Emploi Restauration - Traiteur
Biard, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de la brigade jeune et dynamique d'un de nos restaurants, vous participez à la mise en place et à l'envoi des plats sous l'autorité du Chef. Vous travaillez des produits frais pour une cuisine bistronomique. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène.
Emploi Restauration - Traiteur
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons des équipiers pour renforcer notre Equipe de Rodez Plusieurs postes sont à pouvoir : * Poste du Soir : "CLOSE" Horaires de travail : de 18h à minuit Dans un premier temps vous effectuerez la préparation des burgers et dès que la salle ferme vous serez chargé(e) de la "close" c'est à dire le rangement et le nettoyage de la cuisine. * Poste du matin : "PREP" amplitude de travail : de 8h00 à 14h00 Vous assurer le lavage, la découpe des légumes et aliments pour la préparation des burgers et salades, préparation des sauces. Vous vérifiez les dates de limite de consommation, vous devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En fonction de votre profil vous aidez sur le rush, en cuisine ou comptoir. * Poste de la "PLONGE" Vous réalisez la plonge de la vaisselle réutilisable et vous apportez une aide aux services des plateaux en salle pour le service de midi ou soir selon un planning défini. * Poste "POLYVALENT" également à pouvoir : Vous conseillez les clients et prenez les commandes, vous assurer le service au comptoir et l'encaissement, vous préparez les produits dans le respect de la qualité de l'enseigne, vous participez au nettoyage[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'auberge se situe à 15 min de Poitiers Sud. Liste non exhaustive des tâches à effectuer : - Procéder au lavage de la vaisselle du restaurant à l'aide d'un lave vaisselle et de la batterie des cuisines en lavage main - Nettoyage des sols cuisine, chambres froides, poubelles, tri des déchets - Poste polyvalent (aide cuisine) Vous intervenez pour le service du soir de 19h à 23h du mardi au samedi. Vous pouvez également si vous le souhaitez participer sur le même poste en plus pour des heures complémentaires au service du midi.
Emploi Social - Services à la personne
Brasles, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
La Résidence Les Millésimes recherche un(e) cuisinier(ère). Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Roulement à la quinzaine Travail 1 week end sur 2
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat Médical Angoulême recherche pour un EHPAD situé sur SOYAUX (16800), un nouveau talent pour intégrer l'équipe déjà en poste : CUISINIER(E) EN COLLECTIVITE (F/H) Vous êtes passionné(e)s par la cuisine et aimer laisser votre créativité faire feu? Grâce à l'équipe déjà en place, vous allez pouvoir prendre vos marques dans un établissement constitué de 94 résidents. Le rôle du cuisinier(e) sera la réalisation des préparations culinaires chaudes + froides dans le respect des normes ainsi que le découpage des produits et l'assemblage des plats. Vous serez affecté au salée mais comme dans n'importe quelle équipe, si besoin vous viendrez en renfort sur le sucrée ! Le nettoyage et la désinfection n'ont plus de secret pour vous ( matériel + locaux) et vous êtes prêt(e) à vous investir à 100% dans ce projet en participant à la préparation des commandes ! Si vous êtes inspiré(e) par ce descriptif et que cela correspond à l'image que vous avez d'une cuisine en collectivité alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !!! Ce poste est un temps plein 35h en CDI. Vous êtes diplômé(e) d'un cap cuisine ou equivalent ? Vous avez la formation HACCP ? Vous avez de l'expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
*** URGENT **** Missions : La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Limoges (87000), en Intérim de 1 mois un cuisinier (H/F). Notre client est une entreprise de restauration qui s'engage à offrir des services de restauration de qualité, adaptés aux besoins de chacun. Depuis plus de 80 ans, notre client met en avant l'exigence culinaire et la passion dans toutes ses recettes. Avec une présence dans les résidences pour personnes âgées, notre client offre des opportunités de carrière passionnantes au sein d'un environnement en constante évolution. Rejoignez notre client et participez à la création de nouvelles collections culinaires pour satisfaire nos consommateurs. Votre rôle consiste à préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies par notre client. Vous serez en charge de la mise en place des ingrédients, de la préparation des plats et de la présentation des assiettes. Vous veillerez également à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre sens du détail seront des atouts pour proposer des plats savoureux et esthétiquement agréables. Profil : - Vous avez une expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier. - Vous êtes passionné par[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un employé polyvalent H/F au sein de notre restaurant (type restauration rapide) situé au centre de Rennes. Vous aurez pour principale mission de préparer les plats. Pour cela, vous devez maitriser les plaques de cuisson Ponctuellement, vous pourrez être également en appui si besoin sur : - Accueillir et installer les clients - Enregistrer les commandes et effectuer les encaissements - Participer à la mise en place et l'entretien de la cuisine - Réceptionner les livraisons fournisseurs - Remise des commandes et gestion des livraisons ( prestataires externes). Horaires: du lundi au vendredi service du soir (horaires à définir ultérieurement). SMIC évolutif après quelques mois Possibilité de contrat CDD également *** Vous êtes intéressé.e ? Présentez-vous directement au restaurant entre 14h et 15h du lundi au samedi **** *** MERCI DE NE PAS POSTULER SI VOUS N'AVEZ PAS L'EXPERIENCE DEMANDEE ***
Emploi Hôtellerie - Camping
Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Poste à pouvoir dès que possible Hébergement possible
Emploi Social - Services à la personne
Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires. Rémunération : Selon profil + prime Ségur + Repas fournis + prime dimanche et jours fériés + 13ème mois + mutuelle + Prime d'interessement Horaires : 7h30-17h30 (1h de pause) 1/2 week-end travaillé
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sées, 61, Orne, Normandie
Poste à pourvoir dès que possible Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Organiser son espace de plonge et ranger la vaisselle et le matériel afin d'éviter la casse Effectuer la plonge Respecter le tri sélectif Connaître le fonctionnement des machines mises à sa disposition Connaître les produits lessiviels utilisés et respecter les dosages. Réaliser des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes
Emploi
Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ; - Participer au service selon les besoins ; - Nettoyer la cuisine ; - Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ; - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir. Titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration. 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) 2 jours de repos consécutifs selon planning Prise de poste : dès que possible Contact : contact@golfdehauteauvergne.fr et/ou Monsieur NIGOU : 06 48 11 21 88
Emploi Hôtellerie - Camping
Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Contrat pour 2 mois septembre et octobre avec possibilité de prolongation pour le mois novembre Poste logé et nourri en avantage en nature 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine Salaire 1930 euros brut /mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... Nous recherchons personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Pour faire face à une hausse d'activité, nous recherchons les nouveaux membres de notre équipe en cuisine ! Travailler avec des produits frais, locaux et fais maison vous plait ? Vous êtes dynamique, organisé et volontaire ? Alors rejoignez notre équipe ! Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des mises en place et au montage des assiettes, vous assurerez la propreté et le rangement de la cuisine. vous serez amené à gérer un poste de travail Poste à pourvoir en CDI en 35h Fermé le Dimanche et les jours fériés Salaire selon profil Prime de fin d'année Remise sur achat
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous aimez l'action, la diversité, et vous êtes prêt à relever des défis chaque jour ? Alors, nous avons LE job qu'il vous faut ! Nous cherchons notre super-héros de la logistique ! Rejoignez une société engagée aux côtés des meilleurs producteurs lorrains et de la nature pour vous offrir une cuisine simple, authentique et pleine de saveurs. Nous recherchons un(e) passionné(e) de logistique et de service client pour rejoindre notre équipe. En tant qu'agent logistique (H/F) vous jouerez un rôle clé dans l'engagement pour une cuisine de qualité, en assurant que chaque commande soit préparée et livrée avec soin. Vos missions principales : - Préparation des commandes : Sélectionner avec attention les boissons, couverts ,décorations et consommables (serviettes, assiettes...) pour nos clients. - Livraison de nos créations : Assurer la livraison de plateaux repas, buffets et cocktails, et parfois participer à leur installation sur site toujours avec le sourire et un sens du service irréprochable. - Gestion des stocks et commandes : Veiller que les stocks soient toujours au top pour garantir une préparation sans faille. - Planification des ressources : Organiser les équipes,[...]
Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Votre principale mission est d'être à l'écoute de vos clients, de leurs besoins et de leurs envies ! D'abord, vous les accompagnez dans la CONCEPTION de leur projet. La conception c'est quoi ? - Tenir compte des contraintes techniques de la pièce à aménager, - Lire les plans et prendre les mesures de la pièce, - Co-dessiner le projet en répondant à leurs besoins et en respectant leur budget ! Ensuite, vous VENDEZ et suivez leur projet de A à Z. La vente c'est quoi ? - Argumenter, traiter les objections et convaincre, - Gérer le dossier : vérifier la faisabilité technique, passer les commandes, vérifier les délais, inaugurer la réalisation..., - Constituer et développer un portefeuille de clientèle (prospection et relance). Et tout cela avec un seul objectif : avoir 100% de clients satisfaits. là là là là, bienvenue vous ! Chez Cuisinella, - Vous êtes accueilli(e) et accompagné(e) par votre équipe... - Vous êtes formé(e) dans votre magasin et/ou dans notre centre de formation, avec des outils digitaux innovants, - Côté rémunération, vous pouvez atteindre des variables motivantes...et déplafonnées ! - Vous pouvez participer à des moments wahou (séminaires,[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de sa future implantation Crêpe Touch recrute ses Assistants (es) Manager. Il ou elle assiste le Manager dans la gestion et le management des équipes salle et cuisine. Missions principales : - Supervise et assure la qualité des services, gestion de la satisfaction et des litiges - Elabore les plannings Salle et Cuisine - Gère les approvisionnements, le stock, les inventaires - Supervise et garantit les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, DLC, PMS - Gestion et contrôle des caisses et de la petite comptabilité - Assure la formation du personnel entrant - Gère l'entretien et la maintenance des équipements - Contrôle le processus et la qualité de production avant et pendant le service - Manage le service - Il peut avoir la responsabilité annexe d'un dossier Gestion des groupes, d'un recrutement ponctuel, tenues, site internet, réseaux sociaux..) - Assure l'accueil clientèle, la gestion des groupes, la prise de commande et la qualité des services - Participe à la mise en place des plans d'actions opérationnels et /ou commerciaux. - Veille à la bonne tenue du restaurant et à l application de l'ensemble des procédures et du cahier des charges[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
DESCRIPTION : L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : - Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
Emploi Administrations - Institutions
Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Prise de poste : 20/01/2025 Temps de travail : - Non complet - 30h hebdomadaires, lissé sur l'année scolaire - 33h30 hebdomadaires les semaines scolaires - Congés ou temps de travail réduit en période de vacances scolaires - Horaires en semaine scolaire : 8h-17h, 10h30-17h les vendredis - Pas de travail les mercredis, samedis et dimanches Relations hiérarchiques et fonctionnelles : Sous l'autorité du responsable des services techniques, et rattaché aux Services Techniques d'Hauteluce/Les Saisies, vous êtes chargé des missions suivantes : Missions / Activités : - Activités et tâches liées au service de restauration scolaire (Ecole Primaire) : - Assurer le transport des repas entre la cuisine centrale d'Albertville et la halte-garderie de Beaufort (mutualisation des services) puis la cantine et la crèche d'Hauteluce avec véhicule de service équipé, - Acheminer les containers dans la salle, - Aider l'agent de cuisine à servir les plats et assurer la surveillance des enfants, - Débarrasser la salle et effectuer le nettoyage de la cuisine et les containers, - Nettoyer le véhicule de service et rangement des containers. - Activités et tâches liées au[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne
POSTE NON LOGE à pourvoir de suite jusqu'au 15 novembre 2024. Vous participerez à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu ou de la carte traditionnelle du restaurant (ouverture des huitres, préparation des moules, plats chauds et froids simples ). Vous gérez la gestion des stocks et entretenez également la cuisine. Vos horaires seront en coupures. Débutant accepté vous serez formé en interne. Merci de nous contacter au 06 68 55 30 50.
Emploi Hôtellerie - Camping
Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie
*** poste nourri logé à compter d'octobre 2024*** vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine. Vous participer à la réalisation de l'ensemble des plats. Vous devez être autonome dans votre activité et vous ferez partie d'une équipe de 4. Services midi et soir
Emploi
Balsièges, 48, Lozère, Occitanie
Au sein d'une cuisine centrale, vous occupez un poste de cuisinier (H/F) Vous travaillez, en horaires tournants, de 7h00 à 14h00 (en binôme le matin) ou de 15h à 21h30 (en autonomie le soir). MISSIONS - Préparer les repas en respectant les menus et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. - Préparer les repas pour les centres de vacances - Prendre en compte et respecter les régimes - Participer au rangement des stocks suite aux livraisons - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés) - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de ce service PROFIL RECHERCHE CAP ou BEP Cuisine souhaité Formation HACCP souhaité Expérience en restauration collective souhaitée Notions d'utilisation de l'outil informatique Convention de l'animation.
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La société Areas en charge de la restauration au sein du Center Parcs Domaine Bois aux Daims, recherche Commis(e) de Cuisine pour le mois de septembre jusqu'à mi novembre Descriptif de la mission : Vous assurez la préparation, la mise en valeur des mets en respectant les consignes qui vous ont été transmises par votre responsable. Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef de partie et d'un chef de brigade. Vos principales missions sont : - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel), - participer à la fabrication des produits, - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP. De nombreux avantages sont proposés.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de son développement, Festins renforce ses équipes au sein de ses laboratoires de Chemilly sur Yonne et Appoigny. Sous la Responsabilité de nos cuisiniers, vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur (préparation, dressage, emballage...). Que vous soyez novice ou expérimenté, seule votre motivation compte!
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
!!!Merci d'envoyer votre CV + lettre de motivation + attestation scolaire d'inscription !!!! contrat d'apprentissage CAP PSR Restaurant de type brasserie de 40 places, cuisine traditionnelle franco-italienne, service le midi du lundi au samedi et le vendredi soir, missions : aide en cuisine le matin (participation à la préparation des entrées, des plats et des desserts), service le midi, aide au nettoyage et rangement de la cuisine après le service contrat 35h sur 5 jours, planning à définir en fonction des jours de cours, horaires envisagés 9h-16h (susceptibles d'évoluer en fonction des besoins)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Bonjour et bienvenue chez Aboutir Emploi Les sables d'Olonne ! Nous recherchons, à l'occasion du Vendée Globe, un plongeur en restauration h/f. Vous travaillerez sur au sein du village du Vendée Globe dans le restaurant du village Descriptif des tâches : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - Contrôler l'état du matériel de plonge et signaler tout dysfonctionnement. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail (cuisine, plonge, etc.). - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine pour des tâches simples de préparation. - Participer au tri et à l'évacuation des déchets Horaires : 10h - 16h ou 18h - minuit Dates : 19 octobre au 10 novembre 2024 Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation. - Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de travailler en équipe. - Une première expérience sur un poste similaire est un plus Vous vous reconnaissez dans ce profil ou vous souhaitez plus d'informations, n'hésitez plus contactez-nous ! Aboutir Emploi 1 rue Amédée Gordini 85180 Les Sables d'Olonne A très bientôt, L'équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en ?uvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie
La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur, dans le cadre d'un remplacement sans terme précis (reconductible selon prolongation de l'arrêt) En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail le lundi et le jeudi de 12h à 20h. ***Poste à pourvoir dès que possible.***
Emploi Restauration - Traiteur
Boisset, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type médico-social à BOISSET(15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur deux. Nombre de couverts : 100 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne
Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil de PLONGEUR H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, en laboratoire, vous aurez pour missions : - aide aux bouchers et charcutiers présents, - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine pour la partie traiteur/vente. Poste à pourvoir dès que possible - en horaires de journée - du lundi au vendredi, 8h 12h / 13h 16h, Votre profil Vous recherchez un poste dynamique en intérieur. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie
Vos missions : - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 plongeur pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit d'équipe - Orientation qualité - Orientation client Les avantages Areas : - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents pour L'Auberge Ensoleillée Lieu: Peillonneix Type de contrat : CDI, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons quatre serveurs ou serveuses polyvalents. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie
Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers passionnés, dynamiques et créatifs. Ceux-ci sont rattachés au Responsable Cuisine et au Responsable Hôtelier et Technique. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Chaque membre de l'équipe travaille un week-end sur quatre. Les horaires de ces journées sont basés sur les mêmes que ceux en semaine, en continu, de 6h30 à 14h45 (avec une pause repas de 30 minutes).
Emploi Hôpitaux - Médecine
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Tout en respectant les régimes prescrits par les médecins, il participe à la production des repas pour les patients. Ceux-ci, conçus dans le cadre de la cuisine collective, sont en effet adaptés en fonction du régime, parfois spécifique, de certains patients. L'agent est responsable de la propreté des équipements et des locaux dans lesquels il travaille et doit respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène Réaliser des opérations de préparation culinaire, de comptage, de préparation des plateaux repas, de conditionnement et de distribution en restauration collective. Service au restaurant du personnel. Entretenir les locaux, les équipements en cuisine, le petit matériel et le matériel de distribution des repas. Activités du poste - Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la cuisine centrale. - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets. - Réaliser des préparations culinaires simples, découper et conditionner des plats froids, entrées, fromages et desserts, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Évaluer la qualité des produits de base, - Interpréter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Laussonne, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle ; Participation au renouvellement de la carte ; Création de plats avec la direction ; Suivre et contrôler la mise en place du service ; Veiller à la qualité et à la production culinaire ; Responsable de l'application et contrôle HACCP ; Management et animation équipe ; Intégration du personnel. = > 2 jours de repos consécutifs
Emploi
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vos missions Vous aurez en charge la responsabilité du lieu, la mise en œuvre des ateliers de cuisine et l'encadrement d'une équipe dans le respect des orientations stratégiques définies par la direction et la charte éthique : - Vous veillerez à accueillir et à encadrer avec bienveillance les différents publics pour leur offrir un cadre sécurisant qui permette à chacun de se construire et de trouver sa place au sein du groupe, - Vous gérerez une petite équipe composée de salariés, bénévoles et stagiaires, - Vous contribuerez à la dynamique partenariale des actions et à l'évaluation des dispositifs menés par EPICES, - Vous organiserez et planifierez les ateliers de cuisine avec les partenaires, - Vous définirez le contenu culinaire des ateliers et assurez la logistique inhérente (approvisionnement et sécurité alimentaire notamment), - Vous assurerez le suivi des personnes et des groupes accueillis, - Vous serez amené(e) à participer ponctuellement à des évènements et à réaliser avec l'équipe d'EPICES des prestations de cuisine hors les murs. Bien vouloir nous transmettre un CV et une lettre de motivation.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Moitiers-d'Allonne, 50, Manche, Normandie
Notre client restaurateur, se situant au Moitiers-d'Allonne recherche un cuisinier-serveur polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que cuisinier-serveur, vous serrez en charge de : - Préparer et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. - Assurer le service en salle et répondre aux besoins des clients avec professionnalisme et sourire. - Participer à l'entretien des espaces de travail et de la salle. Vous avez une première expérience en cuisine et en service. Vous êtes passionné par la gastronomie, dynamique, et à l'aise avec le contact client.
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement recrute un commis de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée. Sous la supervision du cuisinier, vous : - Préparez des salades, tartines,. - Participez à la mise en place - Aidez à la plonge - Veillez aux règles d'hygiène, de sécurité alimentaires et au respect de la charte qualité de l'établissement. Conditions de travail : - Travail en continu de 10h à 15h - Dimanches et jours fériés non travaillés Prise de poste au 15 octobre Une première expérience réussie dans le secteur de la restauration serait appréciée. Intéressé(e), motivé(e), n'hésitez pas à postuler par mail.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Breizh Café, c'est plus 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents dans plusieurs grandes villes de France. C'est un voyage au cœur des saveurs bretonnes, tout en partageant avec nos clients la passion des beaux produits. Aujourd'hui, nous recherchons un Assistant crêpiers (H/F) pour rejoindre l'équipe de Lélia, responsable du restaurant de Megève qui ouvrira en novembre 2024. TES MISSIONS : Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine : - Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères - Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Tu formes, et montes en compétence ton équipe - Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant. PROFIL RECHERCHÉ : - Tu justifies d'une expérience réussie dans le monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion[...]
Emploi Social - Services à la personne
Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie
Activités - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine, - Réceptionne les marchandises dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, - Assure la mise en stock dans le respect des températures, - Assure les inventaires et alerte le Chef ou le second de l'état des stocks, - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, selon les recommandations du Chef de Cuisine ou du second de cuisine. - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité, - Assure la sauvegarde des données liées au plan de nettoyage, aux contrôles de températures et traçabilité des produits - Nettoyage et entretien des équipements, machines, outillages, véhicules spécifiques à son domaine d'activité, - Saisie, mise à jour et / ou sauvegarde de données, d'informations, de tableaux, photos dans son domaine d'activité, - Transport et livraison de biens, de produits à température dirigée, - Participer aux formations prévues par le chef de cuisine ou la direction.
Emploi Restauration - Traiteur
Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Vous êtes en quête d'une formation enrichissante dans le domaine de la restauration tout en préparant votre BEP ? Nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein d'un restaurant bistronomique alliant produits du terroir français, mets traditionnels et influences culinaires colombiennes. Vous êtes passionné(e) par la cuisine française et curieux(se) des saveurs colombiennes. Vous avez un souci du détail et le sens du service. Missions : - Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables. -Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. -Conseiller la clientèle sur les plats et les accords mets-vins, en mettant en avant les spécificités du terroir et les influences colombiennes. -Gérer le service en veillant à la satisfaction des clients et en respectant les standards de qualité de notre établissement. -Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination fluide entre les plats et le service en salle. Une expérience immersive dans un environnement bistronomique unique. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire où la tradition française s'entrelace avec les saveurs colorées de la Colombie! Vous rédiger[...]
Emploi
Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez notre équipe au sein de notre restaurant situé à DIGOIN, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts. Notre restaurant, spécialisé dans les burgers, bénéficie d'un emplacement optimal et propose une restauration rapide avec 60 couverts à l'intérieur et 40 couverts sur une terrasse extérieure. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons un responsable pour gérer et développer notre restaurant. Sous la responsabilité du directeur opérationnel, vous serez responsable de l'image du restaurant, du cahier des charges à respecter ainsi que de la qualité. Au Quotidien - Vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, de la saisonnalité, des effectifs disponibles. - Vous assurez[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour le Dispositif Enfance La Passagère - Accueil de jour, SEAPH Hébergement IME, à SAINT-MALO Un Cuisinier (H/F) Description du poste : - Cuisine pour collectivité d'environ 100 repas / jour (évolution possible de l'effectif) - Préparation de repas chaud ou froid (avec liaison chaude et froide) - Préparation de différentes textures (mixé, mouliné, etc) Profil recherché : Diplôme de type CAP en restauration exigé Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Goût prononcé pour la cuisine de qualité. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Dynamique, positif(ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Contrat[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H dynamique et volontaire pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). Participer à la réception et au rangement des marchandises, Assurer le nettoyage de poste de travail, Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Nous recherchons un collaborateur : Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillerez du lundi au vendredi, nous proposons plusieurs horaires de 06h30 à 14h30. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement
Emploi
Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, à 1850m d'altitude, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, complexe sportif de loisirs, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » ainsi que de deux snacks situés sur les pistes, la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Nous recherchons un commis / une commise de cuisine en restauration rapide pour la saison d'hiver 2024-2025 afin de travailler à l'un de nos snacks. Sous la supervision de la responsable restauration et de votre chef(fe) d'équipe, votre rôle au sein de notre équipe est : - Procéder à la mise en place des éléments de préparation et du point de vente avant son ouverture (déneigement) ; - Renseigner les clients sur la composition des produits ; - Préparer et assembler des plats simples (hamburger, américains, paninis.) ; - Vous savez garder votre calme et rester organiser en période de forte affluence ; - Veiller à maintenir son poste de travail propre ; - Nettoyer le matériel et le point de vente quotidiennement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Port, 97, La Réunion, -1
La/le Manager est garant de la bonne application des standards de l'enseigne et des procédures internes et par les équipes d'encadrement de la cuisine. Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. Elle/Il anime, coache et motive les équipes salle et cuisine dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe. Au besoin, elle/Il peut être amené à intervenir auprès des équipes cuisine. Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes lorsque le Directeur d'établissement est absent. Elle/Il assiste le Directeur sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion financière, RH, travaux, etc.).