informations générales
Vos missions :
- Management : Encadrer une équipe de 3 personnes.
- Préparation des repas : Adapter les repas aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des textures et des régimes spécifiques.
- Gestion des commandes : Assurer le lien avec les fournisseurs et gérer les commandes de manière optimale.
- Respect des normes : Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Suivi administratif : Réaliser l'inventaire des besoins de la cuisine et effectuer un récapitulatif en fin de mois. Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion de cuisine collective, idéalement avec connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Capacité à gérer une équipe et à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs.
Conditions de travail :
- Contrat à temps plein avec alternance : 1 semaine à 30h et 1 semaine à 40h.
- Salaire : De 2 600 EUR à 2 800 EUR brut selon profil.
- Prime d'objectifs : Environ 6 %.
- Avantages : Mutuelle et RTT.
Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous avons hâte de recevoir votre candidature !
En travaillant avec nous, vous bénéficierez de nombreux avantages :
- Un salaire brut majoré de 20% (10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés).
- La possibilité d'épargner avec un Compte Épargne Temps bonifié à 5% pour une épargne sur un an.
- Un accès à notre Comité d'Entreprise ainsi qu'aux services du FASTT (aides financières, garde d'enfants, etc.).
- Vous êtes dynamique, motivé(e), et aimez le travail en équipe ? Rejoignez-nous et participez à une aventure enrichissante !