informations générales
Synergie Guérande recrute des cuisiniers F/H pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire à Herbignac. Sous la responsabilité du manager, vous serez en charge de :
- Préparer la farce
- Nettoyer et découper les aliments
- Assurer la traçabilité et identifier les produits non-conformes
- Respecter la fiche produit et le processus de fabrication
- Maintenir un environnement de travail propre
L'entreprise ne recherche pas obligatoirement une expérience en cuisine. Elle recherche avant tout une personne qui a envie d'apprendre. Le poste comprend du port de charges.
Travail en 2*8 ou 3*8. Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des responsabilitésVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Préparer la farce
- Nettoyer et découper les aliments
- Assurer la traçabilité et identifier les produits non-conformes
- Respecter la fiche produit et le processus de fabrication
- Maintenir un environnement de travail propre
L'entreprise ne recherche pas obligatoirement une expérience en cuisine. Elle recherche avant tout une personne qui a envie d'apprendre. Le poste comprend du port de charges.
Travail en 2*8 ou 3*8. Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des responsabilitésVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
