photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons pour notre brasserie restaurant un second de cuisine H/F dont les missions seront les suivantes : Seconder le chef de cuisine , aide à la mise en place des différentes préparations ( entrées , plats , desserts ) Aide au poste froid et chaud pour l envoi Respect des normes d hygiène Entretien du poste de travail et du matériel Respect de la marche en avant , de la chaine du froid Possibilité de logement Vous avez 2 jours de repos par semaine Vous travaillez en horaires continus 1ere expérience exigée sur un poste similaire Poste à pour voir pour la saison 2025 du 1er avril à début novembre Contrat évolutif , annualisé

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse uniquement avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 1 Second de cuisine 48h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Début juillet à Début octobre Mission Gestion et Entretien de son poste - 5 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum/ possible CDI - Salaire 2400€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Essai possible en mars ou juin 2025 pour découvrir le poste. Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com Rejoignez-nous pour une aventure humaine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aidez le chef de cuisine et les chefs de partie. Vous préparez les ingrédients, les légumes, les viandes et les desserts. Vous réalisez toutes les tâches nécessaires au bon déroulement du service. Vous aidez au dressage des plats. Vous aidez à la réception de la marchandises. Vous nettoyez la cuisine. Vous travaillez le midi ainsi que les soirées vendredi et samedi en mai/ juin /septembre. Le midi ainsi que les soirées jeudi, vendredi et samedi en Juillet/ Août

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'Emploi : Cuisinier Traiteur ! Tu es un(e) passionné(e) de cuisine, prêt(e) à faire danser tes casseroles et à enchanter les papilles ? Nous avons une place réservée pour toi dans notre boulangerie-pâtisserie ! Ce que nous te proposons : - 39h par semaine sur 5 jours, avec un week-end qui commence le dimanche (on a dit bye-bye à la cuisine le dimanche !). - Des horaires sympas de 4h à 12h, parfaits pour profiter de l'après-midi. Ta mission : Tu rejoindras une équipe de 6 passionnés, dynamique et conviviale, pour créer des délices qui feront chavirer les cœurs ! En tant que cuisinier traiteur, tu seras en charge de la préparation de plats savoureux, de sandwichs gourmands, de salades colorées et de pièces individuelles qui éblouiront toutes les réceptions. Ce qu'on recherche chez toi : - Un dynamisme à toute épreuve et un sourire qui illumine la cuisine. - Une passion dévorante pour la cuisine et la bonne humeur. - L'envie de sublimer chaque plat avec ta créativité ! Prends ton tablier, tes ustensiles et prépare-toi à rejoindre une aventure culinaire où chaque jour est une fête ! Si tu es prêt(e) à faire pétiller les assiettes et à créer des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort au printemps 2025, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire. Les missions confiées : - Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (10-15 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Etre garant du respect des normes HACCP - Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée. Vous êtes pédagogue et passionné(e), vous avez le goût de transmettre. Dynamique, organisé(e), bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez. Rémunération : 3223.03€ BRUT / mois + primes Statut cadre Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble ! GBK68

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute : EMPLOYE POLYVALENT CUISINE H/F - Vous travaillez que le matin afin d'aider à la mise en place - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie Vos missions : - Maîtriser des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respecter des règles d'hygiène et sécurité, - Procéder à la préparation d'avant-service - Pendant le service : préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Budelière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Poste à pourvoir à partir du 1er mars 2025** Date limite de dépôt des candidatures le 21/02/2025 Le commis de cuisine : - Participe à la confection de 150 repas par jour sur les deux services de la journée - Maîtrise les normes HACCP et leur stricte application - Participe au suivi de la satisfaction des usagers - Gère la cuisine en l'absence du responsable avec l'appui de la direction - Respecte les règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie au travail Convention collective nationale : CCN du 31 octobre 1951 Statut : non cadre Coefficient / niveau : 329 > Prise en charge par l'employeur de la base 1 de la complémentaire santé > Œuvres sociales > Congés supplémentaires : 9 jours par an

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des salades et des desserts Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Polyvalence et rigueur sont indispensables pour ce poste. Vous êtes impliqué(e) et rigoureux(euse) et motivé(e) dans le domaine de la cuisine.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hanches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, avec une équipe de 3 personnes vous préparerez les aliments, les plats, les desserts. Vous nettoierez la partie cuisine. Vous pouvez être amené à faire du service, débarrasser les tables. Horaires : 11h30 14h30 avec une pause repas de 30 min et de 18h à 21h30 du mardi au jeudi et le vendredi et samedi jusqu'à 22h.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles sont propres et prêts à l'emploi, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne organisée et motivée, désireuse de contribuer à la qualité du service en restauration. Vous serez en charge de: Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Préparer les aliments selon les instructions du chef ou de l'équipe de cuisine Maintenir un environnement de travail propre et ordonné Respecter les normes de sécurité alimentaire en tout temps Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Participer à la gestion des stocks d'ustensiles et de produits nécessaires à la préparation culinaire

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + reprise d'ancienneté + Prime ségur (206€) Horaire : Travail en roulement: semaine paire mercredi et jeudi. Semaine impaire lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche. De 8h30 à 20h En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Il/Elle est le premier palier en cuisine, rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, prépare à l'avance tout ce qui peut l'être. - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e commis/se de cuisine pour notre restaurant brasserie de type cuisine traditionnelle , avec des produits frais et du fait maison , vos missions seront les suivantes : -Gestion du poste froid (entrées et desserts) -Mise en place , préparation -Respect des règles d hygiène -entretien du matériel et du poste de travail -Plonge batterie Poste à pourvoir dès que possible 2 jours de repos 1 jour et 2 soirs , établissement fermé le lundi PAS DE LOGEMENT

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Agen en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Reposoir, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine en CDD pour la période de Mars à fin Mai 2025. Possibilité d'être logé sur cette période. Minimum d'expérience exigé. Contrat de 39h ou 42h/semaine - 2 jours et demi de repos consécutifs. Restaurant possédant un bib michelin - cuisine de saison et produits frais. Carte évoluant tous les mois. Salaire selon profil. Pour plus de réponse: veuillez nous contacter.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'une brasserie, vous êtes au poste d'aide de cuisine. Vous entretenez votre poste de travail, la cuisine et vous êtes polyvalent/e à la pluche de légumes ou préparation des entrées ou desserts simples. Possibilité d'être logé/e sur place (possibilité pour 2 saisonniers / ères maximum dans le même logement). Plusieurs postes à pourvoir, à temps complet ou à temps partiel selon vos possibilités (39h / 15h en semaine ou week end). Merci de candidater sur l'offre si vous êtes intéressé/e et de vous inscrire sur MES EVENEMENTS EMPLOI pour choisir le jour où présenter votre candidature dans l'établissement. Les profils débutants sont les bienvenus et une période d'immersion peut vous être proposée en mars 2025.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine pour ses deux restaurants : le bistronomique et le gastronomique. Début du contrat : Dès maintenant Salaire : 2050 euros bruts par mois Statut : Employé Type de contrat : CDI Horaires : 39h00 semaine et minimum 3 journées continues par semaine Repos : 2 jours consécutifs par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d'être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l'activité le permet. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute un second de cuisine (h/f) de début mai au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome , vous aurez en charge : - L'organisation et l'encadrement de la production culinaire - La supervision du service . Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Travail en coupure ou en continu avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f) du 1er juin au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire. Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans une ambiance familiale et professionnelle le Moulin à café au Bois plage en Ré recherche un commis de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine Aide à la mise en place Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Préparation des salades Horaire en coupure (39h) Salaire selon expérience Avantage : repas et frais de passage du pont

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Capvern, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le restaurant du casino de Capvern recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous avez une formation liée à ce poste et une expérience d'au moins 6 mois. Vous serez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts, du nettoyage de votre espace de travail et pourrez aider à la plonge, dans le respect des règle d'hygiène. Travail en coupure pour les services du midi et du soir. 2 jours et demi de repos par semaine : dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Capvern, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le restaurant du casino de Capvern recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et aurez en charge la préparation des plats et les cuissons. Vous êtes organisé, rigoureux et êtes sensible à la satisfaction de la clientèle Vous maîtrisez les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Travail en coupure pour les services du midi et du soir. 2 jours et demi de repos par semaine : dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs" en qualité de commis de cuisine (H/F) - préparation culinaire - plonge - entretien de la cuisine Prise de poste : dès que possible Horaires de travail permettant un balancement vie privée / vie professionnelle. 2 Jours pleins de repos hebdomadaire ****** possibilité de contrat en 25h ou 35 heures*********

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

- Aide à la préparation de la mise en place des ingrédients. - Participer au service entre le pizzaiolo et le cuisinier. - Vous assurez la plonge. - Vous êtes polyvalent sur l'ensemble des activités de la cuisine. - Vous assurez la propreté de la cuisine dans les règles d'hygiène.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignieu-de-Rives, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons pour notre bar/ restaurant « La Table Du Roi » situé dans le camping Lac Du Lit Du Roi Clicochic 4 étoiles, un(e) Aide de cuisine/ Plongeur(se) (H/F) Vous aurez en charge l'épluchage, des légumes, le dressage des plats, l'entretien de la cuisine fera également parti de vos fonctions et la plonge. Planning horaire à définir Service du soir Contrat de 35H du 18/04 au 31/08/2025. HS avec majoration payées.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignieu-de-Rives, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons pour notre bar/ restaurant « La Table Du Roi » situé dans le camping Lac Du Lit Du Roi Clicochic 4 étoiles, un(e) Aide de cuisine/ Plongeur(se) (H/F) Vous aurez en charge l'épluchage, des légumes, le dressage des plats, l'entretien de la cuisine fera également parti de vos fonctions et la plonge. Planning horaire à définir Service du soir Contrat de 30H du 18/04 au 31/08/2025. HS avec majoration payées.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Passenans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine du Revermont***, hôtel-restaurant situé à 15mn de Lons le Saunier recherche un(e) second(e) de cuisine à partir du mois de mars. Au sein de notre brigade, vous seconderez le chef de cuisine au quotidien et assurerez le service pendant ses jours de congé. Vous avez une expérience significative sur un poste similaire et en restauration traditionnelle ou gastronomique. Salaire à définir selon profil. Envoyer CV+LM

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Loup-Lamairé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Poste à temps partiel ( 70% Equivalent Temps Plein) avec un salaire mensuel brut annualisé de 1339 euros. Horaires prévus de travail : - Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 15H30 à 20H30 (5H00 par jour) - Vendredi de 09H30 à 12H30 et de 13H00 à 16H00 (6H00 pour le vendredi) Votre mission : - effectuer des taches préalables à la préparation des repas - nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel et ustensiles de cuisine - nettoyage des équipements et des locaux.-de la MFR - Respecter les règles d'hygiène en cuisine - Suivre un protocole sanitaire - Être au service des jeunes. Profil recherché : - Vous êtes capable de travailler en équipe - Vous avez le sens des responsabilités, vous êtes polyvalent et présentez une certaine autonomie de travail Vous devez transmettre votre candidature avant le 10 février. Entretien prévu le 14 février et prise de poste au 17 février.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir au sein d'une résidence Habitat Jeunes (16/25 ans) : maître (esse) de maison de la cuisine collective de la résidence - Assurer une permanence dans la cuisine collective et en assurer l'entretien de 17h30 à 22h du lundi au jeudi - Préparer l'espace de la cuisine collective - Assurer le ménage quotidien de l'espace (aspirateur, serpillère, poussière, frigo, électroménager, vaisselle) - Rappeler les règles de sécurité (maniques pour le four, utilisation des couteaux.) - Rappeler les règles d'hygiène (lavage de mains, vaisselle, nettoyage.) - Accueillir et accompagner les jeunes, leur expliquer le fonctionnement de la cuisine collective, les aider, les aiguiller, les sensibiliser. - Les aider à réaliser leurs recettes, échanger et discuter avec eux, être force de proposition. - Etre le lien social entre les résidents et l'équipe socio-éducative de la résidence - Rendre les résidents autonomes dans l'entretien et la vaisselle de ce qui a été utilisé Une distance et une posture professionnelle sont nécessaires et obligatoires dans la relation avec les jeunes Vous êtes le relais, le référent des jeunes dans cet espace, il faut que les jeunes soient bien accueillis[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Agroalimentaire

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

En tant qu'employé polyvalent de restauration spécialisé en cuisine, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : 1. Préparation culinaire : - Effectuer la préparation des ingrédients selon les standards établis. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. - Suivre les fiches techniques de préparation pour garantir la cohérence des plats. 2. Cuisson et assemblage : - Superviser la cuisson des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assembler et garnir les plats en accord avec les procédures établies. 3. Gestion des stocks : - Effectuer des inventaires réguliers des denrées alimentaires. - Signaler les besoins de réapprovisionnement en temps opportun. 4. Maintenance et nettoyage : - Assurer le nettoyage régulier des équipements et des surfaces de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de propreté en vigueur. 5.[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons aide de cuisine - plongeur (H/F) pour le restaurant de notre hôtel. Vous serez en charge d'aider le cuisinier dans la préparation des plats, de l'entretien de la cuisine et de la plonge. Vous travaillerez sur les 2 services : 12h00/14h00 et 19h00/21h00-22h00 Vous aurez 1,5 jours de repos par semaine, à définir avec l'employeur. Présentez vous directement à l'employeur le matin entre 8h30 et 11h00 avec un CV : Restaurant le Dauphin, 28 Av Général de Gaulle à Menton

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bazas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous interviendrez en qualité d'aide de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel le 27 février dans le cadre de la traditionnelle Fête des Bœufs Gras de Bazas qui aura lieu le jeudi 27 février 2025 Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez en soutien à la préparation des produits frais, au dressage des assiettes et à la plonge. Horaires : 10H-18H

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Abreschviller, 57, Moselle, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'un restaurant à la cuisine gourmande et raffinée, vous savez travailler les produits frais du marché, épluchage, préparation entrées desserts, mise en place des produits du marché. Vous disposerez de 2 jours et demi de repos par semaine. Possibilité de logement à proximité du restaurant. Vous disposez soit d'une expérience comme commis ou d'un diplôme en cuisine.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence PROMAN de Chalon-sur-Saône recrute : un plongeur F/H Vos missions sont les suivantes : Nettoyage et entretien Laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine Nettoyer les casseroles, poeles, et équipements de cuisine ( plancha, marmites, etc. ) Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage Maintien de la propreté et des espaces Nettoyer les plans de travail, les sols, les zones de stockage en cuisine Vider les poubelles et gérer le tri des déchets Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavges Soutien à l'équipe Aider à la reception et au rangement des livraisons Participation à certaines tâches de préparation en cuisine ( épluchage, découpe, etc.), si demandé Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service Profil recherché : PROFIL Maitriser les procédures de nettoyage et des produits d'entretien Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Bonne gestion du temps et des priorités pendant les périodes de forte activité SAVOIR ETRE Capacité à travailler en équipe et suivre les consignes Bonne gestion et réactivité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 postes à pourvoir à compter de mai/juin et pour la saison d'été, NON logé, horaires en coupés. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel en bord de lac, proposant une cuisine faite maison à base de produits frais. Vos missions : - Préparer les plats selon le menu - Garantir la qualité et la présentation des mets - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Les débutants sont acceptés, formation en interne prévue.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 06h30 à 14h30 - 08h30 à 16h30 - 09h00 à 17h00 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi /[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise de restauration traditionnelle recherche pour son restaurant situé à Annemasse deux (2) commis de cuisine H/F. Vous aurez principalement en charge la préparation des boissons, des sandwichs et hamburgers. Vous aurez aussi à faire la vaisselle, le nettoyage de la cuisine, la préparation des légumes et de temps en temps le service. Travail le Week end et jours fériés. Congés: jeudi et un autre jour à définir. Horaires: 12h00-15h00 / 18h-21h

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous avez principalement la charge de : - De respecter et d'assurer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sous la supervision d'un encadrant / chef de cuisine ; - Veiller et participer au réassort en cuisine ; - Aider à la préparation des plats (épluchage, dressage, nettoyage) ; - Participer à la plonge ; - Participer et veiller à la propreté des cuisines ; De formation type CAP, BP, Bac à BTS en restauration et de l'hôtellerie, vous êtes un(e) passionné(e) et souhaitez mettre à profit, vos connaissances et compétences. Vous avez idéalement une 1ère expérience réussie dans le domaine Disponible les week-ends, jours fériés et les vacances scolaires (dont les mois de juillet et août) Pas de service le soir - Salaire d'entrée : 1801,80 € bruts (temps plein) ; - Titres restaurant, indemnités kilométriques, intéressement - Disponible les week-ends, jours fériés et les vacances scolaires / Possibilité de temps partiel - Type de contrat : A temps plein, du 26 mars 2025 au 2 novembre 2025. Types de contrats : temps partiel, emploi étudiant ou contrat saisonnier durant les week-ends et les vacances scolaires. RECRUTEMENT LE 6 MARS A 9H30 CHEZ FRANCE TRAVAIL TRAPPES.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Deux postes sont à pourvoir. Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre service, garantissant que la cuisine fonctionne efficacement grâce à une gestion impeccable de la vaisselle et des ustensiles. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration tout en contribuant à un environnement de travail propre et organisé. Responsabilités : - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Participer à la préparation des aliments sous la supervision du personnel de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Signaler tout besoin d'entretien ou de réparation des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez : - Une première expérience dans le domaine de la restauration - Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression - Une connaissance des normes de sécurité alimentaire -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gargas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé(e) de la préparation des mets et vous seconderez le chef de cuisine dans un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous préparerez les différents types de plats (Froid / Chaud / Dessert), la plonge et le respect des normes d'hygiène font partie de vos missions. Capacité de 40 couverts. Service midi et soir. Horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs, les Mardis et Mercredis Le salaire est à définir selon vos compétences et expériences. Prise de poste au 1er Avril jusqu'à fin Septembre 2025

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rougemont-le-Château, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Les tâches associées au poste sont: - Cuisine en collectivité - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Livraison ponctuelles de repas avec la camionnette de société Vous avez une première expérience réussie en restauration collective ? Vous êtes sérieux et êtes en recherche de stabilité ? Vous êtes rigoureux, attentif et souhaitez travailler au sein d'une société où vos qualités humaines et professionnelles seront reconnues ? Alors n'hésitez plus à nous faire parvenir votre candidature et à nous contacter pour un échange agréable sur votre parcours professionnel.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Poste de chef de cuisine à pourvoir : - Un minimum de 5 ans d'expérience requis - Vous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler et maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Maîtriser les recettes et la mise en place de notre menu, tout en proposant des suggestions pour de nouveaux plats ou des améliorations. - Gérer l'organisation de la cuisine de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant les services.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant semi gastronomique/bistro chic avec une cuisine française/italienne/créole dans le centre ville à Saint Pierre nous sommes a la recherche d'un COMMIS DE CUISINE H/F hautement motive, passionne et dynamique. Dans un restaurant haut de gamme avec un cadre plus qu'inspirant vous seconderez le chef ainsi que le cuisinier dans leurs chefs-d'oeuvre. Vous résistez a la pression lors de grande affluence et vous êtes consciencieux (se), alors ce poste est pour vous ! Assisdu(e) et rigoureux (se) dans vos missions vous savez travaillez en équipe. N'hésitez plus et postuler par mail à l'adresse suivante : holdingli974@gmail.com CV + LM requis

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents locaux de la cuisine ainsi que l'entretien de la vaisselle des restaurants et la batterie de cuisine. Vous participez à des tâches d'aide de cuisine et d'entretien général de la cuisine, et des espaces dédiés au personnel. Idéalement, vous disposez d'une expérience à un poste similaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement au centre-ville de Reims place Drouet d'Erlon, nous recrutons 15 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Vous aurez pour missions principales : *Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place *Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité *Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..) Tâches/ Activités : *Informer les clients sur la composition des produits *Veiller au respect des normes d'hygiène *Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes.) *Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique *Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) Durée du contrat : à définir selon les besoins. Horaires : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, avec un aménagement spécifique le jeudi soir de 11h15 à 19h30. Spécificités du poste : Port de charges lourdes, travail en milieu froid et magasinage alimentaire possible. Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel[...]

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