cuisine participative (somme)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boisset, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type médico-social à BOISSET(15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur deux. Nombre de couverts : 100 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil de PLONGEUR H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, en laboratoire, vous aurez pour missions : - aide aux bouchers et charcutiers présents, - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine pour la partie traiteur/vente. Poste à pourvoir dès que possible - en horaires de journée - du lundi au vendredi, 8h 12h / 13h 16h, Votre profil Vous recherchez un poste dynamique en intérieur. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherchons commis de cuisine plongeur pour brasserie sur Port Vendres. Service du midi : 9H00 - 15H00. Préparation des sandwichs et salés pour ventes à emporter, puis préparation pour repas du midi. Participation au service du midi : entrées, salades et légumes. Plonge Disponibilité immédiate.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco à Arc les Gray recherche pour l'un de ses clients un Plongeur en restauration h/f. Vous aurez pour missions : - Nettoyer la vaisselle à la main ou avec un lave-vaisselle - Trier la vaisselle avant et après lavage - Epluchage des produits frais - Vérifier la propreté et trier en sortie - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, ..) - Participer au nettoyage de la cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, ..) - Débarrasser les poubelles et ordures - Adopter les gestes et posture de sécurité - Suivre le stock des produits d'entretien - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité tout au long des services Votre profil : Vous êtes méticuleux(se) et vous aimez entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel. Vous êtes rigoureux(se) et vous savez vous adapter aux variations des flux d'activité. Information complémentaire : Contrat intérim en remplacement d'absent du 07/10/24 au 25/11/2024 de 8h45 à 15h30 et de 17h00 à 20h00. Temps plein Possibilité de travail le week end

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN CONTRÔLEUR DE GESTION / ECONOME OPERATIONNEL H/F En qualité de contrôleur de gestion vous serez en charge d'un hôtel 4*gros porteur et de son restaurant à thème. Votre mission principale sera d'assurer le respect des normes et des procédures en vigueur dans l'établissement, de la maîtrise des dépenses et des consommations mais aussi de proposer les améliorations nécessaires. Administratif : - Enregistrer des factures, avoirs, transferts dans le système de gestion des stocks (Material Control) - Transmettre à la comptabilité des relevés décadaires et mensuels - Mettre à jour les bons de commande Inventaires/Fins de mois : - Organiser les inventaires de fin de mois - Participer aux inventaires physiques - Saisir les inventaires dans le système MC - Vérifier la concordance du CA entre Micros et Fidélio - Réaliser la clôture mensuelle et reporting mensuels - Réaliser des études complémentaires si besoin est (analyses complémentaires des ratios en cas d'écarts.) Systèmes opératifs en collaboration avec les Chefs de Service (Material control, Micros)[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Vos missions : - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 plongeur pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit d'équipe - Orientation qualité - Orientation client Les avantages Areas : - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents pour L'Auberge Ensoleillée Lieu: Peillonneix Type de contrat : CDI, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons quatre serveurs ou serveuses polyvalents. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie

Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers passionnés, dynamiques et créatifs. Ceux-ci sont rattachés au Responsable Cuisine et au Responsable Hôtelier et Technique. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Chaque membre de l'équipe travaille un week-end sur quatre. Les horaires de ces journées sont basés sur les mêmes que ceux en semaine, en continu, de 6h30 à 14h45 (avec une pause repas de 30 minutes).

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Herbignac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Synergie Guérande recrute des cuisiniers F/H pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire à Herbignac. Sous la responsabilité du manager, vous serez en charge de : - Préparer la farce - Nettoyer et découper les aliments - Assurer la traçabilité et identifier les produits non-conformes - Respecter la fiche produit et le processus de fabrication - Maintenir un environnement de travail propre L'entreprise ne recherche pas obligatoirement une expérience en cuisine. Elle recherche avant tout une personne qui a envie d'apprendre. Le poste comprend du port de charges. Travail en 2*8 ou 3*8. Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Tout en respectant les régimes prescrits par les médecins, il participe à la production des repas pour les patients. Ceux-ci, conçus dans le cadre de la cuisine collective, sont en effet adaptés en fonction du régime, parfois spécifique, de certains patients. L'agent est responsable de la propreté des équipements et des locaux dans lesquels il travaille et doit respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène Réaliser des opérations de préparation culinaire, de comptage, de préparation des plateaux repas, de conditionnement et de distribution en restauration collective. Service au restaurant du personnel. Entretenir les locaux, les équipements en cuisine, le petit matériel et le matériel de distribution des repas. Activités du poste - Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la cuisine centrale. - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets. - Réaliser des préparations culinaires simples, découper et conditionner des plats froids, entrées, fromages et desserts, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Évaluer la qualité des produits de base, - Interpréter[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Il/Elle opère sur le terrain, dans les bars et des banquets et se charge de l'organisation et le suivi du restaurant et la réalisation d'un service de qualité constante. Il/Elle est le garant de la réputation du service, de la fluidité de service d'un restaurant. Il/elle doit maîtriser la gestion opérationnelle, économique, le management et la communication globale interne entre la cuisine et la salle. Il/Elle peut être chargé de la partie sommellerie . Ses missions principales : - Avoir une capacité à déléguer, suivre, former, accompagner, écouter et motiver les équipes - Savoir réaliser rapidement des menus, des fiches techniques grâce aux outils mis à dispositions. - Être force de proposition sur des créations de cocktails / vins à tester / nouveaux menus - S'assurer avec ses brigades que les plats correspondent aux directives avant leur départ pour la salle - S'assurer avec les autres brigades du suivi général et que les plats correspondent aux directives avant leur départ pour la salle - Coordonner l'activité entre la salle et la cuisine - Être dans l'accompagnement permanent avec ses équipes et s'assurer de leur évaluation et formation[...]

Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Emploi

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rattaché(e) au Responsable des Ventes, vous apportez à nos clients les conseils avisés et les meilleures solutions à la bonne concrétisation de leurs projets dans l'optique de développer le Chiffre d'Affaires du magasin. Nous avons besoin de vous pour satisfaire le client et le fidéliser ! Votre mission en quelques mots : Accueillir les clients sur la surface de vente Cerner leur projet cuisine, salle de bain et/ou menuiserie Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes Vendre les produits de l'univers et les services associés (livraison, installation, financement et prestations atelier) Gérer ses devis, ses dossiers installation et financement Contribuer à la qualité et à l'animation de la salle d'exposition Participer à la mise en place des opérations commerciales Quelle équipe pour vous accompagner ? Vous intégrerez une équipe de Vendeurs conseil cuisine, salle de bain, menuiserie et serez amené(e) à travailler en transverses avec les autres services du magasin (Installation, Logistique.). Qualifications Votre profil : Une formation idéalement en vente, Bac à Bac+2 et/ou une expérience d'au moins 3 ans dans la vente de cuisine et/ou salle[...]

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laussonne, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mésanger, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 18 salariés, vous aurez la charge de veiller à la propreté et à la présentation de notre restaurant. Véritable pilier de nos équipes vous êtes le soutien du chef de cuisine et de son second. Vous les soulagez dans les tâches liées à la plonge et au maintien des locaux propres. Vous participez également à la mise en place, confection, cuisson et dressage des plats, selon leurs directives. Soucieux(se) de respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Planning : Affiché pour une période de 4 semaines. Base 2 jours travaillés en horaires coupés et 3 jours en horaires continus. Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs / semaine dont 1 week-end sur 2 en repos. *** Poste à pourvoir dès que possible ***

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Couëron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plonge - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Polyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisine - Sens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualité - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Avantage repas, mutuelle, prime d'activité continue 60.69€/mois et prime de service minimum 30.78€/mois (santé), participation et 13éme mois.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de notre restaurant de spécialités italiennes nous recrutons un COMMIS DE CUISINE H/F Vous participez à la préparation des différents plats à la carte : pizzas, pâtes, salades... Vous assurez l'entretien de votre espace de travail. L'expérience en restauration italienne n'est pas indispensable car une formation interne sera assurée. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi soir ainsi que le samedi midi. Vous disposez de 1 à 2 demi-journées supplémentaires de repos/semaine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche un.e cuisinier.e H/F en CDI pour rejoindre ses équipes. Ce que nous vous proposons: Amplitude horaire: roulement à la quatorzaine avec 1 week end sur 2 travaillé Rémunération: Selon la grille conventionnelle Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Le Groupe auquel vous appartiendrez: En rejoignant le Groupe emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Un 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle ; Participation au renouvellement de la carte ; Création de plats avec la direction ; Suivre et contrôler la mise en place du service ; Veiller à la qualité et à la production culinaire ; Responsable de l'application et contrôle HACCP ; Management et animation équipe ; Intégration du personnel. = > 2 jours de repos consécutifs

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un/e commis/e de cuisine Missions : - Elaboration garnitures - Dressage des galettes et crêpes - Découpe légumes - Organiser son plan de travail - Participation à la plonge 6 semaine de congés dont : fermeture annuelle en novembre ( 3 semaines), février ( 1 semaine ), et fin juin ( 1 semaine ). Jours travaillés: du jeudi au lundi à l'année et du mercredi au lundi en juillet août ( 2 jours de congés consécutifs assurés). De décembre à février les lundis et jeudis soir ne sont pas travaillés - contrat annualisé pour compenser la quantité horaire hebdomadaire. Horaires : 11h-14h30/18h30-22h00 Salaire au SMIC 11,65 euros Indemnités repas de 4.15 euros / service. Mutuelle professionnelle Prise de poste au 1er octobre.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

En relation directe avec le chef de cuisine, vos missions seront : - Faire la plonge vaisselle et batterie de cuisine - Participer à la préparation en cuisine - Réceptionner et ranger les produits réserve - Nettoyer le matériel - Entretenir les locaux - Gestion des déchets Horaires du matin 7h>15h Casier judiciaire vierge pour obtention badge (3 semaines). Poste saisonnier jusqu'à fin octobre. parking assuré sur l'aéroport / horaires de jour et en continus / 2 jours de repos hebdo Poste non logé

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'une Pizzeria en vente à emporter, vous livrez les pizzas au domicile des clients et veillez à la ponctualité de la livraison. Vous avez un bon relationnel et participez à la satisfaction du client. Vous avez IMPERATIVEMENT le permis B. Un véhicule de service sera mis à votre disposition pour les livraisons, maitrise d'un 2 roues obligatoire. Vous travaillez 6 jours sur 7 de 19h à 21h30 environ. Vous serez également amené à aider en cuisine en cas de fortes activités et en fin de service. Ce poste peut convenir à un étudiant.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un Serveur en restauration H/F pour le restaurant Le Mezquité, situé au Touquet Paris Plage. Cet établissement propose une cuisine franco-mexicaine, dans un style semi gastronomique. MISSIONS : Au sein d'une équipe familiale de 3 personnes, vous travaillerez en binôme avec la chef de salle : - Veiller au bon déroulement du service en salle - Accueillir, accompagner et conseiller le client - Prise des commandes, service - Présenter et expliquer la carte aux clients - Assurer la satisfaction de la clientèle - S'occuper des tâches relatives à la caisse - Participer à la clôture du restaurant PROFIL REQUIS Vous possédez une première expérience réussie de minimum 1 an à un poste similaire idéalement acquise au sein d'un restaurant gastronomique ou traditionnel. Vous aimez le contact client et souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle dans ce domaine. Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée (poste avec coupures) Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi matin. CONTRAT PROPOSÉ CDI temps plein (39H/Hebdo). Démarrage souhaité : septembre 2024 Poste en coupure, travail le midi et le soir Rémunération selon profil

Responsable d'association à caractère social

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions Vous aurez en charge la responsabilité du lieu, la mise en œuvre des ateliers de cuisine et l'encadrement d'une équipe dans le respect des orientations stratégiques définies par la direction et la charte éthique : - Vous veillerez à accueillir et à encadrer avec bienveillance les différents publics pour leur offrir un cadre sécurisant qui permette à chacun de se construire et de trouver sa place au sein du groupe, - Vous gérerez une petite équipe composée de salariés, bénévoles et stagiaires, - Vous contribuerez à la dynamique partenariale des actions et à l'évaluation des dispositifs menés par EPICES, - Vous organiserez et planifierez les ateliers de cuisine avec les partenaires, - Vous définirez le contenu culinaire des ateliers et assurez la logistique inhérente (approvisionnement et sécurité alimentaire notamment), - Vous assurerez le suivi des personnes et des groupes accueillis, - Vous serez amené(e) à participer ponctuellement à des évènements et à réaliser avec l'équipe d'EPICES des prestations de cuisine hors les murs. Bien vouloir nous transmettre un CV et une lettre de motivation.

Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Mercurey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

REMPLACEMENT 6 MOIS Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Description du poste Sous l'autorité du Directeur de la CMA FORMATION site de Mercurey, le professeur de cuisine (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Missions Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, Participer aux évaluations et examens, Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille, Enseigner les cours de cuisine (cours techniques et chef d'œuvre) à des classes de CAP à BP, Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance. Le poste à pouvoir dès que possible et pour 6 mois (remplacement), est basé à[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moitiers-d'Allonne, 50, Manche, Normandie

Notre client restaurateur, se situant au Moitiers-d'Allonne recherche un cuisinier-serveur polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que cuisinier-serveur, vous serrez en charge de : - Préparer et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. - Assurer le service en salle et répondre aux besoins des clients avec professionnalisme et sourire. - Participer à l'entretien des espaces de travail et de la salle. Vous avez une première expérience en cuisine et en service. Vous êtes passionné par la gastronomie, dynamique, et à l'aise avec le contact client.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute un commis de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée. Sous la supervision du cuisinier, vous : - Préparez des salades, tartines,. - Participez à la mise en place - Aidez à la plonge - Veillez aux règles d'hygiène, de sécurité alimentaires et au respect de la charte qualité de l'établissement. Conditions de travail : - Travail en continu de 10h à 15h - Dimanches et jours fériés non travaillés Prise de poste au 15 octobre Une première expérience réussie dans le secteur de la restauration serait appréciée. Intéressé(e), motivé(e), n'hésitez pas à postuler par mail.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Avec l'équipe de cuisine, vous participez au bon déroulement du service. Poste polyvalent : service, plonge et ménage. Vous assurez le service, le nettoyage de la vaisselle et des couverts, ainsi que de l'ensemble du matériel utilisé en cuisine. Vous assurez aussi le nettoyage de la salle de restauration, de la réserve et de l'électroménager des cuisines. L'accès à la plonge se fait par des escaliers, Vous travaillerez du jeudi au samedi de 19h à 23H ainsi que le mardi matin. Poste à pourvoir de suite.

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Chef Alexandre Gauthier et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer les brigades de ses restaurants : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café, Sur Mer. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. vos missions : - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de partie ou d'une solide expérience en tant que commis de cuisine. Mobile et polyvalent, vous pouvez être amené à exercer dans les différentes maisons du Chef Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux,[...]

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Chef Alexandre Gauthier et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de son restaurant de plage Sur Mer. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. vos missions : - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de partie ou d'une solide expérience en tant que commis de cuisine. Mobile et polyvalent, vous pouvez être amené à exercer dans les différentes maisons du Chef : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café, Sur Mer. Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Breizh Café, c'est plus 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents dans plusieurs grandes villes de France. C'est un voyage au cœur des saveurs bretonnes, tout en partageant avec nos clients la passion des beaux produits. Aujourd'hui, nous recherchons un Assistant crêpiers (H/F) pour rejoindre l'équipe de Lélia, responsable du restaurant de Megève qui ouvrira en novembre 2024. TES MISSIONS : Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine : - Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères - Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Tu formes, et montes en compétence ton équipe - Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant. PROFIL RECHERCHÉ : - Tu justifies d'une expérience réussie dans le monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion[...]

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léger-du-Ventoux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vagney, 88, Vosges, Grand Est

L'EHPAD le Solem à Vagney, recherche Un cuisinier de collectivité (H/F) pour une durée de 4 mois, ' Possibilité de prolongation du contrat ' MISSIONS : -Assurer la fabrication et la distribution de repas en liaison chaude, et liaison froide en œuvrant pour une bonne qualité alimentaire constante, tout en respectant les règles d'hygiène en restauration collective à caractère social. -Relations avec les fournisseurs, gestion des commandes, réception et suivi des marchandises et des stocks. SAVOIRS : - Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...). - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - Connaître le Plan National de Nutrition Santé. - Connaître les applications informatiques de gestion des stocks. - Maîtriser les techniques de nettoyage. - Posséder les bases du service en salle. SAVOIR FAIRE : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène. - Savoir présenter et décorer les plats. - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la finition et la présentation des préparations[...]

Chauffeur-magasinier / Chauffeuse-magasinière

Emploi Social - Services à la personne

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Activités - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine, - Réceptionne les marchandises dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, - Assure la mise en stock dans le respect des températures, - Assure les inventaires et alerte le Chef ou le second de l'état des stocks, - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, selon les recommandations du Chef de Cuisine ou du second de cuisine. - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité, - Assure la sauvegarde des données liées au plan de nettoyage, aux contrôles de températures et traçabilité des produits - Nettoyage et entretien des équipements, machines, outillages, véhicules spécifiques à son domaine d'activité, - Saisie, mise à jour et / ou sauvegarde de données, d'informations, de tableaux, photos dans son domaine d'activité, - Transport et livraison de biens, de produits à température dirigée, - Participer aux formations prévues par le chef de cuisine ou la direction.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous êtes en quête d'une formation enrichissante dans le domaine de la restauration tout en préparant votre BEP ? Nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein d'un restaurant bistronomique alliant produits du terroir français, mets traditionnels et influences culinaires colombiennes. Vous êtes passionné(e) par la cuisine française et curieux(se) des saveurs colombiennes. Vous avez un souci du détail et le sens du service. Missions : - Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables. -Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. -Conseiller la clientèle sur les plats et les accords mets-vins, en mettant en avant les spécificités du terroir et les influences colombiennes. -Gérer le service en veillant à la satisfaction des clients et en respectant les standards de qualité de notre établissement. -Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination fluide entre les plats et le service en salle. Une expérience immersive dans un environnement bistronomique unique. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire où la tradition française s'entrelace avec les saveurs colorées de la Colombie! Vous rédiger[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour un établissement de cuisine collective situé à Lourdes, accueillant entre 70 et 75 résidents. Vous serez en charge de la préparation des repas avec une attention particulière sur les textures alimentaires (haché, mixé) et la gestion des régimes spécifiques. Vos missions : - Management : Encadrer une équipe de 3 personnes. - Préparation des repas : Adapter les repas aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des textures et des régimes spécifiques. - Gestion des commandes : Assurer le lien avec les fournisseurs et gérer les commandes de manière optimale. - Respect des normes : Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Suivi administratif : Réaliser l'inventaire des besoins de la cuisine et effectuer un récapitulatif en fin de mois. Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de cuisine collective, idéalement avec connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacité à gérer une équipe et à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs. Conditions de travail : - Contrat à temps plein avec[...]

Responsable de restaurant

Emploi

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe au sein de notre restaurant situé à DIGOIN, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts. Notre restaurant, spécialisé dans les burgers, bénéficie d'un emplacement optimal et propose une restauration rapide avec 60 couverts à l'intérieur et 40 couverts sur une terrasse extérieure. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons un responsable pour gérer et développer notre restaurant. Sous la responsabilité du directeur opérationnel, vous serez responsable de l'image du restaurant, du cahier des charges à respecter ainsi que de la qualité. Au Quotidien - Vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, de la saisonnalité, des effectifs disponibles. - Vous assurez[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cozes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent à mi-temps pour son collège de Cozes. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas - Effectuer la plonge et la remise en état des lieux. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez faire preuve de réactivité tant dans le domaine de l'entretien des locaux que[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour le Dispositif Enfance La Passagère - Accueil de jour, SEAPH Hébergement IME, à SAINT-MALO Un Cuisinier (H/F) Description du poste : - Cuisine pour collectivité d'environ 100 repas / jour (évolution possible de l'effectif) - Préparation de repas chaud ou froid (avec liaison chaude et froide) - Préparation de différentes textures (mixé, mouliné, etc) Profil recherché : Diplôme de type CAP en restauration exigé Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Goût prononcé pour la cuisine de qualité. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Dynamique, positif(ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Contrat[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H dynamique et volontaire pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). Participer à la réception et au rangement des marchandises, Assurer le nettoyage de poste de travail, Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Nous recherchons un collaborateur : Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillerez du lundi au vendredi, nous proposons plusieurs horaires de 06h30 à 14h30. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, traiteur et pâtissier bisontin reconnu, recherche pour son site , son/sa : PLONGEUR F/HVous interviendrez au sein de la cuisine de l'établissement et assisterez le cuisinier principale pour les missions suivantes : - Plonge, - Nettoyage de la cuisine, Vous pourrez également être amené(e) à intervenir sur des tâches complémentaires : - Aide à la préparation des plats, - Réapprovisionnement du self pendant le temps de service, Horaires : 6h-14h du mardi au samedi. Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimé(e) travailler en équipe. Vous supportez la forte cadence. Vous avez quelques connaissances en cuisine ou une expérience en restauration.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : mise en place, préparation de nos plats/salade/ saucisserie selon les fiches recettes, nettoyage du poste.[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montfort-le-Gesnois, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous intervenez en tant que "aide de cuisine" au sein d'un EHPAD. Vos missions seront les suivantes: Réaliser le conditionnement, le stockage, la distribution des repas fournis à l'extérieur en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées. Aider aux réceptions. Participer aux tâches de préparations alimentaires froides, aider aux préparations culinaires en fonction des besoins des cuisiniers. Réaliser la plonge. Horaires indicatifs : 7h00 à 12h30

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, à 1850m d'altitude, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, complexe sportif de loisirs, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » ainsi que de deux snacks situés sur les pistes, la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Nous recherchons un commis / une commise de cuisine en restauration rapide pour la saison d'hiver 2024-2025 afin de travailler à l'un de nos snacks. Sous la supervision de la responsable restauration et de votre chef(fe) d'équipe, votre rôle au sein de notre équipe est : - Procéder à la mise en place des éléments de préparation et du point de vente avant son ouverture (déneigement) ; - Renseigner les clients sur la composition des produits ; - Préparer et assembler des plats simples (hamburger, américains, paninis.) ; - Vous savez garder votre calme et rester organiser en période de forte affluence ; - Veiller à maintenir son poste de travail propre ; - Nettoyer le matériel et le point de vente quotidiennement[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Port, 97, La Réunion, -1

La/le Manager est garant de la bonne application des standards de l'enseigne et des procédures internes et par les équipes d'encadrement de la cuisine. Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. Elle/Il anime, coache et motive les équipes salle et cuisine dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe. Au besoin, elle/Il peut être amené à intervenir auprès des équipes cuisine. Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes lorsque le Directeur d'établissement est absent. Elle/Il assiste le Directeur sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion financière, RH, travaux, etc.).

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein du syndicat Mixte de Gestion de la cuisine centrale de Fondettes, vous serez en charge : - Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine (plonge batterie, cagette, sol, locaux, vestiaires H et F....) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires définies dans les normes HACCP. - Participer aux activités de production de repas. - Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant - Allotissement des produits finis Conditions d'exercice: - Les conditions d'exercice sont liées au mode d'organisation de la production : restauration différée en liaison froide - Travail au sein de l'unité de production - Respect impératif des délais de fabrication - Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés - Possibilité de travail les week-end et les jours fériés suivant l'activité

Du Coeur à la Rue 2024 : Le Carnaval des Vendanges !!

Manifestation culturelle, Musique, Pour enfants, Concert, Festival généraliste, Spectacle

La Réole 33190

Du 16/09/2024 au 12/10/2024

Du Coeur à la Rue 2024, festival communal pluridisciplinaire et participatif !! Organisé par l'association La Tribale Démarche et l'association Cuisine et Partage. Le thème 2024: Le Carnaval des Vendanges !! Ateliers de pratique artistiques du 16 septembre au 11 octobre pour les 3/4 et depuis août pour une partie. Les ateliers et spectacles aront lieu dans tout La Réole, rues, salle Nicole Boussinot Petite Pop, Verts côteaux (voir progamme). Sortie mini fanfare de poche dans les rues et recoins tous les vendredis à partir du 20 septembre.

Du Coeur à la Rue 2024 : Le Carnaval des Vendanges !!

Atelier, Vie associative

La Réole 33190

Du 16/09/2024 au 12/10/2024

Du Cœur à la Rue 2024, festival communal pluridisciplinaire et participatif !! Organisé par l'association La Tribale Démarche et l'association Cuisine et Partage. Le thème 2024 : Le Carnaval des Vendanges !! Ateliers de pratique artistiques du 16 septembre au 11 octobre pour les 3/4 et depuis août pour une partie. Les ateliers et spectacles auront lieu dans tout La Réole, rues, salle Nicole Boussinot, Petite Pop, Verts coteaux (voir programme). Sortie minie fanfare de poche dans les rues et recoins tous les vendredis à partir du 20 septembre.

Stage 8-12 ans : vacances nature

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Sports mécaniques

Orée d'Anjou 49270

Du 23/10/2024 au 25/10/2024

Partir en randonnée dans la vallée pour identifier les plantes comestibles et y trouver les trésors naturels pour exprimer votre créativité. Construire un tipi et s’initier à la cuisine nature autour du feu pour vivre comme les amérindiens ! Participer à un rallye-nature pour affûter sa capacité d’observation et renforcer son esprit d’équipe et de coopération. Autant d'activités inoubliables pour explorer la nature comme des aventuriers ! Dates : du 23 au 25 octobre 2024 Horaires : mercredi 14h-16h30 jeudi / vendredi 10h-16h30 Lieu : Salle de sport de la Turmelière Tarif : 30€ par enfant

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Assistant / Assistante manager en restauration

Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Commis / Commise de cuisine

Responsable d'association à caractère social

Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Crêpier / Crêpière

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chauffeur-magasinier / Chauffeuse-magasinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef cuisinier / cuisinière

Responsable de restaurant

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Manager en restauration rapide

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Du Coeur à la Rue 2024 : Le Carnaval des Vendanges !!

Du Coeur à la Rue 2024 : Le Carnaval des Vendanges !!

Stage 8-12 ans : vacances nature

Ressources supplémentaires