Vous aurez comme missions : - Production culinaire chaude et froide ; - Adapter les quantités et les textures (modifiées) ; - Service des repas dans le respect des normes HACCP ; - Représenter l'entreprise auprès des convives et du client ; - Réalisation des inventaires ; - Suivi des stocks ; - Passage et réception des commandes. Date de début : dès que possible ; Travail 4 jours par semaine; Repos 1 week-end sur 2 ; Horaire sans coupure même le week-end.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - ppliquer les projets d'accueil individualisés - Faire la plonge[...]